jajko - 22300 przepisów (strona:667/1487)

Jajka warzywne galaretki 207

Jakbyście w święta mieli mało jajek to proponuje fajną "jajeczną" przekąskę, mianowicie galaretki warzywne albo mięsne w kształcie jajek. Wykorzystujemy do tego wydmuszki. Takie galaretki mimo, że się wydają wcale nie są trudne, ani pracochłonne, jedynie wystarczy odrobina cierpliwości i precyzji. Smak, dodatki to już wasza inwencja twórcza. Mogą być wytrawne warzywne lub mięsne a mogą być słodkie

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zupa z papryki i pomidorów z jajkiem w koszulce 201

Alentejano, która jak się okazało w niczym nie przypominała naszej polskiej pomidorówki, za to skradła moje serce. Była to gęsta, aromatyczna zupa z pomidorów i papryki, z grzanką i jajkiem w koszulce. Tak mi zasmakowała, że postanowiłam ugotować ją dla nas na obiad. Ciekawe czy smak mojej zupy przypadł by do gustu kucharzowi z Piri-Piri ? Nam smakowała bardzo(...)jako letnia zupa wchodzi do menu. A przy okazji nauczyłam się robić jajko w koszulce. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ciasto drożdżowe z truskawkami 359

moimi modyfikacjami.   Składniki na ciasto : 350-400 g mąki pszennej (u mnie 380 g typ 650) 1/4 łyżeczki soli 50 g cukru 4 g drożdży suchych 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 125 ml letniego mleka  50 g miękkiego masła Dodatkowo :       1 jajko 1 łyżka śmietany 250 g truskawek Składniki na kruszonkę(...)mąki 4 łyżki cukru 1 łyżka ciemnego cukru Muscovado  około 3 łyżek migdałów w płatkach Mąkę, sól, cukier, drożdże wsypać do miski miksera i wymieszać, dodać jajka, ekstrakt waniliowy, mleko oraz masło i dokladnie wyrobić ciasto (powinno być dość elastyczne i sprężyste). Ciasto przełożyć do miski wysmarowanej olejem, przykryć ściereczką i odstawić do podwojenia objętości, około 1 godziny

Zabawa smakiem
Tarta z kurczakiem 302

pozostaje  upieczenie tary. Prosta delikatna i smaczna na kruchym cieście z kurczakiem, pieczarkami oraz kaparami. Polecam !  Składniki na kruche ciasto: 200 g mąki 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka soku z cytryny 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka oregano Składniki na farsz: 350 g mięsa z kurczaka 50 g pieczarek 1 łyżka kaparów 4 jajka 150 ml mleka(...)śmietany kremówki szczypiorek sól, pieprz szczypta gałki muszkatałowej ząbek czosnku Mąkę, sól, oregano wsypać do miski i wymieszać, dodać masło i wyrabiać aż otrzymamy strukturę kaszy. Dodać jajko i sok z cytryny, zagnieść na gładkie ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i schłodzić przez około 30 minut. Przygotować formę do taty o średnicy 25 cm, wysmarować masłem i odstawić

Zabawa smakiem
Drożdżówki z jagodami 253

strony .  Polecam ! Składniki : 500-550 g mąki pszennej (dałam 500 g + 1 łyżka ) 14 g drożdży w proszku 250 ml mleka 100 g roztopionego masła 2 jajka 4 łyżki cukru szczypta soli 250 g jagód Kruszonka : * 100 g mąki krupczatki 30 g cukru pudru 50 g miękkiego masła Lukier : 3/4 szklanki cukru pudru 2-3 łyżki zimnej wody Dodatkowo(...)jajko Do misy miksera wsypać mąkę, drożdże oraz cukier i sól, dodać mleko, roztopione masło i roztrzepane jajka. Wyrabiać ciasto około 10 minut. Przykryć ściereczką i odstawić na około godzinę do podwojenia objętości. Gdy ciasto wyrośnie, podzielić na 10 lub 12 równych części i każdą uformować w kulkę, ułożyć w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić

Zabawa smakiem
Carbonara klasyczna. 224

Przygotowanie carbonary to sztuka- tak mowia Wlosi  :) Zapraszam na moja carbonare- w ktorej wazne jest by nie zwazyc jajek. zaczynamy :) Podsmazamy bekon na patelni ok 150-200 gr Gotujemy makaron. Pamietajmy 100 gr makaronu to bedzie pozniej 1 jajko czyli 500 gr makaronu - 5 jaj Do odcedzonego makaronu dodajemy wczesniej usmazony bekon, trzymajac caly czas na malym gazie. Mieszamy(...)parmesan, I okolo 300-400 ml smietany. Proporcje podane na 800 gr makaronu. I teraz sie zaczyna zabawa :) rozbite 8 jaj. Cigle na malym ogniu, wlewamy rozbite jajka- ciagle szybko mieszajac , by nie doszlo do sciecia jaj. Moj maz mawia 20-30 sek. :) Odstawiamy z gazu. Wrazie wypadku, gdy widzimy ze jajka sie scinaja - szybko przerzucamy carbonare do innego garnka

Smaki Edyty
Salatka krabowa z jajkiem 301

Zapraszam na salatke z paluszkow krabowych z jajkiem Skladniki: Paluszki krabowe pol ogorka 6 jajek salata pekinska szczypiorek majonez lub jogurt pieprz do smaku  Skladniki kroimy, doprawiamy do smaku pieprzem I laczymy z majonezem lub jogurtem Smacznego

Smaki Edyty
Sernik wiedenski- cheesecake 367

Sernik ktory zawsze sie udaje :) Skladniki : 1 maslo 1 kg  startego sera 8 jaj 1 1/3 szkl cukru 3-4 lyzki maki ziemniaczanej bakalie wdlg uznania Wykonanie: Bialka - ubijamy, na sztywna piane. Zoltka , cukier, maslo I make ziemniaczaną - ubijamy na puszysta mase  Bialka - ubijamy, na sztywna piane. Do masy zoltkowej dodajemy powoli ser, caly

Smaki Edyty
Pasta z jajek- eggs salad spread 159

Pasta z jajek mozemy uzyc do kanapek, zawijasow,  wrapow... Ja dzisiaj uzyje do slimaczkow :) Skladniki: 4 jajka ugotowane na twardo natka pietruszki sol, pieprz 2 lyzki majonezu  Wszystko razem laczymy - blendujemy.  Polecam

Smaki Edyty
Dorsz z surówką a'la Coleslaw 237

skrócie o rybach. :) Dlatego też zapraszam dzisiaj na dorsza. Dorsza możemy np   zapiekać lub upiec w folii . Ja dzisiaj smażę. :) Zaczynamy: Składniki: ok 700 gr dorsza 2 jajka sól, pieprz, papryka olej do smażenia troche startego miękiego sera natka pietruszki mąka Wykonanie: Dorsza płuczemy I osuszamy ręcznikami papierowymi. Rozbijamy jajko, dodajemy sól, paprykę, pieprz. Zamaczamy dorsza(...)jajku- by się przegryzł-na ok 5-10 min.  Do miski nasypujemy mąki, dodajemy stary ser I natkę pietruszki. Mieszamy. Wyciągamy dorsza z jajka I obtaczamy w mące. Kładziemy rybę na rozgrzany olej I smażymy zdwóch stron na srednim gazie.  Do obiadu przygotowałam surówkę a' la colesław . Składniki: Kapusta pekinska 1-2 marchewki szczypiorek 2-3 łyżki majonezu

Smaki Edyty
Rogaliki makowe 115

Składniki : 4 szklanki mąki 3/4 margaryny 3 jajka + jedno do posmarowania rogali 6 dkg drożdży 1,5 łyżeczki sody 5 łyżek cukru ok 220 ml śmietany kwaśnej. Puszka gotowej masy makowej Wykonanie : Mąkę wsypać na stolnicę , posiekać z zimną margaryną. Dodać cukier , sodę , wymieszać . Uformować wgłębienie - wbić w nie jajka. Drożdże wymieszać ze śmietaną ,wylać na jajka. Zagnieść ciasto. Jeśli(...)odkrawać z ciasta niewielkie porcje , rozwałkować na kształt koła. Podzielić je na 8 trójkątów. Każdy z nich smarować masą makową i zawinąć  rogaliki. Ułożone na blasze posmarować rozmąconym jajkiem. Piec ok 12-15 min. w 180'C Smacznego :) Polecam

Malinowa Kawiarenka
Babka cytrynowa na białkach 180

Delikatne , puszyste ... U mnie o smaku cytrynowym , bo taki lubię , ale z powodzeniem może byc pomarańczowe , waniliowe czy migdałowe . Wypróbujcie , bo naprawdę warto. Składniki :  6 białek z dużych jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki przennej 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół kostki masła. 1 cytryna Wykonanie : Masło stopić i wystudzić. Z cytryny

Malinowa Kawiarenka
Szarlotka z rabarbarem i żurawiną 352

masło roślinne lub margaryna - twarda i schłodzona 25g smalcu - twardy i schłodzony 1 mały proszek do pieczenia (15g) 1 mały cukier wanilinowy (16g) 125g cukru 4 żółtka - duże jaja, jeśli jajka są małe należy dać 5  3-4 łyżki gęstej śmietany 18% - jeśli śmietana jest za rzadka można ją zagęścić kwaskiem cytrynowym PIANA:  4 białka - do ubicia

Grunt to przepis!
Nadziane jajka w żurku 168

Wielkanocny żurek to tradycja. Musi być . I musi być z jajkami i na białej kiełbasie . Co nie znaczy, że nie może być za każdym razem inny. Gotuję go ostatnio z roku na rok co raz mniej . W zasadzie tylko na wielkanocne śniadanie przygotowuję po małej porcji żurku z odrobiną kiełbasy i kawałkiem jajka- reszta żurku jest przez całe Święta podawana

Buniabaje w kuchni
Wielkanocne jajeczka na kolorowo 161

Jakoś zawsze mi się tak składa , że przygotowując potrawy na Wielkanocny stół mam nadplanowe jajka , a w zasadzie albo ich same białka albo żółtka. I nie chodzi mi o surowe jajka bo z tym nie ma problemu - ostatecznie można zamrozić , ale ugotowane na twardo. A to mi pokruszy się jako które przygotowuję do barszczu , a to nie tak ukroi(...)które chce podać w majonezie. W tym roku powodem ,,bałaganu,, w żółtkach i białkach był ,,Pikantny mazurek,,. Robiłam go pierwszy raz i zupełnie nie umiałam przewidzieć ile jajek na twardo będzie mi potrzeba. Część została ( w większości białka) więc zagospodarowałam jedną z wersji świątecznych jajek w majonezie ( no może z tym majonezem to przesada tu go za dużo

Buniabaje w kuchni