Wszystko w nim jest poezją. Shrikhand - jogurt, szafran, kardamon, pistacje.. 213wena nas rozpiera. Zwrotka po zwrotce tworzymy dzieło sypiąc przyprawę za przyprawą. A one mieszają się z sobą tocząc nieustającą bitwę o dominację, pierwszeństwo nagrodzone wymownym tytułem - curry, tikka masala, chili con carne ... Gotowanie jest poezją, której słowami są przyprawy. Czasem ostre i stanowcze, czasem słodkie i ledwo wyczuwalne, ukryte między wierszami przepisu. Sklep
KUCHARNIA
Sos słodko-kwaśny 2741/2-1 łyżki chilli-w zależnosci czy lubimy ostre czy łagodniejsze 1 łyżka curry 1/2 łyżki białego pieprzu
w mojej kuchni
Papryka ze słoika-z kardamonem=Peperoni da un vaso-con cardamomo 258szkl. octu 10% 6 1/2 szkl. wody 2 płaskie łyżki soli 5 łyżek cukru lub 4 łyżki miodu 2 płaskie łyżeczki bazylii 2 łyżeczki estragonu pół łyżeczki carry 2 łyżeczki kardamonu mielonego, Gotową zalewa zalać papryke. . Pasteryzować 10-15 min. Po pasteryzacji słoiki ułożyć zakrętkami do dołu,okryć kocem i zostawić do wystygnięcia
w mojej kuchni
Pyszna pasta jajeczna 239Pasta jajeczna wg Gessler Składniki: 4 jaja 2 łyżeczki musztardy pęczek koperku szczypiorek łyżeczka curry pół łyżeczki ostrej papryki 2 łyżki majonezu 2 łyżki masła sól, pieprz Wykonanie Jaja ugotować na twardo. Zioła drobno posiekać. Ugotowane jajka posiekać drobno lub zmielić w maszynce. Dodać majonez, musztardę, masło, przyprawy. Pasta jajeczna najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem. Proste i szybkie w wykonaniu
w mojej kuchni
Makaron ze szpinakiem, marchewką i piersią z kurczaka :) 347makaronu pełnoziarnistego 150 g piersi z kurczaka duża garść świeżego szpinaku 1 duża marchewka 2 ząbki czosnku 1 mała cebulka 1 łyżka oleju rzepakowego przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, curry, chilli Makaron ugotować al dente. Na patelni rozgrzać olej. Podsmażyć cebulkę i wyciśnięty czosnek. Dodać obraną i cieniutko pokrojoną marchewkę. Podlać odrobiną wody i dusić do miękkości, około 15 minut
Zdrowie na języku :P
Prosty krem z czerwonej soczewicy 246listki laurowe, 2 szczypty pieprzu, 1 szczypta papryki ostrej, 1 szczypta gałki muszkatołowej, szczypta kminku, szczypta tymianku, majeranku, sól (ile potrzeba). * też np. wersja na ostro z curry, imbirem itd., tak naprawdę możemy nadać soczewicy smak, jaki lubimy. Przygotowanie: 1. Soczewicę porządnie płukamy pod bieżącą wodą (można przelać wrzątkiem), wrzucamy na wrzącą wodę, gotujemy razem z masłem (tłuszcz jest
Kwarek - mocno minimalistyczne przepisy
Przyprawy. Co, jak i do czego ! 204chętnie stosuje się do barwienia potraw. W kuchni dodawana zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych. Znana głównie z potraw na bazie ryżu oraz warzyw a także jako składnik curry. Można dodawać ją do kompotów owocowych a także napoi po treningu . Kurkuma wykazuje działanie antynowotworowe oraz przeciwzapalne . W kosmetyce natomiast idealnie
Życie na widelcu
WZMACNIAJĄCA ZUPA KREM prawie BEZ GOTOWANIA 270więcej ale na noc nie polecam, bo trzeba potem wstawać pić ;) ) - i wszystko to wystarczy tylko obrać. Do tego łyżeczka soli (bo nie solimy gotującej się soczewicy), łyżeczka CURRY i tajemniczy składnik ;) czyli kawałek świeżego korzenia imbiru, długości około 2 cm. No i jeszcze przydałby się jakiś tłuszcz; u mnie ostatnio do wszystkich zup idzie łyżka OLEJU
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Przy świecach... czyli sałatka z kurczakiem! 227pojedynczą pierś z kurczaka (może być 1 podwójna) 1x cebula dymka 2x pomidor (średniej wielkości) Główka sałaty masłowej Serek feta (feto podobny) Sól pieprz papryka ostra mielona 1 łyżeczkę curry 1 łyżeczkę Sos Winegret: (4 łyżki oliwy , sok z połowy cytryny (do smaku) ząbek czosnku , natka pietruszki, sól pieprz jak ktoś lubi ostra papryczka :) A więc zaczynamy : 1) Rozgrzewamy patelnie
Wspólne smaki
Pieczone ziemniaczki ze stripsami. 295sól 2. Stripsy : pojedyncza pierś maślanka 4 łyżki mąki 1 łyżka papryki słodkiej w proszku 1 łyżeczka papryczki ostre w proszku 1 łyżeczka przyprawy curry 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu Zaczynamy przygotowania od pokrojenia stripsów na mniejsze kawałki (wielkość stripsów taka jak te które jemy np. w KFC) wrzucamy je do miski przyprawiamy
Wspólne smaki
Dietetyczna zupa z warzywami, kurczakiem i ryżem 1225filet z kurczaka 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 1/2 cebuli ryż przyprawy (u mnie przyprawa naturalna Rafexu - skład: pasternak, marchewka, cebula, pietruszka, kurkuma, pieprz czarny, lubczyk, curry, czosnek) sól Mięso zalewamy zimną wodą, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę warzywa i gotujemy do miękkości na wolnym gazie. Doprawiamy do smaku solą i przyprawami, podajemy z ugotowanym ryżem
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Pizzerinki 232kawałki, układamy na posypanej mąką blaszce, spłaszczamy i smarujemy ketchupem. Posypujemy mieszanką ziołową do pizzy i układamy kawałki wędliny, np. kiełbasy. Ja dodałam też kawałki pieczonego kurczaka w curry :). Na wierzch ścieramy ser i pieczemy w 175 stopniach ok. 20-30 minut. Po tym czasie ciasto powinno być od spodu ładnie wypieczone i chrupiące :). Smacznego
KasiekGotuje
Makaron z cukinii w sosie kalafiorowym (gluten-free) 432pokrojona w małą kostkę (można zastąpić krewetkami) sok z 1/2 limonki 1/2 łyżeczki soli morskiej 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka przyprawy garam masala (można zastąpić 1/2 łyżeczki curry) szczypta ostrej papryki (opcjonalnie) garść świeżej posiekanej kolendry + kilka listków do dekoracji 1 duża cukinia, pokrojona w nitki (bez pestek) CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Kalafior
My Culinary Art
Marynowany schab 569ziół prowansalskich - 1 płaska łyżeczka mielonego kminku - 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego - 1 łyżka musztardy - 1 łyżka delikatu czerwonego do mięs - szczypta papryki ostrej - szczypta pieprzu białego - szczypta curry - szczypta majeranku Przygotowanie: Wszystkie składniki marynaty łączymy i nacieramy nią schab. Nożem robimy dziurki, wkładamy w nie obrane ząbki czosnku a następnie związujemy sznurkiem. Schab wkładamy do rękawa
Zainspirowana w kuchni
Chipsy z jarmużu 224przyprawiał ją wg własnego gustu - mój Wybranek solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem granulowanym, ja solą, pieprzem i sezamem, jednak możecie popuścić wodze wyobraźni i wykorzystać inne przyprawy, np. curry, kminek, zioła, itd. Pieczemy przez ok 15 - 20 minut w 100 stopniach z termoobiegiem. Gdy po 10 minutach listki obeschną i stracą trochę ze swojej objętości proponuje je przemieszać
Taste Of My Day