każdy, komu zależy na własnym zdrowiu powinien ich unikać. Posiadają one bowiem dużą przewagę kwasów tłuszczowych omega-6 nad omega-3, a te promują stany zapalne w organizmie. Nasza dieta i tak z reguły zawiera zbyt dużo tych pierwszych, więc tym bardziej trzeba zwracać uwagę, aby ich nie dostarczać w nadmiarze. Idealne proporcje między omega-3 a omega(...)Takie proporcje dominowały ponoć w czasach Paleolitu. Tymczasem dla współczesnej standardowej diety proporcje te oscylują w granicach 1:10, a nawet 1:20. Niestety, taka dieta siłą rzeczy prowadzi do stanów zapalnych i coraz to liczniejszych jednostek chorobowych. Jaki olej zatem wybrać? Czy to oznacza, że mamy całkiem zrezygnować z oleju roślinnego? Dieta Paleo z reguły zaleca spożywanie tłuszczy nasyconych
Modern Cave Girlbłąd w tekście, tylko kalafior w roli sera na sernik. Ciasto dyniowe z warstwą sernikową na wierzchu wpadło mi w oko gdzieś na jakimś blogu kulinarnym o diecie ketogenicznej i od tej pory w ogóle nie chciało mnie opuścić. Problem polega na tym, że ja nie jem w ogóle nabiału. Sernik natomiast to jedno z moich ulubionych ciast. To znaczy(...)kiedyś było ulubione. Teraz muszę natomiast kombinować, jak zrobić coś na kształt sernika, żeby zaspokoić zapotrzebowanie na ten smak, a jednocześnie pozostać wierna wytycznym diety. W ten sposób powstał właśnie pomysł na sernik z kalafiora. Oczywiście też podpatrzony na jakimś blogu… Że niby kalafior!!?? Do ciasta??!! Idea kalafiora w ciastach zakiełkowała mocno w moim umyśle i szybko przystąpiłam wtedy
Modern Cave Girlskomplikowane aktywności kuchenne. Wtedy warto skusić się na takie właśnie danie. Dwuskładnikowe i gotowe w dosłownie 5 minut. Do tego bogate w białko i zdrowe tłuszcze oraz zgodne z dietą Paleo, Keto oraz LowCarb. Nie widzę też większych przeciwwskazań, żeby włączyć je do menu stosując inne rodzaje diet, w tym także tę standardową. BPC jako pierwszy „posiłek” w ciągu dnia(...)zdecydował się jeszcze wejść w stan ketozy i przerywany post (intermittent fasting) będę musiała przesunąć w czasie. Mam jednak postanowienie, żeby od Nowego Roku z nową energią wejść w dietę ketogeniczną i w końcu uzyskać stan pełnej ketozy. Pozwoli mi to zmniejszyć ilość spożywanych posiłków ze względu na kompletne przestawienie się organizmu na energię z tłuszczu. Dieta ketogeniczna a ilość
Modern Cave GirlKeto krakersy Szybka przekąska Na dietach typu Keto, Paleo czy protokół autoimmunologiczny często odczuwa się brak szybkich przekąsek. Ile to razy w życiu, gdy tylko złapał głód, wchodziło się do najbliższego sklepu i chwytało pierwsze z brzegu paluszki czy krakersy…? Aby tylko szybko zabić to nieszczęsne uczucie głodu. Te czasy minęły jednak bezpowrotnie. Owszem, istnieje niewielki wachlarz przekąsek dozwolonych(...)wspomnianych dietach. Rzadko jednak dostępne są one w okolicznym sklepiku osiedlowym. Jeśli już to najprędzej w sklepach internetowych, zwłaszcza zagranicznych. Droga na skróty odpada Zresztą głównym założeniem tych diet jest odżywianie się czystym, naturalnym i nieprzetworzonym pokarmem. Szybkie przekąski z oczywistych względów nie kwalifikują się do tej kategorii. Co zrobić jednak gdy naprawdę mamy już dosyć planowania, a następnie skrupulatnego
Modern Cave Girlczyli jak to jest z tym alkoholem…? Zacznijmy od oczywistej oczywistości- alkohol jest toksyną i generalnie powinien być unikany przez każdego, kto chce zachować zdrowie lub jest na diecie prozdrowotnej. Nie ma on żadnych właściwości odżywczych, wręcz należy go postrzegać jako substancję antyodżywczą, a więc zbędną i szkodliwą. Tak wygląda to przynajmniej w teorii… Wszyscy wiemy jednak(...)Źródła takowego charakteryzują się drastycznymi wręcz różnicami pod względem negatywnego wpływu na zdrowie i samopoczucie. A przy okazji również zawartością węglowodanów, co jest istotne dla wszystkich osób będących na dietach niskowęglowodanowych, w tym mnie. Spożywając alkohol zapewniamy naszym organizmom dodatkowe zajęcie, bo muszą one go zneutralizować. Tym gorzej, jeśli jest on do tego bogaty w węglowodany, bo to podwójna trudność
Modern Cave Girlzastanawiacie się jakim cudem udało mi się uzyskać ten efekt przy użyciu kalafiora… I to bez udziału mąki ani żadnej skrobi, gdyż te są całkowicie zabronione na każdej diecie niskowęglowodanowej, bez względu na to czy chodzi o dietę ketogeniczną czy LowCarb. Otóż z pomocą przyszły łupiny babki jajowatej , czyli tzw. psyllium husk. Jest to nic innego, jak błonnik roślinny(...)który całkiem nieźle wiąże wodę, jest więc świetną alternatywą dla mąk i skrobi w diecie ketogenicznej . Kalafiorowe eksperymenty Do dzisiaj nie mogę uwierzyć, że kalafior jest aż tak uniwersalnym warzywem i że można z niego tyle zrobić… Gdyby nie przygoda z dietą ketogeniczną , która zmusiła mnie do najdziwniejszych eksperymentów, to chyba nie miałabym okazji, żeby się o tym przekonać
Modern Cave Girlsię ani peptydy kolagenowe , ani olej MCT , ani nawet mąka kokosowa , która to jest podstawą wielu moich dań. Jednak większość populacji nie stosuje tak specyficznego sposobu żywienia, jakim jest dieta ketogeniczna czy Paleo. Jeśli nawet istnieje spore grono osób, które miały w swoim życiu epizod z dietą niskowęglowodanową- co jest akurat dość prawdopodobne, bo swego czasu chociażby dieta South Beach(...)całości smaku i podwyższa udział tłuszczu. Moje mielone powstały z chudej łopatki wieprzowej, więc dodatkowa porcja tłuszczu nie tylko nie zaszkodzi, ale jest nawet wskazana. Poza tym tłuszczu na diecie ketogenicznej nigdy nie jest zbyt wiele… Do tego trochę zieleniny oraz awokado i mamy perfekcyjny keto obiad! Na samo wspomnienie ślinka napływa mi do ust. Kotlety mielone w boczku Klasyk
Modern Cave Girlwłoskim rodowodzie, co postaram się dzisiaj udowodnić. Jedyna makaronowa opcja Makaron shirataki to zresztą świetna – i nierzadko jedyna – alternatywa dla prawdziwego makaronu dla osób będących na różnych dietach. Czy to na diecie ketogenicznej czy Paleo czy po prostu na dietach redukcyjnych, których celem jest obniżenie spożycia kalorii. Makaron ten charakteryzuje się bowiem niską kalorycznością i zawiera śladowe ilości(...)Pizza z kalafiora oraz dzisiejsze keto spaghetti są na to najlepszym dowodem. Spaghetti all'amatriciana Pyszne, aromatyczne keto spaghetti all'amatriciana to obowiązkowa pozycja nie tylko dla osób na diecie ketogenicznej, ale przede wszystkim dla wszystkich miłośników boczku! Dania Danie główne , Lunch , Przekąska Kuchnia Włoska Keyword makaron shirataki , pasta Porcje 2 porcje Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 10 minut
Modern Cave GirlPomogło mi to lepiej kontrolować poziom cukru i insuliny we krwi, a co za tym idzie – także kwestię głodu. Oczywiście najwięcej pozytywnych zmian w tym temacie przyniosło wprowadzenie diety niskowęglowodanowej oraz ketogenicznej . Prawidłowo prowadzona potrafi rewelacyjne uregulować gospodarkę cukrowo- insulinową. Jednak, żeby długoterminowo odnieść korzyści z tego tytułu należy odpowiednio zadbać także o inne aspekty życia, takie jak stres(...)razie wychodzi to średnio, a więc i efekty diety nie są tak spektakularne… Keto chia trifle z truskawkami Niepozorne nasionka bogactwem błonnika Należy wziąć pod uwagę, że prezentowany dzisiaj keto chia trifle ma trochę węglowodanów, jednak większa część z nich pochodzi z błonnika i nie ma bezpośredniego wpływu na wyrzut cukru do krwi. Chia jest wręcz kopalnią błonnika
Modern Cave Girlsię o stwierdzenie, że jest równie dobre. Albo nawet lepsze! 😀 Takie kombinowanie ze składnikami jest jednak czasami koniecznością. Zwłaszcza dla osób z różnymi restrykcjami żywieniowymi. Na przykład będących na diecie bezzbożowej, Paleo czy ketogenicznej . Albo dla tych unikających nabiału i przetworów mlecznych. Jakoś trzeba sobie w końcu radzić… Tradycja vs nowoczesność Kalafior nie zamyka jednak listy modyfikacji tradycyjnego przepisu(...)Następne odstępstwo od normy to alkohol użyty do nasączenia biszkoptu. W oryginale jest to amaretto. Jest to niestety trunek zawierający spore ilości cukru, a więc niezbyt użyteczny w przypadku diety niskowęglowodanowej. Postawiłam zatem na rum. Kawa zaparzona z rumem okazała się być równie dobrym rozwiązaniem co kawa z amaretto w tradycyjnej recepturze. No i tym sposobem powstało to nieco dziwaczne
Modern Cave Girltypowo weekendowy cheat na tapecie. Dzisiejsza propozycja, czyli low carb sangria zawiera bowiem nie tylko alkohol, ale także owoce, co stanowi podwójne przewinienie i kompletną niesubordynację wobec zasad diety ketogenicznej ! 😉 Mocne postanowienie poprawy Mam nadzieję jednak, że dostanę rozgrzeszenie. Oczywiście żałuję za grzechy i obiecuję poprawę! Na serio! Za wszystkie grzechy trzeba jednak odprawić pokutę… A w ramach pokuty(...)cięcie węglowodanów. Doszłam do wniosku, że należy przystopować z tym węglowodanowym rozpasaniem. A raczej moje aktualne samopoczucie doprowadziło mnie do takiego przekonania. Czuję, że muszę na poważnie wrócić do diety stricte ketogenicznej , bo dieta w wersji mniej restrykcyjnej nie jest w stanie zapewnić mi dobrego samopoczucia. Przynajmniej dopóki w grę wchodzą takie dodatkowe aspekty jak stres i przemęczenie. Zanim jednak
Modern Cave GirlDlatego ogłosiłem na profilu konkurs, by zebrać te, które działają najlepiej… Poszukiwanie Moim marzeniem jest znalezienie tego jednego, najbardziej skutecznego argumentu, który będzie w stanie rozpocząć zmianę podejścia do diety typowego mięsożercy. Oczywiście, pewnie jest to marzenie nie do spełnienia, ale samo zbieranie pomysłów na promocję fleksitarianizmu jest dobre. I może wyjść na zdrowie nam i naszej planecie. Katalog tekstów(...)świat przetrwa dłużej” – napisała Dominika Janiszewska. A dane przemawiają do wyobraźni. Obszar potrzebny do wyżywienia jednej osoby mięsożernej na rok to ponad 12 tysięcy metrów kwadratowych. Osoba, która ma dietę bezmięsną wyżywiłaby się z powierzchni mniejszej niż 2 tysiące m2. A to przecież nie jedyne wyliczenia pokazujące przewagę roślinny produktów nad tymi odzwierzęcymi . „Świadomość ilości zasobów, które używamy na produkcję
Fleksitarianizm.plSkładniki Dieta Kopenhaska (dieta szwedzka, trzynastodniowa ), określana także jako dieta „ostatniej szansy’’ pozwala na zrzucenie w bardzo szybkim czasie zbędnych kilogramów . Niestety może przyczynić się do znacznego osłabienia organizmu , efektu The post Dieta kopenhaska – podstawowe informacje appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojePytanie, które często zadają nowi rodzice, dotyczy w dużej mierze diety i jej rozszerzenia. Wielu rodziców często nie może się doczekać, aby nakarmić swoje dziecko nie tylko mlekiem, wprowadzając nowe pokarmy stałe. Wśród nich znajduje się jajko. Od kiedy można je podawać i w jakiej formie? Jajka są doskonałym źródłem białka i składników odżywczych, w tym witaminy D, wapnia(...)choliny i wielu innych, które uzupełnią dietę dziecka. Jajko w diecie niemowlaka może pojawić się już około 7 miesiąca życia. Początkowo podaje się jednak wyłącznie żółtko , ponieważ białko należy substancji mocno alergizujących. Zaleca się aby białko włączyć dopiero w okolicach 12 miesica. Rozszerzanie diety należy zacząć od podawania połowy ugotowanego żółtka co drugi dzień. Żółtko powinno być ugotowane
Tradycyjna Kuchniaanalizę na fotelu czy po prostu czytanie w drodze do pracy, w czasie jazdy tramwajem. Włoska dietetyk Lucia Bacciottini przygotowała nam oryginalny zestaw porad, ciekawostek i przepisów w książce „Dieta fleksitariańska”. Między przednią a tylną okładką… Tak sobie pomyślałem, że taka książka to idealny prezent dla kogoś, kto lubi świadomie podejmować decyzje, o tym co je lub kogoś kto właśnie(...)chce zacząć tak robić. Nie jest to akademickie opracowanie pełne naukowych cytatów i liczb. To prosta forma. Książka „Dieta fleksitariańska” skonstruowana jest tak, że można wraca do jej poszczególnych rozdziałów, co jakiś czas. Czasem doczytać o roślinach strączkowych. Czasem przypomnieć sobie wytyczne dla posiłków przygotowywanych do pracy. I wreszcie wybrać nowy, fleksitariański jadłospis szczegółowo opisany w książce. Powyższe cechy
Fleksitarianizm.pl