Dorsz w sosie z suszonymi pomidorami 135Dorsz w sosie z suszonymi pomidorami to pyszna odmiana dla tradycyjnie przygotowywanej ryby. Kremowy sos, suszone pomidory i biała ryba – zestaw idealny. Inne przepisy na ryby znajdziecie TUTAJ . Składniki /4 porcje/: 4 kawałki polędwiczki z dorsza 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy/oleju 2 łyżki pesto z suszonych pomidorów lub zmiksowane suszone pomidory z zalewy 130 ml śmietanki(...)suszone pomidory sól, pieprz, zioła prowansalskie Wykonanie: Polędwiczkę z dorsza umyć i osuszyć. Doprawić solą i pieprzem. Suszone pomidory pokroić w paski. Na patelni rozgrzać masło i oliwę, podsmażyć po minucie kawałki dorsza z obu stron. Dodać pesto, wlać śmietankę, wymieszać i zagotować. Dorsza delikatnie przewrócić na drugą stronę. Gdy sos zgęstnieje, zdjąć z ognia. Dodać pokrojone suszone pomidory
Pasja Smaku
Dorsz z makaronem po azjatycku 117znów zanurzamy się w "morskie otchłanie", by po raz kolejny zdobyć tak cennego w kuchni dorsza. Najlepiej czarnego dorsza i takiego używam tym razem w moim przepisie. Bedzie też dosyć egzotycznie, bo dorsz przyrządzony został po azjatycku. Zostanie podany z warzywami, ananasem i grzybami. Używam w tym przepisie sosu sojowego i sosu hoisin, a wszystko to w celu uzyskania słodkawego(...)smaku, z którym dorsz komponuje się doskonale i tym samym to danie zaspokoi nawet najwybredniejszych smakoszy! Zatem, każdy zainteresowany, lub choćby tylko zaintrygowany przepisem na dorsza z makaronem po azjatycku, sprawdza w szczegółowym przepisie, co jest potrzebne, jak to zrobić krok po kroku, no i mam nadzieję, że zrealizuje ten przepis. Ja już wiem jak to smakuje, teraz pora
R'n'G Kitchen
Dorsz w płatkach migdałowych 146zdrową dietę. Ale dla tego dania naprawdę warto zrobić wyjątek! Zresztą, od czasu do czasu można sobie pozwolić nawet na smażoną rybkę i nic złego się nie stanie. Dorsz w płatkach migdałowych to danie warte grzechu, zdecydowanie! Nie oszukujmy się jednak – jest to wersja dość kaloryczna zatem warto zestawić go z czymś lżejszym. Moja propozycja to trzy rodzaje pieczonych(...)warzyw: cukinia, papryka oraz ziemniak. Taki zestaw obiadowy w ostatecznym podsumowaniu wyszedł całkiem nieźle pod względem bilansu energetycznego Zapraszam Was po super przepis na dorsza w płatkach migdałowych. Dorsz w płatkach migdałowych – składniki (2 porcje): polędwica z dorsza, 300g, przyprawy: pieprz cytrynowy, pieprz czarny, sok z cytryny, olej rzepakowy do smażenia. Panierka: 1 jajko, 1/3 szklanki płatków migdałowych
Natka Pietruszki
Domowe nuggetsy z dorsza 246Nuggetsy zwykle kojarzą się nam z kurczakiem w chrupiącej panierce smażone na głębokim tłuszczu. Dziś chciałbym Wam pokazać przepis na odrobinę inne danie – zdrowe nuggetsy z dorsza. Nuggetsy podamy z delikatnym sosem chrzanowym z rzodkiewką. Zobacz, jak zrobić: Ryba w sosie czosnkowym Składniki filet z dorsza sok z cytryny sól pieprz płatki kukurydziane 2-3 jajko olej do smażenia(...)małych oczkach. Dodajemy do rzodkiewki chrzan, jogurt i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość odstawiamy na ok. 15 minut, aby wszystkie smaki się przegryzły. Domowe nuggetsy z dorsza – przepis Fileta z dorsza kroimy na mniejsze kawałki. Skrapiamy sokiem z cytryny, przyprawiamy solą, pieprzem i odstawiamy na ok. 15 minut. Płatki kukurydziane rozdrabniamy na przykład przy pomocy blendera. Jajka
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Dorsz z piekrnika na szparagach 189Dorsz z piekrnika na szparagach filety z dorsza zielone szparagi wino półwytrawne (pół szklanki) śmietanka 30stka (pół szklanki) cebula 1/4 kostki masła 3 łyżki musztardy delikatesowej cytryna suszone oregano pieprz świeżo mielony, sól Dorsza płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Nacieramy lekko musztardą, skrapiamy lekko cytryną, posypujemy solą i pieprzem. Posypujemy lekko startym masłem oraz oregano. Myjemy i obieramy szparagi obieraczką(...)Wymujemy obierki. Wrzucamy 2 obrane szparagi, pokrojoną w kostkę cebulę. Dusimy, podlewamy 1/4 szklanki przegotowanej wody. Gotujemy. Dodajemy kilka kropel cytryny, sól, pieprz. Blendujemy powstały sos. Dodajemy śmietankę 30stkę. Dorsza wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 min. 15 min przed końcem pieczenia się dorsza gotujemy szparagi. Smacznego
Kuchnia moimi oczami
Curry z dorszem i szparagami 184Curry z dorszem i szparagami to świetny sposób na przemycenie ryby nawet dla najbardziej opornych domowników. Do tego zielone szparagi, które czynią to danie mocno sezonowym. Całość w pysznym, lekko pikantnym i rozgrzewającym curry sprawia, że to naprawdę świetny pomysł na obiad w chłodny majowy dzień. Inne przepis ze szparagami znajdziecie TUTAJ . Składniki /4 porcje/: 1 filet dorsza (można też(...)chili 5-6 różyczek kalafiora (ugotowanego al dente lub mrożonego) 1/4 szklanki mrożonego zielonego groszku sól, pieprz 1 łyżka oleju do smażenia 200 g ryżu np. jaśminowego Wykonanie: Dorsza opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na kawałki (ok. 3-4 cm). Oprószyć solą i pieprzem. Ze szparagów odłamać zdrewniałe końcówki (można je zachować np. jako bazę do zupy szparagowej
Pasja Smaku
Dorsz z kiszoną kapustą w pomidorach 170można ich przygotować w dzień powszedni? Wśród dań znalazła się przystawka czyli śledzie w soku z pomarańczy z czarnuszką, dania główne czyli pierogi gryczane z twarogiem oraz dorsz na kiszonej kapuście w pomidorach, a na deser zrobiliśmy pyszny kakaowy krem z suszonych owoców. Dziś jednak dzielę się z Wami przepisem na dorsza. Zobacz też: Dorsz po grecku Filet rybny pieczony(...)piekarniku Przepis na dorsza z kiszoną kapustą w pomidorach Drukuj przepis Porcji: 5 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 600 g polędwicy z dorsza 300 g kiszonej kapusty 2 łyżki kminku puszka 400 g pomidorów pelati 15 g suszonych grzybów łyżka miodu gryczanego cebula ząbek czosnku sól himalajska biały pieprz Przepis 1 Cebulę i czosnek drobno posiekaj, podsmaż na oleju rzepakowym
Kuchnia Bazylii
Pasztet z łososia dorsza i pieczarek 252Lekki pasztet rybny z dorszem i łososiem w roli głównej. Zrobimy go w 30 minut bez czasu pieczenia. Można się nim zajadać bez wyrzutów sumienia bo nie jest kaloryczny. Idealny na świątecznym stole i nie tylko. Nie macie pomysłu na rybę, to możecie zrobić taki oto pasztet. pasztet łososiowy: 50 dkg łososia 1 jajko gotowane 1 cebula 1/2 pęczka koperku(...)bułka czerstwa 1 łyżeczka papryki wędzonej sól, pieprz 1 jajko mleko 1 łyżka masła pasztet z dorsza: 350 g filetu z dorsza 2 jajka gotowane 200 g pieczarek sól, pieprz 1 bułka mleko przyprawa do ryb 1 jajko 1 cebula 1 łyżka masła pozostałe: pieprz czerwony , olej rzepakowy Pasztet z dorsza: Filet z dorsza pozbawiam skóry, usuwam ości jeżeli
wesoła kuchnia
Dorsz pieczony z warzywami 197Składniki (na 1 porcję) - 3 ziemniaki (ok. 210 g), - łyżka oleju rzepakowego (ok. 10 g), - filet z dorsza (ok. 150 g), - 2 łyżeczki soku z cytryny, - pół pora (ok. 59 g), - 1/8 papryki (ok. 19 g), - pół marchewki (ok. 52 g), - łyżka koperku (ok. 8 g), - łyżeczka masła (ok. 5 g), - kapusta kiszona (ok. 100 g), - przyprawy: papryka słodka, zioła(...)słodką papryką, szczyptą soli i pieprzu. 3. Zamarynowane ziemniaki wykładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach C ok. 40-50 min. 4. Filet z dorsza skrapiamy sokiem z cytryny i oprószamy szczyptą soli, pieprzu. 5. Por i paprykę kroimy w plasterki. 6. Marchew obieramy i trzemy na tarce. 7. Dorsza z dodatkiem pora, papryki, marchewki
Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Polędwiczki z dorsza z chrupiącą skórką – jak smażyć białą rybę? 205świeże. Nic w tym dziwnego – jest piekielnie delikatne. Jak sprawić, żeby filet z białej ryby nie przywierał do patelni i dał się bezproblemowo na niej odwrócić? Do polędwicy z dorsza naszykowanych według tego przepisu idealnie pasują grillowane szparagi i risotto z dodatkiem czarnej suszonej trufli. Spróbujcie! Kiedy piekliśmy piersi z kurczaka w całości, dodawaliśmy mięsu do pieczenia to, czego(...)Jeśli chcecie zaszaleć – świetnie do panierowana nadadzą się kruszone orzechy (egipska dukkah ! ), rozdrobnione krakersy, mocno doprawione owsiane ciastka, paprykowe, solone i cebulowe chipsy. U mnie skórka na polędwiczkach z dorsza zrobiona jest z otrębów owsianych, utłuczonego w moździerzu białego pieprzu i skórki otartej z cytryny – całość do smaku została doprawiona różową solą, uwierzcie – dorsz do szczęścia nie potrzebuje wiele
Karo in the Kitchen
Dorsz zapiekany z ryżem 204Dorsz stał się zdecydowanie moją ulubioną rybą i tak naprawdę nie rozumiem całego zachwytu nad łososiem, gdyż dla mnie dorsz jest zdecydowanie dużo lepszy. Najczęściej zapiekam go w piekarniku z warzywami lub smażę w tempurze. Dzisiaj postanowiłam jednak upiec go z warzywami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dorsz zapiekany z ryżem 2 filety z dorsza 1/2 szklanki ryżu 1/2 małego selera(...)czerwona cebula 2 marchewki kilka pomidorków koktajlowych Dorsz zapiekany z ryżem wykonanie: Na dno naczynia żaroodpornego wysypujemy ryż, na to układamy filet z dorsza. Cebulę kroimy w piórka, warzywa w kostkę. Dorsza skrapiamy sokiem z 1/2 cytryny i oliwą z oliwek. Dodajemy warzywa, doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Zapiekamy 10 minut pod folią aluminiową, później zdejmujemy folię i pieczemy
Delusional Trine
Menu na tydzień – zawsze jest pora na kalafiora 195sosem romesco Wtorek – Gryczotto czyli kasza gryczana z orzechami i filetem z kaczki (alternatywnie z pstrągiem) Środa – Zapiekanka pasterska z kalafiorem Czwartek – Włoska zupa minestrone Piątek – Gołąbki z dorszem Pobierz menu na tydzień To menu jest pełne pysznych warzyw. Oprócz kalafiora znajdziecie w nim m.in. kalarepkę, rzepę, rzodkiewki i selera naciowego. Lista zakupów (ilość dla dwóch osób, które sporo jedzą(...)pamiętajcie – można mrozić): Polędwica z dorsza 500 g Mięso mielone wołowe 0,5 kg Skrzydełka z kurczaka 1,5 kg Filet z kaczki 0,2 kg Kasza gryczana Drobny makaron Jajko Masło Koncentrat pomidorowy Biała fasolka w puszce 2 kalafiory 1 kalarepa 1 biała rzepa 1 cukinia 2-3 marchewki 2 pietruszki 1 kg ziemniaków 2 kolby kukurydzy
Niedzielny kucharz
Pieczone w papilotach polędwiczki z dorsza w migdałach 210Dorsz to zdecydowanie jedna z moich ulubionych ryb. Dobrze przygotowany jest niesamowicie soczysty i smaczny. Do wydobycia jego smaku nie potrzeba wielu przypraw – wystarcza sól i pieprz. Jakiś czas temu podzieliłam się z Wami przepisem na polędwiczki z dorsza na maśle . Ten przepis bardzo często gości na moim stole Tym razem połączyłam dorsza z migdałami. Dodatkowo upiekłam(...)papilotach, dzięki którym dorsz się nie wysuszył. Ryba wyszła soczysta i pełna smaku. Pieczone w papilotach polędwiczki z dorsza w migdałach 2 porcje Składniki: 2 polędwiczki z dorsza (lub dwa grubsze kawałki innej, podobnej ryby) 2 łyżki płatków migdałowych 2 łyżki masła łyżka świeżych ziół (u mnie tymianek, natka pietruszki, koperek) pieprz sól Miękkie masło mieszamy z drobno posiekanymi ziołami
PatiGotuje
DORSZ pod PINIOWYM PESTO z KASZĄ PĘCZAK i WARZYWAMI 192Piąteczek, piątunio – witaj rybunio, czyli FISH FRIDAY! Dziś pomysł na przepysznego dorsza, którego mięso jest zwarte i jednocześnie bajecznie delikatne. Połączę go z aromatycznymi ziołami i orzechami piniowymi, a podam z kaszą pęczak oraz warzywami. Proste w przygotowaniu, a jakże smaczne. Smaki się przenikają i świetnie łączą, najlepiej smakuje od razu po przyrządzeniu. DORSZ pod PINIOWYM PESTO z KASZĄ(...)PĘCZAK i WARZYWAMI Składniki na 4 porcje : 2 polędwiczki z dorsza 50g orzechów piniowych 25g parmezanu pęczek bazylii łyżka oliwy sól, świeżo mielony pieprz do smaku 160g kaszy pęczak 1/2 cukinii 1 marchewka kawałek selera korzeniowego świeże oregano łyżka oliwy Surówka: 2 marchewki i 2 małe jabłka starte na tarce i wymieszane Dorsza umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, polędwiczki pokroić
Dietolog