Grecka klasyka, czyli tzatziki. Jest to sos (dip) na bazie jogurtu i ogórka, który robi międzynarodową karierę. Moja rodzina wprost za nim przepada. Generalnie żadne grillowanie nie może się obyć bez niego. Jeśli jeszcze nie próbowaliście to czas najwyższy Tzatziki: 1 opakowanie jogurtu greckiego 400 ml (opcjonalnie bałkańskiego) 2 średnie ogórki sałatkowe 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki oliwy
PatiGotujePyszne potrawy na grilla to niewątpliwie podstawa udanego ucztowania. Nie zapominajmy jednak o dodatkach, jakimi są pyszne sosy i dipy, które wzbogacą i urozmaicą smak każdej potrawy! Zamiast zwykłego ketchupu warto przygotować własny, zdrowy i pozbawiony konserwantów. Do jego przygotowania nie trzeba używać pomidorów. Zastąpić je może… cukinia! Ketchup z cukinii Dla miłośników bogatego aromatu i świeżych ziół polecam
MarcinChefKlasyczny grecki dip na bazie jogurtu do grillowanego mięsa lub warzyw oraz innych dań kuchni greckiej. Składniki: duży jogurt grecki duży ogórek wężowy 3 ząbki czosnku łyżka soku z cytryny sól, pieprz - świeżo mielone oliwa Ogórek zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić. Odstawić na kilka minut, a następnie odcisnąć z soku. Dodać jogurt, czosnek przeciśnięty przez praskę
wyzwania kuchennebezglutenowej oraz wegańskiej, ale mąką jaglaną możemy zastąpić mąką pszenną. Nachosy podajemy z sosem – najczęściej spotykane są pomidorowy oraz serowy, jednak ja zrobiłam sos z ciecierzycy i awokado. Dip ten stosowałam także jako pasta do pieczywa. Zapraszam do obejrzenia dokładnego przepisu // Składniki: Nachosy: 200 g mąki kukurydzianej 100 g mąki pszennej lub w wersji bezglutenowej mąki jaglanej 6 łyżek
Via GustoMleko oraz musztardę miksujemy, dodajemy sól, pieprz. Cały czas miksując wlewamy malutkim strumieniem olej. Miksujemy, aż powstanie gęsty majonez. Przekładamy do słoiczka. Przechowujemy w lodówce. Dodajemy do sałatek, sosów, dipów
Domowy Smak JedzeniaSmaczny dip, który fantastycznie komponuje się z pieczonymi ziemniakami, frytkami lub mięsem. SKŁADNIKI: 20 dkg sera feta 5 łyżek jogurtu 2 pomidory 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej bazylii sól pieprz PRZYGOTOWANIE: Pomidory należy sparzyć, obrać ze skórki , pozbyć się soku oraz gniazd nasiennych. Jogurt zmiksować z serem, dodać pokrojone w kostkę pomidory, drobno pokrojony czosnek i bazylię. Całość
Kopystką po garachtrójki wspaniałych-ten dip najbardziej mi przypadł do gustu, może dlatego,że uwielbiam kapary, a może dlatego,że jest taki lekki. SKŁADNIKI: 2 pęczki rzodkiewek 2 cebulki-dymki ok.10 dkg czarnych oliwek szklanka jogurtu 2-3 fileciki anchois Łyżeczka kaparów sól pieprz PRZYGOTOWANIE: Rzodkiewki,dymkę,kapary i oliwki kroimy w kosteczkę, mieszamy z jogurtem. Doprawiamy anchois, odrobiną soli i pieprzem
Kopystką po garachTrochę passaty, majonezu, curry i ... serka o smaku biszkoptowym i (pyszna!) salsa gotowa. Połączenie różnych smakowych produktów daje niesamowity, ciekawy smak i aromat całego dipu. Teraz już tylko fantazja dotycząca przekąsek, przystawek, zakąsek:) Niezastąpiona do różnych przekąsek mięsnych, serowych, przystawek z ciasta francuskiego. Pasuje na kanapkę do plasterka wędliny lub inaczej, np. bułeczka z salsą na to pomidorek
Zasmakuj KuchniHummus jest w Polsce coraz bardziej popularny. I słusznie, bo to zdrowe, smaczne i proste w przygotowaniu danie, które sprawdzi się jako dip, dodatek do chleba czy może być podane z pieczonymi mięsami. Puszka (400g.) ciecierzycy [waga razem z zalewą] lub ok 150g. ciecierzycy suchej. 1 łyżeczka soku z cytryny Jagody goi 1 ząbek czosnku 5 łyżek pasty tahini
MarcinChefsię, co z niego zrobić. Seler korzeniowy jest u nas dość trudny do kupienia, w przeciwieństwie do selera łodygowego, który podaję dość często na surowo jako przekaskę z jogurtowym dipem albo piekę z niego muffiny. Dlatego zaszalałam i kupiłam dwa duże selery. Mam taki ulubiony przepis
dolcevitainmykitchentakże jako dodatek do sałat, przekąsek, zimnych mięs, jaj na twardo (bez nich jajka nie smakowały by tak samo;) To także smaczny podkład / baza do różnych sosów i dipów, np. czosnkowego, salsy słodko-kwaśnej (majonez, ketchup, słodka konfitura + przyprawy), którymi nic się nie polewa, ale podaje się je w miseczce i zanurza w nich kawałki mięsa, warzyw czy frytki
Zasmakuj Kuchnikotlety i smażymy na wolnym ogniu ze wszystkich stron na złoto. Jogurt mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i doprawiamy ziołami prowansalskimi. Podajemy kotlety z batatami i czosnkowym dipem. Smacznego :) 1 porcja - 339 kcal: - białka - 37 g - tłuszcze - 13 g - węglowodany - 29 g - błonnik - 4,5 g Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku
Moje Kuchenne Rewelacjeśmietaną. Coś trzeba czasem urozmaicić w kuchni:) A jest okazja, bo weekendowo spotykamy się ze znajomymi, więc przy wieczornym gawędkowaniu przekąski pójdą w ruch - no więc sosów i dipów nie może zabraknąć - mam już przygotowaną całą torbę! ;) Mam nadzieję, że im zasmakuje;-) Składniki: 5 łyżek majonezu 2 łyżki śmietany 12% 4-5 ząbków czosnku 1 mała łyżeczka cukru zioła
Zasmakuj KuchniTradycyjny, arabski dip z opiekanego bakłażana z dodatkiem sezamowej pasty... Artykuł Baba ghanoush pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINE