Sałatki na Sylwestra – to obowiązkowy element menu w tym dniu. Na imprezowym stole nie może zabraknąć sałatki Gyros, czy też innych sałatek z kurczakiem. Ostatnio
Kulinarne PrzebojeGłowa boli od nadmiaru procentów, w lodówce światło i wczorajszy rosół, a żołądek odmawia współpracy? To danie to prawdziwy comfort food – tłusty, słony, pożywny i do zrobienia w 10 minut! Ciężko się oprzeć tej obłędnie pachnącej, parującej misce… W rondlu na małym ogniu rozgrzewamy masło. Gdy zacznie się pienić dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i smażymy mieszając(...)czasu aż stracą swój surowy zapach. Do czosnku wlewamy rosół i podgrzewamy razem. Gdy rosół zacznie się gotować wsypujemy naszykowany makaron i gotujemy na małym ogniu, pod uchylonym przykryciem, do miękkości. Makaron trzeba co jakiś czas zamieszać – to dużo makaronu i mało płynu – i pilnować, żeby nie zaczął kipieć. Gdy makaron już miękki, zupę ściągamy z ognia i wsypujemy połowę
Karo in the KitchenCzas uruchomić kapustę kiszoną, która dojrzewała w spiżarni od lata. Dzisiaj opowiem wam o tym jak przygotować łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem. Zanim przejdziemy do
Kuchennyviral.plPolubiłam ciecierzycę i dania wegetariańskie - wegańskie. Mięso też jem, ale jak gotuję dla siebie to staram się gotować bez mięsa. Jeżeli ktoś ma ochotę to oczywiście może dodać do mojej propozycji kurczaka, będzie równie dobre a to za sprawą robionego od podstaw sosu słodko kwaśnego ;) Składniki na dwie porcje 3/4 szklanki ciecierzycy 5 pieczarek pół dużej(...)czerwonej cebuli lub jedna mała garść kiełków pół czerwonej papryki makaron ryżowy Sos: 2 łyżeczki ketchupu 1 łyżeczka sosu sojowego 1/3 szklanki brązowego cukru 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej szczypta soli 3 łyżeczki octu ryżowego 1/2 szklanki wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciecierzycę namoczyć na całą w wodzie. Następnie ugotować przez około 30 - 40 minut aż będzie miękka. Makaron zalać wrzątkiem
Delusional TrineJeżeli macie już dość nudnej zupy z dyni, to mam dla Was dziś propozycję na zupę dyniową w innej wersji. Jest aromatyczna, gęstą i sycąca, a
greenscarfW moim rodzinnym domu kapustę z grzybami i suszonymi śliwkami mama podawała z panierowanymi filetami z ryby. Ja najczęściej podaję ją do kaszanki, pieczonego lub duszonego
Czerwień i błękitPyszna sałatka. Pożywna i możecie dodać do niej co tylko chcecie. U mnie będzie z brokułem. Idealna na obiad ale i na lunch do pracy. Polecam
Magiczne Życie Martypudrem z gęsi. Miodzio. Zupy wodzionka bardzo na plus z chrupiącymi grzankami i smalcem tak jak powinno to być, ale rosół niestety na minus. Poza tym że domowy makaron co się chwali, to niestety ale jak w większości śląskich domów rosół doprawiony był magii, zarówno kolor (prawie brązowy) jak smak to niestety nie moja bajka. Ja lubię rosoły naturalne(...)trzymam się z daleka, wiem że Śląsk kocha magii w każdej zupie, ale może w restauracjach darujmy to sobie. Na drugie rolada z kluskami i kapustą solidne, konkretne, pyszne danie. Jak na prawdziwą roladę w środku kawałki ogórka i kiełbasy a nie jak sie zdarza w wielu knajpach wszystko zmielone na papkę. Karbinadle z panaczkrautem też bardzo dobre, jakby
Bernika - moj kulinarny pamietnikPyszna i szybko się robi. Zamiast sosu beszamelowego dodałam śmietanę, dzięki czemu lasagne wychodzi szybciej, a smakuje równie pysznie. Aromatyczne pomidorki, przyprawione mięso indycze, świeży szpinak
Zasmakuj KuchniOd dawna w mojej kuchni króluje wątróbka.Nie tylko że jest tania ,ale też ma bardzo sporo żelaza.Zaś , ze względu u mnie na duże
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiNowy rok to nowe wyzwania także te związane z odżywianiem, każdy z nas pragnie jeść zdrowo. Specjalnie dla Was przygotowałam zestawienie przepisów fit, które możecie wykorzystać
Moja smaczna kuchniaŚwięta, święta i po świętach. Mam nadzieję, że wypoczęliście. Smakołyków w lodówce na ogół jeszcze pełno ale na obiad wypadałoby coś zrobić. Na dzisiaj polecam pierś
Smaki Ewy. Tym razem chciałabym wam zaproponować takie właśnie danie z piersią z kurczaka (lub indyka), warzywami i pomarańczą. Wiem, że nie wszyscy są przekonani do łączenia w daniach mięsa z owocami, mogę jednak zapewnić, że taki mariaż jest naprwdę udany i godny polecania! 350g piersi z kurczaka (lub indyka) 1 średnia cebula 1 – 2 ząbki(...)łyżka koncentratu pomidorowego 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka sok z 1 pomarańczy 1 łyżka mąki kukurydzianej 2 pomarańcze 1-2 łyżki kiełków fasoli porcja makaronu (nudli jajecznych) dla dwóch osób W głębokiej patelni lub woku rozgrzać olej i przesmażyć mięso, aż zmieni kolor. Dodać pokrojoną w cienkie półkrążki cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz
Codzienne GotowanieDzisiaj przypomniałam sobie, że przecież tak bardzo lubię sos słodko-kwaśny, z papryką i ananasem, sokiem pomidorowym, pędami bambusa oraz odrobiną imbiru dla 'egzotycznego' smaku- delikatnie
Kraina Miodem PłynącaW końcu na 'moim' ryneczku pojawiły się kurki a wraz z nimi chęć na zupę- taką najprostszą: przygotowywaną na warzywnym wywarze (z resztą jak każda moja
Kraina Miodem Płynąca