Mniej mięsa, więcej strączków" - burgery z fasoli. Z sosem pomidorowym - rewelacja :). Wg pomysłu Ewuni. Składniki: 1,5 szklanki ugotowanej fasoli 1 szklanka ugotowanej, ciepłej kaszy gryczanej białej (albo jaglanej) 2 marchewki 1 pietruszka mała cebulka ew. 2-3 łyżki pestek dyni (ew. słonecznik, siemię, orzechy) 2-4 łyżki oleju pęczek natki (lub innej dowolnej zieleniny) 1-2 ząbki(...)chwilę podsmażyć. Fasolę zmiksować razem z pozostałymi warzywami, ale tak, by pozostały grudki, czyli nie na gładko. Do miski wrzucić ciepłą kaszę, fasolę z warzywami i pestkami dyni, natkę i przyprawy. Masę szczodrze doprawić. Formować płaskie kotlety. Najlepiej dłońmi posmarowanymi olejem. Piec ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 °C na rumiano. Można usmażyć na patelni. *inne pomysły
Rodzinka w kuchniGołąbki z suszonymi grzybami to pomysł na wegeteriańskie gołąbki z grzybami. To dość pracochłonne danie niemniej jednak gdy robię gołąbki przypomina mi się dzieciństwo, jak mama
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!wyjątkowo. Gołąbki są bardzo delikatne i mięciutkie, konsystencją bardziej przypominaja pulpety. Z podanych składników przygotujesz kilkanaście gołąbków, obiad na kilka dni gotowy. Składniki na farsz: 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej lub 1/2 szklanki surowej 800 g piersi z indyka 1/2 młodej kapusty (u mnie Spitzkohl) - 400g 1 duża cebula 1 jajko sól, pieprz lubczyk lub pietruszka 3-4 łyżki bułki(...)drobiowego 1/2 łyżeczki cukru 3/4 łyżeczki soli 1/2 kubka śmietany Wykonanie: ugotować kaszę wg tego przepisu zmielić mięso z indyka. Kapustę zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej lub drobno poszatkować cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na łyżce oleju. Zieleninę posiekać wymieszać kaszę ze zmielonym mięsem, poszatkowana kapustą, cebula i jajkiem. Dodać posiekaną zieleninę i doprawić
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!około 20 minut do zarumienienia. Upieczone odstawiamy na kilka minut by ostygły, wówczas również stwardnieją. Podajemy solo lub z sosem . Jeszcze więcej wegańskich przepisów Kotlety z buraka Warzywa z tofu w sosie satay Pulpety jaglane Tortilla przepis na ciasto Makaron w sosie szpinakowym Boczniaki po kaszubsku (wegańskie) Boczniaki w mięsnej marynacie Sałatka z buraków Tofu mielone Więcej wegańskich przepisów znajdziesz(...)piżmową Szakszuka z dynią piżmową Sałatka z buraków Kremowy sos dyniowy Pieczona dynia hokkaido Kotlety z buraka (wegańskie) Buraki pieczone Zobacz więcej przepisów styczniowych Najnowsze przepisy Kotlety jajeczne Sałatka grecka (keto, low carb) Mizeria – tradycyjny przepis (keto) Szybkie ciasto Lion bez pieczenia Ciastka z kaszy manny z wiórkami kokosowymi Crème brûlée Pudding chia bananowy (wegański) Keto pad thai
WegePrzepisjaglanej ½ szklanki kaszy pęczak całej 4 ząbki czosnku 2 cebule 3/4 średniej główki kapusty włoskiej (może być też zwykła biała) 4-5 kulek ziela angielskiego 4 liście laurowe sól, pieprz, sos sojowy 1 łyżka lubczyku 3-4 łyżki przecieru pomidorowego 6 łyżek bułki tartej olej do smażenia Zielenina: 2-3 pęczki, np. szczypiorku i natki pietruszki Ugotuj każdą z kasz(...)jest miękka, dolej więcej wody i duś trochę dłużej). Wyjmij ziele i liście. W dużej misce dokładnie wymieszaj wszystkie kasze, dodaj kapustę z cebulą i czosnkiem, przyprawy i zioła, przecier pomidorowy, bułkę tartą i zieleninę. Gdy masa przestygnie, formuj wrzecionowate kotlety i smaż z obu stron (w razie potrzeby dodaj więcej bułki tartej lub trochę mąki). Podawaj z sosem. Przepis
Qlinarnie i Qlinarnietylko zrobić i zajadać. SKŁADNIKI : (porcja na burgery z buraków ok 9 szt) bułki razowe, grahamki duże 2 duże świeże buraki 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 1 jajko 1 pęczek natki pietruszki 1 małą cebulę 1 ząbek czosnku 2-3 gałązki tymianku 2-3 łyżki bułki tartej sól, pieprz, gałkę muszkatołową(...)składniki doprawiamy. Odstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę, aby smaki się połączyły. BURGERY Obrane buraki trzemy na tarce na grubych oczkach, gotujemy kaszę (według przepisu na opakowaniu). Łączymy wszystkie ze sobą składniki, doprawiamy. Formujemy kotlety o szerokości ok7-8 cm grubości ok 1 cm. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni po 20 minut z każdej strony
Basia w kuchniSkładniki (na 3 sztuki) Wegeburgery: - pół woreczka kaszy jaglanej (ok. 50 g), - marchew (ok. 105 g), - mała cebula (ok. 70 g), - 2 łyżki nasion słonecznika (ok. 20 g), - 2 łyżki nasion sezamu (ok. 20 g), - łyżka bułki tartej (ok. 11 g), - łyżka mąki Graham – typ 1850 (ok. 15 g), - łyżka oleju rzepakowego (ok. 10 g), - 2 łyżki natki pietruszki(...)Sposób przygotowania 1 . Kaszę dokładnie płuczemy i gotujemy do miękkości. 2. Marchew obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. 3. Cebulę obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach. 4. Nasiona słonecznika i sezamu prażymy na suchej patelni. 5. Mieszamy wszystkie składniki i doprawiamy do smaku sosem sojowym, szczyptą imbiru, chili, soli, pieprzu. 6. Formujemy kotlety (przed formowaniem kotletów
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachPrzygotowanie znakomitego pasztetu jest dużą sztuką, co dotyczy pasztetów tak mięsnych, jak i tych warzywnych. Bywa, że smak nie ten, struktura zła, pasztet kruszy się lub
Even Better Foodoraz pestkach dyni, awokado. Zadbajmy o odpowiednią ilość białka, którą znajdziemy w: soi i produktach sojowych (w tym tofu), fasoli, grochu, bobie, ciecierzycy, soczewicy, mleku i przetworach mlecznych, jajach, kaszy jaglanej. Produkty spożywcze bogate w witaminę C to między innymi: owoce cytrusowe, czarna porzeczka, kiszone warzywa, kapusta, pietruszka, jarmuż, chrzan, brokuł, kalafior, szpinak, acerola, brukselka, rzepa, żółta i czerwona papryka(...)mąka z amarantusa. Czym zastąpić mięso w ulubionych potrawach? Istnieje wiele ciekawych przepisów, gdzie mięso zastępowane jest produktami roślinnymi. Dla przykładu chcąc przygotować burgery możemy poszukać przepisu na wykonanie kotleta buraczanego, lub kupić gotowy zamiennik w sklepie. Na półkach sklepowych pojawia się coraz więcej alternatyw dla mięsa, które przypominają je zarówno w smaku jak i w teksturze. Może być
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!nadaje się, jako dodatek do kotletów i farszów. Oprócz tego jej smak doskonale komponuje się z produktami mlecznymi. Przyrządzona z mlekiem i owocami lub w połączeniu z twarogiem, jako farsz do pierogów w wersji na słodko lub jako składnik zupy mlecznej –w wersji na słono. Osobom, które lubią płatki owsiane lub wszelakiego rodzaju kasze, kasza owsiana z pewnością przypadnie(...)się do zalecanych porcji. cyt..Kasza. Syrenjusz w XVI w. pisze: „Ludzie starego wieku, póki chleba nie używali, grysu z jęczmienia otłuczonego, samopszy i pszenicy używali, potem za znajomością chleba opuścili tę potrawę, dla chorych ją lekarzom zostawiwszy, którą potem kaszywem i kaszą nazwano.” Czarniecki, kuchmistrz Lubomirskich z XVII wieku, pisze o 4 rodzajach kaszy, t. j. o pszennej
w mojej kuchnikimś wrażenie (no, może trochę). Pieczenie w słoiku to najlepszy sposób na spakowanie zapiekanki do pracy. Po prostu wystarczy zamknąć słoik! Czwartek: Burgery wołowo-cukiniowe Zdrowy, warzywno-mięsny kotlet. Cukinia wspaniale nawilża burgera, a podczas smażenia ładnie się przypieka i robi chrupiąca. Do hamburgera proponujemy lekką sałatkę Coleslaw w wersji low fat. Piątek: Rozgrzewająca zupa z pulpetami krewetkowymi Lekko pikantna(...)długiego, powolnego duszenia) można je zrobić w pół godziny. My wszystkie pięć dań zrobiliśmy w sobotę wieczorem w dwie godziny. Plan pracy był następujący: 1. Ugotować mieszankę ryżu i kaszy jaglanej do casserole i do kurczaka alla cacciatora 2. Obgotować ziemniaki do zapiekanki oraz brokuła. Usmażyć na chrupko boczek 3. Zagotować bulion do zupy z krewetkmi 4. Usmażyć polędwiczki
Niedzielny kucharznasion. W przeciwnym razie będą się rozpadać. I ma rację – masa ma idealną konsystencję, kotleciki łatwo się formuje i się nie rozpadają. Z podanych składników wychodzi około 20 małych kotletów. Robiłam z ½ porcji. Składniki: 1 szklanka suchej ciecierzycy 1 mała cebula 2 ząbki czosnku ½ pęczka natki pietruszki ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżki soli 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka kolendry szczypta chili(...)diety: odtruwa, odżywia i leczy. Książka podzielona jest na rozdziały: napoje/soki/mleczka, zupy/kremy/chłodniki, pożywne przekąski, kolorowe warzywa, sycące strączki, kasze i ziarna, słoneczne jajka, sosy/dipy/pasty, słodko a zdrowo. Źródło zdjęcia: ksiazki.okazje.info.pl W każdym znajdziemy wiele ciekawostek żywieniowych, np. kasza jaglana odkwasza organizm, olej kokosowy (i to pewnie wiele osób zdziwi) odchudza, ananas pomaga w gojeniu złamań, migdały mają działanie wykrztuśne
Qlinarnie i Qlinarniekotlecików - 1 szt. -177 kcal) 500 g ciecierzycy z zalewy 50 g kaszy jaglanej 60 g marchewki 30 g cebuli 3 plastry suszonych pomidorów z zalewy 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej kolendry (lub natki) 1 łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz (do smaku) słodka papryka(...)cukru i karmelizujemy), ewentualnie - jeśli ktoś lubi - pikantna salsa chili. PRZYGOTOWANIE Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Czosnek przeciskamy przez praskę, pomidory i cebulę drobno siekamy. Marchewkę ścieramy na mniejszych oczkach. Ciecierzycę odsączamy z zalewy. Ciecierzycę miksujemy z czosnkiem, suszonymi pomidorami, oliwą i przyprawami. Mieszamy masę z kaszą, zieleniną, cebulą i marchewką. Odstawiamy na kwadrans. Rozgrzewamy piekarnik
Moje Kuchenne Rewelacjeczasie myjemy szparagi, odłamujemy ich końcówki a następnie kroimy na kawałki (o długości około 2 cm). Szparagi wrzucamy do kaszy, mieszamy i gotujemy razem pod przykryciem przez 5 minut. Na patelni prażymy pestki słonecznika razem z orzechami nerkowca. Kaszę zdejmujemy z ognia, dodajemy suszone pomidory pokrojone w paski oraz pestki słonecznika z orzechami, mieszamy. Całość posypujemy miętą(...)szczypiorem oraz skrapiamy sokiem z cytryny i 1 łyżką oliwy z pomidorów suszonych. Ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość delikatnie mieszamy. Kaszę podajemy jako samodzielny posiłek lub jako dodatek do mięs (np. kotlety schabowe
Qchnia po prostułyżki kakao (30 g) OPCJONALNIE 3 łyżki orzeszków ziemnych (30 g) 4 łyżki wiórków kokosowych (24 g) 2 łyżki ekspandowanych jagłów lub innej kaszy Czas przygotowania: 15 minut + 1-8 godzin moczenia Liczba porcji: 10 porcji (po około 30 g) Przygotowanie Daktyle zalewamy wodą nieco ponad ich poziom i odstawiamy(...)Kulki mocy daktylowo-orzechowe Wegańskie placki bananowe Krem daktylowo-orzechowy Jeszcze więcej przepisów na wegańskie słodkości znajdziesz tutaj . Zobacz również wegańskie przepisy na słono Kotlety z buraka Warzywa z tofu w sosie satay Pulpety jaglane Tortilla przepis na ciasto Makaron w sosie szpinakowym Boczniaki po kaszubsku (wegańskie) Boczniaki w mięsnej marynacie Sałatka z buraków Tofu mielone Artykuł Czekolada daktylowa (wegańska
WegePrzepis