Czasem zastanawiam się jak urozmaicić mój tradycyjny obiad, aby nie podawać klasycznych ziemniaków a coś lepszego, ale nadal prostego do zrobienia. I to jest taka właśnie
nietylkopasta.plBeszamel to bardzo prosty sos jego głównymi składnikami są mleko, mąka i masło, dodatkowo przyprawiony solą, białym pieprzem, świeżo startą gałką muszkatołową smakuje obłędnie. Podawany jest
Życie zaczyna się w kuchniPosiłek wyśmienity podczas kulinarnego strajkowania :) Dziś świętuję swoje urodzinki - kolejne 18-te oczywiście :P Z tej okazji ogłosiłam kulinarno-porządkowy strajk ! - bo przecież każda okazja do
Grunt to przepis!Pomysł na smażoną kapustę kiszoną z przyprawą do mięs "Knorr" mam od teściowej. Super dodatek do obiadu albo jako samodzielna przekąska a w smaku rewelacyjna. Polecam
Zrób to smacznieDawno już nie robiłam takiego obiadu. Pyszna pierś kurczaka w szynce parmeńskiej, faszerowana suszonymi pomidorami i serem camembert z pieprzem oraz zieloną papryczką pepperoni. Do tego
Pasja Smakuskładające się z pokrojonego mięsa i cebuli. Gdy na Węgry dotarła papryka, dołączyła ona do składników dania. Danie gotowano w kociołku ustawionym nad ogniskiem – bograczu. I tak powstało danie, przygotowywane przez pasterzy, w kociołku - bográcsgulyás. Jeżeli danie gotowane jest w domu, wówczas mówi się na nie gulyásleves - zupa gulaszowa . Bogracz jest gęściejszy niż zupa(...)łyżki smalcu wieprzowego lub tłuszczu gęsiego, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 2 łyżeczki mielonej papryki, 1 łyżeczka kminku, 1 łyżeczka majeranku, pieprz, sól, 500 g ziemniaków (sałatkowe, obiadowe się rozgotują i będzie breja), 2 pomidory, 3 papryki, na kluski: 1 jajko, mąka Mięso pokroić w miarę równą kostkę. Cebulę niezbyt drobno posiekać. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w cząstki
królestwo garówNasze zimowe śniadania nie są zawsze rozgrzewające. Te funkcję spełnia obiadowa zupa. Nasz pierwszy posiłek składa się w dużej części z owoców, bo uważam, że jeść je najlepiej rano. Trawią się szybko, a zjedzone po innych posiłkach mogą ulegać fermentacji w jelitach. Za tym idą problemy metaboliczne, narastanie grzybów i innych patogenów w układzie pokarmowym. Sezon na cytrusy(...)pełni. Obecnie te owoce są niedrogie, w dość dobrej jakości. Warto więc je dodawać do porannej owsianki, jaglanki, amarantusianki lub ...hm, no właśnie...jak nazwać moje danie? Chyba najwłaściwsza nazwa to ziarnianka. W mojej misce bowiem znajdujemy mieszankę różnych ziaren: płaskurki, samopszy, słonecznika, sezamu. Wszystko aktywowane (czyli uprzednio moczone/podkiełkowane) dla lepszego trawienia i absorbcji składników
Jeść, by żyć w zdrowiucebula 2 ząbki czosnku 2 puszki tuńczyka w oleju (2x180g) 20 g startego twardego sera oliwa z oliwek sól morska pieprz Składniki pozwalają na wykonanie 2 dużych porcji obiadowych. Przygotowanie. 1. Jarmuż. Liście jarmużu umyć pod bieżącą wodą i pokroić na ok. 2 cm paski. Całość zalać wrzątkiem na 5 minut. Odcedzić i zostawić na sitku do odcieknięcia. 2. Smażenie(...)praskę 2 ząbki czosnku, krótko przesmażyć. Dodać zblanszowane liście jarmużu, a następnie tuńczyka wraz z olejem. Dusić pod przykryciem 10 minut. Doprawić do smaku solą morską i pieprzem. 3. Danie. W osobnym garnku ugotować makaron w wodzie z dodatkiem kilku kropel oliwy i 1 łyżeczką soli. Jarmuż z tuńczykiem podawać na makaronie posypany startym serem
Pij soki wyciskanePo długiej przerwie wracamy na blogu do serii wtorkowych Jaglanych Wtorków. W ramach tego tygodnia i jesiennej aury za oknem rozpoczniemy sezon jesienny, z którym ewidentnie
ChilliJemyprzepisami na pyszne zupy. Dodatkiem do książki są kolorowe karteczki z produktami na zupę, można je zabrać ze sobą na zakupy aby wiedzieć co dokładnie kupić do przygotowania danej zupy. Skuteczne odchudzanie zupami sprawi że zakochasz się w zupach, zachęci Cię również do wprowadzenia w swoim domu nowej kultury odżywiania. Monika Honory -ekspertka do holistycznego i zdrowego odchudzania.Na(...)Spis treści-część metoryczna Przepisy typy zup, Zupy lekkie Zupy sycące Zupy które możesz jeść nie częściej niż co 10 dni Przepisy dodatkowe- Pora dnia Zupy śniadaniowe Zupy obiadowe Zupy kolacyjne Książkę bardzo polecam i sama skorzystam z tych ciekawych porad.Jeśli książka Was zaciekawiła zapraszam do Księgarni internetowej Tania Książka.pl. Tytuł: Skuteczne odchudzanie zupami z Moniką Honory Autor
Sama słodycz i szczypta chilimięsko, ale gotowane... - jak to gotowane...? bez smalczyki i tłuszczyku?!? - a tak to - w warzywach z sosem chrzanowym... - no dobrze - spróbuję.. .....i tak weszła łopatka do stałego repertuaru obiadowego Powiem, że odgrzewana na drugi dzień też jest pyszna,.. i na zimno do kanapek też dobrze spełnia swoją rolę. Mojej łopatki bylo 1,2 kg. W jednym kawałku(...)każdej części. Solanka - na litr wody - 3 pełne łyżki soli. Mięso oczyścić, zalać solanką i odstawić w chłodne miejsce na 12h przed przygotowaniem. Warzywa, które wykorzystałam do przygotowania dania: - 4 duże marchewki - 2 korzenie pietruszki - 1/4 selera - mały por zielona i biała część - 4 ząbki czosnku - 1 mała cebula dodatkowo - 2 liście laurowe - 3 kulki ziela angielskiego - pół
kawawszklanceZupełnie nie wiem jak ten tydzień przeleciał. Dopiero była niedziela a tu znów sobota. Wszystko przez makaron, gotowe dania z zamrażarki i ,, rozciągnięty,, Dzień Babci. Tak jakoś wyszło , że ja w tym tygodniu nie gotowałam. Miałam labę .Wyciągałam i odgrzewałam ( poniedziałek- kluski śląskie z sosem i obgotowaną kapustą , wtorek-kapuśniak). W środę był Dzień Babci(...)świętować ( reszty nie ma w kraju ) akurat mają zaliczenia i ,,latają jak z pieprzem,, poprosili o przesunięcie świętowania na czwartek. Wnuk miał w środę ,, okienko,, w wykładach około pory obiadowej to Prababcia usmażyła na wszelki wypadek sznycle , a wnuk słusznie przewidując obiad przyniósł zamiast kwiatków ogórek. Z czwartkiem był kłopot bo w planach spiskowych było wywiezienie Babć na obiad
Buniabaje w kuchniręką - codziennie na nim grillujemy. Wszystko co się da:) Nie miałam do tej pory przekonania do bakłażanów, wydawały mi się warzywem bez smaku raczej. Do czasu, aż takiego bakłażana w ramach eksperymentu wygrillowałam do postaci chipsa prawie:) I to się okazało właśnie to! To mój zestaw obiadowy, którym się zachwyciłam ostatnio: Składniki: * bakłażan * pieczarki * papryka * ogórek zielony
Zdrowa Kuchnia SowyPierwszy raz przepis na pierś kurczaka w sosie cytrynowo-kaparowym zobaczyłam na Pintereście. Urzekło mnie zdjęcie, które nie było stylizowane, ale sprawiło, że od razu zrobiłam
Pasja SmakuPonieważ bardzo lubimy klopsy jajeczne, postanowiłam trochę urozmaicić ich smak przed dodanie brokuła i kalafiora. Klopsiki zyskały dodatkowo trochę inny posmak. Myślę, że takie "przemycenie
Walijskie PichceniePrzepis na makaron (trochę przeze mnie zmieniony) pochodzi z recenzowanej przeze mnie wcześniej na blogu książki "Łatwe makarony". Zapraszam na trochę słońca. Źródło: Łatwe makarony, Warszawa
Pasja SmakuNaleśniki ruskie, krokiety ruskie – naleśniki z nadzieniem z białego sera z kartoflami i cebulką. Można je po zawinięciu po prostu podsmażyć na maśle, lub zanurzyć w
królestwo garówZakupiłam ziemniaczki, małe jak orzeszki, które idealnie nadają się do sałatek. W głowie od razu powstał pomysł na tą sałatkę, tym bardziej że w lodówce czekał
Moje Małe CzarowanieKasza jaglana z groszkiem Kasza jaglana w mojej szafce jest jak dziewczyny w Cocomo … zawsze gotowa do działania. I nie ważne jak chcę ją brać
BlendmanUwielbiam bób, jest to dla mnie idealna przekąska do pogryzania na wieczór. Ale też bób bardzo często przygotowuję na obiad. Sezon na bób w zasadzie jest
Zrób to smacznieKiedyś babkę ziemniaczaną robiła moja babcia i do dziś pamiętam jaka była smaczna. Potem na długo odeszła w zapomnienie, aż w końcu sama postanowiłam zmierzyć
Simply Foodnagrzanym do 180 stopni przez 5 minut. Wyjąć z piekarnika, posmarować glazurą piec kolejne 5 minut. Wyjąć mięso, posmarować glazurą, obsypać pestkami, piec dalej przez 5 minut. Tradycyjna wersja obiadowa: golonki posmarować gorącą glazurą, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut. Wyjąć z piekarnika, posmarować glazurą piec kolejne 10 minut. Wyjąć mięso, posmarować glazurą, obsypać pestkami(...)godzin. Przecedzić przez sito, jogurt ubić blenderem, aż pojawią się pęcherze powietrze. Nałożyć łyżką na talerze. Puder Zmielić kwiaty na puder w młynku do kawy, udekorować danie niewielką ilością. Zastawa Zakłady Ceramiczne "Bolesławiec
SzczyptaSmaQZawsze lubiłam kluski śląskie, szczególnie w wykonaniu mojej Mamy. Nigdy ich jednak nie robiłam, bo uważam, że niektóre dania smakują najlepiej w wykonaniu doświadczonych gospodyń, szczególnie tych bliskich naszemu sercu. Uwielbiam je w wykonaniu mojej Mamy. Ostatnio wpadł mi jednak w oko przepis, który skłonił mnie do samodzielnego przygotowania pyz (bo tak się je w moim domu rodzinnym(...)drobnej tarce, gdyż nie posiadam tak fachowego sprzętu jak praska do przeciskania. Wymieszałam z marchwią na jednolitą masę. Dodałam całe jajko i wyrobiłam. Następnie dodałam tyle mąki, aby ciasto dało się lepić w kulki. Autorka przepisu określa proporcje mąki jako 1/4 masy ziemniaczano - marchewkowej. Ja musiałam dodać więcej mąki (mogłabym jeszcze więcej, ale nie chciałam ;) ). Pozostało uformować charakterystyczne kulki
Kuchnia po mojemu