jajko - 22300 przepisów (strona:108/1487)

Ciasteczka - amoniaczki. 162

Ciasteczka - amoniaczki. Składniki : 50 dkg mąki 12 dkg cukru pudru 8 dkg margaryny 1 jajko 2 żółtka 1 dkg amoniaku 1 cukier waniliowy 1/8 l mleka 1 jajko          - do smarowania 10 dkg cukru kryształu   - do posypania Sposób wykonania : Mąkę przesiać przez sitko na stolnicę. Dodać cukier puder, amoniak, margarynę. Wymieszać z mąką , tłuszcz posiekać(...)nożem. Dodać jajko, żółtka, cukier waniliowy i tyle mleka aby ciasto dało się zagnieść. Nie powinno być ani za twarde ani za wolne. Odstawić w chłodne miejsce na około 30 minut. Następnie rozwałkować na grubość około 0,5 cm i wykrawać foremkami ciastka np. gwiazdki, serduszka itp. Posmarować jajkiem i posypać cukrem kryształem. Ułożyć na posmarowanej tłuszczem blaszce

Przepisy i porady kulinarne
Precelki półfrancuskie z masą serową. 167

sól otarta skórka z cytryny mąka pszenna Masa serowa : 1 kg sera białego 20 dkg cukru cukier waniliowy 10-15 dkg sparzonych rodzynek lub skórka pomarańczowa kandyzowana 2-3 jajka szczypta kurkumy Przygotuj także : 30 dkg miękkiej margaryny 2 jajka na smarówkę tłuszcz do blach   Sposób wykonania : Ciasto : Z podanych składników na ciasto robimy ciasto drożdżowe, dodajemy tyle mąki(...)margaryną. Składamy na trzy, podobnie jak ciasto francuskie. Wkładamy do lodówki na 2-3 godziny,aby nam się z chłodziło. Następnie znów rozwałkowujemy na prostokąt, 2/3 smarujemy smarówką z jajek i składamy ponownie na trzy. Teraz rozwałkowujemy na długi prostokąt o grubości około 2 cm. Kroimy ciasto w wąskie paski o szerokości około 1,5 cm. Skręcamy za pomocą dłoni

Przepisy i porady kulinarne
Bardzo dobry przepis na ciasto parzone. 149

anandabgd - Fotolia.com Składniki : 0,5 l wody 20 dkg margaryny 30 dkg mąki 0,5 l jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób wykonania : Wodę wlać do garnka, dodać margarynę , zagotować. Mąkę przesiać przez sitko, wsypać do gotującej się wody i drewnianą łyżką cały czas mieszać, aż ciasto będzie odchodzić od łyżki. Zdjąć z ognia, przestudzić do około(...)Wlać 1/3 jajek, dokładnie wymieszać na jednolitą masę , aby nie było grudek. Następnie wlać resztę jajek, dodać przesiany proszek do pieczenia i jeszcze raz dokładnie ciasto  wymieszać na jednolitą masę.  Gotowe ciasto nałożyć do worka z karbowaną końcówką i szprycować na posmarowane wcześniej blaszki tłuszczem. Piec w temperaturze 200 C około 30 minut.  Z tego ciasta możemy

Przepisy i porady kulinarne
Turcja - BELEK - Güral Premier Resorts & Spa 131

rodzajów, szynki, pieczenie, pasztety, warzywa, owoce, naleśniki oraz cała masa różnych sosów do nich, śniadania na słodko i zimno jogurty, dżemy, powidła, około 10 rodzajów rożnych płatków śniadaniowych, jajka na twardo i miękko, jajecznice, zapiekanki warzywne z jajkiem, wołowina i wieprzowina w warzywach z jajkiem, jajka sadzone, smażone na boczku i warzywach, zupy mleczne, kakao, koktajle mleczne a smakach kakao

ClauditteMissCooking
Skąpany złotem. Creme caramel. Kawowy. 148

słodkim karmelu. Jest taki deser, który opływa złotem.  Słodkim i lśniącym. Kryjącym delikatny, aksamitny krem. Nie trzeba wiele, by opływać w złoto.  Trochę mleka, cukru, parę jajek i kawa, bo lubię jej smak i kolor, na jaki barwi desery. Mam ochotę na słodkie wrześniowe popołudnie. Ze słońcem za oknem i złotem na talerzu. Bursztynowy karmel spływa po kremie(...)uzyskania płynnej konsystencji. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Ja użyłam 4 foremek o średnicy 10 cm, możecie użyć mniejszych, wtedy proporcje wystarczą na 6 deserów. NA CREME CARAMEL 3 jajka 35 g cukru (można dać więcej jeśli lubicie słodsze desery) 450 ml mleka 1 łyżka kawy rozpuszczalnej (można dodać więcej, jeśli chcecie, by krem był bardziej intensywnie kawowy). W misce jajka

KUCHARNIA
ROGALIKI Z WODY 175

łyżki mleka        1 szklanka jogurtu naturalnego               4 jajka                        2 szklanki dowolnej, gęstej konfitury albo dżemu-u mnie z roży          2 roztrzepane jajka(...)przed pieczeniem cukier puder do oprószenia rogalików po upieczeniu . WYKONANIE .. Mleko podgrzać, wsypać cukier, drożdże i dobrze rozetrzeć. Zostawić na 10 minut do wyrośnięcia. Do miski przesiać mąkę, dodać jajka, jogurt naturalny i wlać rozpuszczone i ostudzone masło. Wszystko wymieszać łyżką, dodać wyrośnięte drożdże i wyrobić gładkie ciasto. Gdy ciasto przestanie się błyszczeć włożyć je do dużego woreczka na mrożonki

w mojej kuchni
Makaron ręcznie robiony,włoski---Pasta fatta a mano, italian 186

Składniki Makaron... nie taki makaron straszny jak go malują... 4 duże jaja 400g mąki(...)Wykonanie Mąkę wysypujemy na stolnicę, formujemy kopiec z dołkiem w środku. Wbijamy do niego rozbełtane jaja i widelcem, mieszamy mąkę z jajkami. Gdy już wszystko wymieszane, zaczynamy wyrabiać ciasto ręcznie. Jeżeli ciasto klei nam się podczas wyrabiania do stolnicy, to podsypujemy lekko mąką. Na samym początku wyrabiania, ciasto będzie twarde ,ale podczas dłuższego wyrabiania ciasto zrobi się sprężyste

w mojej kuchni
Kartacze lub pyzy z mięsem 218

każdy region ma swoje zwyczaje. Kartacze prezentuję na tle moich ostatnich prac w Decoupage SKŁADNIKI 1,5 kg ziemniaków  100 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 jajka sól Na farsz 500 g mielonej wieprzowiny  można inne mięso 1 cebula 6 ząbków czosnku 1 jajko 1 łyżka majeranku sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku okrasa(...)obrać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić, przestudzić, przecisnąć przez praskę. Drugą połowę ziemniaków obieramy, ścieramy na drobnej tarce. Odciskamy sok. Ziemniaki surowe od razu mieszamy z jajkami i ugotowanymi ziemniakami - masa nie ściemnieje. Wyciśnięty sok odstawiamy na kilka minut i czekamy, aż na dnie zbierze się krochmal. Sok zlewamy, krochmal dodajemy do masy ziemniaczanej wraz z mąką

W kuchennym oknie Ewy
Pyszne ciasto czekoladowe i kilka słów o oleju kokosowym 193

przez co moja dieta zeszła na dalszy plan i powstał przepis na biszkopt z obłędnym musem czekoladowo-kokosowym i, żeby zachować marne pozory diety, waflami ryżowymi Składniki: Biszkopt: 4 jaja 100 g mąki pszennej 100 g mąki kukurydzianej 2 łyżki kakao 150 g cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka octu Mus czekoladowy: 3 jajka 100 g cukru(...)łyżki żelatyny Polewa: 2 łyżki masła 3 łyżki wody 2 łyżki kakao 2 łyżki cukru   Ponadto: 30 g wafli ryżowych naturalnych, bez dodatków   Przygotowanie Przygotowujemy biszkopt: jaja ucieramy z cukrem. Następnie, cały czas miksując, dodajemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao, na końcu dolewamy ocet. Ciasto wlewamy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem

e-PrzepisyKulinarne
Kotlet De volaille wraz z gratin pleśniowym. 136

dzieła ! Składniki ; * De volaille -pojedyncza piers z.kurczaka  - sól  - pieprz - papryka słodka oraz ostra  - natka pietruszki  - ser żółty  - masło Do opanierowania oczywiscie potrzebujemy mąke ,jajko , oraz bułkę tartą. * Gratin  - ziemniaki (2 na porcje) - jajko - smietane  - zioła prowansalskie - ser pleśniowy ( może być żółty ) - sól pieprz  - gałka muszkatałowa Na samym początku zabieramy się za obranie(...)dłonie i łapiemy kotleta w dlonie złożone jak do.pacieża i wychylamy kostki do zewnątrz . Teraz czas na ugniatanie w ten sposób kotletów. Zrobione kotlety trzeba opanierować w mące jajku i bułce tartej trzeba mocno formowac w ten sam sposób a następnie powtórzyć jeszcze raz pamiętając aby mocno zagnieść kotleta. Odstawiamy aby odpoczą na boku i rozgrzewamy głęboki tłuszcz

Wspólne smaki
Miodownik 420

poranna kawa. Czasem jest to owsiany muffin, kawałeczek sernika, łyżeczka miodu albo tak jak dziś miodownik! Miodownik ciasto: 250g masła 1 szklanka cukru 150g miodu 1 łyżeczka kakao 2 jaja 4 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii masa budyniowa: 4 łyżki mąki pszennej 3 łyżki cukru 2 żółtka 500ml mleka 2 krople(...)Masło roztopić w rondelku, dodać cukier, miód i kakao. Podgrzewać, aż do rozpuszczenia cukru, zdjąć z ognia i ostudzić. Do większej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wbić jaja, dodać ekstrakt z wanilii i masę miodową. Ciasto zagnieść, odstawić do lodówki na godzinę. Następnie podzielić ciasto na 4 części, pierwszą rozwałkować, przełożyć na blachę o wymiarach 20x30cm. Piec

Zapiski Młodej Żony
Babeczki hamburgery 266

właśnie są babeczki hamburgery. Składniki na krążki brownie: 0,5 tabliczki czekolady 50 g masła 1 łyżka kakao 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki mąki 1 jajko Składniki na babeczki: 1,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 3/4 szklanki mleka 1/4 szklanki śmietany kremówki 1/2 szklanki oleju(...)jajko Składniki na krem: 100 g serka mascarpone 2 łyżki śmietany kremówki 1 łyżeczka cukru waniliowego zielony i czerwony barwnik spożywczy + rozpuszczalne gumy do żucia dla dzieci w listkach o smaku pomarańczowym lub cytrynowym (ja wykorzystałam Fritt kupione w Lidlu), Nutella lub inny krem czekoladowy Do miski przekładamy połamaną na kawałki czekoladę, masło i kakao. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej

Ciastkozercy
Maślane rogale z kruszonką 175

wtedy po prostu podzielić ciasto na dwie części.   Składniki na ciasto: 600 g mąki pszennej 40 g cukru 50 g masła lub margaryny   ( dałam margarynę „Smakowita”) 1 jajko 240 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka olejku waniliowego Szczypta soli 20 g świeżych drożdży lub 7 g suszonych. Składniki na kruszonkę 50 g miękkiego masła 50 g mąki 50 drobnego(...)cukru 2 łyżki pokruszonych płatków migdałowych Dodatkowo: 3 łyżki masła lub margaryny ( dałam margarynę „Smakowita) 1 rozmącone jajko 1 łyżka wody Sposób wykonania: W przypadku, gdy mamy świeże drożdże należy zrobić zaczyn: Drożdże wymieszać z odrobiną cukru i mleka, odstawić do wyrośnięcia na kilka minut aż drożdże „ruszą”. Gdy do przepisu dajemy drożdże suszone nie ma potrzeby robić wcześniejszego zaczynu

Na słodko lub wytrawnie