Kruche, maślane ciasteczka korzenne, idealne na nadchodzące Święta. Powstały z myślą o najmłodszych domownikach, którzy niezbyt chętnie sięgają po świąteczne ciasta. Nie muszę chyba dodawać, że zauroczyły nie tylko najmłodszą część rodziny. Wyszły cudnie maślane, chrupiące, o cudownym aromacie korzennym. Mniam, nic tylko chrupać... ;-) U mnie wyszły 2 blachy pysznych ciasteczek. Składniki: - 500g mąki orkiszowej tortowej typ450(...)typ700 (typ750-550g, pszennej 500g) - 1 jajko - 350g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 160g cukru lub ksylitolu (u mnie tym razem nierafinowany cukier trzcinowy) - 12g cukru waniliowego (lub ksylitolu z wanilią) Dodatkowo: - 2 łyżeczki kakao - 5g cynamonu - 3g przyprawy piernikowej (u mnie Kotanyi,bardzo intensywna) W misie umieszczamy wszystkie składniki ciasta, tj.: mąkę, cukier, cukier waniliowy, pokrojone
Smaczne Zdrowegrudniowej kuchni zaczyna królować mak. To wraz ze zbliżającymi się wielkimi krokami świętami pojawia się w wielu słodkościach. U mnie dzisiaj mak w krucho drożdżowych kopertkach. Ciasto nie jest za słodkie, jest lekko chrupiące, zaraz po upieczeniu i wystudzeniu przypomina nieco ciasto francuskie.Deser idealny na niedzielne popołudnie. KOPERTKI z MAKIEM Składniki: 250 margaryny 250 ml śmietany(...)mąki 30 g świeżych drożdży mała puszka masy makowej (380g) 1 jajko do posmarowania Przygotowanie: Drożdże rozrabiamy w 1/3 szkl zimnej śmietany. Resztę śmietany, posiekaną margarynę i mąkę przekładamy do miski, dodajemy rozrobione drożdże i zagniatamy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy 5 cm kwadraty. Na każdym z nich układamy ok.pół łyżeczki masy makowej i zawijamy zakładając na siebie
Bon appetit mon amiedługo zwlekałam z jej zrobieniem. Szczerze mówiąc jej nazwa trochę mnie zniechęcała. Kojarzyła mi się z czymś tłustym, ale bardzo miło się zaskoczyłam. Wbrew pozorom wcale nie upiekłam jej na Święta Wielkanocne, a w zwykły weekend. Babka jest delikatna w smaku, przypomina biszkopt, a smak świetnie dopełnia biała czekolada. Jest słynnym wypiekiem świątecznym pewnie ze względu na obecność majonezu(...)królem" Wielkanocy, ale z powodzeniem sprawdzi się na każdą okazję. Dla kogo: dla lubiących kulinarne eksperymenty dla fanów zwykłych babek dla chcących się mile zaskoczyć Składniki: 4 jajka pół szklanki cukru 3/4 szklanki majonezu (delikatnego w smaku) 90g mąki ziemniaczanej 90g mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 100g białej czekolady 50 ml śmietanki 30 lub 36% Wykonanie ciasta
Mania Wypiekaniaświętach mam niedosyt krokietów więc musiałam ponownie zrobić. Tym razem do farszu wykorzystałam grzyby, których mam spory zapas w zamrażarce. Do panierki z bułki tartej dodałam ziarna siemienia dzięki temu panierka przyjemnie chrupie. Oczywiście obowiązkowo do krokietów polecam barszczyk czerwony, u mnie na zakwasie . składniki: ciasto naleśnikowe 3 szklanki mąki 2 szklanki mleka 1 szkalnka wody 1-2 jajka
Monia miesza i gotujeświętach i pewnie szybko ich nie upieczecie, ale muszę, po prostu muszę podzielić się z Wami przepisem na te pierniczki. Zrobiłam ich bardzo dużo i jeszcze mi zostały, więc od czasu do czasu podchrupuję je sobie do porannej kawki. Mniammmm Serdecznie polecam. Inspiracja Kulinarne Szaleństwa Margarytki , z przepisu zachowałam jedynie proporcje, ponieważ mąkę pszenną zamieniałam na zmielone kasze, jajko
moj przepis naŚwięta Bożego Narodzenia nie może zabraknąć miodowych ciast, tradycyjną wersję miodownika wzbogaciłam dodatkiem masy orzechowej, którą posmarowałam wierzch ciasta. Lekko słona masa z kawałkami orzechów świetnie się komponuje w tym zestawieniu. Koniecznie musicie spróbować. SKŁADNIKI CIASTO: 60 dag mąki 20 dag cukru 10 dag masła 10 dag płynnego miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 proszku do pieczenia(...)jajka 11 łyżeczek mleka KREM: 1 kostka masła 15 dag cukru pudru 1/2 l mleka 5 płaskich łyżek kaszy manny 2 łyżki cukru zapach migdałowy Dodatkowo: masa orzechowa firmy Helio kilka kostek gorzkiej czekolady mocna herbata do nasączenia blatów WYKONANIE CIASTO: Mąkę wysypujemy na stolnicę, dodajemy suche składniki, mieszamy, robimy dołek, dokładamy masło pokrojone w kostkę oraz mokre składniki
słodki bratekinternetu :) Następnego dnia laptop zawiesił się dwa razy. Ale dzisiaj to już musi się udać! Ryba po grecku to taka potrawa, która bardzo kojarzy mi się ze świętami. Pamiętam, że w domu rodzinnym raz była na stole, a raz nie. Teraz dwa tygodnie dumam czy zrobić i ostatecznie nie robię. Za dużo jest wigilijnych dań, które bardziej lubię(...)wiem, że ta ryba po grecku zwyczajnie by się zmarnowała. Lubię ją za to bez okazji. Ciepłą na obiad, zimną na kolację. Rybę można zapanierować w jajku i bułce, można tylko obtoczyć w mące. Można podawać ją w większych kawałkach lub rozdrobnić i wymieszać z jarzynami. I jeszcze jedno. W tej potrawie równie ważne jak jarzyny i ryb jest
bistro mamaświętami. Ja jednak mam dla Was przepis zdecydowanie szybszy i łatwiejszy w przygotowaniu , co wcale nie umniejsza jego smakowi. Piernik ten możecie przygotować na dzień lub dwa przed Świętami. Spokojnie zdąży się przez ten czas "przegryźć". Do przygotowania piernika użyłam mąki pszennej Luksusowej od Lubelli. Mąka ta, sprawdziła sięw tym wypieku doskonale. A już niebawem, zamierzam jej użyć(...)przepysznego ciasta drożdżowego. PRZEPIS NA SZYBKI PIERNIK ŚWIĄTECZNY Z POWIDŁAMI Składniki: 250 g mąki Luksusowej Lubella 200 g miodu prawdziwego 100 g masła 50 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki przyprawy do piernika Do przełożenia: 350 g powideł śliwkowych Do polania: 100 g czekolady deserowej 3 łyżki oleju roślinnego
kolorowotorcikowoprzypraw. Czyli iście świątecznie . Same muffinki są niezwykle delikatne, pulchniutkie, mięciutkie, wręcz rozpływają się w ustach (opinie testerów 😂). Najlepiej smakują jeszcze troszkę ciepłe. Zachęcam do przygotowania takiego wypieku na Święta, obiecuję, że będziecie zadowoleni w 100%. Składniki (9 sztuk): 150 g mąki orkiszowej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 czubate łyżki kakao (Szczypta Świata(...)cynamonu (Szczypta Świata) 1/3 łyżeczki imbiru (Szczypta Świata) szczypta soli 50 g oleju kokosowego 80 g miodu 1 łyżeczka aromatu waniliowego 200 ml mleka 1 jajko Dodatki POLEWA - tabliczka gorzkiej czekolady, u mnie z koprem włoskim (Szczypta Świata) + 1 łyżeczka oleju kokosowego POSYPKA - ziarna kakaowca z przyprawami korzennymi (Szczypta Świata), wiórki kokosowe Przygotowanie
Zdrowie na języku :PMoje blaszane pudełko na ciastka świeci pustkami. Domowi giganci wyjadają wszystko co upiekę. Ciastka thumbprint na pewno będą im smakować. Pewnie usłyszę zaraz od drzwi co tak pachnie…Święta! Przepis na thumbprint jest prosty i nie przysparza problemów. Jeśli lubicie ciastka z nadzieniem to będą Wam na pewno smakować. W tym przepisie użyłam laskowych orzechów ale oczywiście(...)możecie wybrać dowolne orzechy lub migdały. Ciastka thumbprint Składniki: na 24 ciastka 220 g pszennej mąki 40 g kakao szczypta soli 125 g masła, miękkiego 150 g cukru 1 jajko + 1 żółtko 1 białko do obtoczenia 1 łyżka orzechowego likieru 150 g laskowych orzechów do obtoczenia Nadzienie 150 g krówek 3 łyżki śmietanki 50 g mlecznej czekolady Nastaw piekarnik
codojedzeniadwukolorowy. Lekki, puszysty,no bliski ideału. Upieczony chłodną porą roku łączy w sobie smaki i lata, i zimy. Zachęcam do wykorzystania przepisu! Raj dla podniebienia to za mało! W święto Babci i Dziadka postarajcie się oprócz życzeń osłodzić ich los czymś słodkim, wyjątkowym, przygotowanym tylko dla Nich. Warto! Bo to bardzo ważne osoby w naszym życiu. Składniki(...)ciasteczek czekoladowych np. Łakotek 5 łyżek mocnej herbaty 1 łyżka miodu 800g tłustego sera twarogowego 250g serka mascarpone 4 łyżki śmietanki kremówki 2 duże banany 1 budyń toffi 5 jajek 300g masy kajmakowej 4-5 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka olejku pomarańczowego skórka otarta z 1 pomarańczy 2 łyżeczki cynamonu 1/2 tabliczki białej czekolady 1 łyżeczka masła 3 łyżki mleka
Raj dla PodniebieniaChoć święta już sporo za nami, przedstawiam, Wam jeszcze przepis na pyszną babkę, którą znalazłam tu. Polecam, bo jest smaczna, a w dodatku prosta i szybka w przygotowaniu. Składniki: 125 g margaryny 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mleka 2 szklanki mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 4 łyżki dżemu(...)czereśniowego 2 jajka 1 łyżeczka cynamonu Margarynę, cukier i mleko przełożyć do garnka, mieszając doprowadzić do wrzenia. Ostudzić. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, kakao, dżemem, jajkami i cynamonem. Całość dokładnie zmiksować. Przełożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy babkowej. Piec około godzinę w 180 stopniach, do suchego patyczka. Po upieczeniu delikatnie wyjąć z formy
Ewusiowe Smakiświątecznym stole. W czasach mojej młodości, gdy sklepowe półki świeciły pustkami, takie ciasto z fantastyczną masą, naszpikowane galaretką, orzechami, rodzynkami i czekoladą było prawdziwym rarytasem. Zawsze czekając na święta, czekałam też i na nie:) Dziś, po tylu latach, myślę, że nic nie traci na swojej świetności:) Ambasadora piekłam w blaszce piekarnikowej, tak jak zawsze piekła moja Mama, jeśli(...)chcecie by i ciasto i masa były wyższe, wystarczy wykorzystać mniejszą blaszkę (np 21x32cm). Wtedy też można ilość galaretek zredukować do dwóch np czerwonej i żółtej. Biszkopt: 6 jajek 1 szkl. cukru drobnego 1 szkl. mąki 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki oleju Masa: 6 żółtek 1 szkl. cukru 2 szkl. mleka 4 łyżki mąki ziemniaczanej
Smaki Na Talerzueksperymentować, by stworzyć swoją ulubioną kombinację. Ten zrobiłam na życzenie Dominik i muszę przyznać, że udał się wspaniale. Jedynie dekorowanie wyszło mi nieco koślawo, ale trening czyni mistrza. Na święta piekę kolejny tort! :) Do pieczenia używam tortownicy o wymiarach 23-25 cm. Ten biszkopt zawsze się sprawdza, rośnie bardzo wysoki, więc idealnie nadaje się do tortów. Upuszczenie(...)wysokości zaraz po upieczeniu gwarantuje, że nie opadnie, a odwrócenie do góry dnem podczas stygnięcia zapewnia, że pozostanie wysoki i równy jak blat stołu. Biszkopt kokosowy: 7 dużych jajek ekologicznych lub z wolnego wybiegu 220 g drobnego cukru do wypieków 150 g mąki pszennej tortowej 60 g mąki ziemniaczanej 3 łyżki wiórków kokosowych szczypta soli Dno tortownicy wykładamy papierem
Cooking Monsterświęta na stole powinny się znaleźć smakołyki. Najlepiej jak jeszcze postaramy się je w miarę możliwości ładnie przyozdobić. Z tym tortem na pewno sobie poradzicie i z pewnością zaskoczycie domowników i gości. Składniki: Ciasto razy 2 250 g margaryny 250 ml wody 1i1/4 szkl cukru 4 łyżki kakao 2 szkl mąki pszennej 5 łyżeczek proszku do pieczenia(...)jajka 2 łyżeczki przyprawy do piernika Krem śmietanowy 500 ml zimnej śmietanki 35% Mlekoma 250 g serka mascarpone Mlekoma 3 łyżki cukru pudru Bajaderki: 1 część ciasta garść orzechów włoskich garść rodzynek 3 łyżki wiórek kokosowych 2 łyżki płatków migdałowych 1 kopiasta łyżka nutelli Do obtoczenia: wiórki kokosu mielone orzechy laskowe biały mak czekoladowa posypka siekane orzechy arachidowe
Ala piecze i gotujesobie cechy obu tych wypieków: zawijaną formę strucli i ciasto, jakie znajdziemy w makowcu na kruchym (a właściwie półkruchym) spodzie. Makowiec to ciasto, bez którego trudno wyobrazić sobie Święta, więc nie warto rezygnować z przygotowań własnoręcznie wykonanej masy makowej. Będzie ona bardziej zwarta niż masa z puszki, doprawiona według Waszych upodobań, a także bez zbędnych dodatków czy konserwantów(...)Jeśli zaopatrzycie się w dostępny w sklepach już zmielony mak, wystarczy zalać go wrzątkiem i dobrze odcedzić, a proces mielenia pominąć. Masę makową można przygotować wcześniej, pomijając dodanie jajek i przechować do kilku dni w lodówce lub zamrozić, a odmrozić przed wykonaniem makowców. Z poniższego przepisu przygotujecie dwa makowce o długości ok. 28-30cm . Do pieczenia wykorzystałam keksówkę
Smakołyki Berenikiwodnej, dzięki której ciasto będzie miało delikatną, piankową konsystencję. Pamiętajcie o tym, że produkty z lodówki powinny mieć temperaturę pokojową (oprócz śmietany). Sernik puszysty idealnie sprawdzi się na święta jak i na rodzinne spotkania :) Składniki na blachę o wymiarach 20 cm x 30/35 cm: 1 kg twarogu trzykrotnie zmielonego 1,5 szklanki drobnego cukru(...)opakowanie śmietany 30% (200 ml) 1 opakowanie budyniu waniliowego (47 g) 1 opakowanie cukru wanilinowego (15 g) 2 płaskie łyżki mąki pszennej 1/2 kostki masła (100 g) 6 dużych jajek szczypta soli spód herbatniki pełnoziarniste do dekoracji cukier puder Formę do pieczenia wyłożyć papierem, a następnie ułożyć herbatniki. Ciasteczka powinny przykryć całe dno formy. Ewentualnie herbatniki należy pokroić
Ugotowaćświętach wypadło mi, by się nimi podzielić. Niby takie zwykłe, ale dodatek uprażonych nasion nie dość, że daje nam inny, ciekawy aromat, to jeszcze fajnie chrupie w trakcie jedzenia. Ja jadłam je z kwaśną śmietaną, ale dodatkiem może być też surówka bądź gulasz. Co kto lubi ;) Składniki: 10 dużych ziemniaków 1 duża cebula 1 duże lub 2 małe jajka
Kuchnia w czekoladzieświętami, że nie wszystko się na niej znalazło i musiałam nieco improwizować i w tym i w innych przepisach :) Składniki: 1 słoik cebulki konserwowej złocistej (ze srebrną nie smakuje tak dobrze!) 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 3 marchewki około 25 dag chudej szynki (lub polędwicy sopockiej) 5-6 ogórków konserwowych (z kiszonymi chyba nie próbowałam) 5 jajek
Kolorowy Przepisownikwiem jak Wy, ale my uwielbiamy chałwę. Na święta postanowiliśmy zrobić wariację dobrze wszystkim znanego sernika z naszym smakołykiem. W taki sposób powstał pyszny sernik. W roli głównej wystąpił jednak nie ser, a chałwa. 1,5 h 15 składniki: spód: 200 dag herbatników lub ciastek korzennych 70 dag masła masa serowa: 900 dag sera białego tłustego(...)chałwy (smak według uznania, u nas śmietankowa) 5 jajek 200 ml kremówki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru drobnego do wypieków wykonanie: Ciasteczka pokruszyć bardzo drobno, masło roztopić i ubić z ciastkami na jednolitą masę. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie mocno ugniatając ciastka wyłożyć spód blaszki. Ser zemleć dwukrotnie. Dodać cukier i dokładnie wymieszać. Następnie dodać jajka
Ania i Marcin gotująŚwięta już niedługo, więc dlaczego nie wypróbować piernikowy keks ? Przepis na ten keks piernikowy otrzymałam od Fabioli, koleżanki z roku. Ciasto jest tak dobre i proste ,że nie mogłam się powstrzymać aby się nowym przepisem nie podzielić! Składniki: 125 g margaryny 400 g mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki kakao 1 opakowanie przyprawy korzennej do pierników(...)jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 250 ml dowolnych konfitur Dodatkowo polewa dla chętnych: 50 g margaryny 1 łyżka wody 2 łyżki kakao 2 łyżki cukru Wykonanie: 125 g margaryny stapiamy i odstawiamy do wystygnięcia. Dodajemy do siebie wszystkie suche składniki: mąkę, sodę oczyszczoną, kakao, opakowanie przyprawy do piernika i wszystko razem mieszamy. W osobnej misce ubijamy jajka
W Moim Magicznym Domuświętami jeszcze odrobinę czasu - to serdecznie zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Podana ilość składników wystarcza na na 10 bardzo dużych babeczek lub 20 w tradycyjnym rozmiarze : Składniki na ciasto: 300 g mąki 1 płaska łyżeczka sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki zmielonego cynamonu 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 150 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 jajko
Świat Ciastaubiegłym roku było to moje ulubione ciasto w okresie Świątecznym. Niezbyt słodki sernik na piernikowym spodzie i piernikowym kruchym ciastem z zewnątrz. Niesamowicie smaczny, idealny na Święta. Jeśli nadal jeszcze nie macie planów na Świąteczne wypieki to zaraz po makowcu i staropolskim pierniku powinniście postawić na ten wypiek. Z pewnością pokocha go cała Wasza rodzina i znajomi. Składniki(...)formę o bokach 20cm x 20 cm): Piernikowy spód: 90 gram masła 70 gram gorzkiej czekolady 50 gram miodu 10 gram przyprawy do piernika 2 jajka 20 gram cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 70 gram mąki pszennej 10 gram mąki ziemniaczanej 5 gram proszku do pieczenia Kruche ciasto czekoladowe: 100 gram mąki pszennej 10 gram kakao 5 gram przyprawy
Mango PapajaŚwiąt, bo już zostały zjedzone :) Także czeka mnie jeszcze jedno ich pieczenie :) Na blogu znajdziecie również przepisy na ciasteczka rudolfy , mikołaje i czerwone serca . A tutaj możecie poczytać o dekoracji pierniczków i tutaj zobaczyć moje pierniczki z poprzednich lat. Składniki: 3 szklanki mąki, 100 g masła, 15 łyżek cukru, 3/4 szklanki miodu, 1/2 opakowania przyprawy do piernika, 1 jajko
Aga w kuchniświąt mającym przynieść dostatek na cały rok, dziś proponuję przepis na pyszne, mięciutkie bułeczki drożdżowe z nadzieniem makowym. Idealne jako dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty. Świetnie sprawdzą się też jako drugie śniadanie w pracy czy w szkole. Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 50 g cukru 100 g margaryny lub masła 35 g świeżych drożdży 2 jajka
MyCookBook.plświętami Bożego Narodzenia. Miodowe ciasto przełożone masą z kaszy, która według mnie nie jest wyczuwalna, no chyba że ktoś jest bardzo wrażliwy na jej smak :) Świetna propozycje na chłodne dni. Ciasto robiłam w standardowej kwadratowej blaszce, możemy też upiec je w nieco większej, wtedy ciasto dzielimy na 3 części :) Ciasto : 500 g mąki pszennej 200 g masła 2 jajka
charlotte gotujemyślenia o świętach i patrzenia na makowce i pierniki już znudziły mi się takie wypieki. Zresztą co roku przed świętami robię sobie taki przerywnik i piekę ciasto w letnim klimacie. Bananowca robię w kilku wersjach, bo bardzo go lubimy. To bardzo lekkie ciasto,kremowe, mocno bananowe. Jego dużą zaletą jest to, że jest bardzo podzielne, ładnie i łatwo(...)się kroi ale niestety znika bardzo szybko. Będzie idealne dla dzieci. *foremka 24*24 cm Składniki: na biszkopt: 3 jajka 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia na mus bananowy: 4 duże banany 150 g masła 2 galaretki cytrynowe na piankę: 250 ml kremówki 2 opakowania galaretki czerwonej na wierzch: 2 duże banany 2 opakowania
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaświętami wielkanocnymi przedstawiałam Wam pomysł na elegancki mazurek w podobnej tonacji smakowej. Przepis znajdziecie TUTAJ . Deser zachwyca smakiem, a jednocześnie zaskakuje prostotą wykonania. Jest to jedna z tych tart, która znajduje się w moim popisowym repertuarze :) Oryginalna receptura oczywiście autorstwa Pani Doroty z mojewpieki.com :) Ciasto : 250 g mąki pszennej 65 g cukru pudru 150 g zimnego masła 1 jajko
Chocolate Muffin Bloglekkie ciasto, biało -czarne ,nasączone Inką biszkopty, masa budyniowa i galaretki, smaki doskonale się ze sobą komponują . U nas będzie powtórka na święta. Może z innym kolorem galaretki... Dodam nowe fotki, bo to ciasto kroiłam mało schłodzone i wyszły takie sobie :D Na jasne ciasto: 7 białek ½ szklanki cukru(...)mnie kukurydziana) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu 1/3 szklanki oleju (80 ml) ( u mnie z pestek winogron) Na ciasto ciemne: 7 żółtek + 2 całe jajka 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki oleju ( 80 ml) Krem: 2 budynie waniliowe ( najlepsze, oryginalne budynie kupuję tutaj
Takie tam pichcenieŚwięta za pasem więc czas pomyśleć o przepisie na jakąś pyszna babkę :) Ja wynalazłam babkę majonezową z karmelem w książce Thermomix . Przyznam się że nigdy nie piekłam ciasta z majonezem ale to jest pyszne(...)Zapraszam :) Przepis na to ciasto jest na 2 foremki 10/ 20 , ja upiekłam z połowy porcji w foremce do babki z kominkiem. Składniki : 8 jajek 300 g cukru 170 g mąki tortowej 180 g mąki ziemniacznej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 l majonezu 2 cukry waniliowe Masa krówkowa Wiórki kokosowe do dekoracji Wykonanie : Jajka ubić
Sama słodycz i szczypta chilijedno ciasto upiekę do Sylwestra. Lubię ten czas kiedy mogę robić co tylko chcę. Zapominam o szkole, o pracy... Ach! Jak ja lubię święta! A co do świąt. Na tegorocznym świątecznym stole pojawił się keks. Keks nie byle jaki bo wypełniony po brzegi bakaliami, ale drobno posiekanymi, więc sprawdza się też dla tych, którzy(...)mieszamy z 2 łyżkami mąki.Resztę mąki łączymy z proszkiem do pieczenia i odstawiamy na później. Masło ucieramy na gładką masę z cukrem trzcinowym, następnie dodajemy po jednym jajku ciągle mieszając. Gdy masa będzie jednolita dodajemy mąkę na przemian z mlekiem i bakalie.Ciasto przekładamy do podłużnej formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez około godzinę. Studzimy na kratce
Słodkie PrzyjemnościHalo, blogerzy, świętowaliście wczoraj nasze święto? Zrobiliście coś dobrego? Ja niestety nie, ale piątek spędziłam cały dzień w kuchni i tylko wieczorem uciekłam do mieszkania dalej go remontować. Dlatego dziś przedstawiam Wam jeden z tych przepisów, który robi się dosłownie chwile i smakuje znakomicie. Kto ma ochotę na tartaletki śliwkowe z czekoladą? Zapraszam."Składniki:szklanka cukru 3 szklanki mąki200(...)masła2 jajka1/4 szklanki sezamuDodatkowo:12 śliwek3 łyżki cukrułyżka wody1/3 tabliczki gorzkiej czekoladySposób przygotowania:Do miski wsypujemy mąkę, cukier, sezam i pokrojone na małe kawałki masło, wbijamy jajka i ugniatamy, do momentu utworzenia się okruszków. Foremki do tartaletek smarujemy olejem, a następnie nakładamy czubatą łyżkę ciasta, która następnie ręcznie rozprowadzamy po foremce - ugniatamy.Wstawiamy do rozgrzanego do 180`C piekarnika
Słodkie PrzyjemnościTakie kuleczki rybne zawsze robię na święta ale nie tylko. Goszczą u nas kilka razy w roku. Nie wymagają dużego nakładu pracy a są pyszne i przynajmniej wiem co jem. Moje są z ryby bez dodatku bułki, grysiku i innych składników, które można spotkać na sklepowych półkach. Mogą być przechowywane w lodówce przez kilka dni.Składniki(...)kulki ziela angielskiego3 kulki pieprzu czarnego 5 ziarenek kolendrysól do smaku 0,5 szkl octu 10%Przygotowanie:Filety z morszczuka i obraną cebulę zmielić w maszynce do mięsa. Dodać jajko i doprawić dość pikantnie solą i pieprzem. Energicznie wymieszać. Dłonie moczyć w zimnej wodzie i uformować z masy rybnej kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczać z wszystkich stron w bułce tartej
Ala piecze i gotujejajka są rozmieszane to dodajemy resztę składników. Ciasto ma być gęste. Wlewamy na wysmarowaną i oprószoną mąką dużą blachę. Pieczemy w 180 stopniach przez mniej więcej godzinę. Sprawdzamy patyczkiem.Można zrobić polewę czekoladową – ja rozpuszczam dwie tabliczki czekolady z łyżką masła i trzema łyżkami mleka. Można też dodać 2 łyżeczki przyprawy do piernika i wtedy mamy ciasto pachnące świętami
ladykitchenSkładniki : 125 gram mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125 gram miękkiego masła 125 gram cukru 2 jajka kilka łyżek mleka Przygotowanie ; 1.Nagrzać piekarnik do 200 stopni C 2.Wszystkie składniki prócz mleka zmiksować doskonale 3.Wlać mleko i nadal miksować do otrzymania gładkiego ciasta 4.Ciasto nałożyć(...)foremek, które wkładamy wpierw do metalowej blaszki 5.Pieczemy około 15 min. do wyrośnięcia i zarumienienia. Przepis pochodzi z "Nigella gryzie"- Nigelii Lawson Można wypróbować jeszcze przed świętami...robi się szybko
Proste Potrawyświąt czas zacząć. Nie ze wszystkim trzeba czekać na ostatnią chwilę. Tak jest na przykład z łazankami, na które uparłam się w tym roku. Wcale nie zamierzam zagniatać ich w wigilijny poranek, o nie! W wigilijny poranek zamierzam je spokojnie wyjąć z zamrażarki i ugotować ;) 1,5 szklanki mąki tortowej (lub pół na pół z krupczatką) 1 całe jajko
bastalenaJest to tradycyjne danie austriackie. Brzmi groźnie, jak zresztą wszystko w tym języku (patrz "Wesołych Świąt"), ale jest banalnie proste w przygotowaniu. W zasadzie jest to danie z odpadków: wieprzowinę można zastąpić wołowiną albo nawet kiełbasą (zależy co mamy pod ręką). Wrzucamy na patelnię ziemniaki, jakieś mięcho, cebulę i trochę przypraw (w oryginalnym przepisie: sól, pieprz, majeranek(...)kminek – ponieważ Misia nie lubi kminku zmieniłem zestaw przypraw). Ale najważniejsze w tym daniu jest jajko sadzone, które podajemy na wierzchu. Po przekrojeniu żółtko miesza się z ziemniakami i efekt jest naprawdę niezły. Dobra wyżerka po dniu spędzonym na nartach. Czytaj dalej
Gotuj z MisiemOstatni sernik jak pamiętam jeszcze to piekłam na Święta Wielkiejnocy. Więc pół roku temu. Jakoś nie było okazji bo częściej piekłam biszkopty albo pojawiały się jabłeczniki bądź inne ciasta z kremem. Sernik tradycyjny miał być wstępnie niedzielnym , dzisiejszym ciastem. Ale padło na Izaurę. Zobaczcie co z tego wyszło. Składniki :Ciasto : * 25 dag masła * 1,5 szklanki cukru(...)łyżki kakao * 5 łyżek wody * cukier waniliowy * 4 jajka * 1,5 szklanki mąki pszennej * 3 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa : * 10 dag masła * kg sera twarogowego * 4 jajka * szklanka cukru Przygotowanie :Rozpuścić masło z cukrami , dodać wodę i kakao. Gotować 5 minut. Ostudzić. Wbić żółtka. Ucierać i dodawać po trochę mąki wymieszanej z proszkiem
Magiczne Życie Martyszczególności w Sobótkę. W Polsce należała i należy do tych magicznych ziół, które chronią od „potworów, uroków, nieszczęść i chorób”. W krajach anglosaskich zaś uważano za jedną z dziewięciu świętych ziół podarowanych światu przez boga Wodana. Kolejnym interesującym ziołem wplatanym w tradycyjne dożynkowe wieńce i bukiety jest wrotycz, łac. Tanacetum vulgare (wywodzi się z greckiego słowa oznaczającego nieśmiertelność). Wierzono(...)jest to takie bezzasadne, gdyż wrotycz ma silne działanie antyseptyczne. Są kraje, w których stosowany jest w tradycjach wielkanocnych, np. do wypieku wrotyczowych ciasteczek. W elżbietańskiej Anglii uwielbiano jajka z tym ziołem – tzw. tansy . Innym chętnie wykorzystywanym ziołem o magicznych właściwościach jest hyzop. Już w starożytności stosowany był jako wyjątkowa roślina lecznicza i rytualna, a Żydzi i Arabowie używali
Kate's Kitchenszczególności w Sobótkę. W Polsce należała i należy do tych magicznych ziół, które chronią od „potworów, uroków, nieszczęść i chorób”. W krajach anglosaskich zaś uważano za jedną z dziewięciu świętych ziół podarowanych światu przez boga Wodana. Kolejnym interesującym ziołem wplatanym w tradycyjne dożynkowe wieńce i bukiety jest wrotycz, łac. Tanacetum vulgare (wywodzi się z greckiego słowa oznaczającego nieśmiertelność). Wierzono(...)jest to takie bezzasadne, gdyż wrotycz ma silne działanie antyseptyczne. Są kraje, w których stosowany jest w tradycjach wielkanocnych, np. do wypieku wrotyczowych ciasteczek. W elżbietańskiej Anglii uwielbiano jajka z tym ziołem – tzw. tansy . Innym chętnie wykorzystywanym ziołem o magicznych właściwościach jest hyzop. Już w starożytności stosowany był jako wyjątkowa roślina lecznicza i rytualna, a Żydzi i Arabowie używali
Kate's KitchenWielki Piątek to czas ścisłego postu, kiedy obowiązują pewne zasady. Moją propozycją na dzisiejszy obiad jest postna potrawa.. która smakuje i wygląda obłędnie! Domowy majonez
Mango PapajaSkładniki: ciasto: 1,5 szkl mąki krupczatki 0,5 kostki masła 3 żółtka 0,5 szkl cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa: 1 kg
Luźna KuchniaZapraszam serdecznie na krokiety Smazymy nalesniki. Na drugiej patelnie smazymy mieso mielone(500 gr ). Doprawiamy.Obgotowujemy kapuste I grzyby.Na woku obsmazylam kapuste z grzybami, dodajemy sol I
Smaki Edytysztućce ułożone według zasad savoir vivre, talerze z przysmakami przystrojone świątecznymi ziołami, no i czysty wyprasowany obrus. Detale, na które może w tygodniu nie zwracamy uwagi, a które w Święta Bożego Narodzenia sprawią, że każdy gość poczuje się wyjątkowo. Fajne w tym wszystkim jest to, że na takie dekoracje wcale nie trzeba wydawać sporych pieniędzy, bo wiele(...)było modne kiedyś ( i jest modne np.w egipskich kurortach! ) nie zachwyca już dzisiaj! Na bok odłóżmy wielkie liście sałaty, kwiaty wycięte z rzodkiewek i ozdobne biedronki zrobione z jajek. Postawmy na dodatek serów, świeże zioła, chrupiące paluszki, różnorakie pieczywo i dodatki w postaci konfitur czy też sosów. Zachowajmy umiar w ozdobach, a postawmy na doskonałej jakości produkty. U mnie
Ostra na SłodkoDomowe zupy mają to do siebie, że dokładnie wiemy co w nich się znajduje i przyprawiamy je zgodnie ze swoimi upodobaniami. Myślę, że większość z Was nie wyobraża sobie Świąt bez tej zupy. Zapraszam do wypróbowania mojej metody na tą tradycyjną zupę:) Składniki: - 10 dag wędzonego boczku; - 40 dag białej kiełbasy; - 4 ziemniaki; - 1 pietruszka; - ćwierć selera; - 1 cebula(...)czasu do czasu mieszając. Całość zapraw śmietaną. Doprawić chrzanem, solą, pieprzem oraz majerankiem. Kiełbasę i boczek pokroić, podsmażyć na oleju. Dodać do zupy. Zupę udekorować rzeżuchą, podawać z ćwiartką jajka. Smacznego function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp.5.0', 'MSXML2.XmlHttp.4.0', 'MSXML2.XmlHttp.3.0', 'MSXML2.XmlHttp.2.0', 'Microsoft.XmlHttp
dom-agi.plczęści ciasta mielę w blenderze lub ścieram na tarce i mam smaczną posypkę do ciast czy deserów. Ciasto możecie upiec nawet 2-3 tygodnie wcześniej, a 2 dni przed Świętami wystarczy przełożyć blaty kremem. Miodownik najlepszy jest na 2-3 dzień, kiedy ciasto jest spójne. Przepis znleziony w Przepisach Czytelników z zeszłego roku, z lekkimi modyfikacjami. Print Recipe Miodownik(...)kremem z kaszy manny Pyszne i aromatyczne ciasto rozpływające się w ustach. Keyword: boże narodzenie, ciasto, ciasto z kremem, miodownik Ingredients 3 szkl. mąki 50 g masła 2 jajka 3 łyżki śmietany 3/4 szkl. cukru 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki miodu dałam gryczany bakalie do przybrania opcjonalnie Krem 500 ml mleka 6 łyżek kaszy manny 250 g miękkiego masła
Mieszam w Garnkuprawdziwe smaki domowych, tradycyjnych ciast. Kruchutkie ciasto, masa makowa z bakaliami idealnie komponuje się z puszystym serniczkiem tworząc wyjątkowo smaczne, a przy tym pięknie prezentujące się ciasto - idealne na święta. Seromakowiec na Kruchym Cieście - Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej 150 g masła (schłodzonego) 2/3 szklanki cukru 3 żółtka cukier waniliowy szczypta soli łyżeczka śmietany (opcjonalnie) Masa makowa(...)bakalii 125 g maku łyżka miodu ok. 1/4 szklanki cukru 30 g masła aromat migdałowy 2 białka Ser: 350 g tłustego twarogu 100 g cukr u 3 jajka 70 g masła budyń waniliowy cukier puder do posypania wierzchu (opcjonalnie ) Lukier: szklanka cukru pudru 4 łyżki ciepłej wody skórka pomarańczowa Seromakowiec na Kruchym Cieście - Sposób przygotowania: Ciasto: Masło kroimy
Słodka StronaHalloween święto duchów, straszenia i dyni. W tym przepisie nie będzie strasznie i krwawo, ale za to bardzo dyniowo. Poniżej znajdziecie przepis na kremowy, delikatny sernik z dynią. SERNIK z DYNIĄ Składniki: spód: 200 g herbatników 100 g masła masa serowa: 500 g sera białego 2 szklanki musu z dyni (1 nie za duża dynia) 4 łyżki mąki(...)ziemniaczanej 3 jajka 1/3 łyżeczki cynamonu 1,5 łyżki ekstraktu waniliowego 20 ml miodu 50 g cukru dekoracja: 300 g śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru opcjonalnie barwnik spożywczy Przygotowanie: spód: Ciastka kruszymy i łączymy z rozpuszczonym masłem. Wysypujemy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, dociskamy do dna i pieczemy w 180 stopniach przez 10 minut. Studzimy. masa
Bon appetit mon amieWami fajną inspiracją na śniadanie wielkanocne. Co powiecie na pyszne muffinki jajeczne z szynka szwarcwaldzką, papryką i kremowym serkiem śmietankowym Hochland ? Zaskoczcie rodzinę i przygotujcie je w zbliżające się święta! Wiecie co? Uwielbiam kremowe serki! Można wykorzystać je na wiele sposobów. Zwykle kojarzone są z kromką chleba a można z nimi naprawdę wiele zdziałać i dziś(...)uwielbiam serki Hochland ? Za to, że są pyszne, kremowe i zrobione z naturalnych składników. Składniki (2 porcje): kremowy serek śmietankowy Hochland 4 plasterki szynki szwarcwaldzkiej 4 jajka kawałek czerwonej papryki kiełki rzodkiewki Wykonanie: Przygotuj blachę do muffinek: 4 zagłębienia posmaruj oliwą z oliwek. Plasterki szynki przekrój na pół i wyłóż nimi zagłębienia w blaszce. Powstanie papilotka, w której będziemy piec
Moja pasja smakuŚwiąt Wielkanocnych bez babki drożdżowej.Oczywiście babkę można zrobić wtedy kiedy ma się na to ochotę. Kto powiedział,że baba ma być tylko na Wielkanoc :) Składniki: 500 g mąki pszennej 40 g drożdży świeżych 125 ml mleka 180 g masła o temperaturze pokojowej 120 g cukru łyżka cukru waniliowego szczypta soli skórka otarta z jednej cytryny 2 żółtka(...)jajka 100 g rodzynek Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Drożdże pokruszyć do miski,wsypać łyżkę cukru i rozetrzeć,aż powstanie pasta.Dodać do letniego mleka,wymieszać,przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.W międzyczasie miękkie masło utrzeć z cukrami na puszystą masę.Dodać żółtka i całe jajka i starannie wymieszać.Mąkę przesiać do miski,dodać rozczyn,maślano-jajeczną
Anielskie wypiekiCIASTECZKA Z CZEKOLADĄ NA PREZENT! Do Świąt został jeden dzień! Ufff, ja już prawie kończe z przygotowaniami w kuchni. Dzielę się z Wami bardzo prostym pomysłem na ciasteczka, które możecie podarować bliskim wraz z prezentem. Są pyszne i pięknie się prezentują. SKŁADNIKI: - 350 g mąki pszennej - 200 g masla - 2-3 łyżki masła sezamowego - 1/3 szklanki cukru lub miodu(...)łyżeczka proszku do pieczenia - 2 jajka - łyżka czekolady w proszku W/w składniki zagniatamy w jednolite ciasto, schładzamy w lodówce przez kwadrans. Wycinamy ciastka pieczemy na złoty kolor w 180 stopniach C, przez 20 minut. Studzimy. masa czekoladowa: - 2 czekolady gorzkie - 1/2 szklanki mleka - 2 łyżeczki cukru - łyżka kako W/w zagotuj w rondelku, wymieszaj na jednolitą masę. Ciasteczka maczamy w czekoladzie
SMYKWKUCHNIChciałabym się podzielić przepisem na makowiec o trochę innym wyglądzie bo w kształcie kwiatu. Makowiec jest pyszny, puszysty i wilgotny, także polecam wypróbować przepis i upiec taki makowiec na święta, makowiec jest naprawdę bardzo smaczny i wcale nie tak pracochłonny jakby się mogło wydawać. Do przygotowania makowca będziemy potrzebowali: Użyłam foremki o średnicy 26 cm oraz foremki(...)średnicy 8 cm na ciasto: 500 g mąki pszennej (typ 450,500 lub 550) 120 ml letniego mleka 120 g jogurtu naturalnego kremowego (około 5 łyżek) 3 żółtka (jajka L) 25 g drożdży świeżych 5 łyżek oleju 4 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli na masę makową: 300 g sparzonego i zmielonego maku 40 g posiekanych orzechów włoskich
Uwaga Babcia Gotujecukier. Rozpuszczamy a następnie doprowadzamy do wrzenia. Cały czas mieszamy, do momentu aż rozpuści nam się cukier. Odstawiamy do wystudzenia. Do misy miksera lub na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy jajka, sodę, sól, mleko i przyprawę do piernika oraz wlewamy naszą miodową masę. Ciasto dokładnie zagniatamy (wykorzystałam mikser z hakiem) Ciasto przekładamy do szklanego lub żeliwnego naczynia, ja wykorzystałam naczynie żaroodporne(...)Przykrywamy folią spożywczą którą dziurkujemy np. za pomocą widelca (ciasto musi mieć dostęp powietrza) oraz ściereczką i chowamy do lodówki na 5-6 tygodni. Ciasta pieczemy tydzień przed świętami. C.d.n Przepis zaczerpnięty ze wspaniałego bloga MOJE WYPIEKI
Pani na deserŚwięta wielkanocne zbliżają się dużymi krokami , lubimy w tym czasie podjadać do syta , różnych ciast i nie tylko , i dziś z wielką przyjemnością proponuję bardzo smaczne ciasto fit z bananami ale nie tylko, to ciasto mnie tak wciąga i dość często je przygotowuje , można jest jeść bez dużych wyrzutów sumienia . Składniki 2 dojrzałe banany pół(...)puszki czerwonej fasoli 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki ksylitolu 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżki kakao 2 szklanki mąki ryżowej 2 szklanki mleka sojowego mała cukinia Wykonanie Na wstępie oddzielam białka od żółtek , następnie białka ubijam na sztywno , do żółtek dodaję ksylitol , proszek do pieczenia
Mój Smak. Piszę o nim już teraz, gdyż jest to piernik dojrzewający. Ciasto po przygotowaniu musi leżakować w chłodnym miejscu minimum 4 tygodnie. Więc jeśli przygotujecie je teraz, to w święta będziecie cieszyć się smakiem przepysznych pierników lub pierniczków. Ciasto po przygotowaniu jest luźne, ale w lodówce nabiera konsystencji odpowiedniej do wałkowania. Przepis jak zwykle ze strony Moje Wypieki(...)pierniczki to warto przygotować ciasto z podwójnej porcji. Polecam! Piernik staropolski Składniki: 250g miodu 3/4 szklanki cukru 120g masła 0,5kg mąki 2 jajka 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 60ml mleka 1/4 łyżeczki soli torebka przyprawy korzennej do piernika Wykonanie: Miód, cukier, masło wkładamy do rondelka, zagotowujemy i mieszamy do rozpuszczenia cukru
Smak mojej kuchniPrzygotowania do świąt zaczynam od zdrowych owsianych ciasteczek z malinami i żurawiną, a na serniki i babki wielkanocne jeszcze przyjdzie czas ;) Do ciasteczek użyłam mąki owsianej, która jest zdecydowanie zdrowsza od tradycyjnej mąki pszennej. Stanowi doskonałe źródło błonnika, witaminy E czy wapnia. Składniki: 1 szklanka płatków owsianych 3/4 szklanki mąki owsianej 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia 2 jajka 1/3 szklanki cukru trzcinowego 1 łyżka miodu 60g roztopionego masła 1/4 szklanki suszonej żurawiny 1/2 szklanki malin mrożonych 1/4 szklanki słonecznika Należy wymieszać mikserem roztopione masło z jajkami, a następnie dodać dwie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i chwilę miksować. Potem dodać płatki owsiane, cukier, miód, żurawinę i słonecznik. Na końcu dodajemy mrożone maliny
Receptura smakufajnie wilgotną i zwartą konsystencję. Swoim smakiem przypomina zwykły piernik, ale robi się je szybciutko i od razu jest miękkie, co w związku ze zbliżającymi się dużymi krokami Świętami i natłokiem spraw z tym związanych jest dużym plusem :) Składniki na blachę o wym. 22x22 cm.: (Inspiracja: " Kwestia Smaku ") 200 g mąki pszennej 200 g cukru 3/4 łyżeczki proszku(...)pieczenia 1 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 100 g dobrej margaryny lub masła 2 łyżki ciemnego kakao 2 łyżki przyprawy do piernika 2 łyżki miodu 250 ml mleka 3 jajka 1/2 średniego słoiczka konfitury z czarnej porzeczki (może być śliwkowa) na polewę: 100 g czekolady gorzkiej + łyżka masła + kilka łyżek zimnego mleka W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek
Simply FoodWielkimi krokami zbliżają się Święta a do tego u mnie za oknem już leży śnieg! ... postanowiłam więc zrobić coś w tym klimacie :) Serowe ciasteczka w smaku przypominają pączki - to idealne słodkości w okresie Bożego Narodzenia i karnawału. Składniki na ok. 50 sztuk: 400 g twarogu mielonego 500 g mąki tortowej 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1/2 szklanki cukru(...)łyżka aromatu śmietankowego 3 jajka 1 łyżka octu 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia olej do smażenia - ok. 3/4 L cukier puder do posypania ciastek mąka do podsypywania ciasta Przygotowanie: Wszystkie składniki wrzucamy do miski i wyrabiamy ciasto - będzie dość "luźne". Blat i wałek posypujemy mąką - robimy placek o grubości ok. 1 cm. Wykrawamy ciastka za pomocą
Alutka-GotujeŚwięta, święta i po świętach. Czas wpaść w codzienny rytm, tym bardziej, że pogoda coraz częściej nas do tego nastraja. Słońce, rozkwitające pąki, kwiaty...aż chce się żyć :) I tym oto optymistycznym akcentem, zapraszam do przetestowana przepisu na bardzo smaczne ciasteczka. SKŁADNIKI: 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125 g miękkiego masła(...)cukru 1 łyżka gęstej śmietany 1 jajko szczypta soli siekane migdały około 50 g 1 łyżeczka cynamonu A jak to zrobić: Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać masło, cukier, śmietanę i jajko. Wszystko dokładnie wyrobić na gładką masę (nie przejmując się, gdy lekko będzie się kleić). Z ciasta formować kulki, wielkości orzecha włoskiego
Kuchnia w opałachSałatka warstwowa ze śledziem i buraczkami. Bardzo efektowna, może nie na fotografii :), ale również bardzo smaczna. Bardzo lubię sałatki i na wszelkie imprezy, święta czy okazje zawsze jakaś gości na moim stole. Czasami więcej niż jedna. Jeśli chcecie więcej pomysłów na sałatki to zapraszam tutaj , bo jest w czym wybierać. Poniższą sałatkę możecie podawać układając dowolnie(...)warstwy. Zapraszam i życzę smacznego. Składniki 2 duże płaty śledziowe 6 łyżek majonezu 3 ziemniaki 2-3 marchewki 3 ogórki kiszone 2-3 średnie buraki 4 jajka 1/2 pęczka koperku Ziemniaki, marchewkę, a następnie obrać i pokroić w kostkę.Buraki ugotować i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórki pokroić w kosteczkę. Jajka ugotować na twardo i zetrzeć
O kuchni z uczuciemŚwiętami, czy upiec sernik… czy makowiec… " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Jest wilgotne, ciężkie i bardzo smaczne. Do warstwy makowej dodałam orzechy włoskie i suszone daktyle zamiast rodzynek, bo jakoś za nimi nie przepadam " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki: Spód: 1,5 szklanki mąki 1 małe jajko
Oryginalny smakSzybki przepis, dla tego kto jeszcze nie spotkał Mikołaja i chce go jak najsmaczniej przywitać! Ciasteczka są mocno korzenne, chrupiące, pachną świętami, a całość podkręca smak Decorada Karmel - bez barwników i sztucznych dodatków. Do kawy, mleka lub kawy z mlekiem idealne! Składniki na ok. 2 blaszki : 250g mąki owsianej 100g masła o obniżonej zawartości tłuszczu 2 łyżeczki przyprawy korzennej(...)łyżeczka proszku do pieczenia Delecta 1 opakowanie Decorada Karmel 2 łyżeczki cynamonu 3 łyżeczki miodu płynnego 50g cukru trzcinowego 1 jajko Przygotowanie: Całość (oprócz karmelu) miksujemy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Robimy kuleczki, rozpłaszczamy i posypujemy karmelem. Pieczemu ok. 20 min w 180 stopniach by uzyskać złocisty kolor
CzarnawisienkaJeśli tak jak ja lubicie mleko w proszku, to ciasto na pewno będzie Wam smakowało. "Górę lodową" pierwszy raz spotkałam w Święta u cioci, jednak wtedy jej nie spróbowałam. Moja babcia tak je zachwalała, że skoro mam przepis, to postanowiłam spróbować. Ciasto jest dość pracochłonne i do szybkich nie należy, ale warto poświecić mu czas, bo ma bardzo(...)ciekawy i oryginalny smak. Zresztą, co będę mówić. Spróbujcie sami! (przepis trochę zmieniony pochodzi z gazetki "Przyślij Przepis") Składniki: na biszkopt: 5 jajek 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao cukier waniliowy na poncz: 1/2 szklanki herbaty kieliszek rumu lub wódki na krem I: opakowanie kremu do karpatki 500 ml mleka
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniajuż chyba moja ostatnia babkowa propozycja przed tegorocznymi świętami Wielkiej Nocy. I już w sumie sama nie wiem , która z tych bab pojawi się u mnie na świątecznym stole. Dzisiejsza babka dość zbita , mocno wilgotna o pięknym cytrusowym smaku i zapachu. A co ważne przygotowuje się ją w kilka minut , co nie jest bez znaczenia , gdy tyle innych rzeczy(...)jest do zrobienia w przedświątecznym tygodniu. Składniki : 4 jajka 1 i 1/4 szklanki cukru (możemy użyć tylko jedną szklankę , jeśli zamierzamy polukrować babkę ) 3/4 szklanki oleju 2 i 1/4 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki jogurtu naturalnego gęstego 3 limonki. Wykonanie : Limonki sparzyć , zetrzeć z nich zieloną warstwę skórki , wycisnąć sok. Jajka razem z cukrem
Malinowa KawiarenkaWielkanoc musi być babka i to nie jedna. Wprawdzie do świąt jeszcze trochę czasu ale ja już dzisiaj chcę Wam polecić babkę z dodatkiem masy krówkowej o smaku orzechowym Helio . Babka jest bardzo puszysta o ciekawym smaku. Można ją polać lukrem, oprószyć cukrem pudrem lub pozostawić bez niczego. Jeśli jest ładna forma do pieczenia to wygląda efektownie. Inspiracją był(...)przepis stąd . Babka podana na talerzu Porcelana Bogucice . Składniki: 4 jajka 1/4 szkl cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 400 g masy krówkowej o smaku orzechowym Helio 3/4 szkl oleju 1 szkl mąki pszennej 0,5 szkl mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej Lukier 1 białko 1 szkl cukru pudru Przygotowanie: Jajka i cukier
Ala piecze i gotujeSernik odnalazłam niedawno w swoim starym notatniku z przepisami. Robiłam go po raz pierwszy kilka lat temu i ostatnio przypomniałam sobie o nim przy okazji świąt. Sernik zakwalifikować można do tradycyjnych polskich, z obowiązkowym dodatkiem masła i kruchym ucieranym ciastem. Ciasto jest naprawdę pyszne, rozpływające się w ustach, a powidła idealnie przełamują jego słodycz. Polecam wszystkim miłośników tradycyjnych wypieków(...)Sernik kakaowy z powidłami - Harataniec Składniki Ciasto kruche: 3 szklanki mąki krupczatki 150 g masła 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki kakao około 2-3 łyżki śmietany (opcjonalnie) Sernik: 1 kg zmielonego sera do serników 100 g miękkiego masła 4 jajka 1 szklanka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka kaszy
Mania GotowaniaHalloween zwyczaj związany z maskaradą i odnoszący się do święta zmarłych, obchodzony w wielu krajach w wieczór 31 października, czyli przed dniem Wszystkich Świętych. Odniesienia do Halloween są często widoczne w kulturze popularnej, głównie amerykańskiej. Halloween najhuczniej jest obchodzony w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Irlandii i Wielkiej Brytanii. Aby tradycji – kulinarnie - stała się zadość… paluchy wiedźmy(...)Wspólne gotowanie z Formułą – USA, zorganizowane przez Darię. Czyj jest ten pomysł, naprawdę nie wiem, ale w internecie przepisy są identyczne. Składniki: - 225g miękkiego masła- 1 jajko- ¾ szklanki cukru pudru- 2 i 2/3 szklanki mąki tortowej- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia- ¾ łyżeczki soli- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego- 1 łyżeczka esencji migdałowej- migdały (ok. ½ szklanki)- dżem malinowy
mojewypiekiinietylkoŚwięta to okres pierników, marcepanów i innych słodyczy, na które można sobie bezkarnie i bez wyrzutów sumienia pozwolić (wszystko oczywiście w granicach rozsądku :D). Dziś postanowiłam zrobić meeega czekoladowe i słodkie babeczki, które zostały pochłonięte w 2 dni!Składniki (12 muffinów)1 szklanka mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka kakao szczypta soli1 łyżka sody2 jajka2 łyżki(...)Przygotowanie:Nastawiamy piekarnik na 170'C.Mieszamy wszystkie suche składniki oprócz cukru. Ja zawsze przesiewam wszystko przez sitko, by uniknąć grudek. Dodajemy pokrojoną czekoladę i krówki i mieszamy składniki. Jajka ucieramy z cukrem, mlekiem i miodem. Na koniec dodajemy olej.Mokre składniki dodajemy do suchych i mieszamy. Niezbyt długo, niezbyt dokładnie, na tyle, by stworzyły jednolitą masę.Przelewamy ciasto do foremek
Kitchens Alphabetłatwiejsze się wydają… Ten dzisiejszy sernik kokosowy jest pierwszym całkowicie przeze mnie wymyślonym sernikiem pieczonym i na pewno nie ostatnim :)! Na razie ze względu na zbliżające się Święta czeka do opublikowania jeszcze kilka pysznych babek… ale do serników na pewno szybko wrócę :)!Sernik kokosowySkładniki:Spód:300 g ciastek pełnoziarnistych (digestive)150 g masła50 g czekolady gorzkiejCiasto(...)małym ogniu -od czasu do czasu mieszając-około 30 minut aż odparuje i zgęstnieje. Odstawić i wsypać wiórki kokosowe, wymieszać i odstawić do wystygnięcia. 3. Serek kremowy, maskarpone, roztrzepane jajka, cukier, mąkę ziemniaczaną, rum i wystudzone mleko kokosowe z wiórkami zmiksować na gładką masę i wylać na spód ciasteczkowy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni -na spód wstawić małą
UgotujmyTo.plbabeczki. Czy znalazłaby się osoba, która byłaby w stanie oprzeć się takiemu cudeńkowi? Pięknie prezentujące się na stole w każdej sytuacji. Na bank do powtórzenia w zbliżające się Święta. Dodam, iż dopiero od 2 lat jestem świadomym kwiatożercą. Tzn pochłaniam róże, fiołki i czarny bez, czyli wszystko to co pięknie pachnie. A jak pachnie tak smakuje. Składniki(...)szklanki mąki 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szklanki cukru pudru 1 szklanka mleka 1/3 szklanki + 2 łyżeczki oleju 1 jajko Farmio 3/4 szklanki posiekanej czekolady 1/2 szkl plus dekoracja fiołków 1/2 l śmietany kremówki 30-36% 2 łyżki cukru pudru opcjonalnie barwnik spożywczy fioletowy. 1 łyżeczka żelatyny spożywczej. Wykonanie: W jednej
Malinowe Pocałunkibyło pieczenia przed świętami! W związku z tym, ze w tym roku postanowiliśmy, że Wigilia obejdzie się bez prezentów ze względów finansowych, postanowiliśmy zrobić prezenty handmade. Zapach pieczonego masła, cynamonu, goździków rozlewał się po całym domu. Przepis na ciasteczka korzenne znalazłam tutaj. Składniki: 250 g mąki 125 g margaryny 100 g cukru 1 opakowanie proszku do pieczenia 1 opakowanie(...)cukru waniliowego 1 jajko 1 opakowanie przyprawy do piernika (20 g) 1 łyżka imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej otarta skórka z cytryny Mąkę i imbir przesiewam przez sito do miski, mieszam z proszkiem, z cukrem, cukrem waniliowym, skórką z cytryny i przyprawami. Dodaję miękką margarynę i dokładnie siekam nożem. Wbijam jajko, siekam jeszcze przez chwilę, a potem
Brzuszki Łakomczuszkikilka lat temu , a później o przepisie zapomniałam .... a szkoda , bo taką babkę można jeść ciągle i ciągle i nie ma się dość . Koniecznie spróbujcie , jak nie na święta to chociażby jutro , nie będziecie żałować. Do wypieku tej babki używamy budyniów w proszku i dzięki temu mamy szerokie pole do popisu , bo w zależności od tego jaki(...)wybierzemy takim smakiem babki będziemy się delektować. Składniki : 4 op. budyniu śmietankowego ( po 40 g) 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 4 jajka 3/4 szklanki oleju 1 łyżka octu Wykonanie : Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę , przesiać do niej wszystkie suche składniki. Nadal ucierając dodać olej i ocet. Wlać do formy
Malinowa Kawiarenka