równie szybko znika z talerza w postaci drugiego śniadania. Składniki: 500g brokuł 400g fileta z kurczaka 200g makaronu świderki 150g sera feta 100g pestek słonecznika 4 łyżeczki przyprawy curry sól pieprz cukier olej Sos czosnkowy: 250g jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku sól pieprz Wykonanie: 1. Brokuł umyć, podzielić na małe różyczki i ugotować al dente we wrzątku(...)dodatkiem szczypty soli i cukru, a następnie odcedzić i ostudzić. 2. Filet z kurczaka pokroić w małą kostkę, oprószyć przyprawą curry, solą, pieprzem i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie usmażyć na oleju. 3. Makaron ugotować do miękkości w lekko osolonym wrzątku. 4. Ser feta pokroić w kostkę, a słonecznik uprażyć na suchej patelni. 5. Sos czosnkowy: Składniki
Szalona Kuchnia Eweliny300g passaty pomidorowej 200g szpinaku baby 400ml puszka mleka kokosowego 3 ząbki czosnku, drobniutko posiekane, lub roztarte 1 cebula, posiekana 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 3 łyżeczki łagodnej mieszanki curry w proszku olej do smażenia sól, pieprz do doprawienia W sporym garnku rozgrzej 2-3 łyżki oleju (lub oliwy) i podsmaż przez 3-4 minuty cebulę i czosnek, mieszając często(...)Wsyp curry i imbir i przesmaż cały czas mieszając. Wlej mleko kokosowe i passatę, dopraw solą i pieprzem i gotuj na wolnym ogniu, pod przykryciem, przez 15 minut. Wsyp ciecierzycę i gotuj kolejnych 5 minut. Następnie zestaw z ognia, dodaj szpinak, wymieszaj i zostaw pod przykryciem na kolejnych 5 minut. Podawaj z ryżem i chlebkami naan
Lejdi of the housekawałku, u mnie dodatkowo z orzechami - 1 czerwona papryka - 1 żółta papryka - 4 średnie cebule - 25 dag pieczarek - 1/2 szklanki oleju najlepiej smakowego, ja dałam czosnkowo - bazyliowy - 3 łyżeczki carry - sól 1. Mięso kroimy na małe kawałki zalewamy olejem, dodajemy carry i pół łyżeczki soli, dokładnie mieszamy i odstawiamy na noc do lodówki aby mięso się macerowało. 2. Paprykę kroimy
Apetyczna babeczkamiłego poniedziałku wszystkim życzę :-) Składniki: 1 opakowanie mixu sałat 1 puszka kukurydzy 2 filety z kurczaka pomidorki koktajlowe 1 opakowanie sera feta 30 g płatków migdałowych u mnie Helio curry indyjskie olej do smażenia Sos czosnkowy: 2 - 3 większe ząbki czosnku 200 g jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu sól pieprz 1. Kurczaka kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę(...)oleju, wrzucamy kurczaka i smażymy. Pod koniec smażenie dodajemy curry indyjskie ( u mnie płaska łyżeczka, można więcej, zależy jak ostrego kurczaka lubicie). Jak kurczak się usmaży, studzimy go. 2. Mix sałat myjemy, osuszamy na sitku, pomidorki kroimy na ćwiartki, kukurydzę odsączamy z zalewy, fetę kroimy w kostkę. 2. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni. 3. Przygotowujemy sos: do miseczki
kruche babeczkifileta z kurczaka 200g płatków kukurydzianych olej do wysmarowania formy sól pieprz Marynata: 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego Pudliszki 2 łyżki oleju 1 łyżka przyprawy do kurczaka 3 łyżeczki przyprawy curry Ciasto: 5 łyżek koncentratu pomidorowego Pudliszki 125ml mleka 3 łyżki maki pszennej 1 jajko sól pieprz Sos pomidorowy: 6 łyżek koncentratu pomidorowego Pudliszki 5 łyżek majonezu 2 ząbki czosnku szczypta(...)pieprzu cayenne sól Wykonanie: 1. Płatki kukurydziane pokruszyć dość drobno za pomocą dłoni lub w malakserze. 2. Marynata: Koncentrat wymieszać z olejem, dodać przyprawę do kurczaka, curry i całość dokładnie wymieszać. 3. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na kawałki o grubości około 3 cm, oprószyć solą i pieprzem. Następnie zalać marynatą i pozostawić na około 2 godziny. 4. Ciasto
Szalona Kuchnia Ewelinyjest doskonałym pomysłem na sycący, pełnowartościowy obiad. Składniki: 200g ryżu basmati 400g fileta z kurczaka 500g zielonych szparagów 2 ząbki czosnku 2 cebule 700ml bulionu drobiowego 2 łyżeczki curry 2 łyżki masła 1 łyżka przyprawy garam Masala 1 łyżka oleju pieprz sól Wykonanie: 1. Filet z kurczaka umyć, osuszyć pokroić w małą kostkę, oprószyć przyprawą curry, solą i pieprzem, odstawić
Szalona Kuchnia Ewelinyzwanego sprzątania lodówki znalazłam batata, cukinię oraz dorodny pęczek pietruszki. Postanowiłam, że z takich składników może wyjść całkiem smaczna zupa. I tak tez zrobiłam. Dzięki dodaniu do niej curry zyskała piękny słoneczny kolor. Składniki: 1 średni batat, pokrojony w kostkę 1 średnia cukinia, pokrojona w półplasterki pęczek pietruszki, drobno posiekany duża cebula, drobno posiekana przyprawy: sól, pieprz, curry 1l bulionu
Życie ze smakiemKalafiorowe curry to pomysł na szybką, prostą i lekką kolację. KALAFIOROWE CURRY Z SOCZEWICĄ Składniki: 1/2 kalafiora 3/4 szkl czerwonej soczewicy 1 cebula 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki startego imbiru 1/2 szkl wody sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kalafiora i soczewicę gotujemy z oddzielnych naczyniach. Ugotowanego kalafiora kroimy na drobniejsze różyczki. Cebulę
Bon appetit mon amieoraz dobrze przyprawione mięso w sosie pomidorowym, któremu wyrazisty smak nadaje koncentrat pomidorowy Pudliszki. TACOS Składniki: 250 g mięsa mielonego 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki curry 3 pieczarki 1 cebula biała 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki mała cebula czerwona 1/2 świeżego ogórka 1/2 avocado kilka pomidorów koktajlowych sól i pieprz do smaku 1 opakowanie(...)tortilli Przygotowanie: Mięso mielone mieszamy z papryką, oregano i curry. Na oliwie szklimy posiekaną białą cebulę, dodajemy pokrojone pieczarki, a kiedy pieczarki zmiękną dodajemy mięso mielone z przyprawami oraz koncentrat pomidorowy Pudliszki. Kiedy mieszanka się usmaży doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ogórka, avocado i czerwoną cebulę kroimy w plasterki. Pomidorki koktajlowe przecinamy na połówki. Tortillę podgrzewamy na suchej patelni
Bon appetit mon amiesoczewicy 500 ml bulionu warzywnego 1 filiżanka wody 1 średnia cebula 2 marchewki obrane i pokrojone w kostkę 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego kuminu 1,5 łyżeczki mielonego curry 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1 puszka pokrojonych pomidorów 1 łyżeczka soli (lub więcej do smaku) szczypta płatków chili świeżo mielony czarny pieprz posiekana natka pietruszki 1 – 2 łyżki soku(...)dużego garnka wlewam oliwę, którą podgrzewam. Następnie wrzucam posiekaną cebulkę i marchewkę i podsmażam około 5 minut cały czas mieszam. Następnie dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy: kumin,curry,tymianek. Mieszam i dodaję pomidory z puszki i znów dokładnie mieszam,aby połączyły się smaki. Dodaję zieloną soczewicę, całość zalewam bulionem i wodą. Dodaję 1 łyżeczkę soli, płatki chili, pieprz
Kukuleczkiprzygotowane i z makaronem wymieszane. Kolendra dodała świeżości, powiewu wiosny i radości. Składniki: marynata: 2 łyżki sosu sojowego ciemnego, 1 płaska łyżeczka świeżo mielonego pieprzy kolorowego, ½ płaskiej łyżeczki curry, pozostałe składniki: 1 polędwiczka z indyka ok. 200 g, ½ brokułu, 2 niewielkie marchewki, 2 szalotki, 1,5 szklanki mrożonego groszku zielonego Hortex , 200 g makaronu świderki bezglutenowego, 2 łyżki oleju(...)rzepakowego, ½ małej cukinii, garść suszonych grzybów shiitake (ok. 20g), sól himalajska do smaku, pieprz czarny/kolorowy do smaku, świeża kolendra. Przygotowanie: marynata: Sos sojowy mieszamy z pieprzem i curry. Polędwiczkę z indyka kroimy na cienkie plasterki, o grubości maksymalnie 1 cm, i przekładamy do marynaty. Pozostawiamy w temp. pokojowej na ok 30 min. Grzyby shiitake należy najpierw namoczyć w gorącej
Moniki Smakołykikurczaka ok 100-150 g młodego szpinaku ok 10 sztuk suszonych pomidorów oliwa (od suszonych pomidorów) ząbek czosnku 15 czarnych oliwek 200 ml śmietanki 30% łyżeczka czosnku granulowanego łyżeczka curry pół łyżeczki kurkumy sól,pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy do miękkości.Pierś z kurczaka kroimy w kawałki i podsmażamy na oliwie odlanej z suszonych pomidorów,doprawiamy solą ,czosnkiem granulowanym i świeżym(...)smażymy chwilę aż się zacznie rumienić dodajemy pokrojono w kostkę suszone pomidory,szpinak i pokrojone w plasterki oliwki ,dusimy minutkę aż szpinak zmniejszy swoją objętość,dolewamy śmietankę,doprawiamy curry,kurkumą ,solą i pieprzem,dodajemy ugotowany i odcedzony makaron,chwilkę jeszcze dusimy żeby sos zgęstniał i gotowe
Swojskie jedzonkolunch do pracy. SKŁADNIKI / 3-4 szt. 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (1/2 szklanki suchej, przed ugotowaniem) 1/2 szklanki tartego sera, twardego 1 jajko sól, pieprz, 1 łyżeczka curry w proszku, szczypta chili 1 łyżeczka czarnuszki DODATKOWO: masło klarowane lub olej do smażenia, mielone orzechy lub bułka tarta do panierowania DO PODANIA: mizeria WYKONANIE Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy(...)minut, aż kasza wchłonie cały płyn. Odstawiamy z ognia i zostawiamy pod przykryciem do ostygnięcia. Zimną kaszę przekładamy do miski. Dodajemy starty ser , jajko oraz sól, pieprz i curry w proszku. Rozgniatamy widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, aż wszystkie składniki połączą się w zwartą masę. Dodajemy czarnuszkę i mieszamy. Odkładamy do lodówki lub od razu formujemy kotlety. Nabieramy
cool and mintyGorąco polecam! Składniki na 4 porcje: 4 bułki z sezamem do hamburgerów 50 dag mięsa mielonego mieszanego( wołowina, indyk) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka czerwonej pasty curry 1 łyżka sosu sojowego 1 jajko 1 łyżka bułki tartej Sól morska do smaku Szczypta przyprawy piri-piri 2-3 łyżki oleju arachidowego Dodatki: 1 czerwona cebula 1 ogórek Kilka liści(...)Świeża kolendra 1 papryka słodka/ostra 4 łyżeczki majonezu 4 łyżeczki sosu słodko kwaśnego z chili Przygotowanie: Cebulę i czosnek obrać drobniutko posiekać dodać do mielonego mięsa, dodać pastę curry, wlać sos sojowy, wbić jajko, doprawić do smaku solą i szczyptą przyprawy piri piri, wsypać bułkę tartą , dokładnie wymieszać-wyrobić masę. Uformować 4 duże okrągłe kotlety jednakowej wielkości , odłożyć
Wanilia i Kardamonpieczarkami Jeżeli masz ochotę przyrządzić gołąbki z kaszą jaglaną to musisz zaopatrzyć się w : 1 główka młodej kapusty 150 gram kaszy jaglanej 200 gram pieczarek 2 małe cebule Szczypta curry Szczypta chili Sól Oliwa 2 ząbki czosnku Pomysł zawinięcia jedzenia w liście zrodził się w ludzkiej głowie bardzo dawno, prawdopodobnie idea ta zaiskrzyła w głowie człowieka pierwotnego. Pojawił się ogień(...)oliwie. Gdy cebula się zeszkli dodajemy starte na grubych oczkach pieczarki i całość obsmażamy ok. 5 min. Jeżeli kasza jest już miękka dodajemy ją do zawartości na patelni, doprawiamy curry i chili i na małym ogniu chwilkę jeszcze podsmażamy, dokładamy przeciśnięty czosnek i mieszamy wszystkie składniki. Następnie w przygotowane liście zawijamy farsz z patelni, a dno naczynia żaroodpornego wykładamy liśćmi
Markowy smak