cuda. I tak, wspólnymi siłami zrobiłyśmy taki oto sernik, w wersji "de luxe" możnaby powiedzieć:) Łatwy w przygotowaniu, wymaga jednak nieco czasu. Kruchy spód, warstwa sernikowa, truskawki w galaretce, krem z mascarpone i na końcu beza! Bardzo dekoracyjny, smaczny, wysoki niczym najlepszy tort, i to całkiem duża blacha ciasta - jest czym dzielić. Z pewnością zapamiętam i wykorzystam przepis jeszcze(...)łyżki cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli masa serowa: 1 kg trzykrotnie zmielonego twarogu 5 jajek 3/4 szkl cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej łyżeczka ekstraktu waniliowego krem: 330 ml śmietany kremówki 250 g serka mascarpone 1 duża łyżka cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny ponadto: świeże truskawki galaretka o smaku truskawkowym Białka na bezę ubić pod koniec
6niebowydrążając łyżką z łupiny. Od razu też skrop sokiem z cytrynu lub octem, inaczej awokado brzydko ściemnieje. Jeśli awokado jest już miękkie najlepiej z niego zrobić tak jak jak "krem" na którym ułożyłam krewetki. W tym wypadku też od razu trzeba dodać sok cytrynowy lub ocet. Pokroić pomidory w kostkę usuwając wodniste pestki. Dodać sok cytrynowy i oliwę, dodać czerwoną(...)rukolę i rzodkiewkę pokrojoną w grube plasterki. Doprawić solą pieprzem i kilkoma kroplami maggi. Wymieszać. Twarde awokado pokrojone w kostkę wmieszać delikatnie do pomidorów. Jeśli jest miękkie zmiażdżyć na "krem", ale nie na zupełną papkę. Pozostaw widoczne grudki. Po dodaniu soku lub octu dodaj też oliwę, suszony czosnek, sól i pieprz i nieco siekanego szczypiorku lub cebulki. Wyłóż sałatkę Guacamole
Sztuka gotowania w/g Samiryłóżka wraz z filiżanką kawy. Niczego więcej wtedy mi nie trzeba już do szczęścia! Tym razem padło omleta na bazie pełnoziarnistej mąki, który został posmarowany zdrowym kremem na bazie banana, awokado i kakao, a na wierzch podałam owoce (truskawki i ananasa). Całość dodatkowo posypałam wiórkami kokosowymi. Skusilibyście się na takie śniadanko? Składniki na 2 omlety lub 1 dużego(...)omleta z obu stron na złoty kolor. Fit nutella: Awokado i banana obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do blendera wraz z kakao i miodem. Całość miksujemy na jednolity krem. Tak przygotowanym kremem smarujemy naszego omleta. Na posmarowanym omlecie układamy pokrojone owoce oraz opcjonalnie posypujemy go wiórkami kokosowymi. Smacznego, Anulla
Fabryka pomysłówdzielimy na różyczki, zalewamy zimną wodą (400 ml), gotujemy 10 min, zestawiamy z ognia i studzimy. Miksujemy na jednolita masę dodając śmietanę. Do smaku doprawiamy solą i białym pieprzem. Krem z brokułu i z kalafiora podgrzewamy osobno. Do głębokiego talerza wlewamy krem z brokułu, na wierzch wlewamy krem z kalafiora. Podajemy z grzankami i posiekaną natką pietruszki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable
R'n'G KitchenTARTA BEZ PIECZENIA Składniki (8 porcji): 130 g słonecznika łuskanego 70 g siemienia lnianego 150 g daktyli 1 łyżeczka oleju kokosowego szczypta soli Krem jaglany: 100 g kaszy jaglanej suchej 150 g namoczonych daktyli 40 g czekolady gorzkiej (o zawartości minimum 70% kakao) - rozpuszczonej w kąpieli wodnej lub mikrofalówce 2 łyżki świeżego soku pomarańczowego 1-2 łyżki wody Na wierzch(...)blendera i ubij ciasto rękoma. 2. Posmaruj formę na tartę cienką warstwą oleju, na to wyłóż spód. Mocno ubij i wyrównaj. Włóż do lodówki, w tym czasie przygotuj krem. 3. Ugotuj kaszę na sypko, odstaw do wystygnięcia. Wrzuć do blendera, dodaj daktyle, sok, wodę i zmiksuj. Wlej roztopioną, lekko wystudzoną czekoladę, ponownie zmiksuj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji
Powiedz dietom nieponad 3 godziny, ustawiłam piekarnik na ten czas i... poszłam spać. Nazajutrz, kiedy tylko wstałam, mama zaczęła chwalić mój wypiek. :D Beza wyglądała wspaniale! Pozostało mi tylko zrobić krem i udekorować tort truskawkami. Wyszło naprawdę pysznie. ;) I co najważniejsze - mama była przeszczęśliwa z prezentu! :) Składniki: przepis na bezę z niezawodnej Kwestii Smaku (cukier biały zastąpiłam trzcinowym, a ocet(...)Pieczemy przez 30 minut w 120 stopniach C, po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 100 stopni C i suszymy przez 3 godziny. Bezę można upiec 1-2 dni wcześniej. krem jaglany 100 g kaszy jaglanej tabliczka białej czekolady +odrobina mleka 3 łyżki wiórków kokosowych + truskawki do ozdoby Suchą kaszę prażymy w garnuszku do czasu, aż poczujemy przyjemny zapach
Kuchnia Ellieprzemian układamy ciasto raz ciemne, raz jasne. Możemy delikatnie wymieszać widelcem. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 40 minut. Po wystudzeniu kroimy na dwa blaty. Krem: Szklankę mleka zagotowujemy z cukrami, a resztę mleka mieszamy z budyniem. Do gotującego się mleka wlewamy budyń. Zagotowujemy i studzimy. Margarynę ucieramy na puch, stopniowo dodajemy y budyń(...)zagotowujemy potem łączymy z galaretką. odstawiamy do wystudzenia. Napar Z podanych składników robimy napar i studzimy. Przekładamy ciasto: Pierwszy blat możemy nasączyć naparem z herbaty, nakładamy połowę kremu. Następnie kładziemy okrągłe biszkopty nasączone w naparze w z kawy. Wlewamy tężejącą galaretkę. Odstawiamy do ostudzenia, a następbie kłądziemy pozostały krem . Przykrywamy drugą częścia ciasta. Można udekorować polewą, u mnie
W kuchennym oknie Ewykoloru 1 łyżka masła Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Masło rozgrzać, dodać jabłka, poddusić pod przykryciem, dodać suche galaretki. Dokładnie wymieszać, przykryć i jeszcze chwilkę poddusić. Krem: 6 żółtek 1/2 litra mleka 5 łyżek cukru kryształu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 1 1/2 kostki masła cukier waniliowy Żółtka z mąką ziemniaczaną i pszenną roztrzepać(...)mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem pudrem. Stopniowo połączyć z roztrzepanymi żółtkami i ciągle mieszając - ugotować budyń. Ostudzić. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń. Przełożenie ciasta: ciasto makowe - krem - ciasto białe - masa jabłkowa - krem -ciasto makowe - polewa
kruche babeczkiPrzy okazji robienia kremu lemon curd zrobiłam też ciasteczka. Proste zwykłe, maślane z dziurką ;))) Przepis na ciasteczka wzięłam stąd - klik . Robiłam już kiedyś, ciasteczka i są naprawdę mięciutkie, kruche i bardzo smaczne. Najlepiej zrobić z podwójnej porcji jak chce się więcej, bo z jednej wyjdzie nam około 40 pojedynczych ciasteczek, a jak złożymy to 20 sztuk. Można też oczywiście robić(...)robiliśmy takie ;))) Składniki: 200 g zimnego masła 400 g mąki pszennej 70 g cukru pudru (można troszkę mniej) 1 duże jajko szczypta soli cukier puder do posypania ciasteczek krem lemon curd - tutaj Wszystkie składniki wkładamy do miski (masło kroimy na drobne kawałki), zagniatamy. Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 60 minut do lodówki. Po tym czasie
kruche babeczkibyła obciążona. Piecz 15 minut. Po tym czasie zdejmij obciążenie i piecz kolejne 10 minut. Temperatura pieczenia dokładnie taka sama, jak bez obciążenia. Upieczone ciasto dokładnie ostudź. Składniki na krem i całą resztę: 250 g serka mascarpone (prosto z lodówki) 130 ml śmietany kremówki 30% (prosto z lodówki) 100 g białej czekolady 5 łyżek dżemu z borówki (może być jagodowy(...)czekoladą, wtedy jej konsystencja po roztopieniu jest bardziej płynna i jednolita). Lekko przestudzić i dodać do ubitej śmietany. Mieszać delikatnie szpatułką. Spód przestudzonego ciasta posmarować dżemem. Na dżem wyłożyć krem z białej czekolady 300 ml śmietanki ubić na sztywno, pod sam koniec ubijania dodając cukier puder. Wyłożyć i rozprowadzić na kremie z białej czekolady. Wszystko posypać borówkami. Opcjonalnie, aby szał
gutfutpierwszy ,,bawiłam " się w takie torty, ale wyszło myślę nie najgorzej ;) Składniki: biszkopt: 6 jajek 15 łyżek mąki 15 łyżek cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem czekoladowy: 500 ml śmietany kremówki cukier puder- ok 2 łyżek 2 tabliczki mlecznej czekolady dodatkowo: wiśnie z rumu masa cukrowa ze sklepu CUKIETERIA ozdoby cukrowe CUKIETERIA perełki cukiernicze CUKIETERIA Wykonanie: Biszkopt: Białka(...)żółtku, następnie dodajemy cukier, a na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksujemy. Przelewamy do dwóch tortownic. U mnie 20 i 16 cm. Pieczemy do suchego patyczka. Krem: Śmietanę kremówkę podgrzać, wrzucić do niej kostki czekolady, aż się rozpuszczą. Wymieszać. Odstawić na noc do ostygnięcia. Na drugi dzień ubijamy czekoladową śmietanę na sztywno. Możemy dosłodzić cukrem pudrem
Z Majeczką w kuchniTaki torcik sprawiłam sobie na urodzinowe śniadanie :) Upiekłam jeden duży omlet i wycięłam kółka za pomocą szklanki z cienkimi brzegami, powstałe krążki przełożyłam pysznym kremem waniliowym na bazie serka kremowego i odżywki białkowej Bio Tech Iso Whey. Zapraszam - warto od czasu przygotować sobie taką ucztę :) Blaty: 2 jajka 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka mielonych orzechów Składniki zmiksować(...)wylać na rozgrzaną patelnię. Smażyć po kilka minut z każdej strony, aż do ścięcia. Szklanką wyciąć krążki. Krem: 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka odżywki białkowej o smaku waniliowym np. Iso Whey Zero Jogurt połączyć z odżywką i wymieszać. Krążki przekładać gotowym kremem. Podawać z plasterkami banana i listkiem mięty. Smacznego
Chocolate Muffin BlogSkładniki: ciasto: 6 jajek 6 łyżek mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1op budyniu o smaku waniliowym 6 łyżek cukru 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia krem: 1 op serka mascaropne 3 galaretk i truskawkow e dodatkowo 25 0 g truskawek Przygotowanie : Do miski przesiewamy proszek do pieczenia z mąką pszenną. Białka oddzielamy od żółtek. białka(...)tlaerz lub jeszcze lep iej na foremkę do t arty i wstawiamy do lodówki ostudzony biszkopt kroimy na dwa blaty jeden nasączamy ponczem z herbat y i cytryny, wykładamy krem w drugim kieliczkiem wycinamy kółeczka i układamy na kremie, w dziurki wkładamy wycięte tym samym kieliszkiem kółeczka z g alarteki z truskawkami SMACZNEGO
Luźna Kuchniapapierem do pieczenia tortownicy (24 cm średnicy). Pieczemy w 170 st. C przez ok. 35 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystygnięcia i przecinamy na dwa krążki. Składniki na krem: 250 g serka mascarpone 350 ml śmietany kremówki 2 opakowania cukru waniliowego 2 łyżki cukru Dodatkowo : świeże truskawki Składniki do nasączenia biszkoptu: pół szklanki wody sok z połówki cytryny(...)łyżek rumu WYKONANIE KOŃCOWE Biszkopt po przecięciu na pół nasączamy wodą zmieszaną z cytryną i rumem. Na biszkopt kładziemy gęsto truskawki, przecięte na pół. Na truskawki wykładamy krem mascarpone i dociskamy kolejnym biszkoptem. Na wierzch smarujemy całe ciasto kremem mascarpone i dekorujemy dużą ilością truskawek
Kocham CzekoladęBardzo efektowny tort, który jest niezwykle prosty w przygotowaniu :) Jedynie wygląda na skomplikowany ze względu za dekorację zewnętrzną. W środku znajduje się nieopadający biszkopt, bez proszku do pieczenia. Krem to niezawodne połączenie mascarpone i ubita śmietanka kremówka - szybki i bardzo trwały. Jako nasączenie wykorzystałam smakowy alkohol o smaku kawy. Wierzch posypany jest ciemnym kakao... Całość prezentuje się zjawiskowo i zachwyci(...)Ciasto przelać do formy (papierem wykładamy samo dno) o średnicy 22 cm (moja ma 18 cm). Wyrównać. Piec 30-40 minut do tzw. suchego patyczka. Wyjąć wystudzić. Krem : 500 g serka mascarpone 500 ml śmietanki kremówki 36% 3 łyżki cukru pudru Schłodzoną śmietankę ubić. Po łyżce dodawać cukier puder i miksować krótko. Dodać serek i zmiksować. Przechowywać
Chocolate Muffin Blog