KRÓLIK W SOSIE ŚMIETANOWYM 194Królik nie należy do produktów, które spożywa się na codzień. Niestety to drogie mięso, więc potrawy z niego sporządzane należą do tych bardziej wykwintnych ... odświętnych
Walijskie Pichcenie
MAKARON Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ 261Cukinia ma wiele twarzy :) zwłaszcza, w pełni sezonu ... Dziś jej odsłona w połączeniu z makaronem i kurczakiem w śmietanowym sosie. Bardzo smaczne, proste połączenie. Składniki
Walijskie Pichcenie
Królik w śmietanie z marchewką i pieczarkami 178Już od dawna chodził za mną królik. Podczas ostatnich zakupów zastanawiałam się stojąc nad sklepową chłodziarką, jaki ma być – w całości
To co kocham
Pasztet z królika 207Kuchnia wielkanocna oprócz jajek, bab, mazurków, barszczu, kiełbasy to również różnego rodzaju pieczyste. Na stołach królują pieczone szynki, polędwice, boczki i pasztety. Mnie
To co kocham
INDYCZE GOLONKI Z PIEKARNIKA 248Mięso z pieczonych indyczych golonek jest mięciutkie i soczyste - po prostu pyszne, no i ... zdecydowanie mniej kaloryczne niż tradycyjne wieprzowe golonki. Można je
Walijskie Pichcenie
Foie gras z kaczki z musem z pieczonej jarzębiny, pigwowca i wanilii z lukrowanymi fiołkami 240Przepis bierze udział w konkursie "Przepis Godny Mistrza", potrawa przy pomocy narzędzi dostępnych na stronie Hendi . Mus z pieczonej jarzębiny i pigwowca z wanilią ½ szkl
SzczyptaSmaQ
TYMBALIKI Z INDYKA 266Tymbaliki to nowocześniejsza nazwa, oznaczająca nic innego, jak klasyczną galaretę drobiową. U mnie tym razem tymbaliki w wersji z indykiem. Bardzo
Walijskie Pichcenie
BULGUR Z KURCZAKIEM CURRY I WARZYWAMI 301Szybko, smacznie i zdrowo. Dla mnie byłoby smacznie nawet bez dodatku kurczaka, no ... ale jak się ma mięsożercę w domu, to bez mięsa ani rusz
Walijskie Pichcenie
ŚWIĘTO TORUŃSKIEGO PIERNIKA 2016 – czy Toruń mnie w sobie rozkochał? ) 210Jak już zapewne wiecie 13 sierpnia odbyło się Święto Toruńskiego Piernika 2016. Zostałam zaproszona wraz z kilkoma blogerami z całej Polski, by wziąć udział w tym
Ostra na Słodko
Nogi kaczki z agrestem 1612 kacze nogi, 300 g agrestu, 3 goździki, 1/2 laski cynamonu, 2 torebki kardamonu, sól, miód*, 40 – 50 g masła Nogi umyć, osuszyć, oczyścić z resztek
królestwo garów
AKSAMITNE RISOTTO Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI 385Gdybym miała wybierać między ryżem a makaronem, miałabym dylemat :-) Więc, aby go uniknąć gotuję na przemian: a to ryż, a to makaron ... Mąż oczywiście preferuje
Walijskie Pichcenie
Najłatwiejsze pieczone kacze udka 314Pieczone kacze udka to wyjątkowo prosty sposób na obiad. Jest dość tłusty – wszak ziemniaki pieczemy na kaczym smalcu – ale moim zdaniem nie ma lepszych
Poezja smaku
FILECIKI Z KURZYSZ UDEK W CIEMNYM SOSIE Z GRZYBAMI 233Dziś kolejna moja "wariacja" dotycząca wyfiletowanych kurzych udek. Te maleństwa są wdzięczne w obróbce i pyszne w smaku. Z tych małych filecików robiłam już
Walijskie Pichcenie
Kacze curry z wolnowaru 236Bardzo smaczne, wyraziste kacze mięso, które można podać na wiele sposobów. Możemy podać je jako danie główne z ryżem, możemy zawinąć w tortillę, albo po prostu
Stare Gary
PIERŚ Z KURCZAKA W DOMOWYM PAPIRUSIE 1278Pierś w domowym papirusie to zdrowsza wersja popularnego "sklepowego" odkrycia sprzed kilku lat "Pomysł na ... soczystą pierś z kurczaka w papirusie" firmy - wiadomej :) Pierś przyrządzona
Walijskie Pichcenie