jogurt - 6012 przepisów (strona:20/401)

Jogurtowy pudding chia 187

czegoś mi brakowało, to nie był ten smak. Na jakiś czas zapomniałam o nich kompletnie i unikałam w swoim codziennym menu. Do czasu... aż swój pudding zrobiłam na najzwyklejszym jogurcie naturalnym. I... zasmakowało mi. :D Oczywiście dodałam owoce i inne ulubione dodatki. Teraz jest to jedno z moich ulubionych śniadań, a także deserów. ;)  Składniki: 200 g jogurtu naturalnego(...)ilością wody i odstawiamy do napęcznienia na ok. 30 minut.  W międzyczasie blendujemy banana z niewielką ilością wody. Powinien powstać gęsty, słodki mus.  Nasionka chia mieszamy z jogurtem i cukrem trzcinowym. Na dno ulubionego słoiczka/ulubionej miseczki przelewamy bananowy mus, a następnie jogurt z chia. Na koniec dekorujemy ulubionymi owocami, wiórkami kokosowymi itd. Co tylko dusza zapragnie

Kuchnia Ellie
WAKACYJNE CIASTO JOGURTOWE Z PATELNI 136

ksylitol. Gdy nie dysponujecie mikserem wystarczy użyć ręcznej trzepaczki. Ciasto trochę "na oko", konsystencja odpowiada mniej więcej konsystencji gęstej kwaśnej śmietany. Podaję tę informację ze względu na różną gęstość jogurtów greckich, mój był bardzo gęsty. Gdyby ciasto było zbyt rzadkie trzeba dosypać trochę więcej mąki. Wymiary mojej patelni: góra-20cm, dół-14cm, wys.3,5cm (mierzone dziecięcą linijką i tak dobrze(...)takowa była...); Składniki mojej wersji: - 2 małe jajka - 5-6 łyżek ksylitolu (lub cukru) - 1 łyżka ksylitolu z wanilią (lub cukru waniliowego) - ok.140-150g gęstego jogurtu greckiego (tyle miałam w opakowaniu) - 1 łyżka oleju (dałam kokosowy) - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 1,5 kubeczka (o poj.0,2l) mąki orkiszowej typ750   + jedna łyżka do obtoczenia owoców   dodatkowo:  *kubeczek

Smaczne Zdrowe
Błyskawiczny, dietetyczny mus morelowy 291

Deser nie musi być bombą kaloryczną, a przy okazji możesz wykorzystać owoce z kompotu. Zmiksowane morele z amaretto i jogurt grecki dosłodzony kajmakiem ułożone na ciasteczkach amarettini to bardzo smaczny zestaw, na pewno zadowoli każdego łakomczucha. Deser przygotujesz w kilka minut. Polecam! Składniki: 400 g połówek moreli z kompotu 200 g jogurtu greckiego 2 łyżki amaretto   garstka amarettini(...)łyżki dulce de leche (kajmaku) - opcjonalnie Wykonanie: odcedzić morele z kompotu, dodać likier i zmiksować na gładką masę jogurt grecki wymieszać z kajmakiem lub zwyczajnie posłodzić ksylitolem, miodem na dno szklanych pucharków wyłożyć po kilka ciasteczek amarettini i nakładać na przemian warstwy zmiksowanych owoców oraz jogurtu. Wymieszać delikatnie, by powstał marmurkowy wzór. Przed podaniem schłodzić w lodówce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jogurtowiec z owocami na kruchym cieście 615

letnich ciast najróżniejsze owoce się nadają. Dlatego tez powstała wersja jogurtowca ze sliwkami. Kruchy spód , warstwa jogurtowa i owoce  ... czy to może nie smakować  ??? Jeśli chodzi o jogurt to ja akurat użyłam brzoskwiniowego , ale możemy jego smak dopasować też do używanych owoców , albo  skorzystać z jogurtu naturalnego (nie greckiego) Składniki : Na formę 28 x 24 cm Ciasto(...)kruche: 1,5 szklanki mąki (280g) pół kostki zimnego masła (125g) 1/3 szklanki cukru (70g) czubata łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka. Masa jogurtowa: 800 ml jogurtu owocowego 4-5 łyżki cukru pudru (jeśli mamy kwaśne owoce możemy dać więcej) 3 białka 2 op budyniu śmietankowego - proszek ( takie po 40g) 300g owoców 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie : Mąkę wysypać

Malinowa Kawiarenka
Mus z awokado i banana 83

Aksamitny mus z awokado, bananem i jabłkiem. W zależności od tego jakiego jogurtu użyjemy możemy mieć mus (jogurt zwykły, gęsty) lub koktajl (jogurt pitny). Składniki na 2 porcje: 1 dojrzałe awokado 1 banan 1/2 jabłka 2 opakowania jogurtu naturalnego gęstego (ok. 360g) 1 łyżka miodu cynamon (opcjonalnie) Owoce obrać ze skórki. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować. Przełożyć

Moja Galeria Smaku
Koktajl brzoskwiniowo-truskawkowy 118

tego koktajlu potrzebujemy tylko 3 składniki: truskawki, brzoskwinie i jogurt naturalny. Jogurt możemy zastąpić kefirem lub mlekiem w zależności od preferencji. Można go też dosłodzić, ale ja uznałam, że to zbyteczne:) pyszne, zdrowe śniadanie lub podwieczorek gotowy :) Składniki na 2 szklanki: 300 g truskawek 4 małe brzoskwinie lub 2 duże 180 g jogurtu naturalnego Truskawki odszypułkować, brzoskwinie pozbawić pestki, pokroić(...)kawałki. Owoce przełożyć do blendera. Dodać jogurt. Zmiksować na aksamitną konsystencję

Moja Galeria Smaku
Deser z jogurtu i mango 206

Prosty i dietetyczny dwuwarstwowy deser. Idealna propozycja na lekkie śniadanie. Jogurt grecki z pysznym musem z mango i banana. Dosłodzenie jogurtu jest tutaj opcją, gdyż sam mus dzięki dodatkowi banana jest słodki. Wielbiciele mango będą zachwyceni ;)    Składniki na 2 porcje: 230 g jogurtu greckiego 1 łyżka miodu (opcjonalnie) 1 mango 1 duży banan Jogurt grecki wymieszać z miodem

Moja Galeria Smaku
Jogurt z musem gruszkowym i muesli 132

Lekkie i dietetyczne śniadanie składające się z musu gruszkowego, jogurtu naturalnego oraz domowej wersji muesli. Jest pysznie i fit :) Składniki na 1 porcję: 1 dojrzała gruszka 1 opakowanie jogurtu naturalnego 1 łyżeczka syropu klonowego (lub miodu, bądź syropu z agawy) 2 łyżki muesli/granoli (użyłam domowej z tego przepisu) Gruszkę zetrzeć na tarce na małych oczkach. Jogurt wymieszać z syropem klonowym(...)szklanki przełożyć połowę musu, dodać jogurt, następnie pozostałą część gruszki. Posypać muesli, ewentualnie polać jeszcze syropem klonowym. Gotowe

Moja Galeria Smaku
Śniadaniowe parfait z granatem i mandarynką 130

Śniadaniowe parfait, składające się z warstwy gęstego jogurtu greckiego, konfitury pomarańczowej, pestek granatu i mandarynek, całość doprawiona imbirem.Jest kolorowo i zdrowo :) Składniki na 2 porcje: duży jogurt grecki (350-400g) 1 granat 2 mandarynki odrobina startego imbiru 2-3 łyżki dżemu/konfitury pomarańczowej lub brzoskwiniowej (niskosłodzonej) Z granatu wydobyć pestki. Mandarynki obrać ze skorki, przekroić na pół. Do szklanki(...)nałożyć 2 łyżki jogurtu greckiego, dodać konfiturę pomarańczową. Zetrzeć odrobinę imbiru. Na to nałożyć ziarenka granatu, cząstki mandarynki. Przykryć kolejną warstwą jogurtu oraz owocami. Uderokować listami mięty.  Podobnie przygotować drugą porcję

Moja Galeria Smaku
Szarlotkowe parfait 281

Prze-pyszna, zdrowa propozycja na śniadanie lub deser. Cudnie pachnące cynamonem prażone jabłka z jogurtem greckim i domową granolą. Składniki na 2 porcje: 400 g jogurtu greckiego 1 łyżka miodu cynamon szczypta gałki muszkatołowej 2 duże jabłka 1 łyżka masła 1 łyżka brązowego cukru domowa granola (użyłam takiej ) 1. Jogurt grecki wymieszać z miodem, 1/3 łyżeczki cynamonu oraz szczyptą gałki(...)pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło. Dodać jabłka, pół łyżeczki cynamonu i cukier brązowy. Prażyć około 7 minut. 3. W szklankach ułożyć warstwowo: jabłka, jogurt, granolę. Czynność powtórzyć. Smacznego

Moja Galeria Smaku
Miodowa granola z patelni 98

prababci jest mały, uroczy. Zbudowany jeszcze przed drugą wojną światową w małej wsi, pod lasem, niedaleko Żelazowej Woli. Rano wygrzebuję z półki płatki owsiane i miód, z lodówki wyjmuję jogurt i trochę masła. Zrywam ś porzeczki w ogrodzie... i śniadanie gotowe. Miodowa granola z patelni z jogurtem naturalnym i porzeczkami Przepis: własny  / 1 porcja / 3-4 łyżki płatków owsianych(...)masła Wszystko umieścić w garnuszku i podgrzewać, aż miód obklei płatki. Wyłożyć na papier do pieczenia lub formę sylikonową do ostygnięcia. Ostudzoną granolę połamać na kawałki. Podawać np. z jogurtem i owocami. 300 g jogurtu naturalnego porzeczki granola Wszystko umieścić w miseczce, zajadać

tost z dżemem
64. Zupa z botwinki - odchudzony, rodzinny przepis 189

Skoro wyszła tak samo pysznie, stwierdziłam, że warto się nią podzielić :) Jak wiadomo, zupy nie są kaloryczne - o ile nie są tłuste - więc i tutaj, porcja (bez jajka i jogurtu ok. 519g) to tylko 52kcal! Składniki na 4 porcje: - 2 pęczki botwiny - mały czerwony burak (ale również wystarczą te z botwinki) - łyżeczka oleju kokosowego - 1,5 litra wywaru lub bulionu(...)sól, cukier - sok z połowy cytryny *opcjonalnie: jogurt do zabielenia, jajko na dno każdego talerza i posiekany koperek na wierzch Botwinkę dokładnie myjemy i usuwamy z żółknących liści i cienkich korzonków, siekamy wraz z listkami. Buraczek/buraczki trzemy na tarce o dużych oczkach. Posiekane listki i buraka dusimy na oleju kokosowym przez 5-10 minut. Do duszonej botwinki wlewamy wywar, zagotowujemy

Be Fit Be Strong
Ciasto z bananami i kremem jogurtowym 8103

jajka – osobno żółtka i białka 120g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 100g mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem jogurtowy: 800g naturalnego jogurtu 4-5 łyżek cukru pudru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 6 łyżeczek żelatyny (20g) 1 śnieżka + 200ml schłodzonego mleka (można zastąpić śmietanką kremówką i ubić ją z fixem oraz dosłodzić(...)pudru). 9. Trzy banany obrać ze skórki i przekroić wzdłuż na połówki, skropić sokiem z cytryny. Pozostałe banany pokroić w kostkę i również skropić sokiem z cytryny. 10. Do jogurtu dodać cukier, cukier wanilinowy i wymieszać. Do żelatyny dodać 2 łyżki jogurtu i rozmieszać. Tak przygotowaną żelatynę wlać do pozostałego jogurtu i wymieszać mikserem. Następnie dodać ubitą śmietankę, dokładnie wymieszać

Mała Cukierenka
Jogurtowe placuszki z pieczonymi jagodami i malinami 172

niedzielne śniadanie? :) Oto i one. Placuszki z pieczonymi owocami w środku. U mnie są to malinki i jagody, które cudownie smakują w towarzystwie owsianych placuszków. Do podania wykorzystałam kremowy jogurt i fistaszki :) Składniki : 3 łyżki mąki owsianej (lub płatków zmielonych na mąkę) po 2 łyżki jagód i malin 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki mleka 1/4 łyżeczki proszku(...)pieczenia Dodatkowo : jogurt naturalny, fistaszki, jagody Płatki i otręby zmielić np. w młynku do kawy. Wymieszać z resztą składników. Delikatnie wmieszać owoce. Na patelnię nakładamy po 1 łyżce ciasta na placuszek i rozprowadzamy. Jeśli nasza patelnia nie jest teflonowa lub ceramiczna, można przesmarować ją odrobiną oleju/masła/oliwy. Smażymy aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, przewracamy na drugą stronę

Chocolate Muffin Blog
Eton Mess 176

Eton mess czyli tradycyjny, angielski deser składający się z truskawek, pokruszonych bez i bitej śmietany (u mnie jogurt grecki) . Połączenie pyszne! Deser przygotowuje się błyskawicznie i nie trzeba ściśle trzymać się proporcji, po prostu łączymy składniki i podajemy :) Idealne rozwiązanie na wizytę niezapowiedzianych gości. Składniki (na 3 porcje): 250 g truskawek 1 łyżka soku z granatów 1 łyżka cukru(...)jogurtu greckiego lub śmietany kremówki kilka sztuk pokruszonych bez Przygotowanie: 1. Truskawki umyć, odszypułkować i pokroić na kawałki. Przełożyć do miseczki, dodać cukier i sok z granatów i delikatnie wymieszać. 2. Do jogurtu greckiego/ ubitej śmietany kremówki dodać pokruszone bezy, wymieszać. 3. Przygotować trzy niewielkie pucharki, na dnie każdego wyłożyć część truskawek, przykryć jogurtem greckim, na wierzchu wyłożyć pozostałe truskawki

Domowa Cookierenka Agi
Jogurtowe ciasto z rabarbarem i truskawkami 187

Stąd pomysł na mocno jogurtowe ciasto z kwaskowym rabarbarem i soczystymi truskawkami. Bardzo proste do wykonania bo nie potrzebny jest mikser, wystarczy trzepaczka i duża łyżka do mieszania składników :-) Jogurtu w masie jest więcej niż mąki, smak rabarbaru podkreśla nutka cynamonu przewijająca się zarówno w cieście jak i w owocach na wierzchu. Polecam do popołudniowej kawy :-) Składniki: 550 g gęstego(...)jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego) 450 g mąki pszennej 200 g cukru trzcinowego 160 ml oleju 2 duże jajka 50 g kandyzowanej skórki z limonki 1 cytryna (umyta i dobrze wyszorowana szczoteczką) 1 ½  łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu oraz: 300 g rabarbaru 250 g truskawek 1 łyżeczka cynamonu cukier puder do posypania Podłużną, dużą formę do pieczenia o wymiarach

maniapieczenia
CIASTO KOKOSOWO JOGURTOWE 158

dodatkiem jest to ciasto nieskomplikowane, w przygotowaniu oraz bardzo smaczne. SKŁADNIKI  (forma 22x 22 cm) 3 szklanki mąki 4 jajka szklanka oleju szklanka cukru 2 szklanki jogurtu naturalnego 300 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru pudru 1 łyża żelatyny 3 łyżki wiórków SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wszystkie składnik zmiksować na gładką masę(...)formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piec w  nagrzanym piekarniku 45-50 minut w 200 C. Upieczone ciasto wystudzić. Żelatynę rozpuści w 5 łyżkach gorącej wody.  Jogurt oraz cukier puder wymieszać, dodać przestudzoną żelatynę ponownie wymieszać. Tężejącym jogurtem polać przestudzone ciasto. Na rozgrzanej patelń umieszczamy wiórki kokosowe i prażymy je do koloru złoto-brązowego. Prażonymi wiórkami posypać ciasto

RAROSSA
Kruchy ananasowiec 246

liście moim ulubionych ciast i deserów znajduje się zdecydowanie na podium. Odkryłam go na stronie mojeciasto.pl . Uwielbiam w nim to, że pomimo, że pomysł jest bardzo prosty: spód, stężały jogurt, a na to galaretka z owocami (cóż prostszego można wymyślić) to jest to ciasto niesamowicie orzeźwiające, zaskakujące i powalające na kolana. Dodatkowym plusem jest to, że można je robić cały(...)przez 20 min. Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i studzimy.            WIERZCH: 2 puszki ananasa 4 łyżki żelatyny 1/2 szklanki zimnej wody 500 g. jogurtu ananasowego  Żelatynę zalewamy wodą, mieszamy i odstawiamy aby napęczniała. Ananasa z obydwu puszek wraz z zalewą przekładamy do garnka i zagotowujemy. (Jeśłi ananas jest w plastrach to kroimy

Jedzeniomania
Pomidorowe Love! 155

warzywnego/ bulionu drobiowego, 3 ząbki czosnku, 2 łodygi selera naciowego, 1 cebula, 1 marchewka, duża garść świeżej bazylii, sól i pieprz, cukier, tymianek, oregano, oliwa z oliwek dodatkowo: gęsty jogurt naturalny / śmietana / mascarpone W garnku na średnim ogniu rozgrzewamy oliwę, wrzucamy przeciśnięty przez praskę, bądź drobno pokrojony czosnek i smażymy kilka sekund. Następnie wrzucamy resztę pokrojonych warzyw (seler naciowy, cebula(...)szczyptą suszonego oregano i tymianku. Wrzucamy dużą garść świeżej bazylii i całość rozdrabniamy przy pomocy blendera na gładki krem. Zupę można zjeść czystą, bądź podać ją z łyżką gęstego jogurtu naturalnego czy śmietany.  W wersji bardziej kalorycznej możemy dodać do zupy mascarpone. Całość wystarczy udekorować listkiem bazylii, bądź łyżeczką pesto! Smacznego! Czysta pomidorowa z łyżką jogurtu naturalnego. Wersja

Plate of Joy
Granola z owocami i jogurtem 142

nastawienie i humor :) W zeszłym tygodniu pokazywałam Wam na  Facebook'u  moje śniadanie - trochę inaczej podane niż zazwyczaj - zamiast miseczki szklanka, ale to zawsze najlepsze połączenie granoli - jogurt naturalny, świeże owoce i ewentualnie miód. Pyszne! Składniki : granola , banan, kiwi, gęsty jogurt naturalny, ew. miód / syrop z agawy Tworzymy warstwy. Na sam dół nałożyłam owoce, następnie granolę i jogurt(...)następnie możemy dodać odrobinę miodu, owoce, granola, ponownie jogurt, owoce i miód! Smacznego

Plate of Joy
Smoothie -owocowy deser z jogurtem 155

Coraz cieplej, więc polecam Wam troszkę  pysznego orzeźwienia:) Doskonały deser na poprawę humoru, male co nieco, które zasmakuje dużym i małym łasuchom.  Można użyć dowolnego jogurtu z owocami, np. tego KLIK   Szybko, smacznie i zdrowo!!  Smoothie -owocowy deser z jogurtem mały ananas  duży banan , lub dwa mniejsze  5 -6 owoców kiwi  szklanka jogurtu(...)obieram i kroje w plastry, miksuję razem z ananasem .  Kiwi obieram i miksuje osobno.  Do szklaneczek nakładam warstwami zmiksowane owoce, najpierw banan i ananas, następnie po łyżce jogurtu , teraz kiwi i na wierzch , ananas z bananem.  Zerknijcie jak szybko i sprawnie można zrobić koktajle i smoothie KLIK

Takie tam pichcenie
Jogurtowiec kokosowo-jagodowy 177

wyłożyć papierem do pieczenia. Masę ciasteczkową przesypać do formy. Ugniatając równomiernie rozprowadzić na spodzie formy. Schłodzić w lodówce ok. 30 minut. Warstwa jagodowa 400 g gęstego jogurtu naturalnego 300 g śmietanki 30% lub 36% 200 g jagód (przebranych i porządnie opłukanych) 3-4 łyżki cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny + 4 łyżki przegotowanej zimnej wody Jagody opłukać, osączyć na ręczniku papierowym(...)minut. Rozpuścić w kąpieli wodnej, mikrofalówce lub na minimalnej mocy palnika. Nie może się zagotować, bo straci właściwości żelujące. Odstawić do ostudzenia. Śmietanę ubić na sztywno, odstawić na bok. Jogurt krótko zmiksować z cukrem i jagodami. 2 łyżki masy dodać do przestudzonej żelatyny, dobrze wymieszać. Wszystko razem chwilę zmiksować. Na koniec dodać ubitą śmietanę. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Masę przelać

Pełny talerz
Placuszki bananowe na trzy sposoby 137

bananowe podane na trzy sposoby, ponieważ nie mogłam zdecydować się, które wybrać na śniadanie :) Pierwszą wersję przegotowałam z kremem czekoladowym,   drugą z domowym masłem orzechowym , a trzecią z jogurtem naturalnym. Wszystkie placuszki są podane z plasterkami banana :) Składniki : 3 łyżki mąki pełnoziarnistej 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 banan rozgnieciony widelcem 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   Dodatkowo(...)krem czekoladowy , masło orzechowe , jogurt naturalny, banan pokrojony na plasterki   Rozgrzewany patelnię*. W misce umieszczamy wszystkie składniki i łyżką dokładnie mieszamy. Nakładamy małe porcje i smażymy równomiernie z każdej strony.  Krem, masło i jogurt nakładamy na jeszcze ciepłe placuszki. Podajemy z bananem

Chocolate Muffin Blog
Kokosowe jaglane placuszki z czekoladą i truskwakami 135

organizmie. Zawiera również krzemionkę, która ma bardzo dobry wpływ na skórę, włosy i paznokcie.  Wróćmy jednak do przepisu :) Placuszki są szybkie, puszyste i uzależniające :) Podajemy koniecznie z jogurtem, roztopioną czekoladą i musem truskawkowym. zapalny dobrym Wartości odżywcze* dla placuszków bez miodu i dodatków Składniki : 3 łyżki mąki jaglanej (lub kaszy zmielonej na mąkę) 2 łyżki jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki(...)proszku do pieczenia 1 łyżka wiórków kokosowych 1 jajko ewentualnie 1 łyżeczka miodu   Dodatkowo : mus truskawkowy, roztopiona czekolada, jogurt naturalny Rozgrzewamy patelnię. Zmieloną kaszę i resztę składników umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy. Na patelnię nakładamy po 1 łyżce ciasta na placuszek i rozprowadzamy. Jeśli nasza patelnia nie jest teflonowa lub ceramiczna, można przesmarować ją odrobiną oleju/masła/oliwy

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z selerem, szynką i orzechami 360

ekspresowa sałatka dla kulinarnych dyletantów i wybawienie, gdy przyjdą niespodziewani goście, (pod warunkiem, że mamy marynowany seler). Reszta składników zawsze jest u mnie w zapasie: szynka gotowana, żółty ser, jogurt, kukurydza, orzechy. Sos przygotowuje się z jogurtu, majonezu i pieprzu cayenne. Sałatka z selerem, szynką i orzechami najlepsza jest po schłodzeniu. Polecam też inne nasze przepisy na sałatki.   Składniki(...)łyżki selera konserwowego 2 plasterki szynki gotowanej lub konserwowej 3 łyżki kukurydzy z chili 2 grube plastry sera żółtego 3 łyżki siekanego szczypiorku 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżeczka majonezu (u mnie Winiary) Sól i odrobina pieprzu Cayenne do smaku orzechy włoskie Przygotowanie: Seler i kukurydzę odsączamy z zalewy. Żółty ser i szynkę kroimy w drobną kostkę. Jogurt grecki mieszamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sos tzatziki 289

tzatziki... Gęsty, kremowy, na bazie jogurtu greckiego. Pełen wiórków zielonego ogórka. O wyrazistym, czosnkowym smaku. Z dodatkiem oliwy, soku z cytryny i koperku. Pyszny dip do warzyw czy dań z grilla. Grecka klasyka w polskim domu. Polecam!   Składniki: 200 g gęstego jogurtu greckiego; 1 średni, zielony ogórek; 2 ząbki czosnku; Pęczek koperku; 2 łyżki oliwy; 1 łyżka soku(...)grube wiórki), umieścić na sicie, posypać szczyptą soli i odstawić, aż ogórek puści soki. Odcisnąć. Koperek umyć, osuszyć, drobno posiekać. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Do miseczki wlać jogurt grecki. Dodać oliwę, odsączonego, startego ogórka, posiekany koperek, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz sok z cytryny. Wymieszać. Dip doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać. Tak przygotowany sos odstawić

Gospodyni Miejska
Omlet owsiany 123

zachwyciła. Postanowiłam znaleźć dla niej jakąś alternatywę, śniadanie które będzie równie zdrowe, ale bardziej dla mnie przystępne. Tak powstał pomysł na omlet owsiany. Skład podobny do owsianki-płatki owsiane, jogurt naturalny, owoce, jednak dla mnie dużo smaczniejszy. A dzięki zawartości jajek zawiera więcej białka i bardziej syci.  Składniki na 2 omlety o średnicy ok 15 cm: 4 łyżki płatków(...)owsianych górskich 2 jajka (oddzielnie żółtka i białka) 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki miodu Łyżeczka oleju Pół łyżeczki cynamonu (opcjonalnie) Szczypta soli Płatki owsiane blendujemy, aż powstanie przypominający mąkę proszek. Dodajemy żółtka, jogurt, miód, cynamon,  olej i wszystko razem jeszcze chwilę blendujemy. W międzyczasie osolone białka miksujemy na sztywną pianę. Masę z płatków owsianych dodajemy do białek

Zawsze głodna!
Deser jogurtowy z konfiturą figową 170

deser, podwieczorek lub nawet...śniadanie, jeśli ktoś lubi śniadania na słodko :) Deser ten jest szybki w wykonaniu i ładnie się prezentuje. Idealny na wizytę niezapowiedzianych gości. Kwaskowy smak jogurtu fajnie przełamuje słodycz marmolady, dzięki czemu deser nie jest za słodki. A ziarenka fajnie chrupią :) (Ilość składników według uznania) Gęsty jogurt grecki Konfitura figowa Bonne Maman od  DeCare Musli(...)domowa granola W ozdobnym pucharku układamy warstwowo: musli, jogurt grecki, marmoladę, następnie znów musli, jogurt i marmoladę. Mozemy udekorować, np. orzechami. Podajemy od razu

Zawsze głodna!
Sałatka z makaronem w kształcie ryżu, ananasem i kukurydzą (296 kcal) 341

Kolejny pyszny pomysł na sałatkę. Zamiast jogurtu można oczywiście dodać majonez. Ja teraz praktycznie nie używam majonezu, do wszystkich sałatek dodaję jogurt i są równie smaczne i trochę mniej kaloryczne. Składniki (ok 6 porcji): 200 g sera żółtego (gouda) duża czerwona papryka 150 g makaronu w kształcie ryżu puszka kukurydzy pół puszki ananasów (150 g) mały por 220 g jogurtu(...)kroimy w kostkę. Ananasa i kukurydzę odsączamy z zalewy. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach, ananasa i paprykę kroimy w paseczki. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy jogurt i przyprawiamy do smaku. Sałatkę dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na co najmniej

e-PrzepisyKulinarne
Koktajl: jogurt naturalny, kukurydza i czerwone pomarańcze 165

Próbowaliście kiedyś koktajlu z kukurydzą ? Jeśli nie to serdecznie Was zachęcam. Dziś na blogu kolejny przepis na pożywny i zdrowy koktajl, Tym razem przygotowałam go na bazie naturalnego jogurtu. Doskonale smakuje schłodzony. To wspaniała przekąska w ciągu dnia. Możemy go także zjeść z dodatkiem ulubionego muesli.   Koktajl: jogurt naturalny, kukurydza i czerwone pomarańcze Czas przygotowania: 10 minut Składniki(...)litra Składniki: 1 puszka kukurydzy 3 czerwone pomarańcze 400 g jogurtu naturalnego 2 łyżki płynnego miodu Wykonanie: Pomarańcze dokładnie myjemy, a następnie parzymy. Obieramy je ze skórki i kroimy na cząstki, starając się zachować cały sok. Pokrojone pomarańcze wkładamy do blendera. Dorzucamy do nich kukurydzę, ja nie odcedzam ich z płynu. Dodajemy miód i jogurt. Wszystko bardzo dokładnie miksujemy

Kulinarne przygody Gatity
Sernik z marakują 153

Jeszcze mniej znana nazwa, to męczennica jadalna lub passiflora, czy granadilla purpurowa. Owoce marakui zjada się na surowo wraz z pestkami lub bez nich. Są też wykorzystywane do produkcji jogurtów, soków, lodów. Mają kleisty, galaretowaty i orzeźwiający miąższ o smaku słodko-kwaśnym i bardzo przyjemny zapach. Dlatego właśnie postanowiłam wykorzystać je do mojego sernika.    Składniki na spód: - 130g herbatników(...)masła        Składniki na masę: (powinny mieć temperaturę pokojową)- 400g jogurtu greckiego- 500g serka mascarpone- 200g creme fraiche (30%)- szklanka drobnego cukru- 5 jaj- 2 budynie waniliowe bez cukru- 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii- szczypta soli waniliowej     Dodatkowo: - 3 owoce marakui (passion fruit)- 1/2 galaretki cytrynowej- 125 ml wrzątku do galaretki Sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej. Wobec tego

mojewypiekiinietylko
Pomarańczowa panna cotta z syropem pomarańczowym 338

lekka i mniej kaloryczna od tej oryginalnej panny cotty na słodkiej śmietance.Tym razem zainspirowana książką „Kuchnia fit” Konrada Gacy postanowiłam przygotować ten deser w wersji super light na jogurcie naturalnym z sokiem z owoców, które bardzo kojarzą mi się z grudniem, czyli z pomarańczami. Deser jest przygotowany całkowicie bez dodatku cukru, jego  słodycz pochodzi z soku świeżo wyciskanych słodkich(...)łam deser w szklanych ozdobnych słoiczkach, tym sposobem odpada nam „bawienie się” w wyciąganie tego deseru na talerze, każdy dostaje swoją porcję i zajada deser ze smakiem.Panna cotta na jogurcie z syropem pomarańczowym ma delikatnie pomarańczowy smak i aksamitną  konsystencję. Polecam!Przepis na 2 porcje.200 ml jogurtu naturalnego200 ml soku z pomarańczy1 łyżka żelatynyna syrop: 200 ml soku z pomarańczy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Muffiny z rabarbarem 153

smaków.Idealnie miękkie i wilgotne ciasto.Zapraszam!Zajadajcie ze smakiem! Składniki:2 szklanki mąki pszennej;2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;5 łyżek białego cukru;Szczypta soli;250 ml jogurtu greckiego lub gęstej, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 18%;100 ml oleju;1 jajo;200 g rabarbaru (waga po obraniu) + mąka do oprószenia;Kilka kropel aromatu śmietankowego.Sposób wykonania:Przygotować(...)jednej wsypać i wymieszać ze sobą składniki suche tj. mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.Do drugiej miseczki wlać i wymieszać ze sobą składniki mokre tj. jogurt grecki, olej, roztrzepane jajo i aromat śmietankowy.Rabarbar umyć, osuszyć, obrać, pokroić w drobną kostkę i dokładnie oprószyć mąką.Do miseczki z suchymi składnikami dodać mokre i wymieszać. Następnie dodać rabarbar

Gospodyni Miejska
Sałatka z ogórkiem, rzodkiewką i jogurtem kozim 208

Chociaż mamy już jesień, sałatka którą zrobiłam jest raczej wiosenna… Lekka, świeża z sałatą lodową i koperkiem. Dressing przygotowałam z jogurtu koziego, który ma specyficzny zapach. Jeśli go nie lubicie, możecie użyć jogurtu naturalnego lub wymieszać ze sobą oba.Składniki:1/2 sałaty lodowej1 mały ogórek szklarniowy1/2 pęczka rzodkiewekDressing:125 g jogurtu koziego (lub naturalnego)1 ząbek czosnku1/2 pęczka koperkubiały(...)pieprzsólszczypta cukruPrzygotowanie:Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na kawałki. Ogórka i rzodkiewki myjemy, kroimy na cienkie plasterki i dodajemy do sałaty. Delikatnie mieszamy.Dressing:Do jogurtu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę cukru i posiekany koperek. Dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Gotowym dressingiem polewamy sałatkę.Smacznego

Oryginalny smak
K... Koktajl bananowo-gruszkowy (i kilka słów o Francuzach) 161

wybieram dobre produkty i nie oszczędzam na nich. W Polsce trzymanie takiego sposobu życia było dość proste. Przykładowo jadałam: Śniadanie 8:00- kanapki, II śniadanie 11:30- jogurt z owocami i orzechami, obiad 16:00 - coś pysznego, konkretnego, warzywnego :) a na kolację był to zazwyczaj serek wiejski z warzywami, bo nie byłam głodna, ale że jestem osobą aktywną(...)warzywa (mieszkam tu już od kilku miesięcy i naprawdę nie mam ochoty jeść czegoś wielkiego już o 12!). O 16-17 brzuszek domaga się przekąski, więc daję mu jakiś jogurt z owocami lub koktajl, a wieczorem wymyślam sałatki ;) Jak na razie plan funkcjonuje bardzo dobrze! Gorzej jest w weekendy, jak dajemy sobie luz, śpimy

Kitchens Alphabet
Szarlotka z jogurtowym lukrem i migdałami 239

Jesienna Szarlotka z jogurtowym lukrem i migdałami: 3 szklanki* mąki, 3 łyżki cukru pudru (czubate), 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie), 1 jajko, 200 g masła lub margaryny, ¾ szklanki* jogurtu greckiego 2 duże jabłka 1 op. cukru wanilinowego Winiary 1 łyżka przyprawy do szarlotki lub cynamon *Szklanka o poj. 250 ml Masło kroimy w kostkę. Wszystkie suche składniki składniki przekładamy(...)misy robota, mieszamy, dodajemy pokrojone masło, wbijamy jajko, dodajemy jogurt i za pomocą haka zagniatamy ciasto. Możemy to oczywiście zrobić ręcznie, ale ja wychodzę z założenia, że trzeba sobie ułatwiać pracę. Ciasto dzielimy na dwie części i każdą rozwałkowujemy na wielkość blaszki (23×23). Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ja wykorzystuję papier od Jan Niezbędny, który jest bardzo wygodny

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mrożonka jogurtowa. 149

Frozen food yoghurt . Przygotowałem "mrożonkę", tak nazwałem ten produkt, wytrawną i słodką. Na obecne upały doskonale się sprawdza jako przystawka i deserek. Składniki. 400 ml jogurtu greckiego pomidorki koktajlowe suszone migdały ocet balsamiczny-krem Wersja wytrawna banalnie prosta. Na blaszkę wyłożoną papierem wykładamy cienką warstwę jogurtu i wciskamy suszone pomidorki koktajlowe i posypujemy migdałami. Wstawiamy do zamrażarki(...)możemy podawać. Podałem z octem balsamicznym. Wersja słodka. 400 ml jogurtu greckiego 1 łyżka cukru orzechy włoskie jagody amerykańskie syrop klonowy Wersje słodką wykonujemy analogicznie do wytrawnej, dodając do jogurtu cukier. Podałem z syropem klonowym. PS. Inspiracją był przepis Carelajna

Kulinarny karnet Christophera
Warstwowy deser z truskawkami 165

Dzisiejsza propozycja to lekki warstwowy deser z truskawkami, jogurtem naturalnym i… kawałkiem babki pomarańczowej . Zapasy babki zostały nam jeszcze zamrożone po świętach i długo nie mogłyśmy wymyślić jak je wykorzystać. Jakoś sama babka dziwnie nam się podczas Wielkanocy przejadała :p W końcu wymyśliłyśmy warstwowy deser z jej udziałem. Był to strzał w dziesiątkę. Pyszny, delikatny, całkowicie zaspokajający żądzę słodkości(...)biszkoptami lub herbatnikami, a deser wyjdzie równie smaczny. Czas przygotowania: 15 minut Ilość porcji: 3 Składniki: Ok 10 truskawek (mogą być mrożone) 1 łyżka cukru trzcinowego ½ limonki Duże opakowanie jogurtu naturalnego 2 kawałki babki ( można zastąpić biszkoptami lub herbatnikami) 3 kosteczki czekolady gorzkiej W garnuszku umieszczamy truskawki, dodajemy cukier oraz sok z połowy limonki. Podgrzewamy na małym ogniu, aż cukier

Kolizje Smaków
Surówka Colesław 280

Surówka Colesław to jedna z moich ulubionych obiadowych surówek. Je sekretny smak tkwi w proporcjach użytych składników: kapusta, marchew, cebula, czasami jabłko, oraz składników sosu: bywa to majonez, mleko, jogurt lub maślanka, niekiedy musztarda, chrzan czy też ocet i sok z cytryny . Aby surówka była ostrzejsza dodaję do niej zawsze łyżeczkę chrzanu, tym razem dodałam również trochę chili. Ilość majonezu(...)zmniejszyłam o połowę uzupełniając jego ilość jogurtem greckim, dzięki czemu surówka jest lżejsza i mnie kaloryczna. Jeśli surówka potrzebna jest „na już” i nie mamy czasu na jej chłodzenie, zalecam poszatkowaną kapustę obficie posolić, a następnie odcisnąć tworzący się sok, dzięki czemu kapusta będzie bardzo miękka i krucha, straci swoją surowość. Składniki: 1/2 główka małej kapusty 2 marchewki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tęczowy jogurtowiec z owocami 263

dodawałam do deseru cukru, ani innych słodkich dodatków oprócz owoców. Jeśli ktoś uważa, że jogurtowiec jest za mało słodki to może go dosłodzić, wg mnie jest wystarczająco słodki. Jogurt można również wykorzystać do przygotowania innych deserów, u mnie w domu wszyscy lubią takie lekkie, małokaloryczne desery Polecam np.: do wykonania tego torcika mini deseru cytrynowego mini deseru z truskawkami deser(...)jogurtowy z truskawkami Składniki 12 łyżek jogurtu naturalnego lub greckiego 100 g białej czekolady 2 łyżki adwokata 1 galaretka Blue Curacao Winiary 1 galaretka Pina Colada Winiary 1 galaretka Mojito Winiary 1 galaretka Pink Margarita Winiary 400 g mrożonych truskawek kiwi w syropie maliny mrożone jagody mrożone Przygotowanie: Każdą galaretkę rozpuszczamy w 200 ml wrzącej wody, dodajemy 1 kostkę lodu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z soczewicy i cukinii 188

Składniki:  puszka brązowej soczewicy  cukinia  mała czerwona papryka  mały kubek jogurtu naturalnego  6 ząbków czosnku  natka pietruszki  kilka pomidorków daktylowych pomarańczowych  szczypta mielonej słodkiej papryki  sól pieprz  Przygotowanie:  Soczewicę płuczemy z zalewy, odsączamy. Umytą i osuszoną cuknię kroimy w drobnę kosteczkę, podobnie paprykę. Soczewicę, cukinię i paprykę wrzucamy(...)miski sałatkowej, mieszamy z umytą, osuszoną i posiekaną natką. Jogurt mieszamy z 6 ząbkami przeciśniętego przez praskę czosnku, dodajemy sól, pieprz oraz paprykę w proszku. Mieszamy. Sałatkę możemy serwować wymieszaną z jogurtem lub podać z ,,kleksem" jogurtu

Moja smaczna kuchnia
Jagodowy deser 156

bardzo prosty deser. Najłatwiejszy deser świata to galaretka z owocami. Na drugim miejscu co do łatwości przygotowania jest jogurtowa pianka z galaretką i owocami. Do przygotowania jagodowego deseru wykorzystałam jogurt grecki, galaretki jagodowe i jagody. Polecam też piankowy deser z jagodami. Na FB-ku ten jagodowy deser na jogurcie bardzo się spodobał Składniki: 2 op. galaretki jagodowej Winiary jagody(...)jogurtu greckiego Przygotowanie: 2 galaretki jagodowe (1 galaretka w opisie tężeje w 375 ml wrzącej wody) rozpuszczamy w 300 ml wrzącej wody, odlewamy 100 ml. Resztę galaretki studzimy, gdy zaczynają tężeć za pomocą trzepaczki łączymy z 400 g gęstym jogurtem greckim, wstawiamy pucharki do lodówki do stężenia. Gdy pianka jagodowa stężała układamy na jej powierzchni jagody i zalewamy częścią odłożonej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Lekki jogurtowiec z truskawkami 332

Desery na bazie jogurtu przygotowuję dosyć regularnie, są lekkie, kolorowe i owocowe. Jogurtowce są też lżejsze od deserów przygotowywanych na bazie śmietany kremówki. Ich smak zależy od wykorzystanych owoców i innych dodatków. Jogurtowce mogą też mieć różny kształt w zależności od formy. Jogurtowiec z galaretkami Tęczowy jogurtowiec z owocami Deser jogurtowy z truskawkami na spodzie z ciasteczek amaretti Cytrynowy deser(...)wyłożonej folią, Jogurtowiec składa się z dwóch warstw: lekko żółtej warstwy cytrynowej, drugiej różowej truskawkowej. Polecam przygotować ten Lekki jogurtowiec z truskawkami jest idealnym letnim deserem. Polecam. składniki: 2 jogurty greckie po 400 g 1 galaretka cytrynowa 1 galaretka truskawkowa opakowanie podłużnych biszkoptów truskawki Połowę truskawek kroimy w kostkę. Najpierw w 100 ml wrzątku rozpuszczamy galaretkę truskawkową, studzimy i mieszamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
JOGURTOWIEC NA KRUCHYM ORKISZOWYM SPODZIE Z MALINAMI I ERYTRYTOLEM 448

Był śmietanowiec na mące orkiszowej z ksylitolem , następny był śmietanowiec z ksylitolem i stewią , teraz przyszła kolej na jogurtowiec (gdyż zamiast śmietany użyłam jogurt), a zamiast ksylitolu dałam moje najnowsze odkrycie- erytrytol. Idealny odpowiednik cukru dla dbających o linię, równie zdrowy jak ksylitol a nie ma prawie wcale kalorii. Dla porównania 100g erytrytolu ma 20 kcal, ksylitolu 240 kcal(...)ksylitolu, jest niewyczuwalny, a to bardzo istotne. Jest tylko troszkę mniej słodki od ksylitolu i sacharozy a mianowicie stanowi ok.75% ich słodyczy, tzn. musimy go użyć ok.1/4 więcej. Jogurt grecki zamiast śmietany sprawdził się idealnie, wyszło bardzo smaczne dietetyczne ciasto. Baaardzo gorąco polecam :-) Składniki na kruche ciasto: - 510g maki orkiszowej białej (u mnie typ750) - 5 żółtek - 1 łyżka ksylitolu

Smaczne Zdrowe
Deser pomarańczowo-czekoladowy 266

szklance. Taki deser jest prosty w podaniu, nie trzeba martwić się o krojenie czy talerzyki, więc można go śmiało podać na sylwestrowym przyjęciu. Jest dość lekki przez zawartość jogurtu, a jak wiemy, zbyt ciężkie i słodkie desery nie idą w parze z wypijanym tego szczególnego wieczoru alkoholem. Deser pomarańczowo-czekoladowy Składniki: warstwa czekoladowa 1 łyżeczka żelatyny + 2 łyżki zimnej wody(...)jajko 3 łyżki wody 1 łyżeczka cukru pudru 125 ml śmietanki 30% warstwa pomarańczowa 2 łyżeczki żelatyny + 3 łyżki zimnej wody + 2 łyżki gorącej wody 2 pomarańcze 200g jogurtu naturalnego 1 łyżka cukru pudru dekoracja plasterki pomarańczy czekolada deserowa Wykonanie: przygotowujemy warstwę czekoladową : - żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, gdy po kilku minutach napęcznieje, zalać gorąca wodą i wymieszać, pozostawić

Smakołyki Bereniki
Ciasto jogurtowo-grysikowe z domową masą kajmakową 1563

wykorzystaniem śmietanki - smakuje bardzo podobnie, chociaż jej kolor nie jest tak ciemny jak gotowych mas, które można kupić), lekko cynamonowy smak grysiku oraz jogurtową świeżość pianki powstałej z połączenia jogurtu i śmietanki 30%. Ciasto jogurtowo-grysikowe z domową masą kajmakową Składniki: masa grysikowa 0,5l mleka 5 łyżek cukru opakowanie cukru wanilinowego 6 łyżek grysiku 0,5 łyżeczki cynamonu 200g(...)masła masa kajmakowa I 120 ml śmietanki 30%  30 ml mleka 1 szklanka cukru 50g masła jogurtowa pianka 350g jogurtu naturalnego 250g śmietanki 30% 3 łyżeczki żelatyny 3 łyżki zimnej wody 2 łyżki gorącej wody masa kajmakowa II(2 łyżki cukru, 4 łyżki śmietanki 30%, 4 łyżki mleka, łyżka masła) 20-30 sztuk herbatników na blachę o wymiarach15x28cm

Smakołyki Bereniki
Domowy ser marynowany w aromatycznym oleju rzepakowym 154

dlatego nie tylko chroni nas przed chorobami serca, ale także pozwala zachować młodość. Dodatkowo wspaniale chłonie smak przypraw, który odda potem naszym serowym kuleczkom. Składniki: 1 litr gęstego jogurtu greckiego 1 łyżeczka soli 1/2 litra oleju rzepakowego tłoczonego na zimno 2 liście laurowe 1-2 świeże lub suszone papryczki chili 1 gałązka rozmarynu 1 łyżeczka ziaren czarnuszki lub kminku(...)łyżeczka ziaren kolorowego pieprzu 1 łyżeczka ziaren kolendry 4 ziarna ziela angielskiego listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='1 litr gęstego jogurtu greckiego 1 łyżeczka soli 1/2 litra oleju rzepakowego tłoczonego na zimno 2 liście laurowe 1-2 świeże lub suszone papryczki chili 1 gałązka rozmarynu 1 łyżeczka ziaren czarnuszki lub kminku 1 łyżeczka ziaren kolorowego pieprzu

Poezja smaku
Pyszne ciasto owsiane z otrębami (na zdrowie!) 1589

yszne, zdrowe, pożywne ciasto z płatkami owsianymi i otrębami. Ale to nie wszystkie zdrowe składniki tego ciacha. Do ciasta dodajemy również siemię lniane, żurawinę, jogurt naturalny, miód oraz orzechy. Ciasto ma wspaniały smak i kolor karmelu (płatki, siemię, otręby i orzechy podpiekłam przez parę minut w piekarniku dzięki temu ciasto ma taki kolor i orzechowo-miodowo-karmelowy smak). Jest bardzo(...)niedostatek siemienia) 1 szkl. mąki pszennej (użyłam mąki tortowej) 1/2 szkl. cukru trzcinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki soli (można dać 1/2 łyżeczki) 1 1/2 szkl. chudego jogurtu naturalnego (dałam zwykły jogurt naturalny Activia) 2/3 szkl. miodu 1 duże jajko 1 szklanka rodzynków (dałam żurawinę)   dodatkowo dodałam (nie było w przepisie):  1 duża łyżka masła orzechowego

coolinarnastrefa.blogspot.com
Ciasto z gruszkami i masą jogurtową 736

jajko szczypta soli Warstwa gruszkowa: 850 g gruszek (waga po obraniu i wycięciu gniazd nasiennych) 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej sok z 1 cytryny Masa jogurtowa: 700 g gęstego jogurtu greckiego ( po nocnym odsączeniu serwatki powinno być około 380 g ) 1 budyń waniliowy 40 g (proszek) 100 g cukru 2 jaja 100 ml zimnej śmietany kremówki Kruszonka(...)mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 50 g płatków migdałowych 50 g cukru 125 g zimnego masła Dzień przed przygotowaniem ciasta należy odsączyć jogurt. Przygotowujemy sitko, nakładamy na nie gazę, a do niej jogurt. Skręcamy i delikatnie odciskamy nadmiar serwatki. Następnie odstawiamy na noc do lodówki, na sitku umieszczonym nad miską. Teraz czas na warstwę gruszkową. Obrane i oczyszczone

Świat Ciasta
3-minutowe pancakes z blendera – bezglutenowe, wysokobiałkowe i fit! 222

spróbujecie zrozumiecie, że nie da się ich nie kochać. Ich szykowanie to całe trzy minuty – odrobina dłużej schodzi nad patelnią. Skład? Samo zdrowie. Owsiane płatki, banan, jajka i jogurt. To lekkie i puszyste placuszki. Bardzo sycące. Zdrowe, szybkie i pyszne! Zapisz Zrobienie tych pancakes to chyba najprostsza rzecz na świecie – wystarczy odważyć po kolei wszystkie składniki i wrzucić je razem(...)syropem klonowym, dodajemy świeże owoce i podajemy. Z tej ilości składników otrzymacie 16-18 małych placków – idealna porcja dla dwóch dorosłych osób na śniadanie. Jedna porcja przygotowana na jogurcie greckim 7% tłuszczu to około 400kcal i aż 20g białka – bez dodawania żadnych białkowych suplementów. Możecie obniżyć kaloryczność i zwiększyć ilość białka przez dodanie smakowej odżywki białkowej i użycie jogurtu greckiego

Karo in the Kitchen
Nasiona chia w jogurcie z syropem z mango, suszoną figą i miętą 168

Kochani coś na osłodzenie soboty, kiedy mamy dużo roboty. Pyszny i zdrowy jogurt z chia na energię! Nasiona chia stanowią obfite  źródło kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6  w optymalnych proporcjach. Istnieje mnóstwo produktów zawierających kwasy tłuszczowe, jednak wiele z nich zawiera znaczącą przewagę Omega 6. Natomiast dla zdrowia ciała i umysłu ważna jest odpowiednia proporcja Omega(...)efektywność pozwala na lepsze utylizowanie płynów ustrojowych oraz utrzymania równowagi jonowej w organizmie. ( źródło  ) Składniki łyżka nasion chia- to dzienna dawka dla dorosłej osoby pół szklanki wody ulubiony jogurt syrop z mango figi suszone mięta Nasiona chia zalej wodą pozostaw minimum na 10 minut. Następnie dodaj do jogurtu, wymieszaj. Na dno szklaneczki wlej odrobinę syropu z mango, uzupełnij jogurtem

Z Kuchni Do Kuchni
Dieta CTZO, dzień drugi 128

delikatnie solą do smaku. Podawaj na ciepło z drobno pokrojoną brzoskwinią. Drugie śniadanie 1 jajo gotowane 50 g bułki grahamki 50 g rzodkiewki 12 g sałaty Obiad 40 g jogurtu naturalnego 2% 140 g dorsz/sandacz/szczupak 15 g oleju kokosowego 100 g cukinii 5 g koperku 70 g marchewki 70 g papryki czerwonej 100 g pora 350 g ziemniaków Przepis: Warzywa(...)ziołami prowansaskimi. Na warzywka kładziemy filet, posypujemy solą i pieprzem polewamy oliwą i szczelnie zawijamy. Pieczemy w rozgrzanym do 175 stopni piekarniku około 30 minut. + Puree z ziemniaków z jogurtem Podwieczorek 100 g jogurtu naturalnego 2% 15 g płatków kukurydzianych 4 g zarodków pszennych 300 g pomarańczy Przepis: Owoc obrać ze skórki i podzielić na mniejsze części, wsypać do miseczki

Kucharzyca
Tort truskawkowo – bananowy z kremem jogurtowym 295

Czas na nowe dzieło z truskawkami :). Zapraszam na smaczny, jogurtowy tort z truskawkami i bananami. Lekko cytrynowy, waniliowy, nie za słodki. Smak jogurtu dodaje lekkości, krem nie jest za mdły. Tort jest duży, wysoki, ponieważ kremu w torcie jest dosyć sporo, więc do przepisu można również użyć blaszki o średnicy 24cm. Bardzo polecam… (przepis moja inwencja twórcza).     document.createElement(...)łyżki grenadyny (jeśli nie mamy, można pominąć) 2 łyżeczki cukru pudru 2/3 szklanki wody Środek: 300g truskawek – umytych i obranych 4 banany sok z 1/2 cytryny 500g naturalnego jogurtu 4-5 łyżek cukru pudru (proszę dosłodzić do smaku) 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub cukru wanilinowego 16g 500g śmietanki kremówki 36% 1 fix do śmietany 6 łyżeczek żelatyny (około

Mała Cukierenka
Omlet z kozim serem i słonecznikiem na sałatce z nowalijek 176

białka, 19,6 g tłuszczu, 22,8 g węglowodanów oraz 4,1 g błonnika pokarmowego. SKŁADNIKI: Na śniadanie dla 2 osób. Omlet: 2 jajka 1 łyżka jogurtu naturalnego 2 łyżki mąki żytniej 1 łyżka słonecznika łuskanego 6 plasterków koziego sera sól, pieprz do smaku Sałatka z nowalijek: kilka liści młodej sałaty masłowej 2 cebule dymki ze szczypiorem 1 pęczek rzodkiewki(...)pęczek koperku 3 łyżki jogurtu naturalnego kilka kropli soku z cytryny sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Omlet: 1. Do miseczki wbijamy jajka, dodajemy jogurt naturalny i mąkę - miksujemy za pomocą miksera do połączenia składników. 2. Dodajemy ser kozi porwany na mniejsze kawałki i nasiona słonecznika. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem - dokładnie mieszamy. 3. Na patelni na łyżce masła

W kuchni Katie
Jogurtowa marchewka z morelami 173

Surówka z marchewki jest jednym z najpopularniejszych dodatków do polskiego obiadu. Dziś przygotujemy ją na nieco inny, ale bardzo prosty sposób. Do przygotowania jogurtowej marchewki potrzebujemy: Marchew Jogurt naturalny Opakowanie moreli Jabłko Ocet winny Cukier Sól Pieprz Na pół kilograma marchwi potrzeba ok. 100g suszonych moreli. Morele wkładamy do miseczki, zalewami kilkoma łyżkami octu winnego (lub innego o słodkawym smaku(...)jednym jabłkiem. Gdy morele zmiękną, kroimy je w kostkę (jej wielkość wg uznania) i dodajemy do startej marchewki z jabłkiem. Dodajemy odrobinę soli i pieprzu. Na sam koniec dodajemy jogurt. Na pół kilograma marchwi użyłem dwa opakowania jogurtu 175g. Wybrałem jogurt naturalny z ziarnami zbóż, by dodatkowo urozmaicić smak naszej marchewki. Całość wymieszać i gotowe! Tradycyjna marchewka w nieco innym

MarcinChef
Ciasto jogurtowe z czerwonymi pomarańczami 138

Proste ucierane ciasto z jogurtem greckim i oliwą polane karmelem z czerwonymi pomarańczami. Wczoraj wpadli do nas znajomi, więc upiekłam ciasto z gatunku jaki lubię najbardziej. Prosty ucieraniec nie wymagający robota kuchennego, a jedynie jednej czy dwóch misek i łyżki. Wilgotny, z owocami, polany słodkim syropem niczym najlepsze tureckie czy greckie wypieki. Na przepis wpadłam na blogu Not without salt(...)plastry czerwonych pomarańczy na wierzchu zachwyciły. Akurat udało mi się kupić takie pomarańcze w Lidlu, ale jeżeli nie możecie ich dostać, zastąpcie je zwykłymi pomarańczami. Ciasto jest z jogurtem greckim i na łagodnej oliwie. Ot takie są jego naciągane śródziemnomorskie konotacje ;) Jeżeli nie lubicie mazurków, a pieczenie baby wydaje się Wam zbyt skomplikowane, polecam Wam je na Wielkanoc. Przystrojone plastrami

Chilli Czosnek i Oliwa
Jabłkowa babka jogurtowa. Pyszna i szybka babka z jabłkiem. 165

Uwielbiam piec babki. Jakże często zmieniam tradycyjne przepisy (ze starego zeszytu) i tworzę nowe odsłony tego pysznego wypieku. Dziś postanowiłam zrezygnować ze śmietany na rzecz jogurtu, a całość wzbogacić soczystym jabłkiem, do tego zmiana proporcji i... Tak oto upiekłam pyszną jabłkową babkę jogurtową. Dzięki uprzejmości PapilArt ciasto upiekłam w wygodnej i ładnie wyglądającej papierowej formie. Po spróbowaniu przygotowałam jeszcze jedną(...)keksówkę 170x80x58 od PapilArt )  1 1/4 szklanki mąki pszennej 3 jajka 1 duże soczyste jabłko 1/3 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 łyżek jogurtu naturalnego szczypta mieszanki przypraw o smaku pieczonych jabłek z cynamonem * Uwaga! Jogurt i jajka muszą mieć temperaturę pokojową Przygotowanie: Do miski wbijamy 3 jajka, wsypujemy cukier i dokładnie ucieramy całość

Słodkie okruszki
Zapiekane płatki owsiane z owocami 181

zaserwował mi pewnego dnia takie śniadanie. I wiecie co? Było fantastyczne! Zaparzone i zapiekane płatki są miękkie ale nie rozpadają się. Jabłka dodają nieco słodyczy a zimny i kwaskowaty jogurt wraz z owocami świetnie kontrastują z ciepłem płatków… Cóż po prostu śniadanie mistrzów. Spróbujcie koniecznie bo to samo zdrowie! Składniki (porcja dla 4 os) : 2 szklanki płatków owsianych (mogą(...)być inne (testowałam żytnie i pszenne),można też mieszać) 2 jabłka pół cytryny cynamon płatki migdałów wiórki kokosowe siemię lniane rodzynki, suszona żurawina, suszone morele lub inne suszone owoce jogurt naturalny lub kefir owoce takie jakie lubicie/macie Przygotowanie Wielkim plusem tego dania jest niewielki nakład pracy jaki jest potrzebny do jego przygotowania. Rozpoczynamy od włączenia piekarnika na 190 stopni

Kulinarna Patilogia
Bakłażan i ciecierzyca z chrupiącą pitą czyli libański Fatteh 196

opieka. Istnieje bardzo wiele wersji tego dania, przygotowywanych nie tylko w Libanie, ale także w pozostałych krajach Lewantu. W najprostszej, jadanej na śniadanie, pokruszony flatbread podaje się z ciecierzycą, jogurtem typu greckiego oraz oliwą. Popularny jest również wariant z jagnięciną. Ja oczywiście pokusiłam się na wersję wegetariańską, z pieczonym bakłażanem, pomidorami i ciecierzycą. Nie miałam akurat chlebka pita, więc zwinęłam(...)wywaru warzywnego 1 duży bakłażan lub 3 małe, pokrojone na duże kawałki 250 g ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki) 1 chlebek pita (lub 1 pszenna tortilla) 250 g jogurtu greckiego oliwa sól Przygotowanie: Nagrzej piekarnik do 200 stopni C. W żaroodpornym naczyniu ułóż pomidory, polej 1 łyżką oliwy. Wstaw do piekarnika na ok. 10 minut, aż skórka pomidorów zacznie

Chilli Czosnek i Oliwa
Drugie śniadanie do szkoły #1 206

Źródłem energii w twojej diecie powinny być głównie produkty znajdujące się w podstawie piramidy (na dole). 4. Spożywaj codziennie przynajmniej 3-4 porcje mleka lub produktów mlecznych takich jak jogurty, kefiry, maślanka, sery. 5. Jedz codziennie 2 porcje produktów z grupy – mięso, ryby, jaja. Uwzględniaj też nasiona roślin strączkowych. 6. Każdy posiłek powinien zawierać warzywa lub owoce. 7. Ograniczaj spożycie(...)wybierać raczej warzywne lub owocowo-warzywne." 6 Produkty mleczne: „Dzieci i młodzież powinny spożywać 3-4 szklanki mleka codziennie, z czego część należy zastąpić produktami mlecznymi, takimi jak: kefir, jogurt, maślanka, sery. Zalecane jest spożywanie odtłuszczonego mleka i produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości soli (kefir, kwaśne mleko, jogurty i sery).” 4 „Tę samą ilość wapnia

Atlas Smaków
CHŁODNIK OGÓRKOWY 184

mile widziana.. ;-) Inspiracją były chłodniki z ogórków, które znalazłam na różnych innych blogach. Dodatki według własnego smaku. Składniki: - 6 dużych ogórków (u mnie ponad 1,3kg) - 3 kubki jogurtu naturalnego (każdy po 400g) lub 800g jogurtu typu bałkańskiego + kefir (400g) - 4 duże ząbki czosnku - sól himalajska lub morska (ok.1 łyżeczki) - świeżo mielony pieprz - pęczek koperku Dodatkowo: - 4 jajka ugotowane(...)orzechy włoskie Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i posolić. Ogórki dokładnie umyć, wytrzeć, obciąć końcówki i zetrzeć (razem ze skórką) na grubych oczkach tarki. Do ogórków z czosnkiem wlać jogurt (lub jogurt z kefirem), posypać świeżo mielonym pieprzem, dodać pokrojony koperek i dokładnie wymieszać, doprawić jeszcze ewentualnie solą. Schłodzić kilka godzin w lodówce. Podawać posypane pokrojonym jajkiem i/lub prażonym słonecznikiem

Smaczne Zdrowe
Jogurtowiec z galaretką i winogronem 1071

Zapraszam na prosty i lekki serniczek z jogurtu z galaretką i winogronem. W sam raz na te upały co teraz nas męczą, nie trzeba włączać piekarnika jedynie czekać aż wszystko stężeje. składniki: 800 g jogurtu naturalnego 3 łyżki żelatyny 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru winogrona ok 400 g 2 galaretki, u mnie agrestowe biszkopty do wyłożenia formy Jogurty przygotować(...)wody i odstawić do wystudzenia. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć biszkoptami. Następnie tortownicę wstawić do lodówki. Żelatynę namoczyć w mleku, podgrzać i dokładnie rozpuścić, odstawić do przestudzenia. Jogurt zmiksować z cukrem, aby cukier się rozpuścił. Nastepnie dodać letnią żelatynę i dokładnie zmiksować. Na biszkopty wylać kilka łyżek masy jogurtowej i wstawić do lodówki na chwilkę aby masa zaczęła

Monia miesza i gotuje
Smerfny deserek - delikatny niczym chmurka 218

powstało jak zwykle za sprawą mojej kulinarnej wyobraźni. Chyba mam w sobie jeszcze sporo z dziecka, bo i mnie niezwykle cieszyły te barwy. Spróbujcie i Wy, zapraszam. Składniki: 1 jogurt typu greckiego z truskawkami 0% tłuszczu 150 g 1 galaretka Frugo niebieska o smaku owoców leśnych i cytryny 2 szklanki wody 1 jogurt naturalny 90 g około 1/2 szklanki jagód(...)orzechów arachidowych w mlecznej czekoladzie (można pominąć) 2 słodkie rurki do ozdoby Przygotowanie: Galaretkę rozpuszczamy w 2 szklankach wody. Zostawiamy do lekkiego przestudzenia, po czym dodajemy do niej cały jogurt tupu greckiego z truskawkami. Mieszamy dokładnie ręczną trzepaczką, aż do połączenia składników i lekkiego "napuszenia". Tak przygotowaną niebieską część deseru przelewamy do pucharków lub szklaneczek, zostawiając miejsce na białą warstwę

Słodkie okruszki
Sałatka wiosenna 145

Składniki: 3  jajka ugotowane na twardo 12 rzodkiewek ogórek zielony szczypiorek 3 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz Ja j ka pokroić w kosteczkę, rzodkiewki na ćwiartki, ogórek w plastry. Przełożyć do miski wymieszać, dodać posiekany szczypiorek. Zrobić dressing z obu rodzajów jogurtu, doprawić solą i pieprzem. Połączyć z sałatką. Przepis pochodzi z tej strony

Moja Galeria Smaku
Trójwarstwowy deser kawowo-bananowy 189

trójwarstwowy deser kawowo-bananowy. Propozycja idealna zarówno na deser, jak i śniadanie lub kolację. Spróbujcie. ... uwielbiam tworzyć takie proste, ale jakże pyszne desery Składniki: 2 dojrzałe banany 1 jogurt naturalny 90 g 1 łyżeczka kawy zbożowej 2 łyżeczki borówek opcjonalnie miód do smaku Przygotowanie: Banany obieramy, odkładamy na bok 2-3 plasterki. Resztę wkładamy do misy blendera. Do bananów dodajemy(...)łyżeczkę kawy zbożowej, miksujemy. Przekładamy kawowo-bananowy mus do przygotowanego pucharka, zostawiając w misie blendera 2-3 łyżeczki musu. Do pozostałej w blenderze porcji musu dokładamy 1/2 kubeczka jogurtu naturalnego, miksujemy. Tak przygotowaną jaśniejszą warstwę wykładamy łyżeczką na warstwę ciemną. Ostatnią warstwą jest jogurt naturalny. Jeśli lubimy słodsze desery możemy wymieszać jogurt z odrobiną miodu. Ja tego nie robię, ponieważ

Słodkie okruszki
Szpinak z serem feta na pulchnym cieście 156

serem feta. Moja propozycja to wykwintny obiad, który jest inny od wszystkich. :) Składniki: Ciasto: 4 łyżki mąki pszennej graham T1850 1/2 łyżeczki proszku to pieczenia 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego zioła prowansalskie Farsz: 6 brykietów rozmrożonego szpinaku  2 łyżki jogurtu naturalnego czosnek granulowany bazylia 1/4 kostki sera feta półtłustego oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy mąkę(...)proszek do pieczenia, zioła prowansalskie i wbijamy jajko. Całość mieszamy i dodajemy jogurt naturalny. Ciasto ponownie mieszamy i wkładamy do lodówki na 30 minut.  Między czasie na rozgrzaną patelnię z oliwek dodajemy rozmrożony szpinak, czosnek granulowany i bazylię. Smażymy, aż szpinak całkowicie się rozdzieli. Wyłączamy gaz i dodajemy jogurt naturalny.  Po upływie 30 minut ciasto przekładamy do natłuszczanego

Truskawkowa Fiesta
Ciasto z pianką jogurtową i wiśniami 1829

działki :) Składniki ciasta: 1,5 szklanki mąki płaska łyżeczka cukru waniliowego 80 g cukru 8 g (pół małej paczki) proszku do pieczenia 80 g margaryny do pieczenia 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 żółtka 0,5 czubatej łyżeczki kakao Składniki pianki jogurtowej: 3 białka szczypta soli 0,75 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki cukru waniliowego 1,5 budyniu śmietankowego bez cukru(...)duży (około 400 g) jogurt naturalny (bez 3 łyżek, które dodajemy do ciasta) 250 g wiśni Przygotowanie ciasta: Drylujemy wiśnie. Mąkę, cukier waniliowy, cukier i proszek do pieczenia wsypujemy do miski, dodajemy pokrojoną w kostki margarynę i całość szybko rozcieramy w rękach. Dodajemy jogurt oraz 3 żółtka i krótko wyrabiamy na jednolitą masę. Ciasto będzie zwarte, ale bardzo kleiste

Smak mojego domu
Sernik jogurtowy pieczony. 199

kremowe ciasto, intensywnie jogurtowe, przypominające sernik, lecz o wiele bardziej delikatne. Takie typowe letnie ciasto, które nie przytłacza słodyczą, lecz orzeźwia swą świeżością. W zależności od tego jakiego smaku jogurtu użyjemy, takie będziemy mieć ciasto. Ja tym razem upiekłam brzoskwiniowe i było pyszne!!! Ba, mało tego, było przepyszne!!! Czego dowodem jest to, że już go nie ma! Polecam każdemu(...)łyżka startej skórki cytrynowej lub drobniutko pokrojonej  kandyzowanej skórki cytrynowej , lub kilka kropel aromatu cytrynowego 150 g margaryny 4 żółtka NADZIENIE: 4 białka szczypta soli 4 szklanki jogurtu o ulubionym smaku ( np. brzoskwinia, truskawka, malina) 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% 5 łyżek mąki 1 łyżka  cukru waniliowego 120-130 g cukru (do smaku, w zależności jak bardzo słodki

Rozpustne gotowanie
Bułki kanapkowe z jogurtem. 113

Pyszne, puszyste i mięciutkie bułki pszenne, idealne na kanapki. Swą wyjątkowość zawdzięczają dodatkowi jogurtu naturalnego, który sprawia, że bułki są wilgotne i długo zachowują świeżość (prawie jak te z dodatkiem ziemniaków  klik ). Bardzo polecam!!! Składniki na bułki kanapkowe z jogurtem na 12 sztuk: 425 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 150 ml ciepłego mleka(...)jogurtu naturalnego 75 ml podgrzanego oleju 1/2 łyżeczki soli żółtko do posmarowania mak, sezam, czarnuszka do posypania      Drożdże rozcieramy z cukrem w mleku. Mąkę przesiewamy do miski, robimy wgłębienie i wlewamy weń rozczyn. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut, aż zaczyn podwoi objętość. Po tym czasie jogurt mieszamy z olejem i solą

Rozpustne gotowanie
Sernik jagodowy na zimno 132

tortownicę o średnicy 21 cm Składniki Masa owocowa: 1000 g zmielonego serka na sernik 6 łyżek cukru pudru 3 łyżki żelatyny 200 g jagód   Masa jogurtowa: 250 g jogurtu greckiego 4 łyżki cukru pudru 1 łyżka żelatyny jagody do przybrania Spód: okrągłe biszkopty Wykonanie: 3 łyżki żelatyny wsypujemy do 1/2 szklanki zimnej wody i zostawiamy na 15 minut(...)dokładnie miksujemy. Na koniec do masy serowej dodajemy żelatynę i ponownie miksujemy. Tortownicę wykładamy folią spożywczą, układamy na niej biszkopty i wylewamy masę serową. Wkładamy do lodówki, aż zastygnie. Jogurt grecki miksujemy z cukrem pudrem. Jedną łyżkę żelatyny wsypujemy do 1/3 szklanki zimnej wody i zostawiamy na 15 minut do namoczenia. Następnie podgrzewamy ją bardzo delikatnie w mikrofali, uważając

Kulinarne przygody Gatity
Małe placuszki z cukinii 135

pomidorowy :) Poniżej podam Wam przepis :) Składniki: Placki: 1 nieduża cukinia (ok. 300g.) 1 średnia cebula czerwona 4 łyżki mąki 2-3 jajka odrobina oliwy do smażenia sól Sos: 150g jogurtu naturalnego 150g jogurtu greckiego świeżo mielony pieprz kilka listków bazylii 2 ząbki czosnku lub 1 pomidor Do dzieła: Ciasto przygotowujemy tak samo, jak w przepisie na Placek z sosem . Nieobraną(...)umytą cukinię przecieramy przez tarkę o dużych oczkach, dodajemy pokrojoną lub przetartą cebulę, wbijamy jajko, wsypujemy mąkę i wszystko mieszamy doprawiając szczyptą soli. Łączymy ze sobą dwa jogurty  i dodajemy pokrojone listki bazylii. Pomidor kroimy w dużą kostkę, doprawiamy pieprzem i wrzucamy do jogurtu :) Gotowe. Proponuję przekładać placki smarując je kolejno sosem - tak aby powstała mała wieża :) Smacznego

Spektrum Smaku
Jogurtowy deser śniadaniowy z granolą i owocami 222

przygotowania pysznego śniadania wystarczy jogurt, owoce i odrobina magii w postaci granoli, czyli płatków owsianych lub jęczmiennych uprażonych z dodatkiem migdałów, wiórków kokosowych i miodu. Całość uzupełnia warstwa ulubionego dżemu, w moim wypadku - z czarnej porzeczki. Granoli z płatków można przygotować więcej - w szczelnym pojemniku spokojnie można ją przechowywać tydzień i dłużej. Składniki: na granolę: 2 szklanki płatków owsianych(...)szklanki wiórków kokosowych 2 łyżki brązowego cukru szczypta soli 1/4 szlanki miodu 2 łyżki masła klarowanego 1/3 szklanki suszonej żurawiny a ponadto (dla 2 osób): 2 opakowania gęstego jogurtu naturalnego 4 łyżki ulubionego dżemu owoce do dekoracji Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzać do 160 stopni Celsjusza. W misce zmieszać płatki owsiane lub jęczmienne, migdały, wiórki kokosowe, cukier i sól. W rondlu

W SMAK
Ekspresowy sorbet w 5 minut 122

Ekspresowy, gotowy w 5 minut pyszny sorbet poleca się na upały ;)   Dzięki jogurtowi naturalnemu i słodzeniu stawią ma niewiele kalorii a jest słodki i pyszny. Składniki:   (na dwie porcje) 3 duże garście mrożonych malin 200ml jogurtu naturalnego stewia w proszku do smaku     Sposób przygotowania: Maliny miksujemy blenderem z jogurtem naturalnym. Dosładzamy do smaku stewia w proszku(...)Serwujemy od razu po przygotowaniu. Można też włożyć sorbet jeszcze na 20 minut do zamrażalnika i zmiksować jeszcze raz przez podaniem. W wersji dla tych co nie liczą kalorii jogurt naturalny możemy zastąpić ubitą śmietanką kremówką a stewię cukrem

Pyry na Gaz
Ziołowy sos serowo-oliwkowy z miętą + szybka sałatka z serem i oliwkami 201

sera typu śródziemnomorskiego w kostkach, w zalewie ziołowo-olejowej z zielonymi oliwkami i ząbkami czosnku Apetina Snack Pack in oil 4-5 listków świeżej mięty 180-200 g jogurtu naturalnego pieprz do smaku słone ciasteczka do podania Szybka sałatka z serkiem i oliwkami: kila liści sałaty kilka listków roszponki 1/2 opakowania sera typu śródziemnomorskiego w kostkach, w zalewie ziołowo(...)śródziemnomorskiego w kostkach wraz z 2 oliwkami i 1 ząbkiem czosnku (wszystkie składniki znajdują się w opakowaniu sera firmy Apetina) . Następnie dodajemy listki świeżej mięty i 150 g jogurt naturalny. Lekko przyprawiamy pieprzem. Miksujemy do połączenia składników. Próbujemy sprawdzając smak i konsystencję. Jeśli nasz sos wyda nam się za gęsty dodajemy resztę jogurtu (jogurty różnych firm mają różną konsystencję

Słodkie okruszki
Pieczony jogurt z truskawkami i kruszonką 1386

Bardzo lubię jeść jogurty, ale również warto urozmaicić swoje w menu. Ostatnio upiekłam jogurt z truskawkami i mega smaczną kruszonką! Naprawdę warto spróbować. :) Składniki: Ciasto: 200g jogurtu naturalnego 1 jajko 1 łyżka cukru trzcinowego 2 łyżki mąki kukurydzianej  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia aromat śmietankowy truskawki Kruszonka: 1 łyżka cukru trzcinowego 1 łyżka oleju 2 łyżki mąki kukurydzianej(...)Sposób przygotowania: Białko oddzielamy od żółtka. Białko ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Żółtko ucieramy z cukrem. Do żółtka z cukrem dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, jogurt naturalny i aromat śmietankowy. Miksujemy do połączenia składników. Do masy dodajmy białka i dokładnie mieszamy szpatułką. W oddzielnym naczyniu wsypujemy cukier, mąkę i olej. Dokładnie mieszamy łyżką, aż ciasto będzie kruche

Truskawkowa Fiesta
Koktajl bananowo truskawkowy 197

Koktajle najlepsze na upalne dni, połączenie truskawek z bananami to najlepsze połączenie smaków.  Koktajl bananowo truskawkowy Składniki: na koktajl bananowy banan - 1, 5 szt jogurt naturalny - 200 ml na koktajl truskawkowy truskawki - 300 g jogurt naturalny - 200 ml cukier - 2 łyżki Sposób przygotowania: Truskawki umyć, oszypułkować, osączyć.  Przełożyć truskawki do miksera, wlać połowę jogurtu naturalnego, dodać cukier, zmiksować(...)Następnie banany obrać ze skórek, pokroić, dodać resztę jogurtu, zmiksować. Do wysokich szklanek, najpierw wlać koktajl truskawkowy, następnie łyżką po mału wlewać koktajl bananowy i resztę koktajlu truskawkowego.  Udekorować koktajl listkami melisy i truskawkami. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore

Kuchnia Danusi
Czekoladowy omlet z kokosowym sosem 119

budyniu czekoladowego bez dodatku cukru 0,5 łyżeczki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki stewii 3 łyżki otrębów owsianych firmy Kupiec 2 łyżki gęstego jogurtu sos : 50g miąższu z kokosa  + jogurt naturalny + stewia Sposób przygotowania: Mieszamy wszystkie suche składniki (budyń, kakao, otręby, proszek do p., stewię, otręby) dodajemy żółtka i jogurt, mieszamy(...)przetrzeć ją ręcznikiem papierowym nasączonym oliwą z oliwek) dość długo smażymy na pierwszej stronie na małym, ale szerokim ogniu, wtedy łatwiej będzie nam obrócić omlet rozmrożonym miąższ mieszamy z jogurtem i dosładzamy stewią polewamy omlet sosem SMACZNEGO ! ! ! :) PS. odsłaniam roletę a tu śnieg

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Śniadaniowe placuszki z płatkami owsianymi 140

placki na śniadanie, idealne na początek ciężko zapowiadającego się dnia ;) Składniki: 2 jajka 4 łyżki płatków owsianych firmy Kupiec 2 łyżki sera białego chudego Emilka 4 łyżki dość rzadkiego jogurtu naturalnego 1 łyżeczka stewii/miodu 0,5 łyżeczki proszku do p. 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru jako dodatek miód, jogurt Sposób przygotowania: Białka oddzielamy od żółtek do żółtek(...)dodajemy pozostał składniki (płatki owsiane, ser, jogurt, stewię, proszek do p., budyń) odstawiamy na około 5 minut, żeby płatki spęczniały w tym czasie możemy przygotować teflonową patelnie i ubić białka na sztywną pianę dodajemy białka do masy, delikatnie mieszamy smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni lekko przetartej ręcznikiem nasączonym oliwą z oliwek (możemy smażyć pod przykryciem

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Chleb pszenny na jogurcie 195

Uważam ten chleb za najlepszy z pszennych, które do tej pory upiekłam. Bardzo lubię dodatek jogurtu w wypiekach - bułkach, muffinkach, więc spróbowałam dodać ten składnik do chleba. Zrobiłam to tak: Odmierzyłam 3 szklanki mąki pszennej typ 650, przesiałam do miski, dolałam 360 ml. ciepłej wody i wymieszałam. Ciasto wyszło luźne. Całość przykryłam i odstawiłam na 20 minut. Po tym czasie(...)dodałam 2 łyżki cukru, 1/2 łyżki soli. Dwie łyżki jogurtu greckiego wymieszałam z 3 łyżkami wody - dodałam do pozostałych składników. Na koniec  dałam 3 łyżki zakwasu pszennego - całość zmiksowałam do momentu aż ciasto zaczęło odstawać od brzegów miski. Przykryłam i odstawiłam na 25 minut. Po tym czasie wyjęłam z miski i rozpłaszczyłam na blacie na kształt kwadratu i złożyłam

apetytnapieczenie
Jogurt na zimno z musem z ananasa 194

Robi się coraz cieplej, więc ma się ochotę na chłodne i orzeźwiające posiłki. Ja jak zwykle wyczarowałam szybki i smaczny dietetyczny deserek. Zachęcam do wykonania. :) Składniki: Jogurt na zimno: 200g jogurtu naturalnego  2 łyżki miodu naturalnego 2 łyżeczki żelatyny + 1/3 wrzącej wody Mus z ananasa: 1 plaster świeżego ananasa 1 łyżka soku z cytryny Sposób przygotowania: Żelatynę rozpuszczamy(...)wrzącej wodzie. Do miseczki przelewamy jogurt naturalny i miód. Dodajemy żelatynę i wszystko dokładnie mieszamy. Odkładamy do lodówki na 2-3 godziny lub na całą noc. Ananasa kroimy średniej grubości plaster i obieramy. Kroimy w kostkę. Wrzucamy do blendera i dodajemy łyżkę soku z świeżej cytryny. Blendujemy na gęsty i płynny mus. Po upływie zastygnięcia jogurtu dodajemy mus z ananasa

Truskawkowa Fiesta
"Oszukany" kurczak 364

wygląda jak smażony w głębokim tłuszczu, ale jest pieczony! Marynowany w maślance, dobrze przyprawiony. Miękki i soczysty w środku, z zewnątrz pysznie chrupiący! Robiony już wielokrotnie, marynowany w jogurcie i maślance, czasami w gęstszych wersjach jogurtu greckiego - w każdej jest pyszny!  Przepis pochodzi z książki "Najlepsze dania Billa" Billa Grangera. Składniki: 12 podudzi kurczaka,  375 ml maślanki(...)jogurtu, 1 łyżeczka soli morskiej, 1 łyżeczka mielonego imbiru,  1 łyżeczka kurkumy, 2 łyżeczki mielonej kolendry,  2 łyżeczki mielonej papryki, 200 g bułki tartej W dużej misce wymieszać maślankę / jogurt z solą, imbirem, kurkumą  oraz połową ilości kolendry i papryki (po 1 łyżeczce). Włożyć do mieszanki oczyszczonego kurczaka, dokładnie obtoczyć i schować do lodówki na 24 godziny

Plate of Joy
Owsianka inaczej. Na śniadanie. 169

kolorowe i zdrowe dodatki ,skomponowane w kilka sekund... zadziałaja jak najlepszy pod słońcem markowy budzik! To taki nasz Family SECRET Składniki płatki owsiane błyskawiczne SECRET Family by  MELVIT jogurt różowy- jaki wolicie truskawka kiwi Komponujemy- jogurt + płatki + pokrojone w plastry truskawki+jogurt+płatki+jogurt+kiwi i na końcu cała truskawka. Śniadanie gotowe w kilka minut ! Do łóżka... Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Ryba zapiekana w jogurcie z pieczarkami 297

Ryba zapiekana w jogurcie z pieczarkami J eszcze kilka miesięcy temu nie przepadalam za rybami . Jedyne ryby jakie jadlam to rybe po grecku, paluszki rybne no i sledzie (je akurat lubie). Dopiero jak wyprowadzilam się z rodzinnego domu i zaczelam eksperymentowac  w kuchni, odkrylam  ze ryba jest smaczna. Dzisiaj  ze względu na to ,ze staram odżywiać(...)się zdrowo zrobilam filety rybne zapiekane w jogurcie ,w naczyniu żaroodpornym . Wyszla bardzo delikatna i smaczna . No !! i niech mi ktos powie, ze zdrowe dania sa  bez smaku . Jeżeli ktos tak uwaza niech wyprobuje dzisiejszy przepis. SKLADNIKI: -ok. 800-1000 g filetow rybnych ( może być mintaj, panga lub inna . Filety powinny być grube po rozmrożeniu. Ja użyłam miruny

PychaDania
Deser - sernik z musem truskawkowym 149

pieczenia, wylać ciasto. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 25 minut, do tzw. suchego patyczka. Wystudzić. Masa serowa: 250 g chudego twarogu zmielonego minimum trzykrotnie 200 g gęstego jogurtu 50 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżeczki żelatyny woda Żelatynę zalać zimną wodą, tylko do jej przykrycia. Odstawić do napęcznienia na kilka minut. Po tym czasie podgrzać(...)mikrofalówce. Odłożyć do przestudzenia. Twaróg zmiksować z jogurtem, dodać cukier puder i cukier waniliowy, połączyć. Dodać przestudzoną żelatynę i dokładnie zmiksować. Masę serową wylać na wystudzony biszkopt, wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Masa truskawkowa: 150 g gęstego jogurtu 450 g truskawek 2-3 łyżki listków świeżej mięty 5 łyżek cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny woda Truskawki umyć, odszypułkować

Domowa cukiernia Ewy
Orkiszowe placuszki z chrupkami kukurydzianymi twarożkiem, melonem i żurawiną 159

wpadłam na dodanie chrupek do pancakes'ów! Są niesamowite, pięknie pachną i są bardziej puszyste niż takie przygotowane z samej mąki. Przyznam szczerze, że smakują nawet z samym jogurtem, ale wersja na bogato jest bardzo kusząca :) W przepisie pojawia się kolejny, egzotyczny owoc - melon. Wybierając go należy pamiętać, aby był mocno żółty, a dla pewności pozostawić go na kilka(...)słonecznym miejscu. Niewykorzystany miąższ można mrozić :) Smacznego!   Składniki: 3 łyżki mąki orkiszowej 2 łyżki pokruszonych chrupek kukurydzianych 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 jajko 2 łyżki mleka  1/4 łyżeczki proszku do pieczenia ewentualnie 1 łyżeczka miodu   Dodatkowo :  jogurt naturalny twarożek kawałki melona suszona żurawina Rozgrzewamy patelnię. Mąkę i resztę składników umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy

Chocolate Muffin Blog
Szarlotkowe Crunchy o smaku pieczonego jabłka 133

Składniki: (na 1 porcję) 20 g płatków owsianych łyżka miodu 6 łyżek jogurtu naturalnego, ja użyłam 1,5% gałązki świeżej mięty 1 średniej wielkości jabłko pół łyżeczki cukru-jeśli jabłka są za kwaśne- jeśli są słodkie-ominąć ten krok szczypta cynamonu Przygotowanie: 1. Płatki owsiane połączyć z miodem bardzo dokładnie i i podgrzewać na patelni, aż płatki się zarumienią(...)Pokrojone w kosteczkę jabłka podgrzewać z odrobiną wody na patelni do momentu aż zmiękną. Posypać cynamonem i cukrem jeśli jest taka potrzeba. 5. Na crunchy nakładać 4 -5 łyżek jogurtu 6. Na warstwę jogurtu nakładać jabłka, następnie cienką warstwę crunchy oraz na wierzch 1-2 łyżki jogurtu naturalnego. Całość ozdobić jabłkami i gałązkami świeżej mięty Smacznego

KreatywnePiny
chłodnik z ogórka 182

orzeźwienie na talerzu. przepis na dwie porcje CHŁODNIK Z OGÓRKA 1 duży ogórek szklarniowy 1 awokado pół szklanki jogurtu naturalnego 3 łyżki posiekanego koperku pół cytryny 2 łyżki miodu sól i pieprz do smaku Ogórek przekrawamy na pół i usuwamy środek z pestkami , kroimy na mniejsze kawałki , następnie dodajemy pokrojone awokado , jogurt , przyprawy , koper oraz sok z wyciśniętej cytryny(...)blendujemy na jednolitą masę . Chłodzimy w lodówce około godziny. PIANA Z JARMUŻU 5 średnich liści jarmużu bez łodygi 2 łyżki jogurtu naturalnego Jarmuż blenujemy (przed samym podaniem) razem z jogurtem do uzyskania jednolitej masy oraz efektu "spienienia" , dekorujemy potrawę. DODATKOWO krążki z sera mozzarella  plastry z ogórka świeżego 1 kromka chleba typu WASA z pestkami dyni - pokruszony 3 łyżki

na gazie
Ciasto pomarańczowe-łatwy przepis 198

SKŁADNIKI 1 kubeczek jogurtu 4 kubeczki ( od jogurtu ) mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 2 kubeczki cukru 1 kubeczek oleju roślinnego aromat pomarańczowy lub cytrynowy, waniliowy 3 pomarańcze szczypta soli 2 łyżki miodu SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jako miarki użyć kubeczek od jogurtu ( 125 ml ) Wbić do miski 3 jajka dodać cukier i zmiksować mikserem lub ręcznie. Następnie dodać(...)resztę składników: aromat zapachowy, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia, sok z 1 wyciśniętej pomarańczy, olej, szczyptę soli i dokładnie wymieszać.  Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Piec około 35 minut ( sprawdzić środek patyczkiem ) w nagrzanym do 170 ° C piekarniku. Drugą pomarańczę pokroić na duże plastry i przesmażyć z 2 łyżkami miodu

zielonacukinka
Mamałyga z sosem grzybowym, czyli bałkańskie klimaty. 190

Mamałygę rozprowadzamy równomiernie i odstawiamy do wystygnięcia, a w tym czasie bierzemy się za zrobienie sosu. Składniki sos : 2 szt. boczniaka królewskiego 6 pieczarek 1 duża cebula 3 łyżki jogurtu w typie greckim 1 łyżka mąki oliwa z oliwek pieprz, majeranek, grzybowy sos sojowy, ostra papryka Boczniaka i cebulę kroimy w kostkę, a pieczarki w półplasterki. Na głębokiej patelni rozgrzewamy(...)dodajemy grzyby i chwilę razem przesmażamy. Podlewamy wodą i dodajemy pieprz, sporo majeranku, ostrą paprykę i odrobinę grzybowego sosu sojowego. Całość dusimy ok. 10 min. Na koniec 3 łyżki jogurtu mieszamy z 1 łyżką mąki dodając odrobinę wody, aby nieco rozcieńczyć jogurt. Łatwiej rozmieszamy mąkę z jogurtem dodając nieco wody. Wlewamy całość do grzybów i zagotowujemy, aż sos zgęstnieje

vegetanie
Borówka utopiona w galaretce na owocowego jogurtu aksamicie, czyli sernik na zimno dla osłody rozstania 111

uciecze, a tymczasem stwierdziłam, że najlepiej zawiesić swą działalność na słodkim akcencie. W związku z tym przedstawiam przepis na sernik na zimno, który kilka dni temu przygotowałam z jogurtu owocowego Składniki (na 2,5 litrowe naczynie żaroodporne): 460 ml jogurtu owocowego (ja użyłam brzoskwiniowo - waniliowego) 1 małe opakowanie serka homogenizowanego waniliowego 1 żółtko 1/4 kostki masła 1 cukier waniliowy galaretka(...)wiśniowa 1/2 opakowania galaretki cytrynowej  3-4 łyżeczki żelatyny spożywczej kilka borówek 1 banan Przygotowanie: Jogurt i serek zmiksowałam z żółtkiem i miękkim masłem. Dodałam cukier waniliowy. W 1/2 kubka zagotowanej wody rozpuściłam żelatynę i galaretkę cytrynową. Należy zawiesinę porządnie rozmieszać  i odstawić do wystudzenia. Zimną, ale nie tężejącą mieszankę wlałam do jogurtu i zmiksowałam na jednolitą masę

Kuchnia po mojemu
Ananasowy sernik jogurtowy na zimno. Prawie bez tłuszczu i cukru, a na pewno bez jaj ;) Idealny na słodki Dzień Kobiet 149

tamtej pory przybyło mi kilka lat, jedno dziecko, parę kilogramów i własna kuchnia, żebym mogła dalej tyć ze smakiem ;) Oto kolejna wariacja na temat owego sernika przyrządzona by wykorzystać jogurt ananasowy, za którym Małżonek nie przepada. Tym razem bez jajek by i Synek mógł cieszyć się tą słodyczą ;) Składniki (na wcale niemały serniczek): 1 duży jogurt anansowy 1 mały(...)łyżki miękkiego masła 2-3 łyżki cukru pudru 1/2 galaretki cytrynowej opakowanie żelatyny do deserów 1/2 szklanki wody 1 galaretka wiśniowa biszkopty do wyłożenia naczynia ulubione owoce (opcjonalnie) Przygotowanie: Jogurt i serek (nie prosto z lodówki) miksujemy chwilę z miękkim masłem i cukrem. Żelatynę rozrabiamy w gorącej, ale nie gotującej wodzie wraz z galaretką cytrynową. Kiedy ostygnie wlewamy do serka

Kuchnia po mojemu
Deser z domowym musli i musem truskawkowym 220

Ostatnio wolę mniej słodkie desery, takie właśnie jak ten.  Jest szybki w przygotowaniu, lekki i przede wszystkim bardzo smaczny:) Domowe musli, do którego możemy dodać co chcemy, jogurt naturalny, mus z truskawek i odrobina bezy do osłody. Jedyny jego minus to to, że trzeba go zjeść od razu po przygotowaniu, bo inaczej musli zmięknie i nie będzie chrupiące(...)łyżki rodzynek,  łyżka suszonej żurawiny,  2 łyżki mieszanki ziaren (słonecznika, wiórków kokosowych, migdałów, orzechów arachidowych) Ziarenkowo Migdałowy Przylądek ,   łyżka pestek dyni,  mały jogurt naturalny,  200g mrożonych truskawek,  3 łyżki cukru,  2 duże bezy. Wykonanie Wszystkie płatki, ziarna i suszone owoce wymieszać. Nałożyć po łyżce na dno trzech pucharków. Do każdego pucharka nałożyć

Z miłości do słodkości
Chleb nadziewany szpinakiem i serem feta 242

spaceru po zakupy, musiałam wykazać się dużą kreatywnością i pozamieniać niektóre składniki z oryginalnego przepisu: świeży szpinak => mrożone brykiety szpinakowe świeże zioła => suszone zioła maślanka => jogurt naturalny  parmezan => "zwykły" żółty ser czosnek => dodatkowo masło => dodatkowo ser feta => dałam więcej, a i tak okazało się za mało... Zdecydowałam się dodać do ciasta(...)mniejsze kawałki   3/4 łyżeczki soli   60g żółtego sera [z nadzieniem łącznie 120g] - starty na grubych oczkach tarki - oryginał sugerował parmezan, ale nie posiadałam w lodówce   250ml jogurtu naturalnego - takiego bardziej rzadkiego - zastąpiłam nim maślankę, której również nie miałam   1 jajko Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć posiekana w kostkę cebulę na złoty kolor. Pod koniec smażenia

Grunt to przepis!
Sałatka z brązowym ryżem i polędwiczkami z kurcząt w marynacie jogurtowej gotowanymi na parze 370

gramów polędwiczek piersi z kurcząt - mogą być piersi kurczaka 100 gramów brązowego ryżu (1 torebka) - można zastąpić białym 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki groszku 2 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz mielona słodka, czerwona papryka Polędwiczki z piersi z kurcząt myjemy i oczyszczamy z ewentualnych błonek Dwie łyżki jogurtu naturalnego mieszamy z solą, pieprzem i mieloną czerwoną papryką(...)parze Wyjmujemy polędwiczki z lodówki i gotujemy na parze, pod przykryciem, ok 30 minut W tym czasie gotujemy brązowy ryż według przepisu na opakowaniu (ok. 40 minut) Majonez, jogurt, sól i pieprz - mieszamy Ugotowaną pierś kroimy w nieduże kawałki i przesypujemy do salaterki Ugotowany ryż dodajemy do kurczaka - mieszamy Kukurydzę i groszek odcedzamy i dodajemy do poprzednich składników Wymieszanym majonezem

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Bułeczki z koperkiem i marchewką 180

Przepis od Emilki z blogu Kuchnia od Turcji, oczywiście zmodyfikowany przeze mnie :).   Składnik na ciasto: 60 dag maki pszennej 1 szk mleka 5 daj świeżych drożdży 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 białka 1/2 szklanki oleju płaska łyżeczka soli płaska łyżeczka cukru 2 łyżki miękkiego masła 2 duże marchewki 2 pęczki koperku do posypania czarnuszka, sezam i mak do posmarowania(...)żółtka Nadzienie: 40 dag ser białego 2 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz charrisa lub chilii, tak pikantne jak lubimy 1. Do ciepłego mleka dodajemy drożdże i cukier, mieszamy i odstawiamy by drożdże ruszyły. 2. Do miski przesiewamy mąkę, wlewamy olej, dodajemy roztrzepane białko, sól, jogurt, startą marchewkę, sól, drobno posiekany koperek oraz rozczyn z drożdżami. 3. Zagniatamy gładkie ciasto. Dodajemy

Apetyczna babeczka
Naukowo o jajach. Jajka faszerowane 144

okazuje, że nasza silna wola jest strasznie słaba. A może, zamiast rzucać się jak wściekli na wszystko, co ma napis fit samemu zacząć od małych kroczków? Zamienić śmietanę na jogurt, biały cukier na brązowy itp.? A może to da efekt? Dziś chcę wam pokazać jajka. Produkt wdzięczny i niedoceniany. Wszyscy straszą cholesterolem i wizją kur w dzikich fermach. Jednak świadome(...)ileż można Ja i Najcierpliwszy uwielbiamy jajka faszerowane. Kombinujemy z nadzieniami i wychodzą pyszności. Poznajcie kilka naszych ulubionych zestawów. Podstawą każdego nadzienia do faszerowania są ugotowane żółtka i łyżka jogurtu naturalnego, żeby nadzienie miało formę kremu, a nie suchej papki dla chomików. 1. Żółtka, awokado, zielony groszek – żółtka łączymy z awokado, groszkiem i jogurtem. Blendujemy na gładką masę. Można dodać

ladykitchen
Śniadanie ze słoika 140

ciekawych twarzy oraz wartych odwiedzenia miejsc we Wrocławiu. A Wam życzę wszystkiego dobrego w Nowym Roku - by był kreatywny, inspirujący i pozbawiony zmartwień.  Składniki 1 banan 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki otrębów owsianych 30 g pokruszonych herbatników 1/3 szklanki soku z cytryny kilka nasion granatu Sposób przygotowania Banana zmiksować razem z jogurtem na jednolitą masę, dodać(...)cytryny. Kolejno w słoiku układać pokruszone herbatniki, wymieszany jogurt z bananem, otręby, pokruszone herbatniki, nasiona granatu, kolejna porcja jogurtu z bananem i na sam koniec przystroić kilkoma nasionami granatu. Smacznego

pink envelope
Sernik kołem się toczy 156

przepis na  SERNIK LAWENDOWY Na spód 100g bułki tartej 100g stopionego masła  szczypta soli  70g cukru Na masę serową 1kg twarożku na sernik 250g gęstego jogurtu greckiego 300g cukru 1 laska wanilii 1 łyżka świeżych kwiatków lawendy 4 jajka Na bitą śmietanę 500ml śmietanki 36% 1 torebka herbaty typu Earl Grey Nagrzewamy piekarnik do 180*C . Natłuszczamy(...)następnie wkładamy ją do piekarnika na 10 minut. Wyjmujemy i studzimy a piekarnik nastawiamy na 165 stopni. Serek ubijamy przez chwilę, aż zrobi się gładki. Dalej ubijając dodajemy cukier, jogurt grecki, drobniutko posiekane kwiatki lawendy (bez łodyżek) i nasiona wanilii. Jajka wrzucamy pojedynczo, wciąż powoli ubijając. Tak otrzymaną masę wlewamy do wcześniej przygotowanej formy. Formę uszczelniamy dwoma warstwami folii aluminiowej

les mirabelles
Redberry w Tarasach Zamkowych 174

galerii handlowej w stolicy naszego województwa. Jednak, jak to przy każdym otwarciu - na brak zainteresowania nie można było narzekać. W strefie food court otwarto również RedBerry - stoisko z mrożonymi jogurtami, sałatkami owocowymi czy koktajlami.  Wśród tłumów w końcu udało mi się dostać do stoiska, a tam... oczywiście mnóstwo osób. Zarówno stojących w kolejce, jak i kręcących się dookoła. Szybko(...)minut na wolny stolik , bo tych było zaledwie pięć, a trzy z nich zajmowali umęczeni spacerami po galerii klienci. Cóż zrobić, tak wyglądają otwarcia. Na początek zamówiłam średni mrożony jogurt z dodatkiem ciasteczek Oreo i M&M's. Fajnie orzeźwiająca i spora porcja deseru. Może nie na co dzień i nie na okres zimowy, ale po wyczerpujących zakupach może

Pasja Smaku
Skrzydełka jogurtowo-cebulowe 434

aromatyczne skrzydełka kurczaka. Otulone cebulowo-jogurtową pierzynką. Delikatnie chrupiące na zewnątrz. Wyraźnie soczyste wewnątrz. Pyszny, domowy, obiad. Smacznego!   Składniki: 1,3 kg skrzydełek kurczaka; 400 g gęstego jogurtu naturalnego; 2 średnie cebule; 1 czubata łyżka przyprawy do kurczaka (u mnie złocista); 1 czubata łyżeczka ostrej papryki w proszku; Bułka tarta; Sól; Olej. Sposób przygotowania: Skrzydełka z kurczaka dokładnie umyć(...)osuszyć, oprószyć przyprawą do kurczaka. Cebule obrać, pokroić w bardzo drobną kostkę, wrzucić do miski i posolić. Wymieszać. Do pokrojonej, posolonej cebuli dodać jogurt naturalny i wymieszać. W tak przygotowanym jogurcie z cebulą zanurzyć skrzydełka (każde skrzydełko powinno być dobrze oblepione jogurtem), oprószyć ostrą papryką, przykryć folią aluminiową i wstawić do lodówki na 1,5 godziny. Po tym czasie skrzydełka

Gospodyni Miejska
Środek tygodnia ! 152

sobie robili takie danie w odległych czasach. Makaron kolanka z sosem pomidorowym :  (4 osoby) Składniki : 1 opakowanie makaronu kolanka 1 koncentrat pomidorowy 1/2 kostki bulionu warzywnego 100 g jogurtu pieprz sól oregano bazylia ser żółty Makaron gotujemy al dente. W tym czasie do rondla wlewamy 1/2 litra wody, dodajemy pół kostki bulionu warzywnego i zagotowujemy wodę. Jak woda zagotuje(...)się, wtedy dodajemy dwie łyżki koncentratu pomidorowego i dosypujemy sporo oregano i bazylii, zmniejszamy ogień i dodajemy pieprzu. Teraz 100 g jogurtu (2 łyżki) musimy rozmieszać z dwoma łyżkami mąki, możemy dolać trochę gorącego sosu, aby zahartować jogurt.  Zwróćcie uwagę, aby nie było żadnych grudek, wtedy powoli wlewamy do sosu i mieszamy. Musicie zrobić to na wyczucie, żeby

vegetanie
Papryka faszerowana ryżem i warzywami. 135

chili. Wszystko dobrze razem mieszamy i polewamy nim warzywa. Na koniec wyciskamy połowę limonki na warzywa i wszystko dobrze ze sobą mieszamy. Na koniec posypujemy sezamem. Sos czosnkowy: 1 jogurt typu greckiego mały lub połowa dużego kubka 2-3 ząbki czosnku liście selera naciowego pieprz pieprz cayenne Do miseczki wlewamy jogurt, przeciskamy przez praskę czosnek i dodajemy do jogurtu. Liście(...)selera, które nam pozostały z sałatki siekamy bardzo drobno i dodajemy do jogurtu. Dodajemy na koniec pieprz czarny i cayenne. Wszystko razem mieszamy i gotowe :) Przepis jest dość rozbudowany, ale nie zajmuje zbyt wiele czasu, tak więc nie obawiajcie się, że spędzicie w kuchni długie godziny :) Całość zrobicie w 40 min., a warto, bo papryczki są niezwykle smaczne

vegetanie
Zapiekane ziemniaki puree z pieczarkami 213

groszkiem i marchewką (5 osób) Składniki: 1,5 kg ziemniaków 1 średniej wielkości seler 15 pieczarek średniej wielkości 1/2 opakowania mrożonego groszku z marchewką 1 duża cebula 1 mały jogurt naturalny w typie greckim 1 jajko oliwa z oliwek pieprz, czarnuszka, oregano, tymianek, sos chili, sojowy sos grzybowy Zaczynamy od ugotowania ziemniaków i selera. Ziemniaki i seler kroimy w kostkę(...)szybciej się ugotowały. Po ugotowaniu odcedzamy i dodajemy nieco tymianku, łyżkę jogurtu i robimy puree ziemniaczano-selerowe. W czasie kiedy gotujemy seler i ziemniaki, obieramy pieczarki, cebulę i kroimy w kostkę nie zbyt drobną. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i dodajemy groszek z marchewką. Przesmażamy do miękkości doprawiając sporą ilością pieprzu, sosem chili, tymiankiem i grzybowym sosem sojowym. Naczynie żaroodporne smarujemy

vegetanie
Marynowana pierś z kurczaka 326

wychodzi soczysta, delikatna i wyjątkowo smaczna. Co tu długo pisać prosty i pyszny obiad.  Przepis od Kasi z kanału ciasteczko25. Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka 300 ml jogurtu greckiego (ja użyłam creme fraiche) sok z połowy cytryny przyprawa do kurczaka sól, pieprz, oregano, papryka czerwona ostra 2 ząbki czosnku ewentualnie ser żółty do posypania Pierś z kurczaka myjemy(...)osuszamy i posypujemy z dwóch stron przyprawą do kurczaka. Jogurt przekładamy do miski, dodajemy posiekany drobno czosnek, sok z cytryny, przyprawy i dokładnie mieszamy. Przyprawioną pierś zanurzamy w jogurcie i wkładamy do lodówki (im dłużej tym lepiej, ale 30 minut też będzie dobrze). Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, pierś w jogurcie wykładamy do żaroodpornego naczynia posypujemy startym serem i pieczemy

NA MOIM TALERZU
Chłodnik na upalne dni 156

osobiście wolę gruntowe) - 4 ogórki kwaszone - 1 duży pomidor - 1 ząbek czosnku - 1 pęczek natki pietruszki - 1 pęczek koperku - 1 pęczek szczypiorku - sól czosnkowa - pieprz ziołowy - czarny pieprz mielony - jogurt naturalny 400 g - śmietana 18 proc. 400 g - kefir 400 g Przygotowanie: Najlepiej zacząć od przygotowania świeżych ogórków. Mają one dużo wody, której musimy się pozbyć, by nasz chłodnik(...)odciskamy, by pozbyć się wody. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy do pożądanego smaku. Na koniec wlewamy nasze produkty mleczne.  Jeśli dbasz o linię, śmietanę możesz zastąpić drugim kubkiem jogurtu. Sprawdzi się także jogurt light. Z kefiru lepiej nie rezygnować - nadaje potrawie lekko kwasowaty smak. Jeśli chłodnik ma być bardziej gęsty, wystarczy 1 kubek jogurtu lub śmietany i 1 kubek

W SMAK
Kurczak a’ la z Mezlai 112

ciekawa opcja. Ja kurczaka podałam z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków oraz z mizerią z ogórków. Polecam, bo przepis jest godny zainteresowania. Składniki: - duża pierś kurczaka, - szklanka rosołu, - duże opakowanie jogurtu naturalnego; - sól, czarny pieprz, kurkuma + (ewentualnie świeża mięta posiekana); - oliwa; - ząbek czosnku Wykonanie: Kurczaka umyć, podzielić na kotlety, skropić oliwą. Wrzucić na patelnię, zalać rosołem, gotować bez przykrycia, aż mięso dojdzie(...)rosół wyparuje. Zmieszać 0,5 jogurtu ze szczyptą soli. Zalać mięso i dusić mieszając, aż jogurt odparuje i „osiądzie” na kurczaku. Resztę jogurtu wymieszać z przyprawami i zmiażdżonym czosnkiem. Mięso podać z sosem i ulubionymi dodatkami. Smacznego function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp.5.0', 'MSXML2.XmlHttp.4.0', 'MSXML2.XmlHttp

dom-agi.pl
Quenelles z dorsza w sosie koperkowym 142

Dzisiaj przygotowałam quenelles z ryby i jogurtu. Pod tą francuską nazwą kryją się po prostu kluski z farszu rybnego, mięsnego lub drobiowego, zazwyczaj gotowane. Składniki (2 porcje): Kluski: ·         500 g filetu z ryby ·         2 białka jajek ·         ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej(...)łyżeczka mielonej kolendry ·         125 g jogurtu naturalnego 1,5 % ·         1 cebula ·         sól i pieprz Sos: ·         50 g jogurtu naturalnego ·         koperek

Powiedz dietom nie
Śniadanie, po którym dzień musi się udać! 114

chciałabym zaproponować Wam kolorowy koktajl z dodatkami. Nie jest to jakiś skomplikowany posiłek, ale za to dostarczy nam mnóstwa energii i zapewni dobre samopoczucie. W prostocie siła;) Bazą jest jogurt zmieszany z owocami, dodatki są kwestią gustu. Ja akurat miałam pod ręką migdały i rodzynki, ale to oczywiście nie znaczy że nie możecie użyć np. daktyli czy orzechów. Wszystko zależy(...)wyobraźni;) Przy okazji - nie wybierajcie drogi na skróty! Gotowe jogurty owocowe zawierają mnóstwo cukru i chemii, za to minimalne ilości owoców (o ile w ogóle). Lepiej przygotować je w domu. Zajmuje to pięć minut, a korzyści dla naszego zdrowia (i kubków smakowych) są ogromne. Składniki (2 porcje) 400 truskawek mrożonych 1 banan 340 g jogurtu greckiego 4 łyżki migdałów

Powiedz dietom nie
Tortilla, Naleśnik Meksykański 344

2Sztuki pierś z kurczaka  2Sztuki przyprawa do gyrosa  łyżeczka pieprz  łyżeczka papryka słodka mielona łyżeczka olej 3łyżeczki(lub oliwa) ogórki kiszone  2Sztuki Sos czosnkowy: jogurt naturalny 200Mililitrów majonez  250Gramów czosnek4 1/2Ząbka (duże ząbki) sól szczypta pieprzWg szczypta natka pietruszki 1/4 z pęczka przyprawa chili ; pół łyżeczki sos tzatziki; jogurt naturalny grecki 200Mililitrów ogórek 1Sztuka(...)czosnek 4Ząbki  olej 4Łyżki  musztarda 1Łyżeczka zioła prowansalskie 1Łyżeczka sól  Szczypta cukier Łyżka gałka muszkatołowa Szczypta natka pietruszki 1/4 pęczka Sposób przygotowania; 1.  Sos czosnkowy: jogurt wymieszać z majonezem, obrać czosnek i pokroić w talarki, pokroić natkę pietruszki i wszystko pomieszać w misce dodając sól, pieprz zblenderować wszystko i odstawić do lodówki na godzinkę

pichciszto
Przepis na zdrowe śniadanie 197

rozpocząć dobrze i zdrowo nowy dzień, czyli o cudownym napoju cytrynowym . dziś zapraszam na ciąg dalszy, czyli na zdrowe, energetyczne i smaczne śniadanie. Składa się ono  z naturalnego jogurtu, owoców i domowej granoli. Na blogu znajdziecie różne przepisy na granolę czy też musli  ( granola pięć zbóż , musli kokosowo-rabarbarowe , domowe musli , pomarańczowe musli z żurawiną) . Serdecznie Was zachęcam(...)mogli wyeliminować z niej niepotrzebne wypełniacze i konserwanty, które znajdują się w większości gotowych produktów. Przepis na zdrowe śniadanie Czas przygotowania: 5 minut Składniki:  3-4 łyżki naturalnego jogurtu  3 łyżki  domowej granoli 3 łyżki ziarenek owocu granatu Wykonanie: Wszystkie składniki mieszamy w misce. Natomiast jeśli nie lubicie chrupiącej granoli, najpierw można wymieszać jogurt z granolą, odczekać

Kulinarne przygody Gatity
Szaszłyki drobiowe w jogurtowej marynacie 202

Została mi resztka jogurtu naturalnego. Dzień wcześniej kupiłam piersi z kurczaka. Zrobiłam więc szaszłyki drobiowe w jogurtowej marynacie. Jeden minus to marynowanie 1,5 godziny w lodówce, ale naprawdę warto. Składniki: 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 łyżka przyprawy do kurczaka kilka listków świeżego lubczyku 1/2 małego opakowania jogurtu naturalnego kilka pomidorków koktajlowych - ilość zależy od wielkości piersi z kurczaka(...)czerwonej papryki olej rzepakowy do smażenia 1 cebula sól pieprz Najpierw marynata: jogurt naturalny przełożyć do salaterki Listki lubczyku drobno posiekać - przełożyć do jogurtu Dodać przyprawę do kurczaka. Wszystkie składniki dobrze wymieszać - odstawić na bok Pierś z kurczaka umyć, oczyścić z ewentualnych błonek i pokroić w kwadraciki - przełożyć do marynaty i doprawić. Przykryć salaterkę folią spożywczą i włożyć do lodówki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Poniedziałkowy "fit" - sałatka z gotowanymi pieczarkami 274

okazało się, że gotowane są równie smaczne zaczęłam wykorzystywać je do sałatek, również tych "fit". Dzisiejsza sałatka w pierwszej wersji była z majonezem, później mieszałam majonez z jogurtem naturalnym, a ostatnio większość sałatek staram się robić z samym jogurtem naturalnym, nie ujmuje to ich smaku a są zdecydowanie mniej kaloryczne. Sałatka z gotowanymi pieczarkami Składniki: 1/4 kapusty pekińskiej(...)pieczarek 1 puszka groszku 4 ogórki kiszone 1 czerwona cebula sól pieprz 1 łyżka jogurtu naturalnego Przygotowanie: Kapustę pekińską drobno szatkujemy. Pieczarki obieramy, kroimy w cienkie plasterki i gotujemy w lekko osolonym wrzątku 5 minut. Pieczarki odcedzamy i mieszamy z kapustą, pokrojonymi i kostkę ogórkami, drobno pokrojoną cebulą i groszkiem. Do całości dodajemy jogurt i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Cykoria z jajkiem i jogurtem 181

Jednak któregoś dnia sięgnęłam po nią w warzywniaku i zdecydowałam zrobić z niej kilka potraw.  Pierwszym pomysłem na wykorzystanie cykorii było połączenie jej z jajkami i jogurtem - takie zestawienie świetnie komponowało się z mięsem. Cykoria z jajkiem i jogurtem SKŁADNIKI: 2 niewielkie cykorie 2 jajka 200 ml jogurtu naturalnego sól i pieprz do smaku 2 gałązki koperku(...)PRZYGOTOWANIE: Cykorię kroimy w mniejsze kawałki lub szarpiemy wg uznania.  Przekładamy do miski, zalewamy jogurtem i mieszamy.   Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę,  dodajemy do cykorii i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.  Koperek siekamy, dodajemy do pozostałych składników i mieszamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
MOJA SAŁATKA Z SELEREA 185

żółty (ja dałam 4 plasterki) można kupić w kostce i zetrzeć na tarce. SOS CZOSNKOWY          Jogurt grecki ½ dużego opakowania, może być też jogurt naturalny, lub majonez - według uznania          2 ząbki czosnku (im więcej tym ostrzejszy będzie(...)Drugim etapem   pracy nad sałatką, jest przygotowanie sosu czosnkowego, który potrzebuje czasu, żeby się ,,przegrysc’’ :) .    W składnikach podałam ½ opakowania jogurtu greckiego, ale Ja zawsze robię sos z całego opakowania, który później wykorzystuję jako dip do frytek, chipsów lub po prostu jako sos do kanapek.       Do jogurtu dodaję obrany czosnek, wyciśnięty przez praskę

Zdrowo i kolorowo
Sos Czosnkowy Light z Ogórkiem dla Leniwych :) 143

czosnkowy Light? Dla leniwych? Ale o co się rozchodzi? Już tłumaczę. Light, bo bazą jest wyłącznie jogurt naturalny, czyli nie dodajemy śmietany, nie dodajemy majonezu jak to zwykle bywa przy klasycznym sosie czosnkowym do pizzy. Czemu dla leniwych? Proste, bo mało pracochłonny w wykonaniu. Zwykle przygotowania pizzy są odrobinkę pracochłonne, bo musimy zrobić sos pomidorowy, który stanowi podstawowe smarowidło, musimy(...)zrobi? :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można nabyć produkt. Składniki na 2 osoby: 1 mały jogurt naturalny 3-4 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanego koperku 1/2 ogórka sól cukier Wykonanie: Będzie prosto, szybko i mało skomplikowanie, czyli tak jak lubię. Wy pewnie też :) Więc jak to było

Blondynka Gotuje
Tarta pełnoziarnista z kaszą jaglaną i cukinią 141

Spód - na tartę 28 cm:240 g mąki pełnoziarnistej10 g otrąb pszennych200 g jogurtu naturalnego15 g oliwy Classico Extra Vergine marki Monini1 jajko1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka soli1 łyżeczka ziół prowansalskichFarsz:70 g kaszy jaglanej suchej1 duża cukinia1 łyżka jogurtu naturalnego1 łyżeczka soli1 łyżeczka oreganoOdrobina pieprzu lub papryki ostrejOliwa Classico Extra Vergine marki MoniniPrzygotowanie:Na stolnicę wysypujemy otręby(...)mąkę i proszek. W kopcu robimy dziurkę i wbijamy jajko. Dodajemy przyprawy, jogurt, oliwę i sól - zagniatamy w jednolite ciasto. Ciasto rozwałkowujemy cienko i wykładamy na formę do tarty. Nakłuwamy widelcem. Podpiekamy ok. 20 minut w 180 stopniach. Kaszę jaglaną płuczemy i gotujemy tak aby była sypka.Cukinię kroimy na plastrya później na połówki, posypujemy solą. Gdy warzywo

Czarnawisienka
Deser z Kiwi 187

strony atmosfery i jedzenia ;) Pewnie nie macie jeszcze wielkiej ochoty na ciężkie i bardzo słodkie propozycje, dlatego dziś postanowiłam zaprezentować Wam kolejny lekki, owocowy deser. Mus truskawkowy, przełożony jogurtem naturalnym i musem z kiwi. Bardzo smaczny - trochę ostry dzięki dużej ilości musu z kiwi i słodki dzięki truskawkom i małej bezie jako dodatek. Ktoś ma ochotę?"Składniki na 3 desery(...)małych kiwi300 ml jogurtu naturalnego (u mnie Activia)200 g świeżych truskawek3 małe bezy (ciasteczka)Sposób przygotowania:Na samym początku do miseczki wrzucamy umyte i obrane kawałki kiwi, następnie miksujemy za pomocą blendera na jednolity mus i odstawiamy.Dokładnie taką samą czynność powtarzamy z truskawkami - myjemy je, kroimy na mniejsze kawałki i miksujemy na mus - odstawiamy.Do wysokich naczyń wlewamy około

Słodkie Przyjemności
Koktajl żurawinowo bananowy 136

racuszkach ryżowo jabłkowych zostało mi otwarte mleko kokosowe i rozpoczęty jogurt. Najszybciej i najprościej zużyć je na koktajl… żurawinowo bananowy.      Składniki:  - garść mrożonej żurawiny- 2 banany- 200 ml mleka kokosowego- 2 łyżki jogurtu greckiego- 2 łyżki syropu waniliowego- kilka truskawek 3-4 szt. Zamrożoną żurawinę miksujemy z mlekiem, jogurtem i syropem. Dodajemy pokrojone dwa banany, ponownie miksujemy. Dla koloru(...)koniec, dodałam do zmiksowania kilka truskawek.Słodkie mleko kokosowe, kwaśny jogurt. Słodkie banany i kwaśna żurawina. Tak bardzo kontrastujące ze sobą smaki połączył syrop waniliowy. Koktajl żurawinowo bananowy pełen witamin. Jak zwykle - bez wielkiego wysiłku - wyszedł pyszny. Smacznego. Wydrukuj przepisThe post Koktajl żurawinowo bananowy appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
Śledź w 'śmietanie' 178

Śledź w śmietanie (u mnie w jogurcie), to tradycyjna wigilijna potrawa, która dopiero w tym roku pojawiła się u nas w domu. Rodzice sceptycznie podchodzili do tak dziwnego, ich zdaniem, połączenia. Na szczęście, śledzie zarówno wszystkim gościom jak i moim rodzicom bardzo smakowały :)~ Śledzie w gęstym jogurcie naturalnym z cebulą, jabłkiem i ogórkiem kiszonym ~Składniki:350g matiasów400g gęstego jogurtu naturalnegojabłko(...)wodzie przez kilka godzin. Po tym czasie wyjmujemy je i kroimy na paseczki. Jabłko, ogórka i cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki i mieszamy z jogurtem i odstawiamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie wyciągamy z lodówki, mieszamy i doprawiamy do smaku

Kuchenny Skrawek Nieba
Dietetyczne,slodkie,orkiszowe gofry bez cukru 146

udzialem wyczuwalny byl posmak stewii i psul koncowy efekt wypieku.Gofrom natomiast dodaje tylko slodyczy,czyli slodzik spelnil tutaj swoja role zadawalajaco..By caly deser pozostal bezcukrowy i jogurt grecki rowniez poslodzilam stewia.I tu stewia sprawdzila sie doskonale.Wniosek nasuwa sie sam,stewia nie lubi dlugiego pieczenia.W gofrach i deserach na zimno sprawdzi sie za to znakomicie.Wyszlo smacznie i bardzo dietetycznie.Przepis(...)maslanki lub kefiru1/4 szklanki mlekaszczypta soli1/2 lyzeczki sody40 ml oleju2 jajka1 lyzeczka extraktu z wanilii12 kropli stewii*moja szklanka to 200 ml *3 krople stewii to 1 kostka cukruDodatkowo:jogurt greckiowoce jagodowekilka kropel stewiiwiorki kokosowe Wykonanie: odmierzone porcje maki umiescic w miseczce.Dodac kefir,mleko,szczypte soli, olej,1/2 lyzeczki sody,extrakt z wanilii i 2 zoltka.Zmiksowac na gladka mase

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sposób na kaszel - śniadanie funkcjonalne 131

Śniadanie funkcjonalne, czyli takie, które wspomaga leczenie. Miód ma między innymi właściwości bakteriobójcze, a siemię lniane rozpuszczone w jogurcie doskonale nawilża śluzówkę gardła. Poza tym całe śniadanko było przepyszne ;D~ Jogurt naturalny z siemieniem lnianym, miodem, pyłkiem pszczelim i suszonymi morelami ~Składniki:250g jogurtu naturalnego2-3 łyżki świeżo mielonego siemienia lnianegołyżeczka miodu+ pyłek pszczelikilka suszonych moreliJogurt mieszamy z miodem, siemieniem(...)lnianym. Jeśli jogurt jest  zbyt gęsty możemy rozrzedzić go, dodając kefir lub maślankę. Całość odstawiamy na noc do lodówki. Rano dodajemy pyłek pszczeli i pokrojone morele

Kuchenny Skrawek Nieba
Pianka jogurtowa z galaretką i owocami 188

zamiast 4 zrobić ich na przykład 10. Moje proporcje są takie jak na zdjęciu, ale pamiętajcie, że to tylko przykład :) Składniki na wielką porcję:1,5 litra jogurtu naturalnego,9 łyżeczek żelatyny,2 galaretki zielone lub niebieskie,2 galaretki czerwone,około 1 kg. owoców,cukier do smaku.Galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniach i odstawić do wystygnięcia.Do 1/2 litra(...)jogurtu dodać cukier do smaku oraz 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki gorącej wody. Żelatyna musi być przestudzona, żeby nie zaparzyła jogurtu.Masę jogurtową wylać na dno foremki i wstawić do lodówki, żeby zastygła.Na zastygniętą wylać tężejącą już lekko galaretkę i z powrotem wstawić do lodówki.Kiedy galaretka zastygnie przygotować kolejną warstwę masy jogurtowej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka owocowa/ Naleśniki z kaszą kuskus i owocami 172

tego zachęcam! Skladniki:owoce - banan, pomarańcza, jabłko, śliwka, winogron - co kto lubi :)miód - 2 łyżkijogurt ( u mnie waniliowy)No i nie ma nic prostszego, owoce kroimy, dodajemy miód, jogurt i mieszamy !   Naleśniki z kaszą kuskus i owocami robiła dla mnie i rodzeństwa moja mama pyszne, syte i zdrowe. Inny sposób podania owoców :) Nadzienie do naleśników:1 szklanka kaszy(...)kuskusowoce ( najlepiej pasuje banan, winogron, pomarańcza, ale można użyć brzoskwiń czy ananasa z puszki)2 łyżki cukru śmietana lub jogurt   Kaszy kuskus nie trzeba gotować wystarczy wsypać do miski wymieszać z cukrem i zalać wrzątkiem tak, aby znalazł się 1,5 cm nad powierzchnią kaszy, przykryć i odczekać aż kasza napęcznieje. W tym czasie smażyć słodkie naleśniki (przepis

NA MOIM TALERZU
Kombinowanie: co zrobić z ubitą kremówką? 122

się, że kiedyś robiłam deser z owsianą kruszonką, który bardzo nam smakował. Niewiele myśląc, postanowiłam przygotować coś podobnego. Ilość kruszonki nieco zmniejszyłam, a zamiast twarożkowego kremu wymieszałam śmietanę z jogurtem - akurat miałam w lodówce bananowo-jagodowy, który nadał deserowi słodyczy i słodkiego, różowego koloru (który nie jest, niestety, za dobrze widoczny na zdjęciach). Oczywiście możecie użyć dowolnego jogurtu owocowego(...)delikatną, kremową masą.Deser owsiano-jogurtowySkładniki:(na 6 porcji)kruszonka owsiana:60 g płatków owsianych20 g jasnego brązowego cukru20 g masłamasa:60 ml śmietany kremówki (38%)250 g jogurtu jagodowo-bananowegoMasło rozpuścić z cukrem na patelni. Wsypać płatki, smażyć 4-5 minut, aż płatki nabiorą złotej barwy. Zdjąć z ognia, pozostawić do całkowitego ostygnięcia.Kremówkę ubić na sztywno, dokładnie wymieszać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Lody, lody, lody dla ochłody... 208

drugą okazję.Ogólnie nie jestem wielką fanką lodów jogurtowych - brakuje mi w nich gładkości, tej cudownej konsystencji charakterystycznej dla lodów na kremówce. Tym razem jednak miałam w lodówce jogurt, z którym coś trzeba było zrobić, a że słonka mieliśmy pod dostatkiem, postawiłam na lekkie, orzeźwiające lody.W mojej ulubionej książce o mrożonych deserach - Vidunderlige is variationer - znalazłam przepis na lody jogurtowe(...)charakterystyczny, jogurtowy sposób). Okazało się, że dodatek kruszonki jest kluczowy - nadaje ona słodyczy i tekstury, dzięki niej lody zjada się z prawdziwą przyjemnością. Połączenie masy o wyraźnym smaku jogurtu ze słodkimi okruchami chałki i orzechów w karmelu jest naprawdę wspaniałe - na upały, bo doskonale ochłodzi, i na poprawę humoru, bo nie sposób się nie uśmiechnąć do tych chrupiących kawałeczków. Polecam.Chrupi

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Rabarbarowy deser na otwarcie sezonu. I wakacje 219

postanowiłam otworzyć sezon rabarbarowy w tym roku. Czekałam na niego bardzo niecierpliwie, i gdy tylko zobaczyłam różowe łodygi na półce w sklepie, nabyłam bez wahania. Do tego truskawki, jogurt grecki, i jest deser pierwsza klasa. Dietetyczny wręcz! Z subtelną nutą pomarańczy, kwaśnym rabarbarem, słodkimi truskawkami i delikatnym jogurtem. Do tego chrupiące płatki migdałów. Szybko, prosto, bezproblemowo. A efekt zachwyca.Deser rabarbarowo(...)truskawkowy z jogurtemSkładniki:(na 4 spore porcje)350 g rabarbarusok z 1 pomarańczy50 g jasnego brązowego cukru350 g truskawek200 g jogurtu greckiego (10%)30 g migdałów w płatkach4 łyżki miodu pomarańczowegododatkowo:listki mięty do dekoracjiRabarbar pokroić w 1cm kawałki. W rondelku skarmelizować cukier z sokiem pomarańczowym. Gdy nabierze złotej barwy, dodać rabarbar. Dusić pod przykryciem 10-15 minut, aż zacznie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sałatka brokułowa 6083

Kukurydzę odsączyć z zalewy.Słonecznik wsypać na suchą (tj. bez dodatku tłuszczu) i mocno rozgrzaną patelnię. Prażyć stale mieszając, aż do uzyskania złocistego koloru. Pilnować przed przypaleniem.Z majonezu i jogurtu greckiego (wymieszanych w proporcji 1:1), czosnku, soli, pieprzu i szczypty cukru przygotować sos czosnkowy. Sałatkę układać warstwowo, w następującej kolejności: różyczki brokuła, sos czosnkowy, ser feta, sos czosnkowy, kukurydza(...)czosnkowy, uprażony słonecznik.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Jogurt grecki można zastąpić gęstą śmietaną o zwartości tłuszczu 18%;Majonez można całkowicie wykluczyć z przepisu, używając w jego miejsce jogurt grecki lub śmietanę;Sałatka ładnie się prezentuje zarówno na dużym, płaskim talerzu, jak i w szklanej salaterce do sałatek warstwowych;Sałatkę można również podać w wersji bez kukurydzy.Źródło przepisu: Wielkie

Gospodyni Miejska
Muffiny kokosowe 262

kokosowymi.Nikt się im nie oprze.Komu jedną? Serdecznie zapraszam!  Składniki:3 jaja;220 g mąki;160 g cukru;2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia;125 ml oleju;200 ml jogurtu greckiego;Kilka kropel aromatu śmietankowego;6 łyżek wiórków kokosowych;Szczypta soli.Dodatkowo, na wierzch:100 g białej czekolady;1 łyżka mleka;Wiórki kokosowe.Sposób przygotowania:Żółtka jaj oddzielić od białek.Żółtka(...)utrzeć na puszystą masę.Mąkę przesiać. Dodać do niej proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.Do ubitych żółtek z cukrem, stale miksując, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, olej, jogurt grecki. Miksować, aż do całkowitego połączenia się skałdników.Do ciasta dodać wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać masę łyżką (najlepiej drewnianą).Białka wraz ze szczyptą soli ubić na sztywno. Sztywne

Gospodyni Miejska
Shoarma drobiowa z trzema sosami 834

kurczaka.Aromatyczna mieszanka przypraw.A całość dopełniona trzema sosami.Niebo w gębie!Składniki:Mięso:2 filety z kurczaka;Przyprawa do shoarmy (około 25 g);Olej do smażenia.Sos czosnkowy:4 łyżki jogurtu greckiego lub kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18 %;2 łyżki majonezu;2 płaskie łyżeczki czosnku granulowanego lub 2 małe ząbki czosnku;1 łyżeczka cukru;1/4 łyżeczki soli;1 łyżeczka pieprzu(...)ziołowego.Sos łagodny:2 łyżki keczupu łagodnego;2 łyżki jogurtu greckiego lub kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18 %;2 łyżki majonezu;1/2 łyżeczki cukru;1/4 łyżeczki soli.Sos ostry:6 łyżek keczupu pikantnego;1/2 drobno posiekanej papryczki chili lub 1/2 łyżeczki płatków chili;1/2 drobno posiekanenj, małej cebuli;1 łyżka soku z cytryny;1 łyżeczka słodkiej papryki;1/4 łyżeczki chili

Gospodyni Miejska
Curry pieczarkowe 192

Puszka krojonych pomidorów (waga z zalewą 400 g);1/2 łyżeczki kuminu;1/2 łyżeczki kolendry;1/2 łyżeczki kardamonu;1 łyżeczka garam masala;1/4 łyżeczki płatków chili;1 czubata łyżka gęstego jogurtu naturalnego;Sól;Olej do smażenia.Sposób wykonania:Pieczarki umyć, osuszyć, poprzekrawać na pół.Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę.Imbir i czosnek obrać, drobno posiekać.Na rozgrzany w wysokiej patelni(...)połowy, a potrawa nieco zgęstnieje.Posolić do smaku.Na końcu dodać czubatą łyżkę jogurtu.Podawać z ryżem, plackami roti (jak u mnie), czy chlebkami naan.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Jogurt naturalny można zastąpić jogurtem greckim lub gęstą, kwaśną śmietaną o zawartości tłuszczu 18 %.Z dodatku płatków chili można zrezygnować lub zmniejszyć ich ilość, wówczas potrawa będzie miała łagodniejszy smak.Źródło przepisu

Gospodyni Miejska
Muffiny z lentilkami 203

przyjęcia!I nie tylko...Składniki:280 g mąki pszennej;75 g białego cukru;1,5 łyżeczki proszku do pieczenia;0,5 łyżeczki sody oczyszczonej;200 g lentilek;300 g jogurtu greckiego;75 ml oleju;1 łyżeczka aromatu śmietankowego;2 jaja.Sposób przygotowania:Przygotować 2 miseczki. W jednej wymieszać ze sobą wszystkie składniki suche tj. mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną(...)cukier i lentilki.W drugiej miseczce wymieszać ze sobą wszystkie składniki mokre: jaja, jogurt, olej i aromat śmietankowy.Do miseczki z suchymi składnikami wlać mokre składniki i krótko wymieszać, tylko do połączenia składników.Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i napełnić poszczególne otwory ciastem.Muffiny piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez 20 - 25 minut.SMACZNEGO!Uwagi

Gospodyni Miejska
DESER OWOCOWY 345

DESER OWOCOWYSkładniki:- 1 kg jabłek- 1 kg bananów- 1 kg pomarańczy- słoiczek powideł śliwkowych- 1200 ml jogurtu naturalnegoSposób przygotowania:Na początek obieramy wszystkie owoce, następnie kroimy na drobne kawałki jabłka, blendujemy i wkładamy do zamrażarki. To samo wykonujemy z bananami i pomarańczami. Gdy tylko nasze owoce się zmrożą, a ich konsystencja będzie bardziej stała rozpoczynamy(...)następnie przy pomocy dużej łyżki na sam dół dajemy 3 duże łyżki naszego musu jabłkowego (starajmy się nie ubrudzić naszych szklanek), następnie przy pomocy dwóch dużych łyżek układamy warstwę jogurtu naturalnego. Na pierwszą warstwę jogurtu nakładamy nasz mus bananowy, na niego ponownie trafia warstwa jogurtu naturalnego. Na samą górę w środek dajemy 2 łyżeczki powideł śliwkowych, zaś dokoła nakładamy dużą

Mentor Smaku
PROSTE CIASTO CYTRYNOWO-JOGURTOWE 160

wszystko zawarte jest w nazwie... proste... cytrynowe.... z dodatkiem jogurtu i baaardzo smaczne. Bez kremu, dżemu, owoców, zupełnie zwyczajne, takie do popołudniowej herbatki. Wilgotne - przez dodanie oleju, delikatne od jogurtu i pachnące skórką cytrynową...Składniki:2 1/2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka cukru1 łyżka drobno startej skórki z cytryny3/4 op. jogurtu greckiego (400g)1/2 szkl. oleju roślinnego2(...)duże jajka1/2 łyżeczki wanilii lub cukru waniliowegokilka kropli aromatu cytrynowegoWykonanie:Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia.Cukier ubijamy z jajkami, wanilią, dodając po kolei porcjami jogurt grecki, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, olej oraz otartą skórkę z cytryny i aromat cytrynowy. Dokładnie mieszamy.Przelewamy do nie dużej foremki (tortownicy), gdyż porcja nie jest zbyt duża. Pieczemy w temp.180-185st

Walijskie Pichcenie
JOGURTOWA BABKA Z BORÓWKAMI 177

Ciasta na jogurcie (z jogurtem? - nie wiem, która forma bardziej jest tu poprawna) są od kilku lat bardzo "modne" :-) No i wcale się nie dziwię, że zawładnęły naszymi sercami i ... podniebieniami. Są szybkie do zrobienia, nieskomplikowane, wilgotne i zawsze wychodzą :-) Możemy więc szaleć piekąc je z najróżniejszymi owocami, z kruszonką lub bez, w podłużnej formie lub okrągłej ... efekt jest(...)odmiany w formie babki, upieczonej w podłużnej foremce "keksowej" :-)Składniki:250g  borówki amerykańskiej (równie dobrze mogą być jagody)150g masła 3 jajka120g cukru½ łyżeczki cukru waniliowego100g jogurtu naturalnego270g mąki pszennejkilka kropli aromatu waniliowego1 ½ łyżeczki proszku do pieczeniaWykonanie:Jagody umyć ,odsączyć na sicie. Miękkie masło o temperaturze pokojowej, cukier, cukier waniliowy i aromat utrzeć mikserem na puszystą masę

Walijskie Pichcenie
CIASTO Z JOGURTÓW GRECKICH A'LA SERNIK 199

jakiś wytwór kuchni molekularnej :))  Ale spokojnie nie będzie w przepisie ciekłego azotu, jadalnego szkła czy innych wynalazków ... a głównym i tajemniczym składnikiem ciasta jest nasz rodzimy jogurt :)  W połączeniu z budyniem, cukrem i jajkami stworzył chudszą i lżejszą wersję sernika, która nie ustępuje swoim smakiem tradycyjnemu sernikowi :)) Zapraszam zatem na ciasto z jogurtów greckich a'la sernik :)) Składniki(...)schłodzoną margarynę. Całość dokładnie posiekaj nożem. Następnie połącz z ubitymi żółtkami i zagnieć szybko ciasto. Gotowe włóż do lodówki na ok 30 min. Składniki na masę serową: 2 duże jogurty greckie ( po 400g) 2 budynie śmietankowe bez cukru  5 jajek 3/4 szklanki cukru aromat cytrynowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100g skórki pomarańczowej Wykonanie: Białka oddziel od żółtek. Żółtka

Walijskie Pichcenie
Jogurt bananowo-kokosowy ^^ 154

Czasem trzeba zrobić sobie przerwę podczas nauki na przysłowiowe małe co nieco. Oto szybka przekąska na taką krótką, naukową pauzę ;D ~  Jogurt z bananem i wiórkami kokosowymi ~ Składniki: 150g jogurtu naturalnego 10g wiórków kokosowych mały banan 3/4 Banana rozgniatamy widelcem, mieszamy z jogurtem i wiórkami kokosowymi. Resztę banana kroimy w plasterki. Część z nich układamy na dnie miseczki(...)zalewamy jogurtem, a drugą część plasterków układamy na wierzchu

Kuchenny Skrawek Nieba
Konkurs Malinowych Pocałunków z Polsat Food Network - WYNIKI. 120

font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Aneta Kobielus     " Deser blue truskawka"-   składniki: galaretka niebieska, galaretka turkusowa, jogurt grecki, truskawki, cukier puder, melon. Podaję warstwy od dołu: galaretka niebieska, na to zmiksowany jogurt z galaretką turkusową, na górę zmiksowane truskawki z cukrem pudrem, do dekoracji kulka z melona(...)szklanki wyszypułkowanych truskawek ½ szklanki cukru (jeśli ktoś lubi bardzo słodkie lody może spokojnie dodać więcej cukru) 1 kwiatek świeżej lawendy (opcjonalnie, ale lawenda daje nieziemski aromat ) 1 duży grecki jogurt 1/6 szklanki wody Do garnka wlewamy 1/6 szklanki wody i wrzucamy do niej kwiat lawendy, przykrywamy i gotujemy wodę około 2 minut. Po tym czasie dokładamy umyte ,pozbawione szypułek

Malinowe Pocałunki
łatwe,tanie ciasto z galaretką jogurtową i rabarbarem w galaretce... 190

Składniki: CIASTO: mąka tortowa 1,5 szklanki, cukier 3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kakao 2 łyżki, mleko 100 ml, olej rzepakowy 100 ml, jajka 3 sztuki DODATKI: jogurt bałkański 380 ml, galaretka cytrynowa 1 opakowanie, żelatyna 1 łyżeczka, gorąca woda 300 ml DODATKI: rabarbar 60 dag, galaretka wiśniowa 2 opakowania, woda 4 szklanki jajka, mleko, olej dobrze rózgą(...)wierzchu stożek to go ściąć i włożyć z powrotem do blaszki, ciasto nasączyć np. wodą z sokiem malinowym galaretkę cytrynową, żelatynę wymieszać w gorącej wodzie i ostudzić wymieszać z jogurtem bałkańskim i do lodówki - prawie stężały jogurt wyłożyć na biszkopt i do lodówki do stężenia obrany i pokrojony rabarbar zalać woda i gotować z 5 minut mieszając do gorącego rabarbaru

W Mojej Kuchni Lubię
Fasolka w maślano-miodowym sosie na budyniu jaglanym ^^ 123

wątpliwości czy wkomponuje się w słodki budyń jaglany. Na szczęście moje obawy się nie ziściły i śniadanko mogę zaliczyć do jednego z ulubionych ^^ Fasolka pokryta maślano-miodowym sosem, na jogurcie i budyniu jaglanym, z dodatkiem kakaa i cynamonu, to jest to co łasuchy lubią najbardziej :P   ~ Budyń jaglany z fasolką szparagową, miodem, siemieniem lnianym, jogurtem naturalnym, kakaem i cynamonem(...)Składniki: 30g kaszy jaglanej 5g siemienia lnianego 150g fasolki szparagowej 150g jogurtu naturalnego dowolne słodzidło + gorzkie kakao, miód, cynamon, łyżeczka masła Fasolkę gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy, kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy łyżeczkę masła i miodu, czekamy aż się rozpuszczą i pokryją fasolkę. Kaszę i siemię lniane mielimy, umieszczamy w garnuszku razem ze słodzidłem i gotujemy na wodzie/mleku

Kuchenny Skrawek Nieba
Pierogi w wersji letniej 163

osobiście bardzo lubię jej smak, lecz jeśli za nim nie przepadacie możecie użyć jakiegoś "lżejszego" typu pełnoziarnistego. Ta opcja to zdecydowanie jeden z moich ulubionych letnich obiadów. Pierogi polane jogurtem zmiksowanym z jagodami SKŁADNIKI NA JEDNĄ PORCJĘ-5 PIEROGÓW: 75g mąki żytniej razowej(typ 2000) + mąka do posypania 4-5 gorącej łyżek wody około 50g owoców- malin, jagód, borówek(...)truskawek + owoce do dekoracji 100g jogurtu naturalnego PRZYGOTOWANIE: Mąkę wsypać do miski, dodać wodę- koniecznie musi być gorąca, ale należy uważać, żeby nie dać jej za dużo, 4-5 łyżek to tak orientacyjnie; powinno być tyle, aby ciasto się skleiło Wyrobić ciasto, i cienko rozwałkować  Za pomocą szklanki wycinać z ciasta kółka, wkładać do środka owoce i sklejać

peanutbuttermonster
Cynamonowa rozpusta, czyli puszysty torcik omletowy 202

pozbyciu się nadprogramowych kilogramów. To by było na tyle teorii- teraz praktyka. Co dziś? Mój prywatny, cynamonowy raj, czyli jabłka z cynamonem, cynamonowe i niezwykle puszyste omleciki oraz delikatny jogurt naturalny. Z pozoru- nic niezwykłego. No właśnie, z pozoru, bo jest tu jeden dość specyficzny składnik, mianowicie eko mąka sojowa firmy Fresano( do nabycia tutaj ) . W mojej kuchni jest(...)przez dobre kilka godzin. SKŁADNIKI: 40g mąki sojowej  1 całe jajko 2 białka cynamon pół łyżeczki proszku do pieczenia woda 100g jabłka- obranego i pozbawionego gniazd nasiennych 150g jogurtu naturalnego 0% tłuszczu PRZYGOTOWANIE: Jabłko kroimy na drobne kawałki, zalewamy niewielką ilością wody i prażymy na małym ogniu przez około 10 minut, aż zmięknie i powstanie mus Po tym czasie

peanutbuttermonster
Dietetyczny Quiche z dynią, gruszką i orzechami włoskimi 192

kilka piękniejszych zdjęć. Tarta cudnie pyszna, nic dodać, nic ująć! Mniami! Składniki: 100 gram mąki pszennej razowej, typ 1850 100 gram mąki orkiszowej 100 gram mąki gryczanej 70 ml jogurtu naturalnego do ciasta kruchego + 100 ml do farszu 1 jajo do ciasta kruchego + 3 jaja do farszu sól pieprz łyżka oliwy z oliwek 500 gram dyni, obranej(...)nać pietruszki/świeża zielenina do podania kilka orzechów włoskich do posypania tuż przed podaniem sos czosnkowy lub inny dip, np. takie: DIPY Z mąki pszennej, orkiszowej, gryczanej oraz jajka, jogurtu naturalnego i szczypty soli zagniatamy ciasto, które wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. W tym czasie na łyżce oliwy z oliwek smażymy dynię oraz gruszkę, pokrojone w kostkę. Doprawiamy

Mango Papaja
Jajecznica na słodko 164

ludzi wkoło, ogarnęła jesienna melancholia. Niestety to uczucie owładnęło także moimi myślami. Mam nadzieję, że nie na długo ;) A oto jeden ze smaków jesieni: ~ Jajecznica na słodko z jogurtem naturalnym, śliwką i cynamonem ~ Składniki: 2 jajka 15g otrębów owsianych 5g otrębów pszennych 150g jogurtu naturalnego cukier/miód/stewia cynamon śliwka Żółtka mieszamy z otrębami, słodzidłem, cynamonem i 3 łyżeczkami jogurtu(...)Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z masą żółtkową. Całość wylewamy na rozgrzaną patelnię i robimy jak zwykłą jajecznicę. Przekładamy na talerz, dodajemy resztę jogurtu, pokrojoną śliwkę i posypujemy cynamonem

Kuchenny Skrawek Nieba
Płatki orkiszowe po raz pierwszy, czyli nowy wspaniały smak 113

testować nowe produkty i dlatego postanowiłam już dzisiaj użyć ich do śniadania. Nie za bardzo wiedziałam z czym je połączyć, więc postawiłam na proste połączenie karob, miód, kawa i jogurt naturalny. W czasie gdy płatki moczyły się w kawie, mój wzrok skierował się na stojący obok blender, a myśli do jajka, które leżało samotnie na jednej z półek w lodówce(...)idealnie wpasowały się w moje gusta. Mają lekko orzechowy smak i idealnie połączyły się z resztą składników. Jak widzicie prezentują się też nie najgorzej ;) ~ Orkiszanka z miodem, karobem, jajkiem, jogurtem naturalnym i kawą ~ Składniki: 40g płatków orkiszowych 150g jogurtu naturalnego jajko miód/cukier/stewia łyżeczka karobu łyżeczka kawy rozpuszczalnej  (+ trochę do posypania) Płatki wsypujemy do garnuszka, zalewamy gorącą wodą, dodajemy

Kuchenny Skrawek Nieba
Omlet na słodko z kokosową nutą. 165

Omlet z dodaniem kokosu, na prawdę boskie połączenie! Składniki: 2 jaja 1 łyżka wiórków kokosowych 1 łyżka mąki 3 łyżeczki cukru 1 łyżka płatków owsianych 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 jabłko Jogurt o smaku brzoskwini z otrębami pszennymi Przygotowanie:  Jaja, wiórki kokosowe, jogurt naturalny, cukier, płatki owsiane i mąkę bardzo dobrze mieszamy lub miksujemy do powstania gładkiej konsystencji(...)patelni rozgrzewamy tłuszcz i wlewamy omlet. Smażymy na małym ogniu przez ok. 3 minuty z każdej strony. Po upieczeniu omlet dekorujemy z góry jogurtem brzoskwiniowym i jabłkiem. Smacznego

Kuchnia Łukasza
Puchar Bogów z Bakalland 137

sosu do deserów 1 batinik BA! Bakalland -Baton zbożowy BA! 5 owoców tropikalnych to egzotyczne połączenie ananasa, papai, melona, bananów i wiórków kokosowych, dodające słonecznej energii na cały dzień. Jogurt naturalny listki bazylii, to dobry antydepresant! Do szklanej miski ,włóż na dno, pokrojone w talarki banany- tylko połowę, posyp je wiórkami kokosowymi. I dodaj suszone śliwki pokroojone na mniejsze kawałki(...)Zblenderuj połówkę banana z jogurtem naturalnym i zalej to wszystko delikatnie. Ale tak by tylko pokryło śliwki i banany.  Ja dodałam jeszcze łyżkę dżemu z truskawek , który niedawno robiłam , do jogurtu. To spowoduje, że jogurt się lekko zetnie w lodówce. Dodajemy sporo rodzynek, pokrojonego ananasa na cząstki , orzechy włoskie i ...listki bazylii, te najmniejsze.  Na to wszystko łyżeczką

Z Kuchni Do Kuchni
Pieczona owsianka białkowa ze śliwkami 255

owsiankę w nieco innej niż tradycyjna formie - upieczoną!  Składniki (6 sporych kokilek): szklanka płatków owsianych szklanka odżywki białkowej (u mnie bananowa) 4 jajka garść suszonych śliwek 5 łyżek jogurtu naturalnego 3 łyżki miodu szczypta soli      Płatki owsiane, białko, sól i pokrojone na mniejsze kawałki śliwki mieszamy ze sobą. Dodajemy jajka, miód i jogurt, łączymy dokładnie masę(...)Jeśli jest zbyt gęsta, możemy dodać trochę więcej jogurtu, jeśli zbyt rzadka - płatków owsianych. Przekładamy do kokilek wyłożonych papierem do pieczenia i wrzucamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.      Pysznie smakuje jeszcze ciepła, ale następnego dnia jest tak samo dobra :) Świetna z dodatkiem jogurtu naturalnego i świeżych owoców - po takim śniadaniu nieprędko będziecie głodni

sama złodycz
Jogurtowy letni deser z jagodami 211

niezbyt słodki. W przepisie poniżej, do formowania deseru użyłam kilki plastikowych foremek, ale oczywiście deser możemy zrobić w jednym większym naczyniu. Natomiast wielbicielom słodszych deserów polecam dodać do jogurtu nieco więcej cukru. Jogurtowy letni deser z jagodami Składniki Masa jogurtowa: 120 g zimnej śmietany 36% 400 g jogurtu typu greckiego 80 g cukru pudru 14 g żelatyny(...)łyżki cukru pudru Wykonanie: Żelatynę zalewamy 1/3 szklanki gorącej wody i dokładnie mieszamy, aż do rozpuszczenia się żelatyny. W misce mieszamy jogurt  z cukrem pudrem. Gdy żelatyna lekko przestygnie, ale będzie jeszcze letnia wlewamy ją do jogurtu miksując, aby nie powstały grudki.  W naczyniu ubijamy na sztywno

Kulinarne przygody Gatity
Sernik na zimno z musem z czarnej porzeczki 320

truskawkowy sernik na zimno Sernik na zimno z musem z czarnej porzeczki Proporcje na tortownicę o średnicy 20 cm Czas przygotowania:  5 godzin Składniki Masa serowa: 250 g jogurtu typu greckiego 250 g tłustego sera zmielonego 70 g cukru pudru 2,5 łyżeczki żelatyny 1/4 szklani gorącej wody Mus porzeczkowy: 350 g czarnej(...)porzeczki 150 g jogurtu typu greckiego 8 łyżek cukru pudru 6 łyżeczek żelatyny 1/2 szklanki gorącej wody Wykonanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Żelatynę zalewamy gorącą wodą, zostawiamy ją na 2-3 minuty do namoczenia, po czym mieszamy, aż się rozpuści. Ser i jogurt miksujemy w misce razem z cukrem pudrem

Kulinarne przygody Gatity
Smaki Indii: Kurczak Tandoori 180

przekazać kilka podstawowych faktów o tej potrawie :) Tandoori - kolorowe i aromatyczne potrawy kuchni indyjskiej przygotowywane w specjalnym glinianym piecu tandoor. Przed włożeniem do pieca mięso marynuje się w jogurcie oraz intestywnych przyprawach.  Tandoori masala - mieszanka przypraw, w której skład wchodzą: kmin, cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon, goździki, imbir, papryka, liście laurowe, kozieradka, kolendra, czosnek, pieprz czarny(...)podudzia kurczaka 3 łyżeczki tandoori masala 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki kozieradki całej 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/2 łyżeczki czarnuszki całej 150 ml gęstego jogurtu 2 cm imbiru 2 ząbki czosnku czerwony barwnik (ja nie dodałam) olej arachidowy 1/ Z kurczaka ściągamy skórę i wyrzucamy. Podudzia myjemy, osuszamy i nacinamy w wielu miejscach, aby dokładnie

Tajskie smaki
Dip jogurtowy z porem 222

Jogurt naturalny to właściwie jedyna forma nabiału jaką ostatnio jem. Nie przepadam za serami, a co do wyjałowionego ze wszystkiego co dobre mleka jakoś nie jestem przekonana. Jogurty owocowe też nigdy nie były moim ulubionym produktem, a przecież więcej w nich cukru i chemii niż owoców , więc też mnie do nich nie ciągnie. Dlatego staram się "upychać(...)jogurt gdzie tylko mogę, najlepiej gęsty lub grecki ;) Zabielam nim zupy, zamiast śmietany. Lubię go też np. z odrobiną miodu i owocami lub domową granolą. Ale absolutnym hitem są u mnie wszelkiego rodzaju dipy na bazie jogurtu. Zawsze z dużą ilością czosnku, który świetnie działa na odporność. Są one nie tylko świetnym dodatkiem do potraw z grilla, ale sprawdzą się

Kraina Tysiąca Smaków
Tartaletki krówkowe z orzechami 594

Tartaletki krówkowe z orzechami Składniki: ciasto 100g mąki pszennej 50g masła 25g cukru pudru 1 żółtko szczypta soli 1 łyżeczka kakao nadzienie 150g krówek 2-3 łyżki mleka 100g jogurtu greckiego 1 jajko 1 łyżeczka mąki pszennej 100g prażonych orzechów ziemnych Wykonanie: - mąkę, kakao i cukier przesiać, dodać sól, zimne masło, składniki posiekać razem, dodać żółtko i zagnieść gładkie ciasto(...)widelcem, foremki z ciastem ponownie krótko schłodzić - 2/3 krówek pokruszyć, dodać mleko, całość podgrzać w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej do rozpuszczenia się cukierków, powstałą masę ostudzić - jajko i jogurt wyjąć wcześniej z lodówki, aby przyjęły temperaturę pokojową - schłodzone tartaletki wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 200 stopniach przez około 15 minut do lekkiego zrumienienia ciasta - podpieczone babeczki wyjąć

Smakołyki Bereniki
Drodzy Państwo magia się dzieje! 257

meksykańską i tacos. Ihhhaaaaaa! Tłuściutkie ostrawe mięso i piekielnie ostre chili, do tego soczysty pomidor, chrupiąca sałata, orzeźwiająca kolendra i limonka, maślane awokado, ostry sos połączony z łagodzącym jogurtem. Drodzy Państwo, magia, powtarzam jeszcze raz magia w czystej postaci. Do roboty! Składniki: MIĘSO: 250g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 150g boczku gotowanego w kawałku ostra papryka wędzona słodka papryka ziarna(...)sałata lodowa 1 1/2 pomidora papryczka chili (może być świeża - ok 1/2 może być marynowana klick - 8-10 krążków) garść kolendry 1/2 awokado 1/2 limonki sól i pieprz SOS: jogurt naturalny mały sos do tacos (ja kupiłam w Lidlu, ostrość medium bardzo polecam) POZOSTAŁE: ser żółty tacos 1/2 limonki dla chętnych tequila z cytryną i solą do popijania - polecam

Brzuszki Łakomczuszki
Babka jogurtowa 215

Proste ciasto w kształcie pierścienia o niezwykle intensywnym smaku. Wszystkie składniki potrzebne do jego przygotowania odmierza się kubeczkiem po jogurcie. Przepis pochodzi z książki Nigelli Lawson pt.: "Nigelissima". Składniki: 1 kubek (200 g) jogurtu naturalnego 1 kubek oleju roślinnego 4 jajka 2 kubki drobnego cukru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego skórka otarta z 1 cytryny 2 kubki mąki pszennej 1 kubek(...)formę do babek z kominem o średnicy 25 cm. Do osobnych misek oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić sztywną pianę i odstawić ją na czas przygotowania reszty ciasta. Jogurt przełożyć do miski z żółtkami, a następnie tym samym kubeczkiem wsypać dwie porcje cukru. Utrzeć go z żółtkami i jogurtem na puszystą masę. Następnie odmierzyć kubek oleju roślinnego i powoli

wyzwania kuchenne
Hummus z olejem sezamowym/ Hummus zatar halabi/ Hummus 7 ziół 164

konsystencja idealnie gładka. Podaje Wam 3 moje ulubione przepisy na hummus mojej "roboty", idealny! HUMMUS Z OLEJEM SEZAMOWYM: - puszka cieciorki - 15 kropli oleju sezamowego - łyżka sezamu - sól - 2 łyżki jogurtu naturalnego - sok z cytryny - pieprz Olej sezamowy zmiksuj z ziarnami sezamu, na gładką masę, dodaj cieciorkę i jogurt. Za pomocą blendera doprowadź do idealnie gładkiej konsystencji.  HUMMUS ZATAR HALABI(...)puszki cieciorki - 1/2 puszki fasoli jaś - 2 łyżki ziaren sezamu - łyżka przyprawy zatar halabi - 1/2 ząbku czosnku - sok z cytryny - sól - kmin rzymski - łyżka jogurtu naturalnego gęstego Wszystko miksujemy na gładką masę. HUMMUS 7 ZIÓŁ: - puszka cieciorki - 1/3 puszki soczewicy - łyżeczka arabskiej przyprawy siedem ziół - 10 kropli oleju sezamowego - łyżka ziaren sezamu - łyżeczka pasty z trawy cytrynowej - łyżka śmietany

SMYKWKUCHNI
Turcja, czyli sposób na pyszny Shish - Kebab 255

ziemniaczkami, sałatką i sosami jak u prawdziwego Turka.  Do przygotowania kebaba potrzebowałem: 500 gram mielonego mięsa wołowego, kilku kolorowych pomidorków koktajlowych, 5 papryczek chili, 2 dużych (400 gram) jogurtów naturalnych, oliwy, białego octu winnego, 1 jajka, ziół prowansalskich, majonezu, 3 ząbków czosnku, 2 czerwonych cebul średniej wielkości, 1/2 główki kapusty rzymskiej, 2 pomidorów, bakłażana, kilku niewielkich ziemniaków, soli morskiej(...)którą podsmażałem na małym ogniu około 10 minut, często mieszając. Powstały sos przełożyłem do pojemniczka i pozostawiłem do ostygnięcia. Do niewielkiej miseczki włożyłem 3 łyżki majonezu, dodałem 400 gram jogurtu naturalnego, 3 średniej wielkości ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i szczyptę ziół prowansalskich. Całość wymieszałem tak, aby w sosie nie było żadnych grudek, a następnie odstawiłem do lodówki. Posolonego bakłażana

Wyprawy kulinarne
Tortilla po meksykańsku 156

propozycja przypadnie do gustu wielbicielom ostrych, meksykańskich smaków. Placki do tortilli z ostrym farszem z mięsa mielonego, czerwonej fasoli, papryki i pomidorów. Całości dopełnia sałata i sos w postaci jogurtu naturalnego. Jeśli jednak ktoś nie lubi ostrych dań, wystarczy zmniejszyć ilość przyprawy i mamy bardzo smaczny, intensywny w smaku obiad dla całe rodziny. Czas przygotowania: 25 minut Ilość porcji(...)można uzyć gotowych lub zrobić według tego przepisu ) 500g mięsa mielonego Puszka czerwonej fasoli Puszka pomidorów w kawałkach 2 cebule (mogą być jasne lub czerwone) 2 ząbki czosnku Papryka Jogurt naturalny Mix sałat Przyprawa do kuchni meksykańskiej Cebule obieramy, przekrajamy na pół i kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy nieco tłuszczu i wrzucamy na to pokrojoną cebulę, chwilkę podsmażamy. Czosnek

Kolizje Smaków
Pieczony kurczak z pikantnym sosem tzatziki, czyli pomysł na rodzinny obiad w stylu greckim 354

przepyszne! Tzatziki to według mnie drugi po ajwarze najlepszy sos do mięsa. Niedawno będąc na urlopie w Grecji miałam wreszcie okazję spróbować prawdziwego tzatziki - gęstego, o kremowej konsystencji greckiego jogurtu, dosmaczonego startym ogórkiem i ziołami. O dziwo nie mogłam doszukać się w nim smaku czosnku, który dotąd kojarzył mi się z tzatziki, i który zawsze dodawałam do swojej wersji(...)domu. Dzisiejsza wersja jest raczej wariacją na temat tego sławnego sosu i przypomina sos tatarski , gdyż składniki dodawane do jogurtu krojone są w drobną kosteczkę. Oprócz ogórka dodajemy świeże zioła ( u mnie dymka, natka, oregano, tymianek i mięta ) oraz papryczkę chilli, dla podkręcenia smaku dania. Na dużej blasze ułożyłam kurczaka, a w wolne miejsca powtykałam ziemniaki pokrojone na kawałki

Chilli Czosnek i Oliwa
Dieta śródziemnomorska - zasady diety 248

będąca ważnym dla greckiej kuchni daniem również dzisiaj) oraz ślimaków , stanowiących darmowe źródło białka dla ubogiego społeczeństwa. Zupa rybna, w tle placuszki z ciecierzycy z anyżem. 3. Produkty mleczne (jogurt, sery), jaja oraz drób spożywaj w umiarkowanych lub małych ilościach. Kreteńczycy nie spożywali zbyt dużo produktów mlecznych . Mleko łatwo się psuło, więc przerabiało się go na jogurt oraz ser, jedzony(...)mało przetworzonej formie. Produkty mleczne są dobrym źródłem białka i wapnia , ale zawierają też nasycone kwasy tłuszczowe, dlatego nie powinno się przesadzać z ich ilością . Zamiast sięgać po jogurty 0% tłuszczu lub odtłuszczone sery, zdrowiej jest, wzorem Greków i pozostałych mieszkańców krajów śródziemnomorskich, dodać mały kawałek pełnotłustej ale aromatycznej fety do sałatki warzywnej, zetrzeć trochę parmezanu na makaron, czy zrobić

Chilli Czosnek i Oliwa
80. Kolejna dziesiątka i ciasto jogurtowe ze śliwkami i cynamonem 193

mamy sposób na przetrwanie takich dni i zaraz się z Wami nim podzielimy. Bo kto z nas nie lubi osłodzić sobie życia kawałkiem miękkiego i wilgotnego ciasta, które smakuje jogurtem i jest wypchane owocami? Do tego ciasta pasują praktycznie wszystkie owoce - maliny, śliwki, gruszki, morele. Spróbujcie go koniecznie, jest łatwe, szybkie (nie ma nawet potrzeby używania miksera) i niesamowicie pyszne(...)książki Pani Doroty "Moje Wypieki i Desery".  Składniki 1 szklanka oleju 1 duże jajo (lub dwa małe) 1 szklanka drobnego cukru  1 łyżeczka cukru waniliowego 600 g jogurtu typu greckiego 500 g mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: ok. 500- 600 g owoców (u nas śliwki) 2- 3 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu

Symfonia Smaków
CHŁODNIK LITEWSKI WERSJA II 153

mnie obydwie wersje są rewelacyjne, nie wyobrażam sobie lata bez chłodnika... Składniki: - 1 pęczek botwiny - 1 średni zielony ogórek - 1/2-1 pęczka rzodkiewek - 1 ząbek czosnku - 1,5l kefiru (lub jogurtu naturalnego lub po połowie jogurt i kefir) - sól i pieprz do smaku - sok z cytryny (do smaku) - 1/2 słoika buraków (startych we wiórki) - 1 liść laurowy, 4 duże kulki ziela(...)daję ze skórą). Do części kefiru dodajemy kilka łyżek zupy, mieszamy dokładnie i stopniowo (cały czas mieszając) dolewamy naszą mieszankę do garnka z burakami. Dolewamy resztę kefiru (lub jogurtu/ jogurtu i kefiru) i mieszamy. Doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem oraz sokiem z cytryny. Dodajemy zmiażdżony ząbek czosnku i starte buraki ze słoika. Dokładnie mieszamy całość i odstawiamy do schłodzenia

Smaczne Zdrowe
sosy które warto znać... :) 591

szczypta czosnku granulowanego - sok z polówki cytryny Wszystkie składniki mieszamy w miseczce i gotowe :) Przepisy na te 3 sosy dzięki paei100 z www.kochamgotowac.pl SOS czosnkowo- oliwkowy: -2 łyżki jogurtu greckiego - 2 łyżki śmietany 18% - 3-4 ząbki czosnku - 10-15 oliwek zielonych lub czarnych - sól, pieprz do smaku Jogurt i śmietanę mieszamy w miseczce dodajemy do tego czosnek przeciśnięty(...)przez praskę. oliwki pokrojone w plastry, sól i pieprz do smaku i gotowe. SOS czosnkowy; -5 ząbków czosnku - małe opakowanie jogurtu naturalnego - 1 łyżka śmietany 18% -sól i pieprz do smaku Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do jogurtu i śmietany, doprawiamy solą i pieprzem. SOS MUSZTARDOWY DO WARZYW: - 1 łyżeczka musztardy - 2 łyżki oliwy z oliwek

Zainspiruj się kuchnią
Myśmy jagódki, czarne jagódki 146

się upaćkałam sokiem z jagód, ale nic to, bo zabawa była przednia. A smak... niebo w gębie ;) 1 szklanka mąki 3/4 szklanki gorącej wody 1 łyżeczka soli jagody cukier jogurt, śmietana (do wyboru) Sól rozpuściłam w wodzie i połączyłam w misce z mąką. Początkowo mieszając łyżką w misce wyrobiłam ciasto, które później przełożyłam na wysypaną mąką stolnicę i gniotłam(...)osoloną wodę i gotowałam do wypłynięcia (mieszając od czasu do czasu, aby nie przylgnęły do dna).  W zależności o od upodobania pierogi można zajadać polane śmietaną z cukrem, jogurtem, albo podsmażone na maśle.  -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Dumplings filled with blueberries 1 glass of flour 3/4 glass of hot water salt blueberries sugar sour cream, jogurt Salt dissolve in water and combine

bastalena
Nieprzepisowo #3 Powiedz mi co jesz, a powiem Ci czy spać będziesz 198

buraka mam sobie nie żałować. Z piekła rodem to już nie jest jedzenie... jakieś takie wyjałowione, co najwyżej osolone. A fuj, pluj i żuj! Dobrze, że kefiry i jogurty mogę pić do woli, bo od niegazowanej wody już mi "fantomowe" bąbelki uderzają do głowy. Że o kawie już nie wspomnę, bo Młody po niej łypie pięciozłotówkami. Jedna mała, bianca jeszcze(...)czerwone i cytrusy, miód, orzechy i czekoladę. Czyli sezon truskawkowy oficjalnie uważam za zamknięty, choć nie był nawet otwarty. I tyczy się to wszystkiego, przetworzonych produktów także, tj. jogurtów z owocami, lodów czy dżemów. Bo (prawdopodobnie) wysyp murowany. Bezwzględny zakaz na alko, no ale to się rozumie samo przez się! *** Poniżej przykładowe menu, wykombinowane z tego, co aktualnie "wolno

bastalena
1463. Danie jednogarnkowe, którego jeszcze nie widzieliście 151

pomóc?To ja Wam podpowiem...Nie trzeba dużo wysiłku ani czasu, ani nawet dużej sumy pieniędzy..Wystarczy,że we wrześniu i do końca października będziemy kupować jogurty Danone oznaczone logiem programu -Talerzykiem...To chyba nic trudnego ani drogiego ..i tak przecież kupujemy różne jogurty, a w ciągu tych dwóch miesięcy kupujmy właśnie jogurty Danone tylko z takim logiem -Talerzykiem(...)posiłków dla dzieci, które tego potrzebują..Zadbajmy o to , aby jak najwięcej niedożywionych dzieci nie miało już takiego problemu..Tak więc ..wybierając się na zakupy nie zapominajcie o kupnie jogurtów Danone "z Talerzykiem"..Taki mały uczynek, ale zdziała bardzo wiele...Zachęcam raz jeszcze.. PODZIEL SIĘ POSIŁKIEM

Moje domowe kucharzenie
Otręby gryczane -Smakoszyki 143

cynk, nikiel, fosfor, wapń, cynk, bor, kobalt, miedź. Otręby są znakomitym, naturalnym źródłem błonnika oraz rutyny o przeciwzapalnym działaniu. Produkt przeznaczony do bezpośredniego spożycia – jako dodatek do musli, jogurtów, ciast, zup, mieszanek do pieczenia chleba. Otręby gryczane są polecane osobom z problemami żołądkowymi i gastrycznymi, dla diabetyków. Dodatek otrąb gryczanych do ciasta chlebowego nadaje pieczywu miększą strukturę, intensywny smak(...)barwę. Otręby są przeznaczone do bezpośredniego spożycia..jako dodatek do musli, jogurtów itp...ale jak widać na załączonym zdjęciu musiałam trochę otręby "wyczyścić"..taki dodatek np.w musli czy zupie nie byłby mile widziany.... Otręby gryczane..tzn. część otrębów wykorzystałam jako dodatek do ciasta chlebowego..W chlebie otręby spisały się idealnie..chlebek z takim dodatkiem był pyszny..-przepis wkrótce.. Kolejna

Moje domowe kucharzenie
Nuggetsy z kurczaka 292

Polecam!! Nuggetsy z kurczaka Chrupiące kurczaczki   Składniki: ·         dwie duże piersi z kurczaka ·         150 ml jogurtu naturalnego ·         150g krakersów ·         czosnek granulowany ·         sól, pieprz(...)łyżeczka octu winnego ·         pieprz Wersja II: ·         4 łyżki jogurtu naturalnego ·         2 łyżki majonezu ·         łyżeczka soku z cytryny ·         sól, pieprz

Mania Gotowania
Łódeczki Tureckie z farszem z kurczaka 1391

cukru ·        1 łyżeczka soli ·        2 łyżki oliwy z oliwek ·        2 łyżki jogurtu greckiego ·        150 ml ciepłej wody Farsz: ·        2 piersi z kurczaka(...)papryka słodka ·        sól i pieprz ·        cebulka dymka ·        jogurt grecki Przygotowanie: Wodę zagotować i pozostawić do przestygnięcia. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać cukier. Wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na 15 minut. Mąkę wymieszać z solą. Dodać drożdże, oliwę i jogurt. Zagnieść ciasto. Pozostawić

Mania Gotowania
Dietetyczna szarlotka 308

pszennej lub pełnoziarnistej) 1/2 szklanki mąki owsianej 3 łyżki mąki migdałowej 3 łyżki masła pół łyżeczki sody ½ szklanki trzcinowego cukru lub słodzik  ½ laski wanilii 2 żółtka 1 jajko jogurt naturalny (opcjonalnie) J abłka: 1 kg jabłek 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2-3 łyżki wody ½ laski wanilii cynamon słodzik lub cukier trzcinowy do smaku Kruszonka: 1 szklanka płatków owsianych górskich(...)łyżki mąki migdałowej garść płatków migdałowych 1 łyżka jogurtu (opcjonalnie) 1-2 łyżki słodzika Przygotowanie: Otręby blendujemy na mączkę. Mieszamy ze słodzikiem, sodą, mąkami, mąką migdałową oraz wanilię. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia.   Dodajemy jajka i zagniatamy ciasto. Jeśli ciasto nie będzie się dostatecznie kleić możecie dodać łyżkę lub dwie jogurtu. Piekarnik nagrzewamy do 180   stopni. Tortownicę

Mania Gotowania
Razowe pierogi ze szpinakiem 194

pierwszy raz. Były bardzo smaczne. :) Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki żytniej razowej typ 2000 4 łyżki maki pszennej 1/4 szklanki wody sól Farsz: 6 brykietów szpinaku 1 łyżka jogurtu greckiego cebula sól pieprz gałka muszkatołowa czosnek Sos: 2 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego 1 ząbek czosneku opcjonalnie: świeży koperek Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy mąkę żytnią i pszenną oraz(...)Wrzucamy drobno posiekaną cebulę i smażymy, aby się zeszkliła. Dodajemy odrobinę wody i wrzucamy szpinak, przykrywamy przykrywką i dusimy. Kolejno dodajemy po szczypcie soli, pieprzu, gałki,zmiażdżony czosnek i jogurt. Wszystko mieszamy i przez chwilę smażymy. Przekładamy na talerzyk i czekamy, aż ostygnie. Wracamy do ciasta. Szklanką o ostrych krawędziach robimy kółka i lekko rozwałkujemy. Ostudzonym farszem nadziewamy pierogi niecałą

Truskawkowa Fiesta
Grillowana pierś kurczaka w sosie kurkowym 342

pomidora, ogórka i oliwek, ugotowany kalafior i pyszny obiad gotowy. Kto się pisze na takie wspaniałości? Składniki (na 2 porcje): 300 gram piersi z kurczaka + marynata: 4 łyżki jogurtu naturalnego, pieprz cytrynowy, szczypta soli, szczypta papryki suszonej i kurkumy. Kurczaka marynujemy minimum 30 minut  200 gram kurek  50 ml whiskey  200 ml bulionu  łyżka jogurtu naturalnego(...)osuszone kurki (te większe można pokroić). Dusimy chwilę. Dodajemy whiskey oraz bulion i dusimy tak długo aż odparują 2/3 płynów a alkohol całkowicie wyparuje. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy jogurt naturalny bądź śmietanę, odstawiamy. Patelnię grillową rozgrzewamy. Jeśli mamy jedną dużą pierś z kurczaka to kroimy ją na 3 plastry, jeśli są to mniejsze piersi to zostawiamy je w takiej

Mango Papaja
Tarta kokosowa z czereśniami 548

soczyste owoce. Z czereśni przygotowałam galaretkę, która pokrywa wierzch tarty, natomiast wnętrze, jak i spód z ciasta kruchego są zdominowane przez smak kokosu. Masa, która wypełnia tartę, to połączenie jogurtu greckiego i wiórków kokosowych, po upieczeniu ma zwartą konsystencję i zachwyca mocno kokosowym smakiem. Tarta kokosowa z czereśniami Składniki: ciasto 120g mąki pszennej 50g wiórków kokosowych 30g cukru pudru(...)masła 1 łyżka zimnej wody szczypta soli masa jogurtowa 300g jogurtu greckiego 50g wiórków kokosowych 20g cukru pudru 1 łyżeczka mąki pszennej 2 białka szczypta soli galaretka czereśniowa 300g czereśni 1 łyżka cukru 1 łyżka soku z cytryny 100ml wody + 2 łyżki 1,5 łyżeczki żelatyny Wykonanie: - mąkę i cukier przesiać, dodać sól, wiórki kokosowe oraz zimne masło, składniki posiekać

Smakołyki Bereniki
Kurczak balti z chlebem pita 379

książkę z przepisami kuchni indyjskiej , z której od pół roku próbowałam coś ugotować i jakoś ciągle o tym zapominałam. Padło na kurczaka balti w sosie z cebuli, pomidorów, jogurtu i całego mnóstwa aromatycznych przypraw. W trakcie gotowania po domu roznosił się tak apetyczny zapach, że mąż i dzieciaki prawie weszli do garnka, byleby szybciej doczekać obiadu ;). Do kurczaka upiekłam chlebki(...)świeżego, startego imbiru 1 ząbek czosnku (startego) 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka chili w proszku (lub mniej jeśli nie lubicie bardzo pikantnych dań) 1 łyżeczka soli 2 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki soku z cytryny świeża kolendra do dekoracji Sposób przygotowania: Na głębokiej patelni balti lub w woku rozgrzać olej. Podsmażyć cebulę, aż stanie się złota. Dodać pomidory, wymieszać

Obiad za dychę
Mango lassi 133

pisałam, że mango jest bardzo zdrowe i ma dużo witamin? Wspomniałam też, że nazywane bywa "owocem młodości"... Mango lassi można by więc nazwać koktajlem młodości. Użyj koniecznie jogurtu greckiego, aby uzyskać napój o gęstej, kremowej konsystencji - jednocześnie słodki i orzeźwiający :) Takie pyszne koktajle na bazie jogurtu naturalnego są zdrowsze od owocowych jogurtów dostępnych w sklepach. Dlaczego? Często(...)kupne" zawierają minimalne ilości owoców, a dodatkowo słodzone są syropem glukozowo-fruktozowym. A koktajl? Prawdziwy owoc plus to co najlepsze z jogurtu - żywe kultury bakterii. A przecież przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut ;) Polecam nie tylko w upalne dni! Czytaj dalej

Kraina Tysiąca Smaków
Deser warstwowy z truskawkami i bananem 216

zeszłym roku, od kiedy odkryłam takie fantastyczne wg mnie połączenie jogurtu greckiego z owocami i dodatkami, robiłam różnorakie wersje takiego deseru. Przetestowałam wszystkie owoce sezonowe i każda opcja była pyszna:) Dzisiaj przyszła mi ochota na taki deser, więc zrobiłam wersję zimową, czyli z mrożonymi truskawkami. Składniki na 3 porcje: * 1/2 opakowania mrożonych truskawek * 2 banany * 3 plasterki kiwi *  łyżka(...)fruktozy * 1 1/2 op. jogurtu greckiego czyli ok. 600 g * 2 łyżeczki zmielonych orzechów włoskich * 2 kostki startej gorzkiej czekolady Truskawki rozmroziłam, dodałam fruktozę, zmiksowałam. Banany zmiksowałam. Kładłam warstwami: truskawki, jogurt, banany, jogurt, truskawki. Na wierzchu posypałam orzechami i czekoladą, włożyłam plasterek kiwi. Taki deser powinien choć godzinkę postać w lodówce, ale u nas nie było o tym mowy;) Polecam

Zdrowa Kuchnia Sowy
Deser z mascarpone 443

Szukałam pomysłu na deser z owocami i serkiem mascarpone, który prosił się już o wykorzystanie;) Najpierw powstała wersja z bitą śmietaną, a dzisiaj wersja z jogurtem. Obie wyśmienite:) Składniki na 4 porcje: * 250 g serka mascarpone * 100 g gorzkiej czekolady * 200 ml śmietanki 30% lub duży jogurt grecki * 1/2 op. truskawek mrożonych * łyżka fruktozy^ * 1 banan * starta czekolada lub posypka(...)serkiem mascarpone. W wersji ze śmietaną resztę śmietany ubiłam na sztywno. Truskawki i banana zmiksowałam (do truskawek dodałam łyżkę fruktozy). Nakładałam po kolei: mus bananowy, serek czekoladowy, bita śmietana (jogurt), mus truskawkowy, na koniec kleks bitej śmietany (jogurtu) i kleks masy serowej i posypka. Na zdjęciu wersja jogurtowa. Komentarze chanya13 2010/04/11 21:12:27 Deser godny wypróbowania, a i fotka

Zdrowa Kuchnia Sowy
Deser rabarbarowy - pyszny! 164

coś szybkiego i bez pieczenia. Nie chciało mi się też szukać przepisów, więc pomyślałam, że zacznę go dusić i w trakcie pomyślę co do niego dodać. Padło na jogurt z bezami:) Składniki na 3-4 porcje: * 500 g rabarbaru * fruktoza do smaku * woda * opakowanie czyli 340 g  jogurtu greckiego * bezy - sporo * kilka poziomek Rabarbar pocięłam na kawałki, posypałam dość(...)obficie fruktozą, podlałam wodą i dusiłam chwilę w rondelku do powstania musu. Lekko wystudziłam, przełożyłam do pucharków, na wierzch dodałam jogurt zmieszany z pokruszonymi bezami i poziomki świeżo zerwane z krzaczka. Ależ to wyszło nadspodziewanie pyszne!!! Nawet mój mąż, zupełny nie - fan rabarbaru zjadł cały pucharek:) Na następny dzień zjadłam ten deser z lodówki i nie był już tak smakowity

Zdrowa Kuchnia Sowy
Miętowo-czekoladowy torcik ( walentynkowy ) 209

lubię tak ! Proponowany przeze mnie torcik to miętowo-czekoladowe połączenie. Ciekawi ?  Składniki: SPÓD: 250 g kruchych ciastek 100 g czekolady gorzkiej 70% 1 łyżka masła 200 ml jogurtu naturalnego 250 g serka ricotta 10 czekoladek-pastylek miętowych Goplana 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka siekanej świeżej mięty 2 łyżki żelatyny 150 ml zimnej wody ponadto: galaretka truskawkowa truskawki, czekoladowe(...)zalać zimną wodą - odstawić. Miętowe pastylki pokroić drobno. Na palniku postawić garnek z wodą - zagotować. Zmniejszyć płomień do minimum, na garnku postawić naczynie do ubijania.  Do naczynia wlać jogurt i dodać pokruszone czekoladki. Przy pomocy miksera z końcówką do siekania ( nożykiem ) miksować jogurt, do momentu rozpuszczenia się czekoladek. UWAGA: nie dopuścić do przegrzania jogurtu, żeby się nie zważył

kolorowotorcikowo
CHŁODNIK LITEWSKI WERSJA l 183

wystarczyło przynajmniej na 2,3 dni. Składniki: -1 pęczek botwinki -1 mniejszy ogórek surowy -0,5 pęczka rzodkiewek -0,5 pęczka koperku -0,5 pęczka szczypiorku -1-1,5l jogurtu naturalnego ( lub kefir + jogurt) -1 ząbek czosnku -sok z 1/2-1 cytryny ( do smaku) -sól i pieprz + jajka ugotowane na twardo Buraczki umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce ( można też(...)ogórków nigdy nie obieram,zawsze zjadamy je ze skórą, ale jeśli komuś skóra przeszkadza, może ją oczywiście obrać). Koperek i szczypiorek umyć i pokroić, dodać do pozostałych składników. Do jogurtu wlać kilka łyżek zupy, zamieszać i dopiero wtedy dodać jogurt do garnka, dokładnie zamieszać. Dodać zmiażdżony ząbek czosnku- jak ktoś nie lubi można pominąć. Doprawić jeszcze raz do smaku solą

Smaczne Zdrowe
Naleśniki amarantusowo-kokosowe 183

Dzisiaj będzie na słodko.Zrobiłam  naleśniki w paski na mleku kokosowym i z dodatkiem mąki z amarantusa .Nadzienie to  jogurt  naturalny z czekoladą   i bananami.Są bardzo smaczne,zapraszam. Składniki: mleko kokosowe 1 szk mąka z amarantusa 0,5 szk mąka pszenna 1 szk jajka 2 szt kakao gorzkie 0,5 łyżeczki jogurt naturalny(...)ciasta czekoladowego.Ponownie patelnie przełożyć na ogień i wlać tyle białego ciasta żeby zakryło czekoladowe paski.Smażyć naleśniki z obu stron.Naleśniki wystudzić. Czekoladę pokroić w drobną kosteczkę dodać do jogurtu naturalnego i wymieszać. Każdy naleśniki posmarować jogurtem,nałożyć kilka kawałków pokrojonego banana i zwinąć

Ala piecze i gotuje
Granola z truskawkami 216

niezbędnej nam energii na cały dzień. Polecam :) Zaczynamy : Składniki na jedną porcję: 50 gr ulubionej granoli- ja użyłam granoli z      truskawkami 250 ml jogurtu naturalnego truskawki Wykonanie: Do miseczki lub pucharka dajemy troche jogurtu, na to połowę granoli, jogurt , resztę granoli I przykrywamy resztą jogurtu- górę dekoroujemy truskawkami. Smacznego

Smaki Edyty
Ciasto z truskawkami i płatkami owsianymi 436

jest nasza rocznica ślubu. Postanowiłam to jakoś uczcić słodkim wypiekiem. A ja uwielbiam proste ciasta z owocami, a w czerwcu obowiązkowo z truskawkami. Przeważnie przygotowuję ciasta owocowe z dodatkiem jogurtu, dlatego, że są wtedy lekkie, wilgotne, pachnące owocami. Jako tłuszcz wykorzystałam olej rzepakowy, gdyż doskonale sprawdza się podczas pieczenia ciast,odpada nam etap rozpuszczania tłuszczu . Ostatnio piekłam ciasta z truskawkami(...)owoce również są na spodzie, a ciasto na górze, potem formę odwracamy i owoce lądują na górze. Polecam Wam przygotować odwrócone pyszne ciasto z truskawkami i płatkami owsianymi na jogurcie z dodatkiem karmelu z wanilią. Ciasto wyszło mocno truskawkowe, wilgotne, słodkie, pachnące karmelem i wanilią. ostatnio z płatkami owsianymi piekłam Owsiane babeczki z żurawiną i Ciasteczka owsiane białkowe . Zacznijcie płatki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto jogurtowe z rabarbarem 167

tego pysznego warzywa;)) U nas najbardziej sprawdzają się kruche i ucierane ciasta z dodatkiem rabarbaru. Oto kolejna moja propozycja:) Tym razem jest to ucierane ciasto z dodatkiem oleju i jogurtu, ja dałam jogurt wieloowocowy dlatego ciasto ma nieco ciemniejszy odcień;) Ale nic mu to nie ujmuje w smaku!  Składniki:  3 szklanki mąki pszennej,  3 jajka(...)szklanki cukru, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia,  szklanka jogurtu naturalnego lub owocowego,  szklanka oleju rzepakowego,  skórka z 1/2 cytryny,  laska wanilii,  500g rabarbaru,  2 łyżki cukru, łyżeczka przyprawy do kawy i deserów (użyłam Kamis).  Wykonanie Jajka zmiksować z cukrem, jogurtem ( u mnie wieloowocowy) i olejem. Dodać nasiona wanilii oraz świeżo startą skórkę

Z miłości do słodkości
Kurczak biryani II chicken biryani 215

mozna jeść, jeść I uwielbiać. Zapraszam :) Składniki: 3 piersi z kurczaka 1,5 łyżeczki suchego czosnku 1 łyżka garam masala 1 łyżeczka chilli ok 2 łyżeczek soli 500 ml jogurtu greckiego 120 gr masła 2 cebule 1 papryka-czerwona kolendra lub natka pietruszki 4 łyżki soku z cytryny 1,5 szkl ryżu basmati Wykonanie: Kroimy piersi z kurczaka w kostkę(...)jogurtu dodajemy garam masala, czosnek, chilli , 1 łyżeczkę soli. Mieszamy wszystko I dodajemy kurczaka. Przykrywamy kurczaka jogurtem. Odkładamy pod przykryciem do lodówki na 2-3 godziny. W garnku rozpuszczamy masło I dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Gotujemy ryż w drugim garnku. Gdy cebula jest podsmażona dodajemy kurczka z jogurtem I gotujemy ok 10 min. Dodajemy natkę pietruszki. Po tym czasie

Smaki Edyty
Jogurtowiec z frużeliną truskawkową 1244

Dziś ciasto proste w wykonaniu , orzeźwiające dzięki dodatkowi owoców. Ja robie je z jogurtem naturalnym , bo lubię jego kwaskowaty posmak , ale można zastąpić go także owocowym , lub waniliowym. Efekt końcowy będzie troszkę inny , ale  równie pyszny. Biszkoptowy spód ... masa jogurtowa i solidna warstwa zatopionych w żelu truskawek . Użyłam mrożonych ,ale w sezonie oczywiście jak najlepsze będą świeże. Biszkopt(...)Delikatnie wymieszać, Piec ok 20 min w wyłożonej papierem do pieczenia  ( tylko dno ) formie w 180'C Wystudzić , początkowo w wyłączonym i otwartym piekarniku . Masa Jogurtowa : 600 ml jogurtu naturalnego  3-4 łyżki cukru pudru  (w zależności od własnych upodobań ) 4 opakowania cukru waniliowego 400 ml śmietany 30 %  8 łyżeczek żelatyny . Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie

Malinowa Kawiarenka
Tester #1: Sos sałatkowy grecki KOTANYI. 180

jest bez substancji wzmacniających smak i zapach, jak i bez innych konserwantów. Proste przygotowanie, ponieważ potrzebujemy tylko olej i ocet.  Producenci proponują także, aby zawartość opakowania połączyć z jogurtem naturalnym, w ilości ok 300ml. Składniki mieszanki: Cukier, maltodekstryna, sól jodowana, cebula, skrobia ziemniaczana, czosnek, zioła sałatkowe (pietruszka, cebula, szczypior, koper), pietruszka, olej roślinny, bazylia, kurkuma, lubczyk.  SAŁATKA GRECKA(...)sosem sałatkowym KOTANYI. mała główka sałaty (u mnie rzymska) pomidory ogórek zielony kostka sera feta sos do sałatki greckiej KOTANYI olej, ocet lub jogurt naturalny ( u mnie - jogurt ) ewentualnie oliwki (pominęłam) Warzywa myję, osuszam. Sałatę porywam na małe kawałki, ogórka kroje w cienkie plasterki, pomidora w ósemki. Wszystko mieszam, razem z pokruszoną fetą. Sos do sałatki greckiej KOTANYI przyrządzam według

W kuchni Karmel-itki
JOGURTOWIEC NA ZIMNO. 299

kupować na promocjach nie wiadomo jak wielu produktów. Podkreśla, teoretycznie. Tym razem jednak, uległa chwytowi marketingowemu i widząc promocję, nie potrafiła się oprzeć i kupiła, kupiła niepotrzebnie tyle jogurtów z ziarnami. "Zje się", pomyślała i popędziła do kasy, zgarniając po drodze do koszyka jeszcze paczkę płatków śniadaniowych. W domu, ani nikt nie jadł jogurtów, ani nikt nie tknął płatków(...)śmieci. Wyrzucają miliony złotych na wielkie wysypiska gnijących odpadów spożywczych. Wymyśliła serrnik - niesernik na zimno. Płatki posłużyły za spód. JOGURTOWIEC NA ZIMNO. /autorski;/ torownica o średnicy 21 cm 3 jogurty z ziarnami po 400g 6 łyżek stołowych żelatyny 1/2 szklanki mleka* 200 g płatków śniadaniowych 2/3 kostki miękkiego masła Płatki śniadaniowe mielę malakserem ( jeśli  nie mamy malaksera, porcjami

W kuchni Karmel-itki
KAWOWY SERNIK NA ZIMNO. 272

Raczej "pseudo-sernik", a nawet jogurtowiec. Prawdziwa rozkosz dla wielbicieli kawy i kawowych deserów powstała bowiem na bazie jogurtu naturalnego. Lekki, mocno kawowy, delikatny z uroczą kawową galaretką, która wieńczy cały torcik. Serniki na zimno są naprawdę proste w wykonaniu, a efekt zwykle zachwyca. Wystarczy niewiele, aby stworzyć rewelacyjną słodycz, nie trzeba nawet znać się na pieczeniu czy obsłudze piekarnika(...)upodobaniom i zachciance nie tylko na pyszny, ale i elegancki deser. I tak oto - przedstawiam głównego bohatera: KAWOWY SERNIK NA ZIMNO . Wielkie brawa! KAWOWY SERNIK NA ZIMNO. 3 duże jogurty naturalne paczka okrągłych biszkoptów 3/4 szklanki mocnej kawy rozpuszczalnej z 4 łyżeczek 3 łyżki cukru 6 łyżek żelatyny 1,5 szklanki cukru pudru odrobina likieru kawowego szklanka gorącej wody

W kuchni Karmel-itki
Leśne Orzeźwienie 211

foremce keksówce silikonowej. Wyłożyłam w taki sposób, aby biszkopt dobrze przylegał do dna i boków formy. A teraz możemy zabrać się za masę jogurtową:) MASA JOGURTOWA: 2 duże jogurty greckie 1 mały jogurt naturalny cukier 20 g żelatyny 1 duża garść owoców leśnych ( mogą być mrożone, ja użyłam malin, jeżyn i jagód) Wykonanie: Tu żadnej filozofii nie ma. Jogurty(...)miski, wsypujemy cukier i miksujemy. Cukru sypiemy na oko. Ma być tak słodki jak lubimy. Żelatynę rozpuszczamy w minimalnej ilości ciepłej wody. Po rozpuszczeniu żelatyny wlewamy ją do jogurtu, chwilkę miksujemy. Teraz wsypujemy mrożone owoce, bez wcześniejszego rozmrażania, mieszamy łyżką i całą masę wylewany na biszkopt w keksówce, na koniec przykrywamy zwisającym z formy biszkoptem i wstawiamy do lodówki

Blondynka Gotuje
Chleb fiński 155

hleb pszenno-żytni na jogurcie. Wcześniejsze przepisy (np. 1 lub 2 ) na chleb zawierały w sobie wodę w związku z czym, ciasto było luźne (wymagało pieczenia w formie) a gotowy chleb miał miąższ stosunkowo miękki. To ciasto jest zupełnie inne, zwarte dzięki czemu można uformować okrągły kształt. Ciasto należy wyrabiać ręcznie, jest dość gęste (zwykły mikser już się do tego(...)nieduże okrągłe bochenki/ 2-2,5 szkl. mąki pszennej (użyłam mąki orkiszowej jasnej)   2,5 szkl. mąki żytniej (użyłam mąki żytniej pytlowej) 5 dag świeżych drożdży 1/2 l jogurtu lub kwaśnego mleka (dałam jogurt) 0,5 łyżki soli 2 łyżki płynnego miodu tłuszcz do wysmarowania formy dodatkowo dodałam ziarna, których nie było w przepisie: 2 łyżki sezamu + trochę

coolinarnastrefa.blogspot.com