coś fit. Porcja na 6 osób Składniki : 50 g kaszy kuskus 125 g rukoli 1 duża czerwona cebula 150 g suszonej figi 1 średnia cukinia 200 g krewetek (oczyszczonych) 2 łyżki masła 4 ząbki czosnku sos 50 ml oliwy z oliwek 50 ml syropu klonowego sól i pieprz do smaku(...)Wszystkie składniki sosu mieszamy ze sobą Przygotowanie: Kaszę przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ostudzamy. Czosnek drobno siekamy i podsmażamy na masełku, wrzucamy krewetki i delikatnie doprawiamy solą, smażymy ok 6 minut. Cukinię kroimy w krążki grubość ok 0,5 cm i grillujmy na patelni, aż ładnie się zarumienią (patenie
Niezły MłynekBędąc swego czasu w restauracji, wzięłam z mężem na przystawkę krewetki w maśle. Tak nam zasmakowały, że spróbowałam w domu odzwierciedlić ten przepis. Jest naprawdę bardzo prosty i smaczny (dla lubiących oczywiście owoce morza ;-) Czytaj więcej
Ana Mari's worldokiem już mieliśmy okazję gotować w jego restauracji, relacja tutaj . A gwiazdą tegorocznego spotkana były… „Ryby i owoce morza”, oprócz tuńczyka większość z przybyłych nigdy sama nie obrabiała ośmiornicy, krewetek, czy przegrzebków. My z Piotrem nigdy nie przygotowywaliśmy, ani nie jedliśmy dużej ośmiornicy, jedynie jadaliśmy ośmiorniczki baby. Niestety spóźnieni nie mieliśmy okazji przygotować przegrzebków z mango i kolendrą. Reszta(...)Ryby i owoce morza z Ernestem Jagodzińskim w Cook Up w Poznań. Potrawy przygotowane warsztatach: Przegrzebki z mango i kolendrą Tuńczyk z ananasem i lubczykiem z komosą ryżową Krewetki w cieście kataifii z majonezem wasabi Ośmiornica z chorizo, ziemniakami i zielonym majonezem ze szczypiorku The post Ryby i owoce morza z Ernestem Jagodzińskim w Cook Up w Poznań
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięprzyrządzają ją Hiszpanie... ale kuchnia jest takim miejscem,że można eksperymentować i bawić się smakami i składnikami. Smakowała wybornie ...a przecież o to chodzi - prawda?;) Składniki: 1 kg krewetek mieszanka owoców morza kawałek filetu z mintaja pierś kurczaka 2 szt.cebuli mrożony groszek 4 ząbki czosnku około 0,5 l.bulionu ryż szklanka pasty pomidorowej czerwona słodka i ostra papryka(...)ząbki czosnku. Następnie pokrojoną nas kawałki rybę. zielony groszek mieszankę owoców morza Dodałam podsmażoną wcześniej pierś z kurczaka. Podlewałam wszystko bulionem i sosem rybnym. Następnie goście główni-czyli krewetki. Zostały obrane i potraktowane jako następny składnik paelli. Dosypałam ryż, dolałam bulion, sos pomidorowy i przyprawiłam przyprawami: solą,pieprzem,curry,kurkumą (szafranu niestety nie posiadałam) Mieszałam
potrawyregionalnemarynaty a ok. 2 godziny ) - szczypior - avokado krojone w słupki - krewetki* - wędzony łosoś - kremowy serek - majonez - 6 płatów nori ( prasowane glony ) - pasta wasabi i sos sojowy do podania * krewetki nabijam na patyczki do szaszłyków, obgotowuje w osolonym wrzątku ( ok 2 minut - podgotowane, 4 minut- surowe). Następnie skrapiam sokiem z cytryny. Zabieramy się za zwijanie rolek: 1. Na matę(...)margines ( wystudzony, ryż rozkładam palcami, delikatnie dociskając do podkładu) 3. W 1/3 odległości od brzegu kłaść dodatki wg upodobań. U mnie w kombinacji: a) kremowy serek, ogórek, marynowana marchewka, krewetka b) majonez, avokado, łosoś, szczypior 4. Pomagając sobie matką zwijać rolki delikatnie dociskając, aby się nie rozwarstwiały się podczas krojenia. 5. Ostrym nożem kroić rolki na 6-8 części
kawawszklancełyżka octu ryżowego 2 łyżki sake lub wina mirin 1 ząbek czosnku 200 g bagietki 50 ml oliwy z oliwek sól himalajska do smaku Salsa krewetkowa: 200 g krewetek (Black Tiger lub Vannamei) 1 łyżka posiekanej kolendry 1/4 łyżeczki płatków chili 1 cm kłącza imbiru 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła odrobina soli Relish chili(...)ząbkiem czosnku. Wlej ocet ryżowy, sake i oliwę z oliwek. Zmiksuj ponownie. Dopraw solą do smaku. Gotowe gazpacho umieść w lodówce na kilka godzin celem jego schłodzenia. Salsa krewetkowa Krewetki (rozmrożone, oczyszczone i odsączone z nadmiaru wody) umieść w misce. Dodaj płatki chili, otarty imbir i ząbek czosnku. Wrzuć kolendrę i delikatnie posól. Odstaw na czas schłodzenia gazpacho. Przed
Food SquareSkładniki: 100 g makaronu ryżowego 10 szt krewetek ogórek zielony pomidorki koktajlowe pół szklanki kiełków fasoli Mung mięta Sos: 1/3 szklanki octu ryżowego 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka startego imbiru pół łyżki sosu sojowego Makaron ryżowy ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, po ugotowaniu pociąć na mniejsze kawałki. Pomidory(...)pokroić na połówki, ogórki na plasterki. W misce wymieszać makaron, pomidorki, ogórek, kiełki fasoli. W rondelku zagotować ocet z brązowym cukrem i imbirem. Po około minucie gotowania dodać oczyszczone krewetki, gotować około 2 min, zdjąć z ognia dodać sok z cytryny i sos sojowy. Polać dressingiem sałatkę, dodać miętę. Smacznego! Przepis z modyfikacjami pochodzi z Kwestii Smaku
Moja Galeria Smakuprzecież kupa czasu. Wystarczy wstawić wodę na makaron, pokroić warzywa, rozgrzać olej na patelni i zacząć działać! Po upływie 10-15 min obiad gotowy:) SKŁADNIKI (2 porcje) 250g krewetek 1 duży pomidor 1 cebula 5 ząbków czosnku 1 papryczka chilli 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu teryiaki 1 łyżeczka cukru muscovado sok z 1/2 limonki pół pęczka szczypiorku(...)ryżowy lub oliwę z oliwek, wrzucamy posiekaną w kostkę cebulę oraz papryczkę chilli. Po 2-3 minutach dodjemy pokrojony w plasterki czosnek. Kiedy cebula i czosnek się podsmażą, dodajemy krewetki oraz sos sojowy i teryiaki. Z pomidora wykrawamy gniazda nasienne i pozostałą cześć kroimy w kostkę, Dodajemy na patelnię. Dusimy kilka minut. Doprawiamy do smaku limonką oraz cukrem muscovado
DefinicjaSmakuwiele znam osób, które nie uwielbiają krewetek(...)sama mogę się nimi zajadać dniami....i jak nikt nie widzi nocami ;) Szczerze polecam ! ! ! Na jedną porcję potrzebujemy ok 7 dużych, obranych z pancerza i wyczyszczonych krewetek. Odpowiednio wcześnie były one zamarynowane w oliwie z oliwek z kolendrą, skórką limonki, plastrami imbiru i gałązką tymianku. 1 łyżka oliwy z oliwek 2-3 łyżki masła 2-3 ząbki
Jemy Pijemysmażoną rybą, ziołami, pomidorem, makaronem pszennym. Sajgonki wegetariańskie i z mięsem. Ryż z warzywami i surówką z kapusty. Tajska zupa z krewetkami i pieczarkami. Tajska zupa z krewetkami i pieczarkami i chilli na mleku kokosowym. Raj dla podniebienia :) POLECAM POLECAM
Jemy Pijemygotowana z samymi warzywami ( marchewka, kalafior, grzyby, kapusta, brokuł, malutkie kukurydze- wariacji jest sporo ), z kurczakiem, tofu, samymi krewetkami, kalmarami lub z miksem owoców morza. Najbardziej lubię z krewetkami i owocami morza i taki przepis dziś podaję :) Składniki na około 6-8 miseczek zupy 1 litr bulionu z kurczaka lub litr wody 2 "laski" trawy cytrynowej
Jemy Pijemydziękuję wszystkim uczestnikom :) Wszystkie dania znajdziecie tutaj: http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/owoce-morza-2 Łącznie zebrałam 18 przesmacznych przepisów z czego poniżej publikuję 3 najciekawsze wg mnie potrawy: 1/ Idealna zupa tajska z krewetkami kliknij(...)przepis z bloga Justyny mojemenu http://mojemenu.blogspot.de/2015/02/idealna-zupa-tajska-z-krewetkami-i.html 2/ Fresh spring rolls z surimi i awokado kliknij po przepis z bloga check-inkitchen http://check-inkitchen.blogspot.de/2015/02/fresh-spring-rolls-z-surimi-i-awokado.html 3/ Sałatka z krewetkami, awokado i liczi kliknij po przepis z bloga Kaśki passionatanyprice http://passionatanyprice.blogspot.de/2015/01/saatka-z-krewetkami-awokado-i-liczi.html
upichconałodygi trawy cytrynowej, 3 ząbki czosnku, garść świeżej kolendry, 1/3 łyżeczki mielonej kolendry, 1/2 łyżeczki kurkumy, 0,8 litra bulionu warzywnego, puszka mleczka kokosowego, 400 g 200 g oczyszczonych krewetek, mała łyżeczka sosu rybnego, makaron ryżowy Imbir, chilli, trawę cytrynową, kolendrę i czosnek zmiksować - trawa cytrynowa musi być bardzo dokładnie zmiksowana, reszta mniej - lubię kiedy w zupie widać kawałeczki(...)Całość doprowadzić do wrzenia i gotować kilka minut. Dodajemy mleczko kokosowe, znowu doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy ogień, ponownie gotując przez kilka minut. Po upływie czasu do zupy wrzucamy krewetki, gotujemy przez 3-5 minut. Zupę doprawiamy sosem rybnym. Makaron ryżowy wkładamy do wrzącej wody, przykrywamy i odcedzamy po ok 4 minutach. Do miseczki wkładamy makaron, dolewamy zupy
Plate of JoyBędąc swego czasu w restauracji, wzięłam z mężem na przystawkę krewetki w maśle. Tak nam zasmakowały, że spróbowałam w domu odzwierciedlić ten przepis. Jest naprawdę bardzo prosty i smaczny (dla lubiących oczywiście owoce morza ;-) Czytaj więcej
Ana Mari's worldPycha! Zapraszam Was na wspólne gotowanie! Dzisiaj kuchnia włoska! Pyszna, soczysta, smakowita i kolorowa! Uwielbiam dobry makaron z sosem pomidorowym (takim moim ;-) ), a jak są tam jeszcze chrupiące krewetki to jestem w niebie ;-)))! Zapraszam! SKŁADNIKI: - paczka ulubionego makaronu (kup najlepiej włoski) - paczka pomidorków koktajlowych - 1 ząbek czosnku - 4 - 6 szt suszonych pomidorów - 1 łyżka masła - 1 łyżka oliwy(...)czosnkowa - świeże zioła: bazylia, oregano - łyżka śmietany 36% - chili czerwone WYKONANIE: - gotujemy makaron - rozgrzej patelnię, wlej oliwę z oliwek, dodaj masło, zioła i czosnek, pomidorki koktajlowe i suszone, dodajemy krewetki - smażymy około 3 minuty - mieszamy i smażymy około 3 minuty - dodajemy śmietanę - dusimy około 4 minuty - dodaj makaron, mieszamy dokładnie - posypujemy świeżymi ziołami SMACZNEGO! ZAPRASZAM NA FACEBOOKA SMYKWKUCHNI
SMYKWKUCHNI