raz.Jeżeli więc jeszcze nie macie przepisu na dobre ciasto z makiem, to koniecznie wypróbujcie ten przepis :)* kasza manna- 2 szkl.* mak mielony - 2 szkl. (użyłam zmielonego)* jogurt naturalny- 1 szkl.* cukier- 1 szkl.* bakalie- 1 szkl.* pomarańcza- 1 szt. (sok oraz skórka)* jajka- 2 szt.* jabłko starte- 1/2 szklankiPiekarnik nagrzać do 180 stopni.Kaszę mannę wymieszać z jogurtem, makiem
Kraina Miodem Płynącaszklanki (lub każda inna mąka)** ser żółty- pół szklanki startego (u mnie gouda)* świeża bazylia- spora garść* pieprz, sól* masło klarowane do smażeniaSos tzatziki:* ogórek średniej wielkości- 1 szt.* jogurt naturalny- 3 czubate łyżki* czosnek- 2 małe ząbki* sok z cytryny- 1 łyżeczka* sól, pieprzPlacki:Ugotowane ziemniaki dokładnie zmielić, dodać resztę składników i całość wyrobić na gładką masę.Uformować koło(...)pokroić w trójkąty (jak pizza).Smażyć na rozgrzanym maśle, aż do zarumienienia.Sos tzatziki:Ogórka obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odcisnąć sok.Dodać jogurt, sprasowany czosnek oraz sok z cytryny.Doprawić solą oraz pieprzem.Smacznego! :)* moim ziemniakom taka ilość mąki wystarczyła, ale tym bardziej wodnistym trzeba dosypać więcej. Masa nie powinna się kleić do rąk
Kraina Miodem Płynącamusztardowy:200 ml rosołu-spora chochla2 bardzo czubate łyżeczki musztardy(dałam sarepską-Kamisa)2 łyżeczki mąki do zagęszczenia-daję instant lub krupczatkę ( nie robią się grudki)2 spore łyżki jogurtu greckiegołyżeczka cukru ewentualnie sól do smakuWykonanie: Rosół zagotować w rondelku,dodać musztardę mieszając rózgą.W małej ilości zimnej wody rozmieszać mąkę i zagęścić sos.Pogotować chwilę ,aż mąka całkowicie(...)rozklei.Zestawić z ognia.Dodać jogurt,dokładnie wymieszać.Przyprawić szczytą cukru,ewentualnie solą.Włożyć do sosu odłożone mięso z rosołu i razem podgrzaćPodawać z ziemniakami z wody i np.salatką z buraczków.Smacznego
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!buchty sa uniweraslne.Bo i na slodko i jako dodatek do dan miesnych sprawdzaja sie doskonale.Na slodko sa uwielbiane przez dzieci.Moja propozycja do pampuchow to sosik jagodowo-malinowy z jogurtem greckim.Gdy kluski kupimy gotowe lub wczesniej zrobione (na przepis zapraszam tutaj) lub mamy z zamrazarki obiadowe danie mozemy podac w kilka minut.Skladnik na sos dla 2 osob:100 g mrozonych(...)jagod-kilka garstek20 g mrozonych malin1 lyzka stewii lub cukrukubeczek jogurtu greckiegoWykonanie: Do rondelka wrzucic jagody z malinami ,wsypac lyzke stewii i rozmrozic na malym palniku.Doprowadzic do wrzenia ,mala chwilke pogotowac.Przygotowane kluchy polac sosem jagodowym , dodatkowo podac jogurt.Smacznego!Jagody są niezwykle ważne dla naszego zdrowia.I to nie tylko te dziko rosnaco w lasach.Hodowlana borowka amerykanska jej nie ustepuje.CZARNA JAGODA (Vaccinium
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!rzodkiewek? Znacie? Jest pyszna i bardzo prosta do przygotowania.Idealna jako dodatek obiadowy lub na kolacje z pieczywem tez bedzie smakowac wybornie Skladniki na 2 porcje:peczek rzodkiewekszczypiorek-sporo2 lyzki jogurtu greckiego2 lyzeczki chrzanu ze sloiczkasol,pieprz do smakuszczypta cukruWykonanie:Rzodkiewki umyc, odciac liscie.Zetrzec na tarce o duzych oczkach.Dodac pokrojony szczypiorek.Nastepnie wymieszac z dwoma lyzkami jogurtu i dwoma lyzeczkami chrzanu.Gdy chrzan
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!jezyna caly czas obdarowuje mnie smacznymi owocami u mnie wlasnie jezynowy.Skladniki na 4 male pucharki:0,5 kg jezyn3 lyzki cukru2-3 lyzki maki ziemniaczanej0,5 l wody1 lyzka jogurtu greckiegoWykonanie:Jezyny przebrac,oplukac.Wrzucic do rondelka,dodac cukier ,pogotowac kilka minut.Przetrzec przez sito.Do przetartych jezyn dodac wode i make ziemniaczana rozrobiona z niewielka iloscia zimnej wody mieszajac najlepiej rozga.Zagotowac.Rozlac(...)przygotowanych salaterek.Schlodzic lub podawac cieply.Pyszny z gesta smietana lub jogurtem greckim doprawionym cukrem i cukrem waniliowym lub oslodzona smiatana kremowka.Smacznego
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!przygotowane sledzie,w delikatnej zalewie octowej to doskonala baza ,by podac je na wiele innych sposobow.Po odsaczeniu z zalewy swietnie smakuja podane z jogurtem lub smietana albo z dodatkiem ulubionych ziol.Jogurt mozna wzbogacic dodatkiem chrzanu ,musztardy lub majonezu.W naszym domu,po dodaniu do zalewy smietany w towarzystwie ziemniakow w mundurkach stanowia w dniu wigilijnego postu smaczna przekaske obiadowa.Swietnie przechowuja(...)dniach,gdy sie przemaceruja nadaja sie do konsumpcji ,wtedy sa najsmaczniejsze.Podawac z ulubionymi dodatkami np. z ziemniakami w mudurkach i smacznym, sosem jogurtowym.Przepis na sosik jogurtowy:150-200 g jogurtu greckiego2 lyzeczki chrzanu ze sloiczka2 szczypty soli1 szczypta cukru1 lyzeczka soku z cytryny2 lyzki posiekanego koperkuWykonanie:Wszystkie skladniki wymieszac i podac do sledzi wylowionych z zalewy oraz z ziemniakami ugotowanymi
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!wrecz niezastapiony.Niezwykle prosty i niezawodny przepis.Skladniki do 3-4 porcji miesa:250 ml bulionu warzywnego2 lyzki srednio-ostrej musztardy1 plaska lyzeczka cukru1 bardzo plaska lyzka maki-krupczatki najlepiej2 lyzki jogurtu greckiegosol-opcjonalnie ( bulion!)Wykonanie:Wlac bulion do rondelka i zagotowac.Zdjac z ognia,dodac musztarde i wymieszac trzepaczka balonowa na gladki krem.W dwoch lyzkach zimnej wody rozprowadzic plaska lyzke maki(...)nastepnie dodac do bulionu z musztarda,caly czas mieszajac zagotowac calosc.Gdy maka calkowicie sie rozklei zestawic z ognia,dodac cukier,ewentualnie sol do smaku i 2 lyzki jogurtu greckiego.Wymieszac.Podawac do przygotowanego miesa.Smacznego
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!smakuje naprawde wybornie.Salatke mozna wzbogacic plasterkiem ogorka kiszonego .Z takim dodatkiem kazda kanapka smakuje wysmienicie.Polecam obie wersje.Skladniki na 1 osobe:2 pomidory1 cebula2 ogorki-opcjonalnie szczypiorekkopereksol,pieprz2-3 lyzki jogurtu greckiegoWykonanie: pomidory pokroic w plasterki i ukladac na talerzyku .W wersji z ogorkiem na pomodorze ulozyc po plasterku ogorkana kazdym plasterku ulozyc cieniutki krazek cebuli i delikatnie posolicna cebuli(...)ulozyc po kleksie jogurtu greckiego lub kwasnej smietany.Posypac posiekanym szczypiorkiem i koperkiem.Posolic i oproszyc pieprzem z mlynkapodawac jako dodatek do kanapek
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!urozmaica jej smak,ale jednoczesnie zaglusza ulotny,delikatny smak cukinii.Skladnik na 4 porcje:2-3 cukinie1 cebula1 zabek czosnku500-600 ml bulionu warzywnego1-2 lyzki masla gheesol,pieprz ,curryszczypiorek jogurt lub smietanke do przybraniaWykonanie:z cukinii odkroic pietki i pokroic ja w kostke.Z wiekszych egzemplarzy,przekrojonych na pol,wybrac lyzka caly gabczasty miazsz z pestkamiobrana cebulke poroic w piorka(...)dodac pokrojona cukinie i podsmazyc calosc razem.Nastepnie zalac bulionem i gotowac do miekkosci okolo 15 minutzmiksowac blenderem na gladki krem.Doprawicdo smaku sola,pieprzem i currypodawac z kleksem smietany lub jogurtu SMACZNEGO
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!półtłustego twarogu2 brzoskwinie2 łyżki kaszy manny ( błyskawicznej )cukier do smakuCiasto :500 g mąki pszennej typ 500 + do podsypywania250 ml gorącej wody1 łyżka oleju1 płaska łyżeczka soliSos :4 łyżki jogurtu greckiego1 jogurt brzoskwiniowo pomarańczowy ( 150 g )cukier do smakuodrobina czerwonego barwnika spożywczegoRozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchnirezultat rewelacyjny!Racuchy z malinami i czekoladą – składniki:Racuchy:300 ml maślanki2 jajka400 g mąkisok z połowy cytryny0.5 łyżeczki sody oczyszczonejodrobina solioliwa do smażeniaNa sos:300 ml jogurtu naturalnegogarść malinkawałek startej gorzkiej czekolady (można dodać mlecznej)łyżka cukru pudruPrzygotowuję najpierw sos mieszając jogurt naturalny z rozdrobnionymi malinami, startą czekoladą i łyżką cukru pudru.Składniki na racuchy miksuję na jednolitą
UgotujmyTo.plpojęcia… Bakłażan smażony – składniki:bakłażanpanierka Panko (myślę, że bułka tarta też się sprawdzi…)sezam i/lub nasiona siemienia lnianegomąkajajkosól, pieprzolej do smażeniaSos: (może też być zwykły jogurt naturalny albo dowolny ulubiony sosik)5-6 łyżek jogurtu greckiego2 ząbki czosnkugarść czarnych posiekanych oliweksól, pieprz Bakłażana pokroić w grube plastry, posypać solą z dwóch stron i odstawić
UgotujmyTo.plwilgotność i czasem trzeba dać więcej)6 żółtek z dużych jaj3 czubate łyżki cukru50 g masła rozpuszczonego50-60 g świeżych drożdży1 szklanka letniego mleka (250 ml)0,5 szklanki jogurtu naturalnego (125 ml)0,5 łyżeczki soli2 łyżki koniaku albo innego mocnego alkoholutłuszcz do smażenia (olej, smalec, planta)konfitura do nadzianiacukier puder albo lukierWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej(...)mąkę można lekko ogrzać w piekarniku przy temperaturze 30 stopni.1. Mleko dobrze podgrzać. Kilka łyżek mleka rozrobić z drożdżami, łyżką cukru, jogurtem. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.2. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę! Połączyć utarte żółtka z mąką, wyrośniętymi drożdżami, resztą letniego mleka, solą i alkoholem. Dobrze wyrobić! Następnie dodać rozpuszczone i ostudzone masło i jeszcze wyrabiać
UgotujmyTo.plaktualnie za jedną z lepszych moich sałatek. Słodziutki ananas i kukurydza plus paluszki krabowe komponują się świetnie :-)Składniki:Paluszki krabowe (surimi) 250gpuszka ananasa1/2 puszki kukurydzy1/2 małej cebuli3 łyżki jogurtu greckiego1 łyżka majonezusól, pieprzWykonanie:Paluszki surimi kroimy na około 0,5 cm kawałki.Ananasa wyciągamy z puszki i kroimy na podobnej wielkości kawałki jak paluszki krabowe.Cebulę szatkujemy na bardzo małą(...)kosteczkę.Wszystko wrzucamy do miski. Dodajemy do tego odsączoną kukurydzę.Mieszamy z jogurtem greckim, majonezem, pieprzem i solą.I gotowe :-)Życzę smacznego
Anielska Kuchnia Ani