Udka z cebulowo pietruszkowe 359Kurczaczek mniam , pyszota , jak mówi moja córka , więc co mi pozostaje , nic innego jak przygotować tą pyszotę , dziś czas na pałki z kurczaka w cebulce , bardzo pachnące i smaczne , zapraszam serdecznie do wypróbowania . Składniki 4 pałki z kurczaka 2 cebule 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki sól pieprz czarny ( według uznania ) pieprz ziołowy
Mój Smak
Udka w sosie własnym 270Udka w sosie własnym to danie mojego dzieciństwa. Miękka skórka, soczyste i aromatyczne mięso z kurczaka. Proste i szybkie do przygotowania. Takie udka najlepiej smakują podane z ziemniakami lub kluskami (swoje udka podałam z buraczanymi kluskami śląskimi ). Zachęcam do przygotowania :) Składniki na porcję dla 4 osób: 4 duże udka z kurczaka woda do przykrycia mięsa (około 2 szklanki) 1 średniej
Ugotować
UDKA WĘDZONE W WĘDZARNI 380Udka kurczaka wędzone w wędzarni są tak pyszne jak kupne a może nawet smaczniejsze. Po wielu próbach i błędach, doszłam do przepisu który mogę polecić na ich przygotowanie i wędzenie. Przepis prosty, udka wyszły soczyste w środku z wilgotną skórką na zewnątrz, a smak i zapach zawdzięczamy dymowi z wędzarni(...)SKŁADNIKI : 10 udek z kurczaka 3 łyżki soli około 3 litry wody duży gar dratwa lub haki do nadziania mięsa PRZYGOTOWANIE : Do dużego garnka wlewamy około
Kulinarne Fantazje Marioli
Zupa krem z pora 353można przeczytać TUTAJ . Zupa krem z pora 1 litr domowego bulionu warzywnego 1 biała część pora 2-3 duże ziemniaki 1 mała marchewka 1 mała pietruszka 1 pierść z kurczaka 2 liście laurowe 2 ziela angielskie majeranek masło sól i pieprz Pora kroimy w talarki. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło(...)zmiękną miksujemy zupę za pomocą blendera - ja zrobiłam to tylko częściowo, nie chciałam uzyskać typowej zupy krem tylko delikatnie ją zagęścić. Do zmiksowanej zupy dodajemy pokrojonego w drobną kostkę kurczaka i całość gotujemy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Smacznego! Artykuł Zupa krem z pora pochodzi z serwisu Sierotka maRysia w kuchni
sierotka maRysia w kuchni
Bigos staropolski 230grzybów i suszonych śliwek. Składniki: • 3 kg kapusty kiszonej • 1 główka kapusty białej ok. 3 kg • 1 kg kiełbasy wiejskiej pachnącej • 1 kg żeberek • 5 udek z kurczaka • 1/2 kg boczku wędzonego • garść grzybów suszonych ok. 2 dkg • 3 mrożone prawdziwki • 300 g śliwek suszonych • 8 liści laurowych • po ok 15 sztuk ziaren jałowca, pieprzu(...)Ugotowane kapusty odcedzić i wymieszać w dużym garnku z wszystkimi przyprawami, grzybami, śliwkami i podsmażonym boczkiem, kiełbasą i żeberkami. • Do garnka powciskać udka kurczaka, tak aby były przykryte kapustą. • Piec w 200 st. C przez 2 godziny. Wyjąć garnek, przemieszać składniki, polać połową wina i piec dalej przez 1 godzinę. • Znów wyjąć
To co kocham
Marynowana mozzarella z awokado 282Zaskakujący smak marynowanego sera! Gdy jadłam go pierwszy raz, byłam pewna, że to kurczak. Nawet prosiłam koleżankę o przepis na kurczaka! Jeszcze zdążycie przygotować na imprezę Andrzejkową. Składniki: • 2 duże kule mozzarelli • 1 awokado • 3 pomidory • 2 łyżki soku z cytryny Marynata • 2 ząbki czosnku • 3 łyżki octu balsamicznego ciemnego • 1 łyżeczka musztardy
To co kocham
Pizzerinki 252puszka pomidorów krojonych z oregano i bazylią • 1/2 szklanki keczupu pikantnego Dodatki • 30 dkg sera żółtego • kilka plasterków szynki konserwowej • 10 dkg salami • 1 pieczone udko kurczaka • po 1/2 papryki żółtej i zielonej • kilka oliwek czarnych • kilka pomidorków koktajlowych • oregano, zioła prowansalskie Wykonanie: • Rozdrobnione drożdże wymieszać z cukrem i ciepłym mlekiem, odstawić(...)soku, który odlać i zmiksować pomidory z keczupem. • Każdą pizzerinkę posmarować pomidorami i posypać startym żółtem serem. • Na dwie położyć kawałki pieczonego kurczaka i paski zielonej papryki. • Na dwie następne po kilka plastrów salami i paski papryki żółtej. • Na następne szynka konserwowa i oliwki. • Na środku połówki pomidorków
To co kocham
Marynowany mintaj w sosie słodko-kwaśnym 219piątek przystało w kuchni króluje rybka, a konkretnie smażony mintaj zamarynowany w sosie paprykowo-cebulowym. Sos ten już wcześniej wykorzystałam do marynowanego kurczaka. Zarówno filet rybny, jak i z kurczaka smakuje rewelacyjnie i bardzo zaskakująco. Danie idealne na różne imprezy rodzinne, bo przygotowuje się 1-2 dni wcześniej i dopiero wyciąga
To co kocham
Rosół z kaczki 218się głównie fast foodami. Tak posmakował, że Monika zjadła nawet na kolację. A dlaczego z kaczki? Bo nigdy takiego nie próbowałam, a na mięso kurczaka mam alergię. Podsumowując stwierdzam, że rosół z kaczki jest bardziej esencjonalny i aromatyczny niż z kurczaka, ma też ładniejsze „oczka”. A kaczka
To co kocham
Sałata rzymska z kurczakiem i jajkiem 219lata, a słodko-kwaśny sos dodaje jej konkretnego smaku. Doskonała na kolację z chrupiącą bagietką z masłem. Składniki: • 2 małe główki sałaty rzymskiej • 1 pierś kurczaka gotowanego w rosole • 1 ogórek zielony średni • 1 duży pomidor • 4 jajka ugotowane • sos słodko-kwaśny do smaku, u mnie Tao Wykonanie: • Sałatę umyć i pokroić(...)paski, ogórek ze skóką pokroić w półplasterki, a pomidora w cząstki. • Kurczaka pokroić w kostkę, ugotowane jajka w cząstki. • Wymieszać składniki sałatki i polać sosem słodko-kwaśnym
To co kocham
Muffiny jajeczne 283paprykę, ser feta, oliwki). Składniki na 6 muffinów: 4 jajka 8 pomidorów koktajlowych 1 mała cebula garść posiekanego szczypiorku szczypta soli szczypta pieprzu ok. 30 g wędzonej piersi kurczaka garść startego żółtego sera typu gouda Dodatkowo: masło do wysmarowania foremek, szczypiorek do posypania Jajka roztrzepać widelcem w miseczce razem z solą i pieprzem. Posiekać pomidory, kurczaka i cebulę i dodać
Bullio
Kurczak miodowo-cytrynowy 301Blog trochę się zakurzył, ale pojechałam z dziećmi na zieloną szkołę i wróciłam z anginą :( Dochodzę jednak powoli do siebie i nadrabiam :) Publikuję przepis na kurczaka miodowo-cytrynowego. 30 minut i danie gotowe :) Składniki: 4 filety z piersi kurczaka (ok. 250 g każdy) 2 łyżki płynnego miodu 1 łyżka ciemnego sosu sojowego (można spokojnie pominąć) 1 łyżka startej na drobnej
Szczęśliwa kuchnia
Nadziewane zapiekane placki ziemniaczane 350cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 3-4 łyżki mąki 1 łyżka jogurtu naturalnego sól pieprz ziołowy olej rzepakowy Składniki na farsz drobiowy: ok. 350 gramów piersi z kurczaka 1 jajko 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 niewielka marchewka trochę szczypiorku (ok. 5-6 cm) + do posypania wierzchu sól pieprz ziołowy 1 łyżeczka masła(...)kawałku, wówczas należy go zetrzeć na tarce o dużych oczkach) Najpierw przygotowujemy farsz. Pokrojoną cebulkę i marchewkę startą na dużych oczkach podduszamy na łyżeczce masła i przyprawiamy Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy z błonek, kroimy na kawałki i przekładamy do malaksera Do mięsa dodajemy podduszoną cebulkę z marchewką, czosnek, posiekany szczypiorek, jogurt naturalny i przyprawy Całość miksujemy - nie musi
Szczęśliwa kuchnia