Biszkopt genueński z kremem i jeżynami 344absolutnie żadnego masła a tutaj właśnie je się dodaje. Dzięki niemu ciasto jest bardziej wilgotne, ma maślany, przyjemny posmak i jest takie jakby bardziej sprężyste niż zwykłe. Doskonałe deseru z kremem i świeżymi owocami. Upiekłam je w formie do tarty - takiej wyprofilowanej, z której ciasto po wyjęciu odwraca się i w zagłębienie nakłada krem. Formę mam od lat a leżała(...)razy a jednak namęczyłam się żeby z niej biszkopt wydobyć mimo porządnego nasmarowania przed pieczeniem. Na szczęście po nałożeniu kremu i owoców niedoskonałości prawie udało się ukryć a smak deseru wynagrodził małe problemy :) Przepis na biszkopt genueński pochodzi z książki "Gotuj z Julią" autorstwa Julii Child ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyza
Konfitura z całych pomarańczy 269cenach. Robienie przetworów kojarzy się nam raczej z latem i jesienią, ale warto właśnie teraz trochę egzotycznych smaków zamknąć w słoikach. Konfitury z pomarańczy to świetny dodatek do pieczywa, deserów czy ciast. Są słodkie i intensywne w smaku. A kiedy jecie świeże pomarańcze to skórek nie wyrzucajcie ! Łatwo można zrobić z nich dodatek potrzebny przy wielu wypiekach - zobacz jak powstaje(...)Skórka smażona do ciast i deserów ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyza
Babeczki cytrynowe z limoncello 202pijane są te moje babeczki bo nasączyłam je słodkim syropem z procentami w postaci pysznego limoncello. Delikatne ciasto mocno pachnące cytryną rozpływa się w ustach, ale nie jest to deser dla dzieci. No chyba zrobicie poncz bez alkoholu, ale to już zupełnie inna bajka. U nas wszyscy pełnoletni więc babeczki mogły się napić czegoś mocniejszego :D Lubisz cytrynowe desery ? Koniecznie
Smaczna Pyza
Kasza. Pomarańcze. Galaretka. Sernik z kaszy jaglanej z czerwonymi pomarańczami. 264dań. Jest świetna zamiast kuskusu w sałatkach czy zupach, lekkostrawna i zdrowa więc warto ją mieć w domu i jeść jak najczęściej. Powstał jednak pomysł żeby przyrządzić z niej deser. Można oczywiście podać jagły po prostu w formie słodkiej owocowej sałatki czy polać je owocowym sosem, ale miałam chęć na coś zupełnie innego. Kilka dni temu zrobiłam Krem jaglany(...)chwilę później w światku blogerskim powstała idea robienia czegoś a'la sernik właśnie z kaszy. Musiałam spróbować i ja. Skoro krem się udał i smakował to inne desery też będą dobre. I tak powstał mój Jagielnik albo Jaglak. Nazwa sernik pojawia się dlatego, że jagielnik przypomina go konsystencją i teksturą. Wierzcie mi, że osoby jedzące były przekonane iż podałam
Smaczna Pyza
Biszkopt. Krem. Deser. Ciasto karmelowe z kremem ajerkoniakowym i morelami 343Delikatny biszkopt, puszysty krem z dodatkiem alkoholu, trochę owoców i czekolady. Całość pyszna i słodka. Po cichu powiem Wam, że miało być ciasto z truskawkami. Tanieją
Smaczna Pyza
Truskawki - jak je wykorzystać ? 227szał - są dorodne, jest ich dużo i można kupić tanio. My przeważnie zajadamy się nimi tak po prostu, ale można też wykorzystywać je do wielu potraw. Często lądują w deserach chociaż przyjemnie dodają słodyczy także sałatkom czy daniom wytrawnym. Doskonale znacie je wszyscy jako składnik koktajli mlecznych i nie tylko. Chyba nie mam wśród bliskich znajomych nikogo kto nie lubiłby(...)truskawek, ale być może o czymś jeszcze nie wiem :D Dzisiaj, 5 czerwca, jest Dzień Truskawki więc zjedzmy ich choć kilka ! Niżej znajdziecie trochę propozycji na desery, napoje i dania, w których wykorzystałam truskawki. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyza
Ciasto. Deser. Szybki placek na maślance, z rabarbarem, owocami i kruszonką. 614Błyskawiczne do przygotowania ciasto z maślanką, słodkimi owocami, kwaśnym rabarbarem i chrupiącą kruszonką. Pyszne i proste. No i wszystkim smakuje. Tylko nie wiadomo dlaczego podobno nie
Smaczna Pyza
Deser jeżynowy 180Dostałam dzisiaj porcję świeżutkich jeżyn i postanowiłam zrobić z nich coś na szybko :) Składniki: - jeżyny - 1 serek homogenizowany naturalny (400 g) - 4 łyżki miodu Przygotowanie: Serek
Zainspirowana w kuchni
Jabłka prażone z wanilią 294Smak lata zachowany w słoikach na zimę. Pasują do szarlotki, naleśników, drożdżówek czy deserów. Wiem, że to nie do końca pora na tego rodzaju przetwory, ale chciałam aby było tematycznie w odniesieniu do moich ostatnich wypieków: szarlotka z nutą wanilii i cynamonu oraz drożdżowe ślimaczki z jabłkami prażonymi . Składniki na 3 słoiki po 500ml - zostanie jeszcze filiżanka "na spróbowanie
Grunt to przepis!
C - Ciasto francuskie- wariacje i improwizacje 1099ręki jest gotowe. Tak więc ciasto francuskie, schłodzone, gotowe po rozwinięciu, lubię mieć. Takie ciasto sprawdza się znakomicie w każdej sytuacji, jak np. szybki obiad, szybka kolacja, szybki deser czy niespodziewana wizyta gości, aczkolwiek na spodziewanych i planowanych wizytach wypada równie efektownie:) Nie dysponuję na tą chwilą pełną dokumentacją zdjęciową, więc dziś tylko próbka francuskich wariacji(...)deseru co prawda zaczynać nie należy - ale co tam, wolnoć Tomku...;) Brzoskwiniowe ciasteczka na ciepło Składniki: ciasto francuskie (schłodzone, zwijane) - 2 szt brzoskwinie w puszce - 1 puszka jajko - 1 szt (nie koniecznie) cukier puder - do posypania Ciasto francuskie rozwijamy, dzielimy na kwadraty (o długości boku mniej więcej 5 cm). Połówki brzoskwiń dzielimy na połowę i każdą porcję kładziemy
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Lepsza odsłona owsianych otrąb 249znajomych , konsekwentnie zmierzających do jasno sprecyzowanych celów. Podglądam, podziwiam i trzymam kciuki, licząc po cichu, że może zarażę się tą determinacją do walki o lżejsze jutro;)) A deser szybki, prosty, dietetyczny i możliwy do wykonania w przerwie kawowej. Składniki (na porcję ze zdjęcia): 3 duże łyżki otrąb owsianych 1 jajko serek homogenizowany (np. anasowy) z niską zawartością tłuszczu(...)wybrane owocowe dodatki i smaki serka homogenizowanego, jak również wzbogacanie samego ciasta łyżeczką cynamonu, przyprawy do piernika bądź kropelką dowolnego aromatu do ciast. Dzięki temu taki deser szybko się nie znudzi
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Tiramisu i Lavazza - włoski duet, który postawi Cię na nogi! 212tiramisu", wywodzące się z języka włoskiego oznacza: tirarsi sù – ocknij się, przebudź się, ale też tirami sù - poderwij mnie? Taka jest też rola tego deseru. Serwowany w porze śniadaniowej we Włoszech, nasączony mocną, aromatyczną kawą espresso, ma za zadanie postawić na nogi uwalniając jednocześnie endorfiny szczęścia:) Jak donosi Wikipedia, tiramisu swoją międzynarodową karierę(...)rozpoczęło podczas II wojny światowej, kiedy to włoscy żołnierze przebywający w alianckiej niewoli otrzymywali ten deser w paczkach nadsyłanych z domów.Jestem pewna, że jego wyjątkowy smak przywoływał wspomnienia i uruchamiał wyobraźnię. Sprawiał, że przez tą krótką chwilę znów byli w domu, wśród najbliższych, bezpieczni i wolni... Do przygotowania tradycyjnego tiramisu nie potrzebujemy wielu składników
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Śledź z gruszką, cytryną i cebulką 288Przy piątku zapraszam na śledzika. Dziś rozdanie z gruszką! Przepis znalazłam przypadkowo na blogu: Szczypta Smaku poszukując w necie inspiracji na deser gruszkowy. Fakt, gruszka i śledź serwowane jako deser to średnio udany pomysł, ale w roli przystawki odnajdują się znakomicie. Zresztą sprawdźcie sami:) Śledź z gruszką, cytryną i cebulką Składniki: 250g śledzi 1 cytryna 1 cebula 1 twarda
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Wybuchowy deser 174Zapraszam dziś na wybuchowy deser, który stanowi prawdziwą bombę witaminową! Granaty czyli owoce granatowca są bogatym źródłem witaminy C, E, B oraz A oraz wielu substancji mineralnych i odżywczych takich jak magnez, fosfor, potas, wapń, krzem i jod. W jego składzie znajdziemy duże ilości białka, błonnika, kwasu foliowego i beta karotenu. O tręby owsiane zawierają wszystkie(...)zaś suszona żurawina witaminy C , witaminę B1 i B2 , sole mineralne: wapń, fosfor, miedź i jod, garbniki, taniny oraz kwas cytrynowy i jabłkowy . Samo zdrowie! Wybuchowy deser Składniki: otręby owsiane suszona żurawina pestki granatu jogurt naturalny (lub serek homo) Otręby, żurawinę i pestki granatu układamy warstwowo, zalewamy jogurtem, dekorujemy dodatkowo pestkami granatu i miętą
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała