Poniedziałek: Tagliatelle al ragu 211pracy. Czas: 2 h (większość czasu to duszenie sosu) Poziom trudności: średni Cena dla dwóch osób: ok. 22 zł Tagliatelle al ragu to danie wymagające, ale rewanżujące się niesamowitą głębią smaku zawiesistego sosu warzywno-mięsnego. Kluczem do sukcesu jest przede wszystkim sposób jego duszenia – powolny, bez pośpiechu. Ważne są też składniki: bulion, wino i panchetta, którą my zastępujemy szynką(...)chwilę, aż alkohol odparuje. Krok 4 Zmniejsz ogień, dodaj gałkę muszkatołową. Zamieszaj. Wlej passatę pomidorową i przykryj patelnię pokrywką. Duś na wolnym ogniu, tak żeby sos tylko mrugał delikatnie. Danie będzie gotowe po około 1,5 do 2 godzin. Im dłużej sos będzie się dusić tym będzie smaczniejszy. Jeśli w międzyczasie sos zrobi się za gęsty, podlej go rosołem
Niedzielny kucharz
CZEBUREKI – smażone pierogi z mięsem – kuchnia tatarska 348ciepło, jak i imprezę! Tradycyjnie podaje się je z kefirem – Wy śmiało możecie popić np. czerwonym barszczem. Nadzienie mięsne również można zastąpić na swoje ulubione – świetnie sprawdzi się warzywne albo serowe. Koniecznie wypróbujcie! Dla mnie czebureki to taki danie, którego nigdy nie odmawiam i do którego zawsze z przyjemnością wracam! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna
Ostra na Słodko
Muffiny mielone 204zapraszam na bardzo fajne muffiny z mięsa mielonego wieprzowego , bardzo fajny pomysł na gorąco jako danie główne ale także super smakuje jako wędlina na kanapki , można przygotować taki mięsny przysmak w formie muffin bądź w prostokątnej formie jako pasztet , w każdej formie smakuje wyśmienicie , serdecznie zapraszam do wypróbowania . Składniki(...)sylikonowej formy na muffiny i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 160 stopni i pieczemy około 45 minut . Po upływie naszego czasu wyjmujemy mięso i można podawać jako danie główne , a jeżeli chcemy muffiny wykorzystać jako dodatek do kanapek to mięsko musi bardzo dobrze ostygnąć i aby się dobrze zastygło
Mój Smak
Lasagne mięsno-grzybowe w boczku / Bacon wrapped meat and mushroom lasagna 254Danie wymaga trochę zachodu, jednak efekt wynagrodzi nam cały wysiłek. Chrupiący boczek, dużo mozzarelli, beszamel i pyszny, mięsny sos. Doskonały pomysł na weekendowy obiad dla całej rodziny. Jeżeli lubisz tego typu zapiekanki, polecam także moją klasyczną lasagne bolognese z pieczarkami , lasagne ze świeżym łososiem i szpinakiem , czy lasagne z dorszem, szpinakiem i groszkiem – wszystkie przepyszne! Przygotowanie tego dania
karmelowy
Kotlet de volaille pieczony w panierce z komosy ryżowej 92drobiu” . Ale geneza pochodzenia tego dania nie jest tak oczywista. Najpopularniejsza teoria mówi, że szefowie kuchni gotujący dla wyższych sfer w carskiej Rosji , byli wysyłani na nauki do Francji. Tam podpatrzyli przygotowanie podobnego dania, które było robione z wołowiną. Po powrocie do Moskwy powtórzyli te mięsne roladki, ale z użyciem kurczaka, który był wówczas znacznie
Na-talerzu.pl
Leczo 98Leczo to sztandarowe danie jednogarnkowe. To potrawa węgierska, rodzaj gulaszu warzywnego z pomidorów i świeżej papryki duszonych na smalcu z dodatkiem wędzonej słoniny i z
To co kocham
Cukinia zapiekana z kulkami mięsnymi 106Artykuł Cukinia zapiekana z kulkami mięsnymi pochodzi z serwisu emame kitchen .
ememe kitchen
Zupa szczawiowa z jajkiem i mięsem 144Zupa ze świeżego szczawiu z mięsnymi kulkami, jajkiem, zabielona śmietaną. Składniki: 700 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego, jajko surowe, 2 duże pęczki szczawiu, cebula, sól
Lena Gotuje
Szaszłyki z mięsa mielonego (Kofta) / Kofta Kebabs 125szaszłyki z mięsa mielonego, pełne aromatycznych przypraw: kolendry, kuminu, oregano, bazylii, a także skórki z cytryny. Nie jest to oryginalny przepis, raczej moja interpretacja tego popularnego na całym świecie dania. Takie troszkę inne, podłużne kotleciki przygotowujemy na patyczkach do szaszłyków lub formujemy w klopsiki. Najłatwiej przygotowuje się je w piekarniku, bo nie trzeba ich obracać i mamy pewność(...)oregano, łyżeczka suszonej bazylii, łyżeczka mielonej kolendry, skórka starta z jednej cytryny, sól, pieprz Połączyć wszystkie składniki, dodając tyle bułki tartej, by masę dało się formować i nie spadała z patyczków. Patyczki do szaszłyków obklejać mięsną masą, nadając formę podłużnych kotlecików. Opcjonalnie schłodzić. Piec w piekarniku około 25 minut w 180 C (czas pieczenia zależy od wielkości szaszłyków) lub grillować
Lekcje w kuchni
Shepherd’s Pie wg Gordona Ramsay’a 133różne sposoby – w brytfance, czy nawet w postaci tarty na kruchym spodzie. Jeżeli nie mieliście okazji jeść tego wykwintnego dania – koniecznie musicie to nadrobić! Przepis na 6-8 porcji. Składniki na mięsną warstwę: – 800g mięsa mielonego wołowego – 1 łyżka oleju – 1 duża marchew – 1 duża cebula – 225g groszku mrożonego lub świeżego
Be Fit Be Strong
Lekka i aromatyczna zupa z kurczaka z kapustą pak choi 183cytryny. Na talerzu, bezpośrednio przed podaniem, posypać posiekanym szczypiorkiem. Spróbuj również tych dań z kapustą pak choi - kliknij w nazwę dania lub zdjęcie, żeby otworzyć przepis 👉 Pikantna zupa z kapustą pak choi, mięsnymi kuleczkami i ryżem 👉 Pikantna zupa z łososiem, kapustą pak choi i mleczkiem kokosowym 👉 Kapusta pak choi z patelni, z prażonym słonecznikiem, imbirem, czosnkiem
Codzienna kuchnia niecodzienna
Gulasz z indyka z marchewką i suszonymi pomidorami 209Bardzo lubię wszelkiego rodzaju dania jednogarnkowe w postaci gulaszy czy potrawek, zarówno w formie jarskiej czy mięsnej. Dzisiejszy przepis to bardzo szybki, smaczny i prosty sposób na obiad dla całej rodziny. Gulasz można podać z ulubionym makaronem, ryżem, kaszą lub po prostu solo- wtedy smakuje równie dobrze. Składniki: 600g filetów z indyka 2 duże marchewki, obrane i pokrojone
Życie ze smakiem
Zupa krem z młodych ziemniaków i quinoy z wędzoną papryką, papadamem i chipsami z szynki 195Z młodych ziemniaków da się wyczarować prawdziwe cuda! Żałuję, że nie mogę ich jeść bez umiaru. Dzisiejsza zupa jest sycąca i aromatyczna z dodatkiem hiszpańskiej wędzonej
Quinoa Raz!
Quinoa bowl z dressingiem z marakui 257wegan oraz w diecie Raw, ale widziałam też mięsne, z owocami morza i z rybami. Miałam okazję jeść tego typu danie w bardzo fajnej knajpce w Limie, gdzie serwowano potrawy bezglutenowe, wegańskie i raw. Generalnie idea jest taka, że w misce umieszcza się wszystkie składniki dania i podaje z sosem, zatem przeciętny Kowalski wrzucił
Quinoa Raz!
Menu Motto, czyli jak wygląda kuchnia spod ręki Master Chefa 193vidi, głodny nie byłem Pierożki inspirowane japońskimi pierogami gyoza były absolutnie rewelacyjne. Doskonałe plastyczne ciasto z pełnym smaku mięsnym nadzieniem, słodkimi karmelizowanymi szalotkami i emulsją ze szczypiorku wprawiły mnie w zachwyt. Zdecydowanie ta przystawka to jest sztos! Moje danie główne, czyli stek z antrykotu z kością Tomahawk to zdecydowanie coś dla zadeklarowanych mięsożerców. Konkretna porcja soczystego mięsa
Food Square
Leczo 179Leczo to sztandarowe danie jednogarnkowe. To potrawa węgierska, rodzaj gulaszu warzywnego z pomidorów i świeżej papryki duszonych na smalcu z
To co kocham
Curry z kurczakiem, ziemniakami i szpinakiem 235Dzisiaj mamy dla Was curry pełne aromatu przypraw wraz z kurczakiem, ziemniakami i szpinakiem – na pewno posmakuje każdemu :) Składniki na curry
Kuchenne Wariacje