kurczak - 40714 przepisów (strona:1212/2715)

się przygotowałam! Przed treningiem piłkarskim syna wyrobiłam ciasto na bułki. Po powrocie było pięknie wyrośnięte, a więc już w postaci bułeczek trafiło do piekarnika. Przygotowałam mięso mielone z udek kurczaka i usmażyłam kotlety. Podświadomie czułam, że tym razem będzie 1:0 dla mnie :) Wszystkim smakowało. Wydaje mi się, że dzisiaj miałam swoje pięć minut i na ten krótki czas stałam(...)się bohaterką ;) Składniki: Kotlety: 500 g filetów z udek kurczaka (przemielić) jajko 2-3 łyżki bułki tartej sól pieprz/ulubione przyprawy do drobiu 1/2 pęczka drobno posiekanej natki pietruszki oliwa Bułki: 2 i 1/2 szkl. mąki pszennej 14 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych) 150 ml mleka 1 i 1/2 łyżeczki cukru 1 i 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki masła

wciąż daje mi siły do pisania o makaronowej zapiekance - taka jest jej moc! ;) Składniki: 250 g makaronu w ulubionym kształcie 1 świeży brokuł lub paczka mrożonych 1 ugotowana pierś kurczaka 1 opakowanie kulek mozzarelli  1 duże opakowanie serka topionego 400 ml śmietany kremówki 100 g startego żółtego sera 1 bulionetka do duszenia warzyw 1 łyżka musztardy dijon 1 łyżeczka(...)natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Przygotować sos. W rondelku umieścić wszystkie składniki licząc od kremówki (zachować 1/4 startego sera). Podgrzewać powoli mieszając do rozpuszczenia i połączenia wszystkich elementów.  Pierś kurczaka drobno posiekać. Świeży brokuł podzielić na różyczki i zblanszować. Mrożony - rozmrozić. Kulki mozzarelli przekroić na pół. Mięso, brokuła i mozzarellę połączyć z makaronem. Zalać sosem i delikatnie wymieszać. Posypać resztą startego

woda?), lub może wrócić do codziennego sprawdzonego gotowania, bo jednak jeść się w końcu zachce ;) Mało który kulinarny produkt tak mocno kojarzy mi się ze zwykłym domowym obiadem jak kurczak. Chyba każdy początkujący kucharz od tego mięsa zaczyna swoje działania w kuchni. Przecież niemal codziennie czytam na kulinarnych forach wołania o pomoc: "znudziły nam się filety z piersi, poradźcie(...)jeszcze można zrobić na obiad?" Możliwości są oczywiście nieograniczone, ale i pierś można wymyślić całkiem na nowo! Mięso kurczaka wydaje się z jednej strony łatwe, a z drugiej - nieco (lub nawet bardziej niż nieco) nudne. Cóż - łatwość jest pozorna. A nuda? Postaramy się omijać ją szerokim łukiem

Dzisiaj pomysł na proste, szybkie danie. Przygotowałam szaszłyki z kurczaka i warzyw, które akurat miałam pod ręką. Można tworzyć dowolne kombinacje. Do tego ciekawe w smaku frytki z batatów i obowiązkowo coś "zielonego" :) Szaszłyki i frytki powędrowały razem do piekarnika. Po około trzydziestu minutach wyjęłam mięso i jeszcze chwilę zapiekałam bataty, ustawiając funkcję grilla. Powoli rozkręcamy się po świątecznym leniuchowaniu(...)Pogoda nas rozpieszczała :) Pora wyciągnąć rower z piwnicy, odkurzyć kijki do nordic walkingu, ewentualnie wyczyścić buty do joggingu i zadbać o formę :) Składniki: filet z piersi kurczaka ulubione przyprawy do drobiu cebula papryka czerwona cukinia 2 bataty sól pieprz tymianek oliwa Wykonanie: Mięso pokroić w kostkę, przyprawić i odstawić na jakiś czas do lodówki. Warzywa umyć i pokroić w kostkę

Składniki: 1 filet z kurczaka 4-5 ziemniaków 2 marchewki 20 dkg pieczarek 1 czerwona cebula 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka gorczycy 2 łyżeczki garam masali 1 łyżeczka mielonego imbiru sól … Czytaj dalej Aromatyczna potrawka z kurczakiem

Wszystkie składniki idealnie pasują do siebie a ogórek nadaje sałatce dodatkowej chrupkości. 300 g makaronu ryżowego (o kształcie ryżu) 1 puszka kukurydzy 1 ogórek szklarniowy 1 filet z piersi kurczaka Przyprawa do mięsa 5 ugotowanych jajek Szczypiorek do dekoracji 6 czubatych łyżek kremowego majonezu  FOLWARK Sól Pieprz Olej do smażenia Makaron gotujemy do miękkości w delikatnie osolonej wodzie(...)ugotowaniu przelewamy zimna wodą na sicie.  Kukurydzę odsączamy z zalewy. Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy przyprawą do mięsa, smażymy na odrobinie oleju. Ogórka obieramy i kroimy w małą kosteczkę. Z 3 jajek wyciągamy żółtka (posłużą nam na wierzch sałatki). Pozostałe przeciskamy przez sitko do jajek. Wszystkie składniki (bez zostawionych  żółtek) dokładnie mieszamy ze sobą. Doprawiamy

przystawkę lub na kolację Składniki: 1 cykoria 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 pomidor 1 cebula 10 dkg sera żółtego sól, pieprz słodka i ostra papryka zioła prowansalskie Sposób … Czytaj dalej Cykoria zapiekana z kurczakiem

Przepis na prostą i smaczną sałatkę, która zrobi furorę na wielkanocnym stole. Składniki: 5 jajek 2 podudzia wędzone z kurczaka puszka groszku biała część pora 5 ogórków konserwowych 3 łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Groszek odcedzamy na sitku. Por i ogórki kroimy w kostkę. Mięso z kurczaka oddzielamy od kości

Składniki: 1 filet z kurczaka 15 dkg sera żółtego 3 jajka 1/2 puszki kukurydzy 1 mała czerwona cebula garść rzeżuchy 3 ogórki kiszone 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy Dijon … Czytaj dalej Sałatka z serem i kurczakiem

pracy.   Składniki:  1 sałata rzymska  250 g makaronu pełnoziarnistego farfalle  ok. 10 sztuk pomidorków koktajlowych cherry  1 pojedyncza  pierś z kurczaka  łyżka ziół prowansalskich, sól, pieprz  łyżka oliwy Na sos:   3 łyżki oliwy  1 łyżeczka musztardy  1 łyżka majonezu odrobina cukru, soli i pieprzu  Sposób przyrządzenie(...)Pierś z kurczaka natrzeć oliwą, solą, pieprzem i ziołami. Grillować z obu stron. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Sałatę umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Składniki na sos wymieszać. Mięso pokroić w małe części. Wszystkie składniki wymieszać. Przed podaniem polać sosem

Przystawka na przyjęcie :) Składniki filet z kurczaka podwójny 1 szt makaron drobny 200 g kukurydza w puszce 1/2 puszki papryka marynowana 3-4 kawałki por 1/2 szt majonez 3-4 łyżki … Czytaj dalej Sałatka makaronowa z kurczakiem

znowu przenieść się gdzieś indziej! :D   Składniki: ½ kg pieczarek 1 duża papryka (u mnie czerwona) ½ kalafiora Kawałek pora (ok. 5 cm) lub cebula 300-400g piersi z kurczaka ½ puszki mleczka kokosowego (mile widziana śmietanka! ;)) Curry – do smaku Pieprz cayenne, papryka czerwona ostra i słodka, sól Olej kokosowy do smażenia – około 2 łyżki Opcjonalnie: inne warzywa z lodówki(...)smażeniu :) Kroimy jak chcemy, na nie-za-małe i nie-za-duże kawałki, żeby doszły do miękkości w mniej więcej jednym momencie. Gdy warzywa już zrobione zabieramy się za kurczaka. Kroimy go w kostkę/paski (jak kto woli) i przesmażamy w woku na oleju kokosowym. Doprawiamy przyprawami do smaku i dorzucamy najtwardsze warzywa – paprykę, kalafior i por. Smażymy całość przez

taki gotuję ale czasami dodaję do niego kawałek wołowiny. Rosół podałam w talerzu "Julia Gold" od Porcelany Bogucice. 30 dag wołowiny na rosół np. pręgi 3 duże udka z kurczaka 3-4 marchewki 2 korzenie pietruszki 2 małe cebule kawałek kapusty włoskiej 1/2 korzenia selera 2-3 łodygi selera naciowego kawałek pora 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe(...)ziarenka ziela angielskiego i pieprzu sól szczypta kurkumy dla koloru Wołowinę zalewam ok 3 litrami zimnej wody i gotuję ok 30 minut. Po tym czasie dodaję mięso z kurczaka i obrane warzywa. Cebulę przekrawam wcześniej na pół i przypalam na suchej patelni. (Jeśli gotuję rosół drobiowy, od razu zalewam mięso i warzywa zimną wodą i gotuję na małym ogniu

litry wody 3 marchewki 2 pietruszki korzeń 1 średni seler 1 większy por 2 malutkie cebule lub 1 średnia 2-3 ząbki czosnku 3 ziemniaki 2 małe filety z kurczaka 3-4 łyżki kukurydzy konserwowej 500 g świeżych brokułów masło i olej do smażenia 3 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego kilka kulek pieprzu kolorowego lub czarnego sól i przyprawy(...)kulkach oraz płaską łyżeczkę soli. Zagotuj pod przykryciem.  Łyżką zbierz szumowinę z zagotowanego rosołu. Gotuj na małym ogniu do miękkości mięsa i warzyw, bez przykrycia. Filety z kurczaka opłucz, osusz i pokrój w małą kostkę. Przypraw solą ziołową, pieprzem ziołowym i ziołami prowansalskimi, minimum po pół łyżeczki. Ja tam sypałam na oko. Odstaw na minimum 20 minut. Miękkie warzywa

węglowodany, i białko, i warzywa. Sytość zagwarantowana! :-)  ... i nie tylko sytość, bo i dobry smak :-) Zapraszam do wykonania: SKŁADNIKI (dwie porcje): - 1/2 brokuła - 2 jajka - 1 pierś z kurczaka - 1 szklanka drobnego makaronu (u mnie był to makaron kolanka) - ok.  dag sera żółtego (dokładna ilość wg uznania) - 1 mały kubeczek jogurtu naturalnego - 2 ząbki czosnku - kilka rzodkiewek - garść(...)słonecznika - garść pistacji - garść żurawiny suszonej - sól morska jodowana - pieprz kolorowy świeżo mielony Gotuję brokuła, jaja i piersi z kurczaka (oczywiście wszystko oddzielnie). Po ostudzeniu kroję pierś w kostkę, jaja w ósemki lub ćwiartki, oddzielam brokuła.  Na talerzach układam brokuły, jaja, kawałki mięsa, na środek dodaję makaron. Przyprawiam solą i pieprzem, a następnie posypuję startym żółtym serem.  Przygotowuję