Chleb mieszany na zakwasie z babką płesznik 233Dzisiejszy chleb jest wynikiem uprzątaniem szafek z resztek mąk. Wsypałam do niego nasiona babki płesznik. Ze względu na otaczanie się śluzem/żelem w kontakcie z wodą
Weekendy w domu i ogrodzie
Chałka orkiszowo-pszenna z okazji 10 tys. odsłaon mojego bloga 180Kolejny jubileusz :) - 10 tys. wejść na mojego bloga! Bardzo dziękuję wszystkim odwiedzającym i serdecznie pozdrawiam :):):) Ponieważ przewidywałam, że nastąpi to dziś, postanowiłam z tej okazji zrobić
Weekendy w domu i ogrodzie
Tost z jajkiem, szynką, pomidorem i mozzarellą 254Tosty z jajkiem to jedna z bardziej popularnych propozycji śniadaniowych. Do przygotowania możemy wykorzystać dowolne pieczywo pełnoziarniste wg upodobań. Jajko należy przygotować chwilkę wcześniej :) Nie będę
Chocolate Muffin Blog
Pasta jajeczna z pieczarką. Klasyka do piątkowych kanapek - troszkę inaczej. 229Znowu czas mija, a mnie nie ma tu i nie ma. Choćbym nawet chciała to nie ma kiedy kucharzyć z polotem. Babcia znowu w szpitalu, a
Kuchnia po mojemu
Bezglutenowy chleb mieszany na zakwasie 195To pierwszy mój chleb na zakwasie bez glutenu. Planowałam go od wielu tygodni, najpierw przygotowując odpowiedni zakwas bezglutenowy (kliknij, by otworzyć okno z przepisem) . W sklepach
Weekendy w domu i ogrodzie
Kiełbasa ze słoika 257Bardzo często robię domowe wędlinki. Dzięki temu wiem co jem i mogę doprawić po swojemu. Robię różne pieczenie z mięska mielonego, wędlinkę gotowaną, pieczoną i wędzoną
Monia miesza i gotuje
Pasztet mięsno - warzywny z boczkiem! 432Pieczemy pasztet! Pasztet mięsno-warzywny z chrupiącym boczkiem! SKŁADNIKI: - 1 udko indycze - 1 udko z kurczaka - 2 szt antrykotu - 1 szt skrzydło indycze - 3 marchewki - 2
SMYKWKUCHNI
Piwny chleb pszenny na zakwasie z czarnuszką i sezamem 201Setny wpis na blogu świętuję kuflem/kromą chleba piwnego :) Nie mogło być inaczej,cskoro przepisy na pieczywo goszczą na moim blogu niemal najczęściej :) Podczas pieczenia chleb
Weekendy w domu i ogrodzie
Mięso z szynkowaru 203Pyszne mięsko z galaretką..przygotowane w szynkowarze..i jak to u mnie bywa ilość przypraw zawsze na oko..dodałam nawet przyprawę do dziczyzny mimo tego
Moje domowe kucharzenie
Domowy chrzan z żurawiną 212Domowy chrzan - zawsze chciałam go zrobić, ale bałam się tarcia go na tarce, płaczu, smarkania i otwierania na szeroko okien. Tak było kiedy na Święta przygotowywały
Szefowa kuchni
Zakwas chlebowy 194Od ponad czterech lat nie kupuję chleba. Denerwowało mnie, że pierwszego dnia zakupu było napuszone jak wata cukrowa, a następnego czerstwe i niesmaczne. Zafundowałam sobie maszynę
Weekendy w domu i ogrodzie
Chleb na zakwasie pszenno-żytni (podstawowy) 213Zapach pieczonego domowego chleba według mnie porównać można jedynie z zapachem pieczonych pierniczków lub domowej szarlotki. Nie potrafiłabym jednoznacznie wskazać, który z nich jest najładniejszy. Piekę
Weekendy w domu i ogrodzie
Amarantusowo-żołędziowy chleb na zakwasie 207Pomysł na chleb narodził się po piątkowych zakupach na bazarze Olkuska w Warszawie. Chleb z amarantusem piękę od czasu do czasu, bo lubię jego chrupkość w
Weekendy w domu i ogrodzie
Chleb na zakwasie ŻYRAFA 239Niedziela to dla mnie od lat dzień wypieku chleba. W ubiegłym tygodniu piekłam chleb z mąką żołędziową. Jego kolor skojarzył mi się z żyrafami, które w
Weekendy w domu i ogrodzie
Wytrawny rogal drożdżowy 209Najbliższy tydzień zapowiada się dość pracowicie, więc dziś przygotowuję hurtowe ilości jedzenia, które będzie gotowe bez poświęcania mu bezcennego czasu. Rogal wystarczy pociąć na porcje i
Weekendy w domu i ogrodzie