jakiegoś czasu przechodzę poligon z bardzo restrykcyjną dietą wegańską, która na dodatek nie toleruje glutenu, niektórych warzyw i owoców oraz orzechów. Jest wesoło i kreatywnie a czasem przerażająco. Ta dieta to nie wymysł ludzi, którzy takie wymogi żywieniowe mają, tylko wynik ciężkich alergii pokarmowych, więc każde moje pójście na skróty to igranie ze zdrowiem. Uroki karmienia ludzi O tym, dlaczego(...)przejdę na weganizm i jak wyglądał mój miesiąc z tą dietą, przeczytacie w osobnym poście, jednak są potrawy, które skradły moje mięsożerne serce. Jedną z nich jest pasztet z kaszy jaglanej i białej fasoli. Brzmi dziwnie i pewnie można się spierać, czy nazwa pasztet w tym przypadku jest zasadna, ale skoro Leksykon Kulinarny twierdzi, że pasztet to zmielone potrawy
ladykitchenugotować fasolę i inne strączki? Strączki są zazwyczaj kojarzone z wegetarianami i weganami. W codziennej diecie przeciętnego Polaka występują one stosunkowo rzadko. Najczęściej w czasie świąt podczas spożywania kapusty z grochem. Wiele osób obwinia je za wzdęcia i bóle brzucha… czy słusznie? Czy to strączki są winne, czy może warto poszukać winy w sobie samym? W poniższym tekście postaram(...)jest idealne pod względem aminogramu, ale łącząc je, np. z ryżem, kaszą czy mąką, uzyskujemy już w posiłku pełnowartościowe białko! Poza tą sporną kwestią jaką jest białko w diecie wege osób, warto zaznaczyć, że strączki po prostu dobrze smakują i znajdują zastosowanie w wielu daniach i to nie tylko wytrawnych! Bardzo często na mieście można już spotkać brownie z fasoli
Blendmansposób odżywiania, który kładzie nacisk na spożywanie produktów naturalnych, bogatych w składniki pokarmowe. Jednocześnie wyklucza żywność przetworzoną. Podkreśla lecznicze, ochronne oraz wydłużające życie właściwości pokarmu roślinnego. Takie podejście do diety bardzo mi się podoba. Sama rzadko kiedy używam słowa weganizm w odniesieniu do własnego stylu odżywiania. Chętniej posługuje się terminem dieta roślinna - myślę, że nie wsadza w tak sztywne ramy(...)jednocześnie podkreśla, że opieram swoją dietę na warzywach, a nie chrupkach ;). Czytaj więcej
Kasia SarnaKrakowie Światowe Dni Młodzieży. Miałam okazję gościć w swym domu grupę 9 przemiłych Czeszek. Zaraz po przyjeździe jedna z nich podeszła do mnie i poinformowała, że jest na diecie bezglutenowej. Pomyślałam sobie: "O nie!", ale zaraz naszła mnie myśl, że przecież muszę sobie z tym jakoś poradzić i sobie poradziłam :). W dzień wyjazdu chciałam zrobić dla dziewczyn niespodziankę i przygotowałam(...)drożdżówki z pigwą i kruszonką na drogę powrotną (przepis niebawem). Brownie wyszło super - nie za słodkie i wilgotne - takie jak powinno być! Polecam wszystkim - nie tylko tym na diecie bezglutenowej! Dla kogo: dla osób na diecie bezglutenowej dla kochających brownie dla lubiących eksperymentować z kaszą Składniki: pół szklanki kaszy jaglanej - suchej (ok. 130g) 50 ml oleju (polecam
Mania Wypiekaniaprzepis na bezglutenowe pieczywo. Właśnie dlatego dzielę się z Wami dzisiaj podstawowym przepisem na bezglutenowy chlebek. Inspiracją do stworzenia tego przepisu był ten przepis . Osobiście podziwiam osoby na diecie bezglutenowej. Zrezygnowanie z tak wielu produktów zawierających gluten musi być naprawdę trudne! Moja wiedza na temat tej diety jest dosyć mała, więc gdyby ktoś chciał coś o niej napisać i podzielić(...)się tą wiedzą ze mną będzie mi bardzo miło :) A może sami jesteście na tej diecie?? Napiszcie w komentarzu. Z chęcią dowiem się czegoś nowego! Wracając do samego chlebka... Mix B Schar to mieszanka mąk do wypieku pieczywa bezglutenowego, którą zakupić można, np. Rossmannie, Tesco lub przez internet. Nie jest to tania mąka
Nastoletnie Wypiekaniegenialnego sprzymierzeńca w walce z nadprogramowymi kilogramami. Ponoć picie jednej szklanki dziennie (rano na czczo) powoduje utratę nawet kilku kilogramów/ tydzień. Piszę "ponoć" ponieważ ja nie stosowałam tej diety, a koktajl piję od czasu do czasu po prostu dla smaku (bo uwielbiam). Jeżeli chcecie spróbować tą dietę to najlepiej pominąć banan i użyć wodę zamiast kefiru. Pamiętajcie, że nie jestem(...)ekspertem w dziedzinie dietetyki :) Ale w sieci znajdziecie dużo artykułów na temat diet i odchudzania. Składniki: Pęczek zielonej pietruszki 1-2 jabłka 1/2 cytryny 1 kiwi 1 banan (można pominąć, jeżeli lubicie bardziej kwaśny smak koktajlu) 1 szklanka wody lub kefiru lód (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Wszystkie warzywa zmiksować ze sobą. Na koniec dodać wodę lub kefir. Wcisnąć cytrynę. Podawać
Tradycyjna Kuchniazrezygnowałem z bardzo wielu produktów w kuchni — głównie nabiału, cukru i glutenu. Staram się jednak odtwarzać swoje ulubione dania w nieco innej, zdrowszej wersji. Jednym z filarów mojej diety jest także ograniczenie ilości zjadanych węgli (o innych opowiem Wam innym razem). Dieta nisko-węglowodanowa ma jednak swoje minusy — nie można jeść swoich ulubionych potraw, takich jak choćby pad thai(...)żadnego smaku oraz zapachu, a konsystencją przypomina worek foliowy (tak, wiem, że to mało zachęcająca reklama), to świetnie się nadaje do aromatycznych potraw. Gorąco polecam, aby się przekonać, że dieta wcale nie musi być pełna wyrzeczeń. ;) * SKŁADNIKI na 2 porcje 300 g makaronu z alg morskich kostka tofu (200 g) 300 g świeżego groszku w strąkach 2 łyżki masła orzechowego
Food Squareczęsto nie narzekaj nie martw się na zapas pokochaj siebie uwierz w swoje możliwości "Najważniejsze zmiany w sposobie odżywiania rozpoczynają się w głowie. Nie wystarcza jednorazowy detoks i cudowna dieta. Aby odzyskać energię i dobre samopoczucie, wybierz kompleksowe oczyszczanie przez racjonalne odżywianie" Książka składa się z czterech części i dodatku: Porządki w centrum dowodzenia Racjonalne odżywianie w praktyce Kompleksowa renowacja(...)energetyzujące śniadania, drugie śniadania i podwieczorki, obiady i kolacje. Przepisy są bardzo proste i urozmaicone. Autorka pisze też o produktach, które powinny się znaleźć - must eat - w naszej codziennej diecie, czyli warzywach, suchych nasionach roślin strączkowych, świeżych owocach, owocach suszonych, orzechach, świeżych i suszonych ziołach, produktach zbożowych, olejach roślinnych, fermentowanych produktów mlecznych oraz jajach, rybach i drobiu. Książka jest napisana
Kulinarne przygody GatityPasta powstała na podstawie przepisu Dr Budwig. Dużo bym musiała pisać o tej diecie, ale w skrócie wspomnę, że jest ona bardzo korzystna dla naszego organizmu. Z założenia działa przeciwnowotworowo, ale dieta ta jest również skuteczna przy wielu innych przewlekłych i nawracających się schorzeniach, np.: chorobach naczyniowych i przewodu pokarmowego, otłuszczeniu wątroby, problemach skórnych, przy stwardnieniu rozsianym, pasożytach(...)dolegliwościach wynikających z zaawansowanego wieku. Niestety osobiście nie jestem systematyczna do diet, więc żadnej nie stosuję. Jednakże pasta ta często gości w moim menu i moja rodzina także ją uwielbia. Pamiętajcie o kilku istotnych rzeczach... Olej lniany powinien być bardzo dobrej jakości - tak samo jak twaróg. Jeśli ser kupujecie w sklepie, to wybierzcie ten odtłuszczony (0%). Pasta: (*) 125g twarogu
Di gotujedodatkiem śmietany a jednak dietetyczna. Po pierwsze, w zdrowej diecie nawet odchudzającej potrzebujemy tłuszczy. Wiele minerałów i witamin przyswaja się w naszym organizmie tylko z tłuszczami. Po drugie, to co powoduje, że czujesz się głodna/y, to podniesiony poziom cukru we krwi. Produkty zawierające niski poziom IG (Indeks Glikemiczny) sprzyjają diecie, bo nie podnoszą nam poziomu cukru we krwi(...)raptem chyba 136 Kcal w 100 g, więc czy to aż tak wiele? Nie wydaje mi się. Taką kapustką ze śmietanką i zdrową oliwą na pewno nie zaszkodzisz swojej diecie.... no pod warunkiem, że nie będzie to poczwórna porcja. SKŁADNIKI na 2-4 porcje: 1 mała młoda kapusta 1 średnia cebula 1 żabek czosnku (zmiażdżony) 1 łyżka oliwy lub oleju
Sztuka gotowania w/g SamiryJeżeli do tej pory omijałeś brokuły szerokim łukiem, to mamy nadzieję, że ten artykuł choć trochę przekona Cię do tego warzywa. Włączenie brokuł do diety spowoduje, że Twój organizm dostanie więcej witamin i mikroskładników niż do tej pory. Dzięki nim zwiększysz odporność organizmu na infekcje, zmniejszysz ryzyko zachorowania między innymi na raka, wrzody żołądka czy cukrzycę. Brokuły i ich wartości(...)kcal. Poza tym posiadają błonnik, który wypełnia żołądek, na długo dając uczucie sytości, a co za tym idzie – zapobiega podjadaniu. Nie przesadzajmy jednak z ilością brokuł w naszej diecie – podobnie jak inne warzywa kapustne, powodują wzdęcia i gazy. Zapewnienie czystej atmosfery w domu i biurze to także nasz obowiązek Tabela wartości odżywczych Wartość odżywcza w 100g Białko
Ciasna Kuchniarozpuszczalnego w wodzie. Niemal 25% nasion chia to błonnik, który korzystnie wpływa na układ trawienny. Duże ilości błonnika polecane są dla osób odchudzających się i przechodzących na dietę, ponieważ poprawia trawienie i zapobiega zatwardzeniom. Nasiona chia wspomagają układ trawienny, pęcznieją w żołądku, dając uczucie sytości na długi czas. Nasiona chia mają właściwości hydrofilowe, to znaczy, że są w stanie zaabsorbować(...)wodę w proporcji 12:1. Dzięki temu nasz ustrój utrzymuje właściwą regulacją w odniesieniu do wchłaniania pożywek i utrzymania właściwego stężenia płynów ustrojowych. Idealne w uzupełnieniu diety sportowców. Przedłużają okres uwadniania organizmu. Płyny i elektrolity zapewniają środowisko, które wspiera procesy życiowe każdej komórki. Pomagają w lepszym wchłanianiu się pokarmów, a to z kolei wspomaga wchłanianie substancji odżywczych wraz ze znaczącym
Tetiisheridniem 30 kwietnia rozpoczęłam „walkę ze sobą”. Słowo dieta napawa mnie z automatu mega wkur..m, a po godzinie diety zaczynam warczeć, coś mi się głowie przestawia i mruczy: będziesz głodna całymi dniami. Misiek to przeżyłby mnie nawet z wagą 150 kg, bylebym nie chodziła zła. Generalnie to ja bardzo spokojny człowiek jestem, oaza spokoju, bardzo ciężko jest(...)cycka, obrosłam w talli. Szok. Tak więc ta właśnie kiecka jest moim motywatorem, jest jeszcze kilka innych, ale na razie tyle zdradzę. Poukładałam sobie w głowie, że to nie dieta, tylko racjonalne odżywianie i że nie będę głodować, a jeść to co lubię, ciacha też, i buły, tak, bułki są pycha!. Korzystam z darmowej aplikacji „S health
greenscarfMakarony kocham pod każdą postacią, ale jeżeli chodzi o dietę polecam zrobić go samodzielnie ... z marchwi. Smakuje wyśmienicie, a co najlepsze jest to danie fit! Tagliatelle marchewkowe jest doskonałym dodatkiem do kurczaka i właśnie coś takiego postanowiłam stworzyć na moją dietę ... bo dieta musi być smaczna :) Składniki na 2 porcje: 1 duża pierś z kurczaka (pojedyncza) 3 duże
Alutka-Gotujebazuję na różnych krupniczkach, mięsie i warzywach na parze :-) Powód? Jako matka karmiąca uważam na to co jem w pierwszych tygodniach życia mojego dziecka. Wiem,wiem, są zdania, że dieta nie jest konieczna, że można jeść wszystko, ja jednak stoję na stanowisku, że wolę podziałać z dietą, niż mam potem mieć pretensje do samej siebie, że dziecko cierpi(...)coś tam zjadłam... Z resztą przy starszej córce też zafundowałam sobie taką dietę opłaciło się :-) A wracając do tematu krupniku, to myślę, że najdzie on wśród Was zwolenników, nam smakuje bardzo... SKŁADNIKI 2 porcje rosołowe z kurczaka ze skrzydełkami 2 - 3 ziemniaki 2 marchewki 1 duża pietruszka kawałek selera 6 łyżek grubych płatków owsianych 1,5 l wody 2 liście
Czary - gary w kuchni