jogurt - 6012 przepisów (strona:11/401)

pewnie wiecie, mam ogromną słabość do pieczonych serników. Przygotowuję je w najróżniejszych kombinacjach smakowych, starając się również eksperymentować ze składnikami. Gdy więc padła propozycja wykorzystania w jednym wypieku wanilii, jogurtu i malin, zaraz po ucieranym cieście jogurtowym, które cieszy się niesłabnącym powodzeniem w moim otoczeniu, na myśl przyszedł mi właśnie jogurtowy sernik. Chwilę pomyślałam, wyjęłam, co było w lodówce(...)wylądowały również morele - kupiłam niedawno koszyczek bardzo dorodnych i dojrzałych, i zastanawiałam się, do czego by je tutaj wykorzystać. A czas uciekał! Pomyślałam więc, że razem z wanilią i jogurtem skomponują się znakomicie. Na wierzch przygotowałam delikatny mus malinowy na kremówce - zawsze się sprawdza, z każdymi owocami. Na spód, zamiast zwykłych herbatników, dałam czarne jak noc ciasteczka oreo.  Muszę

Zimne ciasto odcinamy nożykiem od formy, wyjmujemy, zdejmujemy papier i gotowe! Teraz dzielimy biszkopt na 2 równe krążki (ja dziele za pomocą noża do chleba). MASA JOGURTOWA: 680 g jogurtu naturalnego dobrej jakości (2x340g) 150 g czekolady białej 1 łyżka miodu jagody      Dzień przed przygotowywaniem tortu odsączamy jogurt. W tym celu przygotowujemy durszlak lub sito, wykładamy(...)gazą, a na nią wylewamy jogurt. Durszlak lub sito umieszczamy w większej misce lub garnku, wkładamy do lodówki na około 24 godziny (2-3 razy mieszamy jogurt, żeby dobrze się odsączył). Gotowy jogurt przekładamy do miski. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z dodatkiem miodu, płynną, przestudzoną dodajemy do jogurtu i dobrze mieszamy.      Na paterze kładziemy jedną część

Boże Narodzenie, warto je urozmaicać i podawać na różne sposoby. Dziś sięgnęłam po przepis turecki na potrawę nazywaną  Çılbır , czyli jajka w koszulkach ułożone na łóżeczku z czosnkowego jogurtu i polane aromatycznym masełkiem z czerwoną papryką . Podobno jadano je na sułtańskim dworze już w piętnastym stuleciu.  Danie bardzo proste, przy tym takie zmysłowe i pociągające. Zimny jogurt przyjemnie(...)zawsze serdecznie dość. Oczywiście możecie je przygotować również na weekendowe śniadanie, Wasze połówki powinny być pod wrażeniem (mojemu Mężowi smakowały bardzo).  Çılbır czyli jajka w koszulkach na czosnkowym jogurcie na podstawie książki Vegetarian Mediterranean Cooking Beverley Jollands ze zmienionymi proporcjami Składniki (dla 2 osób): 250 g jogurtu typu greckiego 1 ząbek czosnku 2 jajka 3 łyżki białego octu winnego

Dopiero teraz przypomniało mi się, że podobne ciasto jest już na blogu.To ciasto jest ciut inne.tzn.ciut inna ilość składników, ale też odmierzane są w kubeczku po jogurcie..Ciasto było zbyt gęste i nie było wilgotne tak jak w tym przepisie ..Dziękuję za wspólne pieczenie ciasta w ramach Ciasta na niedzielę. 1 kubeczek 200 g jogurtu  1 kubeczek oleju(...)kubeczka cukru  3 kubeczki mąki  3 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 jabłka  1/2 łyżeczki cynamonu Do miseczki wyłożyć jogurt, kubeczka po jogurcie użyć do odmierzenia oleju, wlać do miseczki z jogurtem, dodać jajka, rozbełtać łyżką. Kubeczek po jogurcie umyć, wytrzeć, odmierzyć potrzebną ilość cukru i mąki, wsypać do drugiej miski

podanych w oryginalnym przepisie :) Składniki na placki ziemniaczane: ok. 500 gramów ziemniaków (u mnie niewiele ponad) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 3-4 łyżki mąki 1 łyżka jogurtu naturalnego sól pieprz ziołowy olej rzepakowy Składniki na farsz drobiowy: ok. 350 gramów piersi z kurczaka 1 jajko 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 niewielka marchewka(...)trochę szczypiorku (ok. 5-6 cm) + do posypania wierzchu sól pieprz ziołowy 1 łyżeczka masła do duszenia Na wierzch do posmarowania: 4 płaskie łyżki jogurtu naturalnego (można pominąć) 4 plasterki żółtego sera (może być ser w kawałku, wówczas należy go zetrzeć na tarce o dużych oczkach) Najpierw przygotowujemy farsz. Pokrojoną cebulkę i marchewkę startą na dużych oczkach podduszamy

Oprócz sałatek, polecam faszerowane jajka i warzywa: pomidorki i ogórki, które sprawdzą się idealnie jako zimna przekąska sylwestrowa – elegancko wyglądają, są smaczne i najważniejsze- przyrządza się je ekspresowo.Jajka faszerowane jogurtem i kurczakiem5 jajek1 plaster grillowanej piersi kurczaka z pieprzemmała garść mixu sałat1 łyżka jogurtuszczypta pieprzu CayennePrzygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, kroimy na pół. Wybieramy z 8 połówek żółtka(...)kurczaka nacieramy pieprzem, zawijamy w papier do pieczenia i grillujemy na patelni grillowej z obu stron. Odcinamy 1 plaster, który kroimy w kosteczkę i dodajemy do żółtek wraz z jogurtem, posiekaną sałatą, doprawiamy pieprzem cayenne, mieszamy. Masą faszerujemy połówki wydrążonych wcześniej jajek.Pomidory faszerowane fetą.Składniki:pomidory koktajlowe,1op. sera feta,1 łyżeczka jogurtu greckiegoświeży szczypiorek, bazylia, oregano (do wyboru)zioła

Pyszne i soczyste mięsko z kurczaka marynowane w jogurcie a potem upieczone w chrupiącej panierce z krakersów. Jedzonko palce lizać. Mięsko podałam z surówką z nutą czosnku.składniki:600 g piersi z kurczaka200 g jogurtu naturalnegook 30 krakersów1 ząbek czosnkusól,pieprzPierś kurczaka dowolnie pokroić, można na małe kawałki czy paseczki. Ja piersi rozkroiłam wzdłuż na cienkie płaty. Jogurt wymieszać(...)przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku oraz odrobiną soli i pieprzu. Do jogurtu włożyć kawałki mięsa i dokładnie wymieszać aby jogurt pokrył dokładnie mięso. Odstawić do lodówki na minimum godzinkę ale najlepiej na całą noc. Krakersy rozdrobnić w rozdrabniaczu tak aby był pył ale również małe kawałeczki. Zamarynowane w jogurcie kawałki mięsa panierować w krakersach a następnie ułożyć na blaszce włożonej

razem wpadło mi w oko ciasto z gruszkami na jogurcie z bloga apparecchiamo.Kilka rzeczy zmieniłam: dałam więcej gruszek i wymieszałam je z ciastem zamiast położyć je na wierzchu. Upiekłam ciasto w tortownicy (dużej). Zamiast stopionego masła użyłam oleju. Ciasto przed pieczeniem posypałam garścią płatków migdałowych.Poniższy przepis zawiera moje modyfikacje.Składniki:3 szklanki mąki3 duże gruszki3 jajka1/2 szklanki oleju3/4 szklanki(...)cukru300 g gęstego jogurtu naturalnego2 łyżeczki proszku do pieczeniasok z połowy cytryny2-3 łyżki rumu50 g gorzkiej czekoladyGruszki obrać, wydrążyć gniazda, pokroić. Jajka utrzeć z cukrem. Dodać jogurt, sok z cytryny i rum, dobrze wymieszać. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, zmiksować, dodać olej i ponownie zmiksować, aż masa będzie gładka i puszysta (jeśli wydaje się za gęsta, dodać więcej

Koktajl jagodowy...Soczyście jagodowy.Lekko kwaśny od maślanki.Odpowiednio gęsty za sprawą jogurtu.Zapraszam!Składniki:350 g świeżych jagód;100 g białego cukru;400 g jogurtu greckiego;500 ml maślanki.Sposób wykonania:Do wysokiej miski wsypać oczyszczone jagody. Zblendować na mus. Dodać cukier i ponownie zblendować.Dodać jogurt grecki i maślnkę i dokładnie wymieszać, lub zblendować.Podawać schłodzone.SMACZNEGO!Uwagi(...)przepisu:Koktajl przechowywać w lodówce.Z podanych składników wychodzi około 1 litr koktajlu.Jogurt grecki można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym lub kwaśną, gęstą śmietaną o zawartości tłuszczu 18%.Maślankę można zastąpić kefirem lub mlekiem.Z dodatku cukru można zrezygnować, można także zmieniać jego ilość w zależności od stopnia słodkości owoców

marynata:500 g filetu z kurczaka;2 ząbki czosnku;2 cm korzeń imbiru;1/2 łyżeczki soli;1/2 łyżeczki chili w proszku;1 1/2 łyżeczki soku z cytryny;75 ml jogurtu naturalnego;1/2 łyżeczki garam masala;1/2 łyżeczki kurkumy;Łyżeczka kuminu;2 łyżki oleju do smarowania mięsa podczas pieczenia.Sos maślano-pomidorowy:1 1/2 łyżeczki masła;2 ząbki czosnku;2 cm korzeń(...)łyżeczki kardamonu;2 goździki;Łyżeczka kolendry;Łyżeczka garam masala;Łyżeczka kurkumy;Łyżeczka chili w proszku;200 g koncentratu pomidorowego;Łyżka soku z cytryny;40 g masła;150 ml jogurtu naturalnego.Sposób wykonania:Mięso i marynata:Filety z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błon i pokroić w 3 - 4 cm kawałki.Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Imbir obrać, drobno posiekać

Składniki:500 g buraków czerwonych;Pęczek rzodkiewki;2 zielone ogórki;Pęczek szczypiorku;Pęczek koperku;250 ml bulionu (u mnie 250 ml wrzątku + kostka rosołowa drobiowa)J;800 g jogurtu greckiego;Sok wyciśnięty z jednej cytryny;Cukier;Sól;Pieprz.Sposób przygotowania:Buraki obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Zalać bulionem, tak aby buraki nie były całkowicie przykyte(...)osuszyć.Rzodkiewkę pokroić w drobną kostkę.Ogórki obrać, pokroić w drobną kostkę.Szczypiorek i koperek drobno posiekać.Do zimnego wywaru z burakami dodać ogórki, rzodkiewkę, szczypiorek, koprek oraz jogurt. Wszystko dokładnie wymieszać.Doprawić solą, cukrem i pieprzem do smaku.Przechowywać w lodówce.Podawać schłodzony.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Jogurt grecki można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym.Ilość soku z cytryny można

kładniki : 1 l mleka 250 g jogurtu naturalnego W misce wymieszać mleko z jogurtem za pomocą Trzepaczki. Przelać do Kubeczków 170 ml, nie przykrywając włożyć je do Cudu Kuchennego. Do Cudu Kuchennego wlać wrzątek do poziomu ok. 1 cm poniżej krawędzi i zamknąć w  Cud Kuchenny. Pozostawić pod przykryciem ok 5-6 godzin. Wyjąć Kubeczki, przykryć pokrywkami i wstawić(...)lodówki na 2 godziny. Jogurt nadaje się do spożycia przez 8-10 dni. Doskonale smakuje z płatkami śniadaniowymi i owocami. Ja mój jogurt robię w urządzeniu Cud Kuchenny z Tupperware. Można go również zrobić w zwykłym dzbanku, owinąć ściereczką i postawić w ciepłym miejscu. Zamiast zwykłego jogurtu naturalnego można dodać tez grecki jogurt. Przepis zaczerpnięty z Tupperware

Sałatka śniadaniowa z awokado. Odżywcze i orzeźwiające połączenie owoców, oto wspaniały początek dnia. Składniki. 1 awokado 1 banan 1 grapefruit 100g truskawek 1 kiwi 50g rodzynek 100g twarogu 150g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soku z cytryny Wykonanie. Rodzynki zalać wrząca wodą. Obrane awokado pokroić w plastry. Skropić cytryną Banana pokroić w plasterki i dodać do salaterki(...)salaterki. Truskawki, bez szypułek, przekroić na pół i do salaterki. Kiwi obrane pokroić w półplasterki i do salaterki. Dosypać osączone rodzynki. Wszystko delikatnie wymieszać. W miseczce utrzeć, twaróg, jogurt i cukier. Mieszankę owocowa polać i podawać. Rada. Oczywiście ,taką sałatkę możemy skomponować zastępując truskawki, malinami, a grapefruit, pomarańczą. Sałatka z pora i bryndzy. 2 spore kawałki pora bez zielonych liści

Jakiś czas temu kupiłam w promocji jogurt naturalny z mascarpone z Piątnicy - pod nazwą milandia. Wkrótce znalazłam na półkach kolejną promocję; jogurt typu greckiego o zawartości 10 % tłuszczu. Postanowiłam je połączyć i upiec eksperymentalnie ciasto, coś podobnego do sernika bez sera lub sernik z jogurtów bałkańskich.  Ciasto było udane, dlatego zamieszczam poniżej przepis :) Składniki : jogurt typu greckiego Apetikos(...)jogurt  z mascarpone -( do sałatek i deserów )-250 g 1/4 szklanki oleju 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 duże jajka 1 budyń śmietankowy - taki na 500 ml bakalie - u mnie drobno pokrojone suszone figi Przygotowanie : Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej i stopniowo jogurty - ucierać Dodać proszek do pieczenia i ubite na pianę białka - wymieszać delikatnie

Deser borówkowo-morelowy Coś słodkiego i zdrowego na dobry początek dnia.  Składniki: - 7 łyżek otrębów owsianych - jogurt naturalny 150 g (u mnie truskawkowy) - 2 dojrzałe morele - garść borówke - pół łyżeczki miodu (jeśli użyjemy jogurtu naturalnego) Przygotowanie Dwie łyżeczki otrębów sypiemy na dno pucharka, przykrywamy to warstwą pokrojonej w kostkę moreli. Zalewamy 1/3 jogurtu, następnie z pozostałych 5 łyżek otrębów(...)robimy kolejną warstwę. Na otręby kładziemy warstwę moreli oraz 2/3 pozostałego jogurtu. Na wierzchu układamy borówki, które można polać miodem. Miodu używamy tylko przy jogurcie naturalnym, gdyż w przypadku użycia jogurtu owocowych robi się naprawdę za słodko. :)  Smacznego