kiełbasa chorizo - 385 przepisów (strona:5/26)

zapiekanki ziemniaczane jest pewnie trylion przepisów i każdy jest inny :) Dzisiaj przedstawiam mój ulubiony! Składniki na 4 porcje. Składniki: 0,5 kg ziemniaków (lub 5 dużych) 100 g kiełbasy chorizo 1 papryka czerwona 1 papryczka chili 1 cebula czerwona 8 łyżek sosu pomidorowego  lub ketchupu 100 g sera mozzarella Kilka plastrów salami - opcjonalnie Oregano, bazylia, sól morska i pieprz(...)przestygnięcia. Następnie obieramy ziemniaki ze skórki i kroimy w grube plastry. Naczynie żaroodporne nacieramy oliwą, nakładamy pierwszą warstwę plastrów ziemniaków. Następnie nakładamy pokrojoną w kostkę paprykę, chili, cebulę oraz kiełbasę chorizo. Nakładamy sos pomidorowy i przykrywamy pozostałymi plastrami ziemniaków. Wierzch zapiekanki posypujemy startym serem i dekorujemy plastrami salami. Całość pieczemy w nagrzanym do 180C piekarniku przez 15-20 minut

czerwonej papryki, wyrazistego czosnku, cebuli i pachnącego tymianku to świetna propozycja dania obiadowego z kurczakiem w roli głównej. Składniki: 6 udek z kurczaka 2 cebule 3 ząbki czosnku 90g kiełbasy chorizo 650g pomidorów 2 czerwone papryki 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki masła 2 łyżki oleju sól pieprz 200g ryżu Wykonanie: 1. Udka z kurczaka, umyć, oprószyć solą, pieprzem, tymiankiem(...)Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w piórka, a czosnek drobno posiekać. Następnie cebulę i czosnek podsmażyć na tej samej patelni co smażyły się udka, dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę chorizo i chwilę smażyć. Po tym czasie dodać pokrojone pomidory, paprykę i dusić pod przykryciem kilka minut. Doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, ułożyć udka

Składniki: -8 udek -10 ziemniaków -100 g. kiełbasy chorizo -4 marchewki -4 pomidory -4 czerwone cebule -sok z połowy cytryny -2 łyżki papryki słodkiej wędzonej -1 łyżka papryki ostrej wędzonej -sól -pieprz -0,5 łyżki zioła prowansalskiego -0,5 łyżki tymianku -4 łyżki oleju Sposób przygotowania: Udka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Przyprawy mieszamy z sokiem z cytryny i olejem. Gotową(...)wędzonymi paprykami. Mieszamy by dobrze je obtoczyć w przyprawach. Na ziemniaki układamy pokrojone w grube plastry marchewki, pokrojone w ćwiartki cebule i pomidory. A także pokrojoną w plastry kiełbasę chorizo. Na samą górę układamy udka. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni na środkowej wysokości przez ok. 2 godzinki. Smacznego

dary morza, jak i bogactwa lądu, la cocina espaniola dorównuje smakiem bardziej znanym kuchniom włoskiej czy francuskiej. Kuchnia hiszpańska oferuje wspaniałe, przepełnione słońcem potrawy i nietypowe połączenia składników (np. kiełbasa chorizo i owoce morza), warto więc poznać ją nieco bliżej. Weźcie paprykę, fasolę, czosnek, chorizo, oliwki... i do dzieła! Liczę, że przygotujecie potrawy tak dobre, że będę miała ochotę zawołać(...)moja pierwsza akcja i dopiero się tego wszystkie uczę. Będą nagrody! Autorzy trzech najciekawszych przepisów otrzymają powieść "Surowe" Esther Garcíi Llovet, nowej gwiazdy literatury hiszpańskiej oraz tradycyjną hiszpańską kiełbasę chorizo sarta. Wyboru zwycięzców dokonam wraz z Asią i Piotrkiem z www.hiszpania-portal.pl, którzy są partnerami akcji. Dodatkowo, nagrodzone przepisy ze zdjęciem zostaną opublikowane na stronie www.hiszpania-portal.pl w dziale Kuchnia (oczywiście

pół i w poprzek, aż uzyskamy 4-5mm ćwierćplasterki. Drobno kroimy oliwki i pomidory, przekładamy do osobnych miseczek.   W rondlu rozgrzewamy łyżkę oliwy i wrzucamy chorizo – smażymy kiełbasę mieszając, aż większa część jej tłuszczu się wytopi, a kiełbasa stanie się lekko chrupka i widocznie ciemniejsza. Wyławiamy wysmażone chorizo z tłuszczu i odkładamy, połowę tłuszczu z rondla odlewamy(...)zgęstnienia. Rozdzielamy porcje między talerze, posypujemy jeszcze odrobiną natki i tartego sera, podajemy od razu. SKŁADNIKI 4 porcje na lunch lub przystawkę 1 szklanka ryżu arborio/carnaoli 250ml 120g kiełbasy chorizo 2 średnie szalotki lub średnia czerwona cebula, 100g 2 duże ząbki czosnku 5-7 połówek suszonych pomidorów z oleju 8-10 czarnych oliwek, bez pestek 50g startego drobno parmezanu

smaku chorizo. Do tego przyprawy, bagietka i obiad gotowy. ZAPRASZAM! Składniki: 800 g dyni pokrojonej w kostkę, u mnie mrożona kostka 500 g dobrej jakościowo kiełbasy większa garść kiełbasy chorizo pokrojonej w plasterki 2 cebule 3 czerwone papryki 3 marchwie 1 pietruszka 1,5 szklanki passaty niecała szklanka wody przyprawy do smaku: słodka i ostra papryka, lubczyk, oregano, sól(...)kilka łyżek oleju. Cebulę obieram i kroję w kostkę, podobnie kroję paprykę i kiełbasę. Marchew i pietruszkę kroję w cienkie i krótkie paseczki, można w kostkę. Przesmażam kiełbasę wraz z plasterkami chorizo, następnie po kilku chwilach dodaję posiekaną paprykę. Po kilku minutach gdy papryka lekko zmięknie a kiełbasa się lekko zarumieni wrzucam marchew, pietruszkę, cebulę i dynię oraz liście laurowe

Chorizo to kiełbasa(...)hiszpańska o bardzo charakterystycznym smaku. Proponuję Wam podsmażyć ją na patelni, razem z cebulką i aromatycznymi przyprawami. Do tego bagietka i mamy pyszną przekąskę lub kolację. Składniki: 100 g kiełbasy chorizo klasycznego 3 łyżki oliwy 2 średnie cebule 1/2 płaskiej łyżeczki papryki słodkiej 1/3 płaskiej łyżeczki papryki ostrej 1 płaska łyżeczka majeranku (u mnie Skworcu ) sól i pieprz do smaku

doprawiliśmy dodatkowo: Wielkanocna biała kiełbasa – dodatkowo: czosnek, suszony majeranek, sporo zmielonego pieprzu. Wiejska wędzona kiełbasa z czosnkiem i rozmarynem – dodatkowo: czosnek, posiekany świeży rozmaryn. Pikantna wędzona kiełbasa a’la chorizo – dodatkowo: czosnek, mielona słodka papryka, ostra papryka w proszku, świeże chilli. Do każdej części dodaliśmy po pół szklanki zimnej przegotowanej wody, wymieszaliśmy, a następnie przeszliśmy do nadziewania(...)środka wędlin. Dobę przed wędzeniem, włożyliśmy wędliny w siatki i powiesiliśmy w chłodnym miejscu. PRZYGOTOWANIA DO WĘDZENIA – ZDJĘCIA       W kolejności od lewej: szynka, kiełbasa a’la chorizo, kiełbasa wiejska, karkówka, biała kiełbasa

Składniki: 280 g pikantnej kiełbasy chorizo; 1 średnia, biała cebula; 1 średnia, żółta papryka; 1 średnia, zielona papryka; 450 g łatwo topliwego, żółtego sera (najlepiej Monterey Jack , u mnie czerwony cheddar); Szczypta chili w proszku; 1 średni pomidor; 1/4 szklanki drobno posiekanej, świeżej kolendry. Dodatkowo/ do podania: Nachos i/lub; Tortille, najlepiej w wielkości do taco; Sok wyciśnięty z połowy limonki(...)podsmażać, aż warzywa będą miękkie. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Na dno patelni żeliwnej/naczynia żaroodpornego ułożyć równomiernie 1/3 startego sera, na ser  położyć połowę usmażonego chorizo, na kiełbasę 1/3 startego sera, na ser wyłożyć całą podsmażoną paprykę z cebulą, ponownie posypać 1/3 sera i pozostałą częścią chorizo. Wierzch Queso oprószyć chili w proszku. Queso Fundido wstawić

tego rozgrzewa, a zimą chętnie raczymy się rozgrzewającymi zupami. Polecam również Kremowa zupa czosnkowa z grzankami. Jeśli macie kurki to polecam Wam przygotować Kartoflankę z kurkami (zupa ziemniaczana) 1 kiełbasa chorizo 1 cebula 1 ząbek czosnku szczypta imbiru 4 ziemniaki 500 ml rosołu, bulionu z kurczaka  lub warzywnego sól i pierz do smaku w młynku Kamis 1 łyżka masła zielenina(...)posypania Chorizo (lub boczek, kiełbasę) kroimy w paseczki i  wrzucamy do rondelka o grubym dnie i wytapiamy na chrupko. Odkładamy kiełbasę na ręcznik papierowy. Na wytopionym z chorizo tłuszczu szklimy cebulę z czosnkiem (posiekałam w szatkownicy). Gdy zmiękną, dodajemy do nich pokrojone w kostkę ziemniaki i smażymy 2-3 minuty. Wlewamy bulion, gotujemy ok. 10 minut, aż ziemniaki zmiękną. Doprawiamy

czarną fasolą. Składniki: szponder wołowy 2 listki laurowe, kilka kulek ziela angielskiego 2 marchewki pół selera 4 średnie buraki 3 duże ziemniaki 2 szklanki czarnej fasoli 2 laski kiełbasy chorizo lub kiełbasy długo dojrzewającej koncentrat buraczany do smaku przyprawa warzywna, cukier, pieprz, mielony kminek, majeranek 1 cebula 3 ząbki czosnku ocet winny 1/2 - 2/3 słodkiej śmietany 18% Fasolę namoczyć

łupinach, dzięki czemu zachowały cały swój smak. Składniki: 4 średnie buraki 4 średnie ziemniaki 2 szklanki ugotowanej fasoli "piękny Jaś" kawałek młodej kapusty 1 puszka pomidorów 2 laski kiełbasy chorizo lub kiełbasy długo dojrzewającej 3-4 łyżki koncentratu buraczanego sól, pieprz, kminek, majeranek posiekany koperek ocet winny Buraki ugotować w łupinach. Odcedzić, obrać pokroić w grubą kostkę. Ziemniaki obrać, pokroić

Ostatnio dostaliśmy trochę fajnych wędlin z Portugalii i Hiszpanii i dlatego naszła mnie ochota na jakieś dobre śniadanie z chorizo w roli głównej. Uwielbiam tą kiełbasę, jest pikantna i ma niesamowity aromat. Proponuję jak zwykle coś na szybko – bo kto w tygodniu ma wystarczającą ilość czasu, aby się rano bawić w kuchni (chyba tylko ja)?! Możemy przygotować nasze muffinki(...)zjeść na zimno. (w obu przypadkach smakują doskonale). Ten przepis jest podobny do przepisu na jajeczne muffinki z boczkiem , chociaż wersja z chorizo bardziej mi smakuje :-). Składniki: 100 gram kiełbasy chorizo 1 cebula 1 ząbek czosnku sól i pieprz 6-7 jajek bazylia Przygotowanie: Kiełbasę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy ok 4-5 minut

Grzanki z chorizo, czyli tradycyjną kiełbasą hiszpańską(...)mozzarellą to doskonałe połączenie na pyszne śniadanie. Zapiekanki sprawdzą się również na każdej imprezie a ich smak doceni każdy gość :) Składniki na 2 porcje: 2 bułki 16 plasterków kiełbasy chorizo 4 plastry sera mozzarella 6 czarnych oliwek (bez pestek) 2 szczypty ostrej papryki 1 łyżka startego parmezanu masło Przygotowanie: Bułki przekrawamy na pół i smarujemy masłem. Na każdej grzance kładziemy

tradycyjna kiełbasa hiszpańska robiona z wieprzowiny. Charakteryzuje się mocnym zapachem i pomarańczowo-czerwonym kolorem papryki.                         Plasterki kiełbasy chorizo pokroiłam na małe kawałki  i podsmażyłam na patelni. Następnie dodałam pokrojone pomidory. i na koniec czerwoną fasolę z puszki. Dodałam pokrojoną drobno świeżą ostrą paprykę,starty czosnek, bazylię, oregano