Święta Wielkanocne, jak i wspólne "zajadanie" przy kawie czy herbacie. Spróbujcie, bo warto. ... chwilę później jednaj strucli już nie było... Składniki: Na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej tortowej 2 jajka 1 opakowanie naturalnego serka homogenizowanego (1/2 szklanki) 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki cukru kryształ 4 łyżki masła 1 opakowanie drożdży instant 8 g szczypta soli Na masę serową(...)całość rękami, aż nasze ciasto będzie miało gładką konsystencję i całkowicie odlepi się od rąk. Formujemy kulę. Odstawiamy w misce przykryte ściereczką na około 45 minut (do podwojenia objętości). Farsz: Wszystkie składniki oprócz czekolady wkładamy do miski i łączymy np. widelcem. Czekoladę mleczną i białą ścieramy (osobno!) na tarce o małych oczkach. Masę serową dzielimy na dwie części. Do jednej
Słodkie okruszkimąkę, sól, jajko. Wymieszać i zagnieść na gładką masę. Thermomix ciasto – do naczynia miksującego wrzucić ugotowane i odcedzone ziemniaki, czas 10 sek, obroty 5 – dodać mąkę, sól, jajko, naczynie zamknięte, interwał, czas 1 minuta Nadzienie – na patelni rozgrzać odrobinę oleju, wrzucić cebulkę i posiekany czosnek smażyć, aż cebula straci kolor surowizny. Dodać mięso mielone, doprawić solą, pieprzem(...)mąką, nie będą nam się wtedy kleiły do rąk. Są dwa sposoby przygotowywania pyz : 1. uformować wałek z ciasta, pokroić na dwu centymetrowe plastry. Każdy spłaszczyć i położyć porcję farszu. Zakleić i uformować okrągłą pyzę. Rozłożyć uformowane pyzy na obsypaną mąką stolnicę. Lub 2. Łyżką nabierać porcję ciasta, obtoczyć w mące, spłaszczyć, nałożyć porcję nadzienia. Zakleić dokładnie i rozłożyć
Kuchnia PokoleńDzisiaj przedstawiam Wam więc przepis nieco lepiej dopasowany do podniebienia i brzuszków najmłodszych z najmłodszych, naleśniki wychodzą bardzo delikatne, z lekkim posmakiem korzenno-dyniowym. Do tego proponuję bardzo smakowity farsz serowy, który nawet mnie zaskoczył. Przy okazji tym, którzy mają starsze dzieci, które już wpadły w zgubną miłość do Nutelli, chciałam polecić produkt, który dzięki Czytamy Etykiety , wpadł mi ostatnio(...)szkl. mąki pszennej lub orkiszowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 300 ml mleka 1/4 szkl. wody 1 szkl. miąższu z dyni 2 jajka 1 łyżka oleju 1 op. serka śmietankowego (np. Bielucha) 1 kopiasta łyżeczka kremu miodowego (lub 1 łyżeczka miodu, 0,5 łyżeczki kakao i kilka kropel soku z cytryny) W jednej
Przepysznik - BLW i nie tylkomąki, ponownie wymieszać i zostawić na 20 minut do powstania zaczynu. Masło rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Jajko roztrzepać. Do dużej miski wsypać pozostałą mąkę, cukier, sól, jajko, odrobinę masła i zaczyn. Zagnieść krótko, po czym wlać pozostałe masło i dalej wyrabiać przez około 7 minut, aż masło się wchłonie, a ciasto stanie gładkie i elastyczne. Wyrobione ciasto przykryć ręcznikiem(...)podstawy każdego prostokąta wyłożyć nadzienie zachowując odstęp od brzegów ciasta (patrz zdjęcie) i rozprowadzić je równomiernie do połowy. Górę ciasta pociąć w paski, zaś brzegi zagiąć nakładając na farsz. Roladę zwinąć do miejsca nacięć, po czym owinąć paskami ciasta, podwijając je pod spód. Tak przygotowane rolady przełożyć na blaszkę z wyposażenia piekarnika podsypaną mąką ziemniaczaną, przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić
Passions hobbies lifekilka sprawdzonych przepisów na zdrowsze wersje. Do takich zdecydowanie należą naleśniki owsiane. Bardzo lubię podjadać je tak "na sucho", ale smakują dobrze również z białym serem, dżemem lub wytrawnymi farszami. Do tego moje młodsze dziecko, które zapiera się przed owsianką (ciastka i granola są ok (; ), zupełnie nie czuje innego smaku naleśników i zajada się nimi na słodko i w wersji(...)niechlorowanej wody (np. źródlanej), plus dodatkowo do rozrzedzenia ciasta 3 jaja 1-2 łyżki oleju , ewentualnie dodatkowo do smażenia szczypta soli Mąkę przesypać do większej miski. Dodać mleko, wodę, jajka, olej i sól. Wymieszać rózgą kuchenną do powstania gładkiej jednolitej masy. Ciasto naleśnikowe przykryć ściereczką i odstawić na godzinę, żeby zgęstniało. Gdy ciasto zgęstnieje dodawać po kilka łyżek wody
Pełny talerzSkładniki na 6-8 sztuk naleśników: odrobina oleju 1 jajko 1 pełna szklanka mąki szczypta soli około 1 i 1/2 szklanki piwa Składniki na nadzienie: 100 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 1 mała cebula, drobno posiekana 500 g ziemniaków, ugotowanych, ugniecionych 275 g półtłustego/tłustego twarogu sól, sporo świeżo mielonego pieprzu Dodatkowo: 2 łyżki oleju masło lub kwaśna(...)około 5-7 minut). Przekładamy do boczku i odstawiamy do ostygnięcia, następnie mieszamy z twarogiem i ziemniakami. Doprawiamy solą i sporą ilością świeżo mielonego pieprzu. 3. Na naleśniki nakładamy farsz i ciasno zawijamy jak krokiety. Na patelni rozgrzewamy olej. Naleśniki z nadzieniem smażymy z obu stron na rumiano. Podajemy z kawałkiem masła lub kwaśną śmietaną. Smacznego
My Culinary ArtSkładniki : 4 jajka szczypta soli 2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki łyżka soku z cytryny 5 łyżek wody ( może być gazowana) olej Z białek jaj i soli ubijamy pianę, nie musi być tak sztywna jak na biszkopt. Z żółtek, cukru i soku z cytryny ucieramy puszystą masę (najlepiej blenderem). Sok z cytryny można pominąć. Wciąż ucierając dodajemy mąkę(...)ciasto trzeba zamieszać i ewentualnie dolać na patelnię parę kropel oleju. Z podanej ilości wychodzi 5-6 naleśników lub 10 na małej patelni. Najlepszy do tych naleśników jest słodki farsz (np. z owoców czy posłodzonego twarogu). Przy nietolerancji laktozy można robić te nalesniki z twarogiem lub jogurtem zamiast śmietany. Ostatnio często też robię wersję ciasta z bananami ale to już
prawdziwe jedzeniektóry mi nie odpowiada. Jadam kaszę na śniadanie, obiad i kolację, doskonale łączy się ze świeżymi i suszonymi owocami czy orzechami, wychodzi z niej ciekawe kaszotto, nadaje się na farsz do pierogów czy warzyw, jest bardzo uniwersalna i smakuje wszystkim. Gdyby inspiracji z kaszą w roli głównej było mało zapraszam (tutaj) . Składniki na 2 porcje Czas przygotowania(...)grzyby, doprawiamy solą, pieprzem i suszonym tymiankiem 3. Łączymy kaszę z grzybami i trzymamy w cieple 4. W szerokim rondlu zagotowujemy wodę, dodajemy ocet, do dwóch osobnych miseczek wbijamy jajka, kiedy woda zacznie wrzeć, za pomocą łyżki robimy w wodzie wir, wlewamy jajka i gotujemy 3 min, zagarniamy białko żeby pokryło żółtko, delikatnie wyjmujemy jajka za pomocą cedzaka, nakładamy
Słodki KompromisDzisiejsza propozycja dania jest wymysłem młodych 👶 Młodzieży zachciało się pizzy i naleśników, a że nie mogli się zdecydować które wybrać😏 poszliśmy na kompromis i z dwóch
Zdrowie i pysznie na talerzuprzygotować wcześniej, a potem jedynie zapiec w piekarniku i podać ciepłe. Składniki na naleśniki po meksykańsku (ok 12 sztuk): Naleśniki: 1,5 szklanki wody 1,5 szklanki mleka 2 jajka 2 szklanki mąki sól Nadzienie: 500 g mięsa mielonego puszka fasoli czerwonej średnia papryka czerwona cebula ok 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku papryka ostra, oregano, sól, pieprz, pieprz(...)wymieszamy z 1/3 szklanki wody. Całość dusimy jeszcze 7-8 minut. Odstawiamy do przestygnięcia. Składniki na sos (prócz sera żółtego) mieszamy ze sobą. Na naleśniki nakładamy po kopiastej łyżce farszu i zawijamy w ruloniki. Układamy je na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym. Smarujemy je sosem i posypujemy żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około
e-PrzepisyKulinarneSkładniki, 4 osoby: Ciasto na naleśniki: 500 ml mleka 300 g mąki (ja użyłam "Pełne ziarno. 3 zboża") 2 jajka 2 łyżeczki suszonego oregano sól i pieprz do smaku 3 łyżki oliwy z oliwek lub zalewy z suszonych pomidorów 4 łyżki wody gazowanej Pasta z kurczaka: 2 piersi z kurczaka 10 pieczarek 1 opakowanie serka naturalnego 1 mała cebula(...)patelni, pod koniec smażenia dodać posiekany czosnek. Kurczaka i pieczarki zmielić za pomocą blendera. Dodać serek naturalny, cebulę z czosnkiem, wymieszać. Paprykę, suszone pomidory, ser pokroić w paski. Farsz mięsny nabierać łyżką i rozsmarowywać na placku. Dodać ulubione warzywa i ser, zawinąć. Podawać na zimno lub zgrillowane z sosem jogurtowo - pietruszkowym
cooklifezamiast oleju można użyć 2 łyżki sklarowanego masła) olej do smażenia Przygotowanie: 1. Do miski lub innego głębszego naczynia przesiewamy mąkę. 2. Do przesianej maki dodajemy: cale jajka, sól, mleko. Mieszamy. Na koniec dodajemy olej. 3. W szystko dokładnie mieszamy (np za pomocą rózgi lub miksera kuchennego), tak byśmy pozbyli się wszystkich grudek. 4. Patelnie umieszczamy(...)smażenia po każdej stronie). 6. Usmażone naleśniki układamy na przewrócony do góry dnem duży plaski talerz. Dzięki temu zrobi nam się male wgłębienie, dla naszego farszu. Naleśniki możemy podawać na słodko np. z owocami, serem czy dżemem, oraz na ostro np z mięsem. SMACZNEGO
Kulinarnie z Polką na KresachRozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, wodą i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 15 minut w ciepłe miejsce żeby rozczyn ,,ruszył''. 2. Ciasto: Do mąki dodajemy rozczyn, jajko, olej i sól, następnie zagniatamy ciasto w razie potrzeby dolewając ciepłej wody. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 60 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 3. Nadzienie: W tym czasie(...)studzimy. 4. Formowanie drożdżówek: Wyrośnięte ciasto dzielimy na części, każdą część formujemy a kulkę, wałkujemy na lekko posypanej mąką stolnicy, dnem szklanki robimy wgłębienie i w to wgłębienie nakładamy farsz. Tak wykonane bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i odstawiamy jeszcze na 15 minut w ciepłe miejsce do podrośnięcia. 5. Pieczenie: Po tym czasie pieczemy
Izabelawkuchniniewielkie babeczki (użyłam standardowej formy na 12 muffinów) Do przygotowania ciasta będziemy potrzebować: 500 g mąki pszennej 200 ml mleka 100 g rozpuszczonego i ostudzonego masła min. 82% 3 jajka 50 g drożdży 1 łyżeczkę cukru 1/2 łyżeczki soli dodatkowo 1 łyżkę masła do natłuszczenia formy Do nadzienia: 250 g pieczarek 250 g mielonego mięsa (użyłam drobiowego) 150 g kwaśnej(...)raczej nie podsypujemy mąką). Wkładamy je z powrotem do miski, przykrywamy szczelnie folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1,5-2 godz. W tym czasie przygotowujemy farsz. Pieczarki kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na rozpuszczonym maśle. Skrapiamy sokiem z cytryny, a kiedy puszczą sok, dodajemy mięso i dokładnie mieszamy, by nie pozostały większe kawałki (zbitki). Smażymy
Ratunku obiadWloszech jak u nas schabowy,a zarazem jeden z najsmaczniejszych sposobow wykorzystania sosu bolongnese.Zamiast podawac makaron z sosem mozna zrobic jedna,duza zapiekanke,nadziewajac makaronowe rurki cannelloni miesnym farszem z sosem bolognese i zapiec pod beszamelem.Danie jest przepyszne i bardzo podzielne.Pracy przy nim sporo,ale smak wynagrodzi poniesiony trud.Prace mozna rozlozyc na dwa dni i sos bolognese ugotowac dzien(...)beszamelowy: 30 g masla-2 plaskie lyzki 30 g maki-2 plaskie lyzki 500 ml mleka sol,pieprz,galka muszkatalowa 600-700 g mielonego miesa wolowego 1 cebula 1 jajko 2 zabki czosnku paczka makaronu cannelloni ,starty parmezan PRZYGOTOWANIE : obrac cebule i czosnek,pokroic.Zeszklic na rozgrzanym masle ghee obrac marchew,seler.Gdy uzywasz naciowego obierz go z wlokien.Marchewke
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!