będą wesoło pyrkać na gazie :) SKŁADNIKI: Porcja dla 2 osób. Dorsz w suszonych pomidorach: około 400 g fileta z dorsza 5 - 6 suszonych pomidorów 2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego kilka kropli soku z cytryny Pur é e ziemniaczano-szpinakowe: 200 g ziemniaków 200 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego 1 mała cebula 1 - 2 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz(...)smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Dorsz w suszonych pomidorach: 1. Suszone pomidory, jogurt grecki oraz sok z cytryny blendujemy na gładką masę. 2. Blachę do pieczenia wykładamy papierem. Kładziemy na papierze filety z dorsza, smarujemy je pastą z suszonych pomidorów z każdej strony. 3. Pieczemy rybę w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C i pieczemy przez około 15 minut
W kuchni KatieRybka po grecku . No cóż , muszę przyznać , że nasza rodzinka , nie przepada za konsumpcją ryb, a szkoda , bo jak wiemy , jedzenie ryb zapobiega nowotworom , poprawia zdolności umysłowe , poprawia pamięć , działa też antydepresyjnie , i jeszcze nie tak dawno gdzieś wyczytałam , że zmniejsza zmarszczki . Dużo by tu trzeba było wymieniać jeszcze pozytywów na ten temat , dlatego JEDZMY RYBY - bo to samo zdrowie(...)Trzymając się tego hasła :) , zrobiłam rybkę po grecku , rodzinka się zajada , że aż miło popatrzeć :) Składniki : - 0,5 kg filetu z mintaja - 2 średnie pietruszki - 2 średnie marchewki - średnia cebula - koncentrat pomidorowy - sól , pieprz, liść laurowy - 3 łyżki oleju rzepakowego Wykonanie: Rybę należy rozmrozić , osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w nie dużą kostkę . Warzywa umyć , zetrzeć na tarce o dużych
Różne smaki w kuchniBardzo popularna w Polsce sałatka grecka. Grecka głównie za sprawą oliwek i fety, a także sosu na bazie oliwy. Bardzo kolorowa, a zimą to prawdziwa bomba witaminowa. Myślę, że każdy kiedyś ją degustował i nie trzeba namawiać do jej wykonania, bo smak jest znany i lubiany. Składniki: • 1 mała
To co kochamłyżka (5 ml) ekstraktu waniliowego 30 g cukru pudru ziarenka z jednej laski wanilii skórka starta z połowy cytryny na grubych oczkach 125 g jogurtu naturalnego typu greckiego 3 łyżeczki żelatyny na 60 ml wody Na masę ciemną (Daktylową): 250 g sera białego co najmniej dwukrotnie zmielonego 3 czubate łyżki pasty daktylowej 2 łyżki ciemnego cukru trzcinowego(...)Muscovado 125 g jogurtu greckiego 3 łyżeczki żelatyny na 60 ml wody Mus żurawinowy : 40 g konfitury żurawinowej 330 ml śmietanki kremówki 30 % Dekoracja : Maczek o smaku Mango z serii Decorada Delecta cukrowe pastylki płatki śniegu złote perełki Wykonanie: 1. Masło roztapiamy w rondlu zostawiamy do przestudzenia. Ciastka mielimy w malakserze dodając cynamon. Masło łączymy
vaniliowoczekoladowaznów pędzimy do Grecji! Co w menu tym razem?! Przepyszne Tiganites czyli greckie racuszki! Niewielkie, niezbyt słodkie, idealne na śniadanie albo podwieczorek. Podaje się je najczęściej z dodatkiem miodu , orzechów i gęstego, greckiego jogurtu. Smakuję fantastycznie, robi się je błyskawicznie i są fajnym pomysłem zarówno dla dzieci, jak i dorosłych! Tiganites już w Grecji podbiły moje serducho – teraz mogę
Ostra na SłodkoSmaczny, grecki dip z pieczonego bakłażana. Robię niewielką porcję, taką na raz i dlatego jeden średni bakłażan jest dla mnie wystarczający. Najwygodniej upiec bakłażan przy okazji pieczenia jakiegoś innego dania. Lubię czosnek więc dałam dwa ząbki, ale wystarczy jeden. Melitzanosalata, dobre pieczywo, wino i chociaż trochę słońca - i mamy małe, greckie wakacje! składniki 1 średniej wielkości bakłażan
Stare Garyjest to idealny czas na eksperymentowanie z wypiekami i dzielenie się z wami słodszą stroną mojej kuchni. Dziś klasycznie, smacznie i... z morelami. Ciasto bazuje na gęstym jogurcie typu greckiego, który nadaje wypiekowi miękkości, puszystości, ale i wilgotności. Zwieńczeniem wypieku są dojrzałe świeże morele, które zestawiłam z posiekanymi płatkami migdałowymi oraz pysznymi pistacjami. Ciasto pięknie rośnie, nie jest za słodkie(...)córką. Do kawy idealne. Jeśli myślicie nad wykorzystaniem moreli w wypiekach to w zupełności polecam tę wersję ciasta. Zapraszam do spróbowania. Składniki : 500 g jogurtu gęstego typu greckiego 400 g mąki pszennej 1 łyżka ekstraktu waniliowego 150 ml oleju roślinnego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej 1 całe jajko 3/4 szklanki cukru
vaniliowoczekoladowadesery są niezwykle słodkie od miodu i bakalii. Będąc tam koniecznie należy spróbować oliwek, fety i jogurtu, który w niczym nie przypomina wyrobu sprzedawanego w Polsce pod nazwą jogurt grecki. Charakterystycznymi potrawami są oczywiście moussaka, tzatziki, chleb pita oraz przypominające nasze gołąbki - dolmades, czyli liście winogron faszerowane ryżem. Widać więc, że tamtejszym potrawom bliżej do kuchni arabskiej czy tureckiej niż(...)europejskiej i są przez to bardziej egzotyczne. Jeśli chcielibyście spróbować greckich specjałów, ale w tym roku wakacje macie już zaplanowane, polecam podróż kulinarną i próbę odtworzenia smaków słonecznej Grecji w swojej kuchni. Szaszłyki z kurczaka i bakłażana w sosie pomidorowym porcja dla 4 osób Potrzebujemy : podwójna pierś z kurczaka średni bakłażan ok. 400 g pomidorowej passaty (lub dobrego przecieru pomidorowego
Ratunku obiadprzez dzieci i dorosłych. Zawsze się udaje i super smakuje cały okrągły rok, na co dzień i od święta. Czekoladowe ciasto zrobiłam z prostego muffinkowego przepisu na bazie jogurtu greckiego, a krem z mascarpone z dodatkiem maślanki zastąpił tradycyjną kremówkę. Po prostu pycha! Możesz ułożyć banany w całości, wówczas ciasto świetnie się prezentuje lub połówki bananów, jest wygodniejsze(...)łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cukru waniliowego 120 g cukru/ksylitolu 2 łyżki kakao 2 jajka 80 ml oleju (kujawski rzepakowy) 250 g jogurtu greckiego Składniki na krem: 250 g serka mascarpone 250 ml maślanki 3 łyżki cukru pudru/ksyliolu Dodatkowo: 2-3 banany sok z cytryny Wykonanie: w jednej misce wymieszać wszystkie suche składniki: mąkę, proszek
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!długoweekendowym grillowym objedzeniu proponuję moją ulubioną lekką grecką sałatkę. Pewnie każdy ją zna, ale ja uświadomiłam sobie, że jeszcze nie zagościła na blogu. Pamiętajcie koniecznie - kupcie do niej prawdziwą, dobrej jakości fetę - fetopodobne wykluczone!!! I pod żadnym pozorem nie dodawajcie do niej sałaty :) SKŁADNIKI (4 porcje, 1 porcja - 286 kcal) 4 dojrzałe pomidory (na zdjęciach widzicie koktajlowe - zapomniałam
Moje Kuchenne Rewelacjefoodów są burgery . N ajlepiej smakują t e domow e , gdyż wiem co w ni ch jest i z jakiego mięsa są zrobion e . Dziś polecam wersję burgera po grecku z fetą i oliwkami :) Czytaj więcej
Ana Mari's worldfoodów są burgery . N ajlepiej smakują t e domow e , gdyż wiem co w ni ch jest i z jakiego mięsa są zrobion e . Dziś polecam wersję burgera po grecku z fetą i oliwkami :) Czytaj więcej
Ana Mari's worldskórki. Kroimy wzdłuż na pół, jeszcze raz tak samo. Pozbawiamy go pestek które wyrzucamy, a ogórka kroimy równie drobno jak resztę warzyw. Dodajemy odcedzony z puszki bób i szykujemy grecki winegret. Czosnek przeciskamy przez praskę lub siekamy i rozcieramy na pastę, wrzucamy go do blendera lub słoika. Dodajemy olej, oliwę, ocet, sok z cytryny, suszone oregano. Miksujemy wszystko na gęsty(...)pelati /śliwkowe/lima 1 malutka czerwona cebula 1 szalotka 6-7 gałązek szczypioru 3-4 gałązki bazylii ½ dużego pęczka natki pietruszki 10 czarnych oliwek 50g sera feta do posypania GRECKI WINEGRET 3 łyżki octu z czerwonego wina 2 łyżki soku z cytryny 2 średnie ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżeczka suszonego majeranku sól
Karo in the Kitchengłówka sałaty lodowej ( lub pół większej ) 1/2 świeżego ogórka ( średnio – długiego ) 6-7 pomidorków koktajlowych ( truskawkowych lub rzymskich ) 1/2 pęczku szczypiorku garść roszponki ( lub dwie garści ) 1 jogurt grecki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka – płaska , cukru sól , pieprz do smaku Sałatę , płukamy i rozrywamy palcami , wrzucając do miski . Dodajemy , obranego ze skórki , pokrojonego ogórka ( ja kroję całego ogórka(...)wzdłuż , a potem w plasterki – wychodzą zgrabne kawałki ) , posiekany szczypiorek ( warto pociąć nożyczkami , szybciej i można prosto nad miską z sałatką ) . Jogurt grecki mieszamy z cukrem , solą , pieprzem i wyciśniętym praską czosnkiem , dodajemy do sałatki , mieszamy . Wierzch posypujemy roszponką , pokrojonymi w ćwiartki pomidorkami i gotowe " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Proste , prawda , ale wciśnięcie , tego
Ogrodnik w podróżynajbardziej kalorycznymi deserami! Czas przygotowania: 20 minut + czas pieczenia Ilość porcji: Duża tortownica Składniki: Na spód: 2 paczki ciastek owsianych 1 łyżka masła Na sernik: 500g ricotty 200g jogurtu greckiego 4 jajka 3 dojrzałe banany 2 łyżki mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki cukru waniliowego Sok z jednej cytryny Dodatkowo: 300ml śmietany kremówki Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Odkładamy na bok. Ciastka(...)powstała masa, którą można ułożyć na dno tortownicy. W misce zgniatamy banany z sokiem cytrynowym. Można to zrobić widelcem, ale znacznie wygodniej jest blenderem. Następnie dodajemy ricotte, jogurt grecki, jajka, cukier waniliowy oraz mąkę. Całość mieszamy przy pomocy blendera, aż do połączenia składników. Wylewamy do wcześniej przygotowanej tortownicy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 220 stopni Celsjusza (grzanie z termoobiegiem
Kolizje Smaków