Schab suszony 900trzyma tak długo na węglach, aż trzaskać przestanie.” "Do mięsa młodych bydląt używa się mniej soli, do starszych więcej, ale mięso pierwszych nigdy tak długo się przechowywać nie da jak drugich. Mięso chude bywa twarde, jak znowu zbytecznie tłuste, prędko gorzknieje i nieprzyjemnego nabiera smaku. Dla tego do solenia należy wybierać mięso soczyste i obrać je ze zbytniej
Leśny Zakątek
Kluski – pierogi leniwe kładzione 141Sprawdzony przepis na pyszne kluski – pierogi leniwe widelcem kładzione. Bardzo proste w wykonaniu, mięciutkie kluseczki kładzione z twarogiem na słodko lub na słono. Jak zrobić
Kuchnia Na Wypasie
Rolada gołąbkowa z piekarnika 2336Składniki identyczne jak na klasyczne domowe gołąbki, ale przepis o wiele łatwiejszy w przygotowaniu, czyli rolada gołąbkowa z piekarnika. Pyszna, aromatyczna rolada z mięsno – ryżowym
Kuchnia Na Wypasie
Naleśniki zapiekane z kurczakiem i serem 179Przepis na pyszne danie z piekarnika, czyli naleśniki zapiekane z serem i kurczakiem w sosie słodko – kwaśnym. Zapiekanka z naleśników z
Kuchnia Na Wypasie
Karkówka wieprzowa w sosie własnym 173Karkówka wieprzowa w pysznym sosie własnym , to wypróbowany przepis na obiad z duszonego mięsa. Doskonały gęsty, mięsny sos oraz kawałki rozpływającej się w ustach karkówki skuszą
Kuchnia Na Wypasie
Makaron rigatoni z indyczym ragu bianco 196Cześć! Jakiś czas temu miałam przyjemność wziąć udział w warsztatach kulinarnych w ramach programu “Indyk z Europy – pod skrzydłami jakości”. Miło mi poinformować
Moja pasja smaku
Ryż ze Sri Lanki czyli Kiribath Faceta w Kuchni 154dziecka czy śluby zaczynaj się od Kiribath. Jest to także jedno z tradycyjnych śniadań na Sri Lance. Choć wykonanie jest dość proste, doznania kulinarne są niesamowite. Zapraszam na drugą część dania ze Sri Lanki, kremowe ciasto ryżowe z nutą kokosa. 👥 – 4 ⏰ – 60-80 minut 🇱🇰 – Sri Lanka ✅ Krótka lista składników ✅ 500 g białego ryżu (najlepszy byłby
RafalCook
Kotlety z buraka 285Kotlety z buraka Bardzo często kotlety z buraka służyły mi jako wsad do burgera. Tym razem jednak miałem ochotę na typowo obiadowe danie
Blendman
Stir-fry z łodygą brokuła 164Stir-fry z łodygą brokuła Nie lubisz marnować jedzenia? Ten przepis, to sposób na wykorzystanie łodygi brokuła, która jest zazwyczaj wywalana. Ostatnio wparowała na mój stół
Blendman
Ryż z kurczakiem i groszkiem cukrowym 306Składniki: 1 szklanka ryżu 1 filet z kurczaka 1 cebula 100 g groszku cukrowego 1 podłużna czerwona papryka 1/2 brokuła sól, pieprz słodka papryka, zioła prowansalskie
czarrna od kuchni
Pałki pieczone 305Składniki 1,5 kg pałek z kurczaka masło śmietana marynata: 2 łyżki przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki grubo
czarrna od kuchni
Bitki schabowe w warzywach 302Składniki: ok. 70 dkg schabu 1 brokuł 25 dkg pieczarek 1 cebula 3-4 łyżki mąki sól, pieprz zioła prowansalskie Przygotowanie: Schab pokroić na kotlety i
czarrna od kuchni
Shakshuka (szakszuka) z ciecierzycą 241Cześć! Dziś podzielę się z Wami przepisem na szakszukę z ciecierzycą. Muszę przyznać, że to moja ulubiona wersja tego dania. Szakszuka jest pyszna i pożywna
Moja pasja smaku
Pulpety w pomidorach 286Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego 2 kromki czerstwego chleba 1 cebula 1 jajko 1 garść rzeżuchy lub innej zieleniny sól, pieprz, słodka papryka 2-3 łyżki
czarrna od kuchni