pierożka ręką w celu wypicia rosołuPieczarki z seremPieczarki są bardzo popularne w Gruzji. Na każdej suprze oprócz chleba, chaczapuri, serów i sałatki gruzińskiej, zawsze znajdowało się miejsce na pieczarki zapiekane z serem. Podawane są one w glinianym naczyniu zwanym ketsi. Przepis nie jest zbyt skomplikowany – pieczarki, masło i słony gruziński ser (w wersji domowej możemy użyć mozzarelli(...)gdzie mięcho? Tylko w chinkali? Sama byłam zaskoczona jak wiele wegetariańskich przysmaków oferuje Gruzja. Wybór mięs jest równie szeroki. Dostaniemy potrawy z cielęciny, wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny, baraniny i kurczaka. Część z nich to po prostu szaszłyki – grube kawałki mięsa nadziewane na szpikulec, polewane winem i grillowane. Ale nie tylko.Szaszłyki robione są z każdego mięsa. Zazwyczaj podaje je się
Poezja smakuPrzepis z serii „Tanie gotowanie”. Jest to właśnie fajny pomysł, gdy chcemy niewielkim kosztem przygotować na obiad coś innego. Zapiekanka jest niedroga, szybka do
Smaki Na Talerzuwyłącznikiem) – z wyjmowanego dużego naczynia kamionkowego, które nadaje się również do zapiekania potraw w piekarniku – i szklanej pokrywy (ze względu na elementy plastikowe nie nadaje się do zapiekania w piekarniku), która umożliwia podglądanie procesu przygotowania potrawy. Do urządzenia dołączona jest też instrukcja w języku polskim oraz książeczka z 29 przepisami na zupy, dania główne, pieczenie i desery. Ustawienia(...)zjedliśmy go na śniadanie, a reszta bigosu wylądowała w słoikach, została za pasteryzowana i poczeka do Bożego Narodzenia. Przepis na bigos z wolnowara będzie wkrótce na blogu. Konfitowane udka kurczaka – to technika, przygotowania mięsa, który polega na jego bardzo powolnej obróbce cieplnej w niskiej temperaturze. Mięso najpierw marynuje się w soli i przyprawach, a następnie bardzo powoli, przez wiele
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięZwłaszcza ta kaczka, którą zajadamy w towarzystwie pomarańczy. Od niedawna wchodzi do mody trend świąteczny, pochodzący prawdopodobnie z gór, gdzie drób faszerujemy piernikami . Spotkać można przepis na indyka, czy kurczaka, ale jak dotąd nie natknęłam się na kaczkę. A osobiście uważam, że kaczka z pomarańczami idealnie nadaje się, by dołożyć do niej pierniki. Tak więc przetestowałam pomysł i jestem bardzo(...)piec przez 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie kaczkę obrócić, polać pozostałym sokiem, oraz wytopionym tłuszczem i piec kolejną 1 godzinę. Odkryć, ułożyć pomarańcze i zapiekać jeszcze 30 minut bez przykrycia. Tak przygotowana sztuka jest bardzo miękka, wręcz rozpływająca się w ustach. Zadowoli pięknym aromatem i szlachetnym smakiem. SMACZNEGO
Poezja Smaków - blog kulinarnysmażona), chleb pita, grecka sałatka, marynowane papryczki chilli, buraczki i seler naciowy w occie, 2 rodzaje sosów, pieczarki, ser wędzony, kasza kuskus, jajecznica z cukinią, pierogi z serem oraz zapiekane ziemniaki. The Harbour - Pafos Tutaj trafiliśmy na kolację po pierwszym dniu zwiedzania wysypy. Dzień był dość pochmurny i niestety deszczowy, a w The Harbour znaleźliśmy się już po zmroku(...)restauracja nie do końca nam odpowiadała, tak więc trafiliśmy do Platea Tavern, gdzie spróbowaliśmy: - przystawka – gotowane ziemniaki w occie z pieczywem (w cenie zamawianych posiłków) - Chicken Souvlaki – smażony kurczak na grillu - dobrze przyprawiony, podawany w formie szaszłyka w otoczeniu warzyw, frytek i sosu tzaziki. Cena ok. 9 Euro - Dolmades – ryż i mięso zawinięte w liście winogrona. Bardzo ciekawy smak
Związek na patelniNiewątpliwie mamy właśnie kulminacyjny punkt sezonu dyniowego! Trzeba z tego dobrobytu korzystać póki jest okazja Ja już zrobiłam zapasy dyni na zimę - kilka sztuk małych dyniek
sierotka maRysia w kuchniSałatka z ryżem i tuńczykiem to bardzo szybka do przygotowania propozycja przystawki. Świetnie sprawdzi się na każdym spotkaniu rodzinnym lub w gronie znajomych. Bogata jest w
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!oryginale pół szklanki. Naszym zdaniem tyle wystarczy, ale możesz zwiększać lub zmniejszać ilość cukru według własnego gustu. Sos BBQ według tego przepisu możesz używać do pieczenia skrzydełek, udek z kurczaka. Z tego przepisu dowiesz się jak przygotować mięso . Tu ważna uwaga: Gordon Ramsay zrobił sos BBQ dodatkiem mocnego espresso. Jeśli nie lubisz kawy, albo tylko trochę nie dodawaj tego składnika(...)moździerza i utrzyj na proszek, lub zmiksuj mikserem. Dodaj do ziół pieprz i sól. Wymieszaj. Wsyp przyprawy do sosu BBQ i wymieszaj. Krok 3 Przełóż żeberka do formy do zapiekania i natrzyj marynatą żeberka. Zawiń całe naczynie folią aluminiową lub przykryj. Odstaw do lodówki na 3-4 godziny. Krok 4 Na godzinę przed pieczeniem wyjmij żeberka z lodówki. Rozgrzej piekarnik
Niedzielny kucharzSzparagi w szynce z grilla to bardzo prosty dodatek do potraw serwowanych z grilla. Przygotujemy go bardzo szybko i bardzo prosto. Do tej przystawki najlepiej jest
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!anitpasti. Danie pochodzi z kuchni włoskiej. Jak wspomniałam najczęściej spotykaną jest bruschetta serwowana z pomidorami mozzarellą i bazylią. Jest jednak cała masa innych nadzień, które fajnie komponują się z zapiekanym chlebem. Nadzieniem na bruschettę mogą być grillowane warzywa (krem z takich warzyw bądź całe), sery, mięsa (szynka parmeńska, szynka prosciutto). Opcji jest kilka. Ja postanowiłam pozostać w klimacie Italii(...)możemy bagietką i użyć więcej kromek niż cztery. Jeśli kromki bagietki są małe to kanapeczek uzyskamy więcej. Lubisz grzyby? Jeśli tak to koniecznie wypróbuj nasz przepis na Pieczone podudzia kurczaka . The post Bruschetta z pieczarkami i serem ricotta appeared first on MeCooks
mecooksżadnym wypadku nudnego : - ) Składniki dla 6-8 osób (blaszka w rozmiarach około 25x30cm): 24 płaty makaronu do lazanii Lubella 80 dag mięsa z piersi lub udek kurczaka (pokrojone w drobną kostkę lub zmielone) 3 ząbki czosnku 1 cebula biała 2 czerwone słodkie papryki 2 puszki pomidorów krojonych w zalewie własnej 3 kulki sera mozzarella — około(...)posypać obicie tartym żółtym serem. Całość musi być dobrze przykryta serem, niczym pierzynką by makaron nie zrobił się twardy od wysokiej temperatury. Wierzch nakrywamy folią aluminiową i zapiekamy około 30 minut w 180 stopniach. Na ostatnie 10 minut można zdjąć folię. Po wyjęciu z pieca odczekać 20 minut i podawać gorące : -) Smacznego! Pozdrawiam ciepło, Kasia
Poezja Smaków - blog kulinarnyWielu z Was to danie – makaron ryżowy z łososiem może wydać się dziwne, ze względu na nietypowe połączenie składników. Większości makaron ryżowy kojarzy się z
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!może jakieś bardzo częste bo zdarza mi się jeść mięso, ale częściej ostatnio wybieram ryby. Spowodowane to jest tym, że powoli mnie mięso zaczyna obrzydzać. Widzieliście filmiki o przerośniętych kurczakach, albo tym jak traktuje się zwierzęta w ubojniach? To wiecie o co mi chodzi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drugi aspektem jest fakt, że hodowle, zwłaszcza wieprzowiny mają duży wpływ(...)Klopsiki z soczewicy w pomidorowym sosie Klopsiki z cukinii Ciecierzyca w kremowym sosie Kotleciki z selera Ciecierzyca w pomidorowym sosie Tarte Flambee z pomidorami i czerwoną cebulą Szpinak zapiekany w cieście filo Risotto z pieczarkami Domowe Hamburgery ze szpinaku Makaron w kremowym sosie Zupa pieczarkowa Makaron z czerwonym pesto Pomidorowe risotto
Delusional Trinezastąpić przyprawą do mięsa mielonego/mięsa duszonego itp. 1/3 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego 2 łyżki przygotowanego j.w. sosu Farsz Na rozgrzanej patelni podsmażyć mięso mielone z kurczaka - smażyć aż odparują wszystkie soki . Zdjąć z patelni do dużej miski i pozostawić do ostygnięcia. Na tej samej patelni podsmażyć na łyżce oleju pokrojoną w małą kostkę cebulkę. Smażyć(...)Plastry cukinii osuszyć, rozłożyć na desce i nakładać łyżką mięsno-pieczarkowy farsz. Zawijać w rulony i spiąć wykałaczką, by utrzymały kształt. Następnie układać je pionowo w naczyniu do zapiekania. Roladki dookoła zalać przygotowanym sosem pomidorowym. Wierzch roladek posypać startym na dużych oczkach tarki serem mozzarella. Naczynie do zapiekania przykryć od góry folią aluminiową. Wstawić do zimnego piekarnika - moje naczynie
Grunt to przepis!