Zupa gulaszowa z kurczakiem to pozycja obowiązkowa w niektórych sytuacjach – szczególnie w zimie. Idealnie rozgrzewa, syci i świetnie smakuje, dlatego gdy wracamy zmarznięci z przystanku, z odśnieżania czy zimowego spaceru warto mieć ją w zanadrzu, by tylko ją szybko odgrzać. Resztki zabierzemy sobie do pracy na lunch – dodatek kurczaka sprawia, że można ją traktować jak lekki obiad. Przepis(...)porcji. Zupa gulaszowa z kurczakiem: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 łyżki masła 2 łyżki oleju lub oliwy 2 średnie cebule 2 liście laurowe 2 czerwone papryki 4 ziela angielskie 300 g małych pieczarek (zwykłych lub brązowych) 1 kartonik/puszka krojonych pomidorów z czosnkiem (390 g) 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 4 duże, kiszone
Poezja smakuprostu czysta klasyka! Kolejny Błyskawiczny Piątek w kalendarzu! Jak co tydzień w ramach tej fejsbukowej akcji chcemy jeść szybko, smacznie i nieskomplikowanie. Kwintesencją tej zasady jest dla mnie kurczak zapiekany w naczyniu żaroodpornym. Potrawa wyjątkowo bezproblemowa w przygotowaniu, w zasadzie obiad sam się robi :) Tym razem prezentuję kuraka bez jakchkolwiek "udziwnień", eksperymentalnych ekscesów i frymuśnej marynaty. Wyłącznie w towarzystwie(...)podstawowych przypraw . Czysta klasyka ! :) Tak przygotowany kurczak wybitnie wpisuje się w ideę akcji Błyskawiczny Piątek . Jej podsumowanie można znaleźć na blogu ... - link wkrótce :) Składniki na porcje dla 4-6 osób - w zależności jak mocno "żarte" : 3 ćwiartki z kurczaka sól, pieprz czarny, przyprawa do kurczaka 2 łyżki oleju - do smażenia 1/4 kostki rosołowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej - płaska
Grunt to przepis!Quesadillas z kurczakiem i kukurydzą to danie dobre zarówno na obiad, jak i idealna przekąska na przyjęcie. Zbliża się wielkimi krokami długi weekend, czas spotkań ze znajomymi, więc możecie podać swoim gościom quesadillas z kurczakiem. Przygotowanie nie zajmie zbyt dużo czasu, a z całą pewność będzie pyszne :) Quesadillas z kurczakiem i kukurydzą – składniki (porcja na ok. 6 osób(...)tortilli pełnoziarnistych 2 filety z kurczaka puszka kukurydzy 200g sera żółtego 200g mozzarelli z zalewy (opcjonalnie) – bo tortille mogą zbytnio namięknąć sos czosnkowy -> przepis TUTAJ sól pieprz pieprz ziołowy Quesadillas z kurczakiem i kukurydzą – przepis: Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w większą kostkę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, pieprzem ziołowym i przesmażamy na niewielkiej ilości oleju
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!jestem spokojna, tylko staram się tego nie okazywać. Za to wyluzować mogę, ale nie "się", lecz chętnie każdy drób. Luzowanie, to inaczej po prostu odkoszczenie, czyli wyjęcie z kurczaka lub innego ptaszyska kości. Wyjmuję wszystkie poza udowymi i skrzydłami. Potrzeba do tego ostrego noża i na początek sporo cierpliwości, ale z czasem, przy nabraniu wprawy, nie zabiera to dużo(...)czasu. Do tego usunięcie kości zmienia zupełnie ilość porcji z jednego kurczaka, dlatego mój dzisiejszy autorski przepis jest świetny na taki okres, jak przed nami. Początek listopada to czas rodzin, wspomnień o nieobecnych bliskich i podróży, oczywiste, że warto znaleźć potrawy, które można przygotować z wyprzedzeniem i podzielić na większa liczbę biesiadników. Tak jest w przypadku
I tu będę miała takie teIdealny kurczak to ten aromatyczny, dobrze doprawiony, soczysty w środku z chrupiącą skórką. Aby był soczysty zawsze dodaję cytrynę i wcześniej marynuję mięso przez kilka godzin, a nawet całą noc w przyprawach i oleju. Ten kurczak zawsze wychodzi idealny, pyszny, mięciutki w środku. Wystarczą tylko ziemniaki, gotowane lub pieczone, jakaś surówka i cudny syty obiad gotowy;D Albo(...)szybko świeża bagietka i wystarczy!;D Bagietką, której części moczymy w sosie powstałym podczas pieczenia...cudo. Składniki: cały kurczak +/- 2 kg 3 - 4 łyżki oleju rzepakowego przyprawy: sól, świeżo zmielony pieprz, słodka i ostra mielona papryka, lubczyk, majeranek 4 ząbki czosnku ze skórką - nie obieramy, w skórce jest najwięcej aromatu połowa cytryny 1,5 szklanki wody do naczynia żaroodpornego
Zasmakuj KuchniMakaron penne z pesto z kawałkami kurczaka Makaron z pesto i kurczakiem Tym razem proponuję przygotowania bardzo prostej i szybkiej potrawy , a przy tym bardzo smacznej i sycącej. Makaron penne z filetem z kurczaka oraz pietruszkowym pesto to idealna kompozycja na obiad. Pesto z pietruszki robiłam po raz pierwszy , ale z pewnością nie ostatni. Pesto takie można oczywiście(...)wszystko zalewamy oliwą i wszystko razem blendujemy. Tak przygotowane polskie pesto idealnie będzie pasować jako dodatek do pieczywa, makaronów czy kluseczek. Składniki do przygotowania makaronu z pesto i kurczakiem : 2 filety z kurczaka przygotowane wg, przepisu pesto z pietruszki pół opakowania makaronu penne olej do podsmażenia przyprawy: sól czosnkowa , pieprz, słodka papryka , czy też
Aromatyczne PodróżeIdealny, szybki obiad – kurczak w chrupiącej maślankowej panierce. Do tak przygotowanego kurczaka wystarczy dodać ulubioną surówkę, np. z czerwonej kapusty lub marchewki , do tego ziemniaczki lub frytki, a nawet zwykłe pieczywo i pyszne danie mamy gotowe. Polecam Składniki: 5 ugotowanych kawałków kurczaka – u mnie z rosołu * 4 łyżki mąki kukurydzianej (u mnie od Pro-BIO ) 4 łyżki mąki(...)pszennej (u mnie od Pro-BIO ) 3 czubate łyżki pokruszonych płatków kukurydzianych szczypta soli pieprz 2 czubate łyżeczki przyprawy do kurczaka 1 małe jajko maślanka olej do smażenia (u mnie od Pro-BIO ) Dodatkowo do obtoczenia: 2 łyżki mąki kukurydzianej (u mnie od Pro-BIO ) 2 łyżki mąki pszennej (u mnie od Pro-BIO ) *można wykorzystać udka, pałki, a nawet
Słodkie okruszkiIdealny, szybki obiad – kurczak w chrupiącej maślankowej panierce. Do tak przygotowanego kurczaka wystarczy dodać ulubioną surówkę, np. z czerwonej kapusty lub marchewki , do tego ziemniaczki lub frytki, a nawet zwykłe pieczywo i pyszne danie mamy gotowe. Polecam Składniki: 5 ugotowanych kawałków kurczaka – u mnie z rosołu * 4 łyżki mąki kukurydzianej (u mnie od Pro-BIO ) 4 łyżki mąki(...)pszennej (u mnie od Pro-BIO ) 3 czubate łyżki pokruszonych płatków kukurydzianych szczypta soli pieprz 2 czubate łyżeczki przyprawy do kurczaka 1 małe jajko maślanka olej do smażenia (u mnie od Pro-BIO ) Dodatkowo do obtoczenia: 2 łyżki mąki kukurydzianej (u mnie od Pro-BIO ) 2 łyżki mąki pszennej (u mnie od Pro-BIO ) *można wykorzystać udka, pałki, a nawet
Słodkie okruszkigorzej – ale pyszną wersję można przygotować po prostu w domu. Idealny jest, gdy mieszają się w nim kwaśno-słono-słodkie smaki. Najczęściej danie to podawane jest z tofu, kurczakiem i krewetkami – można zdecydować się na jeden z tych dodatków lub użyć wszystkich. Ja najbardziej lubię pad thaia z kurczakiem i tofu, dlatego taką wersję prezentuję. Składników na pierwszy(...)można było wszystko gotowe i posiekane po kolei wrzucać na rozgrzanego woka (jeśli mieszkacie w małej miejscowości, to niektóre ze składników będzie trzeba nabyć przez internet). Pad Thai z kurczakiem: 200 g makaronu ryżowego (wstążki) 1 pojedyncza pierś z kurczaka 100-150 g naturalnego tofu 1 duże jajko (lub dwa mniejsze) 3 ząbki czosnku 2 cebulki szalotki 2 cebulki dymki
Poezja smakuUwielbiam kurczaka, w szczególności w chrupiącej panierce. Tak przygotowane kawałki kurczaka doskonale się sprawdzają zarówno w formie obiadu, jak i na przyjęciu. Dziś dzielę się z Wami moim przepisem na chrupiące pałki z kurczaka. Pyszna i do tego tania propozycja. Spróbujcie. W podobny sposób możecie przygotować inne części kurczaka, np. małe udka czy skrzydełka. Takie chrupkie pałki z kurczaka idealnie(...)użyć surowych warto je wcześniej ugotować, np. w towarzystwie kostki rosołowej, aby nabrały więcej smaku i były soczyste w środku, jak moje. Składniki: na 12 sztuk 12 pałek z kurczaka – u mnie z rosołu 4 czubate łyżki mąki kukurydzianej (u mnie Pro-BIO ) 4 czubate łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli ziołowej (u mnie Pro-BIO ) 1 łyżeczka słodkiej
Słodkie okruszkiroku na rok spożycie białego mięsa w Polsce rośnie. Obecnie szacuje się, że w ciągu jednego roku zjadamy ponad 28kg kurczaka. Nic w tym dziwnego, skoro cały czas niezwykle popularne są budki z pieczonymi kurczakami, sieciowe fast foody sprzedają nam skrzydełka lub nuggetsy, a na wszelkiego typu imprezach rodzinnych króluje de vollaile. Swoją popularność kurczak zawdzięcza również cenie. Średnia cena(...)kurczaka oscylowała pomiędzy 7 a 9 zł za kilogram, podczas gdy ćwiartki czy filety to przedział cenowy od 3 do 13 złotych za kilogram. Dodatkowo kurczak doskonale sprawdza się praktycznie w każdym daniu. Można go upiec, udusić w sosie, zrobić kotlety, podać z milionem sosów wraz z makaronem. Moja dzisiejsza propozycja, to danie, które praktycznie robi się samo. Poniżej przedstawiam
Jacob TastesWróciłam po pracy szalenie głodna z ochotą na coś konkretnego. W domu była pierś z kurczaka. W oczy rzucił mi się słoik z suszonymi pomidorami z dodatkiem kaparów i od razu przyszła mi na myśl klasyka – makaron z kurczakiem w sosie z suszonych pomidorów. Połowę słoika zblendowałam wraz z sosem winno-śmietanowym, a połowę dodałam do sosu – wyszedł(...)aromatyczny. Doprawiony czosnkiem, parmezanem, suszonym oregano, chilli i świeżą bazylią wyszedł wręcz genialny. Resztki dania spakowałam na drugi dzień do pracy – po odgrzaniu smakowało równie pysznie. Makaron z kurczakiem w sosie z suszonych pomidorów: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 słoik suszonych pomidorów z kaparami (150 g) 3/4 szklanki bulionu 1/2 szklanki białego półwytrawnego wina 1/2 szklanki śmietanki kremówki
Poezja smakuJakiś czas temu, od jednej z osób śledzących nas profil (Marta – serdecznie Cię pozdrawiamy!), otrzymaliśmy prośbę by na Ciasną Kuchnię wrzucić przepis z wykorzystaniem kurczaka i ananasa. Plasterek ananasa, rzucony na zgrillowaną lub uduszoną pierś z kurczaka wydał mi się zbyt oczywisty … Kurczak z ananasem od Ciasnej Kuchni musiał być inny. Nasz kurczak z ananasem Jak sprawić(...)kurczak z ananasem nie tylko smakował, ale też wyglądał znakomicie? Dobra marynata i niestandardowe połączenie ananasa i kurczaka – taka była pierwsza myśl, jaka przyszła mi do głowy. Oliwa z oliwek, bazylia, czosnek, pieprz ziołowy i sól. Mięso kurczaka, wysmarowane taką mieszanką i pozostawione na kilka godzin, przechodzi wszystkimi aromatami i pachnie niesamowicie. Sprawa marynaty rozwiązana. Zrobienie nacięcia w piersi
Ciasna KuchniaDziś zapraszam Was na pysznego kurczaka a la kfc w chrupiącej panierce. Idealny na obiad lub przyjęcie. Do takich chrupiących kawałków kurczaka doskonale pasują najróżniejsze sosy, sałatki, frytki i inne dodatki. Spróbujcie. W kilka chwil w domu możecie wyczarować pyszny posiłek, który zadowoli nie jednego domownika lub gościa na Waszym przyjęciu. Kurczak a la kfc w chrupiącej panierce. W dwóch(...)calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki WERSJA DELIKATNA (DLA DZIECI) 1 filet z kurczaka (duży) Panierka 1/3 szklanki mleka (około 8 1/2 łyżki) 2 1/2 łyżki mąki kukurydzianej 2 1/2 łyżki mąki pszennej 3 jajka 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/3 łyżeczki ostrej
Słodkie okruszkiDzisiaj zapraszam na domową tortillę z warzywami i gyrosem z kurczaka. Placki robione samodzielnie, pyszny czosnkowy sos jogurtowo - majonezowy, dużo warzyw i gyros z kurczaka. Obiad lekki i aromatyczny. Troszkę pracochłonny, ale moim zdaniem warto. Przepis jest dość długi, ponieważ kolejno, dokładnie opisałam zrobienie placków, sosu, mięsa i warzyw. Zachęcam do zrobienia i życzę smacznego :) Składniki na placki(...)majonezu 3 czubate duże łyżki keczupu 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku 1 czubata mała łyżeczka siekanego koperku (świeżego lub mrożonego) 1/4 płaskiej łyżeczki soli Składniki na gyros z kurczaka: nieduża podwójna pierś z kurczaka 4 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) 3 łyżki oliwy czubata łyżeczka suszonego oregano płaska łyżeczka papryki słodkiej płaska łyżeczka papryki ostrej płaska łyżeczka majeranku płaska
Smak mojego domu