Krucha, aromatyczna tarta z wędzonym łososiem i cukinią. Do tego sporo sera, świeże pomidorki. Tarta z wędzonym łososiem jest szybka, ale efektowna. Lekko słony smak łososia w tarcie łagodzony jest przez cukinię i do tego przełamany serem. Składniki: ciasto: – 225 g mąki pszennej – 140 g masła – 1 łyżeczka soli – 4-5 łyżek wody Nadzienie(...)wędzonego łososia dobrej jakości – 4 jajka – 100g camemberta – 100g mozzarelli – 1 średnia cukinia – 10 szt. pomidorków koktajlowych – 5 cm pora – 0,5 szkl. śmietany kremówki (lepiej 36%) – 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% – sól, pieprz Wykonanie: Ciasto: Mąkę, masło, sól i wodę zagniatamy na kruche ciasto. Formujemy kulę i wkładam na pół
Pociąg Do KuchniCukinia wreszcie obrodziła nam na działce, więc teraz często wykorzystuję ją do różnych potraw. Ostatnio polecałam Wam schab faszerowany cukinią. Postanowiłam przygotować teraz z cukinii pyszne chrupiące placuszki. Polecam też inne przepisy na placki: Placki ziemniaczane z żółtym serem Placki ziemniaczane na drożdżach Cukiniowe placki (pikantne placki z cukinii) Prosty przepis na placki z cukinii : Składniki na 8 placków(...)młoda cukinia ok. 25 cm długości 1 jajko 1/3 szklani mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia (u mnie Winiary) natka pietruszki sól i czarny pieprz do smaku olej do smażenia Cukinię myjemy, ścieramy wraz ze skórką na tarce o dużych jarzynowych oczkach. Delikatnie solimy i zostawiamy startą cukinię na durszlaku do odcieknięcia na ok. 20 minut. Po tym czasie odciskamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięCukinia jest warzywem, które na stałe zagościło w mojej kuchni. Dzisiaj w kuchni pachnie czosnek, oregano, bazylia i majeranek, a głównymi bohaterami są cukinia i ryż biały długoziarnisty. Cukinia faszerowana mięsem, podana z ryżem jest idealnym daniem na lekki, ale i sycący letni obiad. Składniki farszu: 0,5 kg mięsa mielonej karkówki 2 duże cebule 5 ząbków czosnku pomidory(...)czubate łyżeczki suszonego oregano 1 czubata łyżeczka suszonej bazylii 1 czubata łyżeczka majeranku posiekany pęczek świeżej natki pietruszki sól pieprz 4 łyżki oliwy z oliwek Pozostałe składniki: 6 małych cukinii 20 dag sera żółtego Gouda (w plastrach) ryż biały długoziarnisty firmy Kupiec Przygotowanie farszu: Na rozgrzanej oliwie podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek (około 8 minut). Następnie dodajemy mięso, całość mieszamy
Smak mojego domuRoladki z cukinii bardzo dobrze nadają się na przystawkę. Są dobre zarówno na zimno jak i na ciepło. Najlepiej jeśli zrobimy je z dobrej jakości sera gorgonzola. Składniki: 3 średnie cukinie 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 5 suszonych pomidorów 80 g sera gorgonzola 1 pęczek bazylii sól pieprz Wykonanie: Cukinie umyć, odciąć końcówki i pokroić wzdłuż na niezbyt cienie(...)plastry. Plastry posolić i odstawić na godzinę. Czosnek przecisnąć przez praskę lub bardzo drobno posiekać, przełożyć do miseczki. Dodać 3 łyżki oliwy i szczyptę pieprzu a następnie wszystko wymieszać. Cukinię wytrzeć ściereczką i ułożyć obok siebie na blasze do pieczenia. Każdy plaster cukinii posmarować oliwą z czosnkiem a następnie blachę wstawić na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury
Mama Gotujebyło mi jakoś ciężko wrócić do codziennej rutyny… Mam nadzieję, że mi to wybaczycie… Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić przepisem na pastę do chleba z cukinii. Wykorzystałam do jej przygotowania oprócz cukinii również puszkę fasoli półksiężycowej (butter beans) ale myślę, że możecie spokojnie dodać fasoli Piękny Jaś lub ugotowanej ciecierzycy. Takie bezmięsne smarowidło do chleba można oczywiście(...)dowolnie modyfikować do własnych potrzeb… dodając czosnek, zioła czy ostre przyprawy. Wszystko zależy tylko od tego co mamy w lodówce…:) Zapraszam, oto pasta z cukinii do chleba Pasta z cukinii do chleba Składniki: około 300 g cukinii (2 małe) 1 cebula 4 suszone pomidory 2 łyżki koncentratu pomidorowego 400 g ugotowanej (lub z puszki) fasoli półksiężycowej (butter beans
UgotujmyTo.plSezon na cukinię już się zaczął. Póki jest młoda (i dzięki czemu nie wymaga obierania) polecam wykorzystać ją do zrobienia pysznej i chrupiącej tarty. Zapach unoszący się w domu podczas jej pieczenia, powoduje, że nie możemy się doczekać, kiedy będzie już na naszym stole. Tarta z cukinią, dymką i szczypiorkiem zasmakowała nam tak bardzo, iż w przeciągu jednego tygodnia musiałam(...)pracy). Składniki ciasta: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła szczypta soli 1 jajo 50 g ostrego żółtego sera (np. cheddar) Składniki farszu: 3 średnie cukinie lub dwie duże 50 g masła 1 pęczek dymki 1 pęczek szczypiorku 3 jaja 150 ml śmietanki kremówki 30% sól, pieprz Przygotowanie: Jeśli jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami robota z nożem do ciasta
Moja DelicjaDziś CUKINIA. Kiedyś moja zmora - nie cierpiałam warzywa, które nie ma smaku, jest sflaczałe i właściwie po co to jeść? Oczywiście było to echo źle podanej mi cukinii po raz pierwszy, po raz drugi... i tak dalej. Sama też popełniłam kilka dań z jej udziałem, które do najwspanialszych nie należały. ALE. Kiedy zaczęliśmy gotować w nowy sposób okazało się(...)cukinia to całkiem fajna jest. A dziś to już w ogóle - wyborna! Co trzeba z nią zrobić, żeby taka była? Najlepiej NIC :) Czyli: - nie obieramy ze skórki (chyba, że cukinia jest duża i ma grubą skórę ale takiej po prostu nie kupujmy), nie wycinamy pestek, nie solimy aby następnie odcisnąć wodę, nie smażymy ani nie masakrujemy jej w żaden inny
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEZupa krem z cukinii z dodatkiem śmietankowego serka topionego. Bardzo prosta zupa, która jest łagodna, lekka i orzeźwiająca. Serek nadaje jej kremowości i wyjątkowego smaku, który powinny polubić nawet dzieci. Cukinia to wyjątkowe, bogate w witaminy warzywo z którego można zrobić niemal wszystko. Bardzo łatwo się ją przyrządza, jest niskokaloryczna i odkwasza organizm, dlatego korzystajmy z cukinii, póki jeszcze(...)Zupę polecam podawać z grzankami czosnkowymi (najlepiej z chleba pełnoziarnistego) lub ewentualnie domowymi groszkami ptysiowymi . Zupa krem z cukinii: ok. 5 średnich cukinii lub 6 mniejszych ok. 700 ml bulionu warzywnego (może być z domowej kostki ) 1 duża cebula 1 duży lub 2 mniejsze ziemniaki 2 ząbki czosnku 4 łyżki posiekanej świeżej bazylii lub mięty 100 g topionego serka śmietankowego
Poezja smakuspaghetti z cukinii Gęsty słodko-kwaśny sos do słoików na zimę. Świetny zarówno do spaghetti, jak i do ryżu, kurczaka albo pizzy. Nie daje do niego cebuli, bo jakoś wolę podsmażyć ją na świeżo i wtedy dodać sos ze słoika oraz inne dodatki. Warto mieć takie przetwory na swojej półce, aby w razie potrzeby móc szybko i smacznie przygotować świetny(...)obiad. Składniki: 3kg cukinii (po obraniu i wydrążeniu) 500ml przecieru pomidorowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 płaskie łyżki soli 1 szklanka oleju 1 szklanka cukru pół szklanki octu po 1 łyżeczce słodkiej i ostrej papryki *szklanka ma u mnie pojemność 250 ml *** Jeśli używamy dużych cukinii, należy je obrać ze skórki i wydrążyć z nich
Blog z ApetytemOgórki i cukinia to warzywa, które rosną o tym samym czasie i trzeba je zrywać bardzo często. Mając je z własnego ogrodu, sporą część tych warzyw przeznaczam na robienie przetworów na zimę. Tym razem połączyłam je ze sobą i powstała sałatka z ogórków i cukinii do słoików. Do tej sałatki dodałam również cebulę, czerwoną paprykę i kilka marchewek. Sałatka(...)ogórków i cukinii nie jest zbyt pracochłonna, chociaż wszystkie warzywa musimy pokroić, ale nie ma konieczności obierania ogórków i cukinii. Jak większość tego typu przetworów, sałatka z ogórków i cukinii to smaczny dodatek do dań obiadowych, mięsnych czy rybnych lub też kanapek. Warzywna sałatka z ogórków i cukinii do słoików jest kolorowa, smaczna i łagodna w smaku. Z podanej ilości
Danka PichciPierś kurczaka zapiekana z cukinią i serem Pierś kurczaka bez panierki, pieczona w piekarniku z cukinią i papryką. Kotleciki z kurczaka i cukinii, pyszna przekąska na imprezę jak i na obiad. O kotlecikach drobiowych z warzywami można powiedzieć, że to takie wytrawne babeczki, które super smakują na ciepło jak i na zimno. Zastanawiasz się co można zrobić z kurczaka(...)cukinii? Wiele potraw kotleciki z kurczaka i cukinii to tylko jedna z wielu propozycji. Pierś kurczaka z cukinią z piekarnika Pierś kurczaka zapiekana z cukinią i serem bez jajka na obiad jak i do pracy. Niewielka ilość chudego mięsa, odrobina sera i dużo warzyw. Takie pyszne kotleciki z kurczakiem i warzywami dla dzieci jak i dorosłych. Ich lekka forma spodoba
Dieta moja pasjaOmlet z cukinią i pomidorami. Pomysł na omlet z warzywami. Omlet z pomidorami i cukinią Danie powstało w duchu zero waste. Nie lubię marnować żywności. Czasami sprzątając lodówkę znajduję pół cukinii, czy jednego pomidora i raz, dwa, trzy...powstaje pyszna kolacja, czy śniadanie, a czasem nawet super obiad. Spróbujcie użyć fantazji, łączyć smaki nieoczywiste, nie marnujmy jedzenia. Omlet(...)pomidorami i cukinią Składniki: - jaja - cukinia krojona w plastry - pomidor krojony w plastry - pestki słonecznika - natka pietruszki - oliwa z oliwek u mnie od OLEJOWE SMAKI - chleb z tego przepisu Jak zrobić omlet? Właściwie omlet sam się robi. Jest smaczny, prosty i kolorowy. Na ten omlet nie kupiłam nic specjalnie, aby go zrobić. Wszystkie składniki już miałam
Z Kuchni Do KuchniDrobiowe kotlety siekane z cukinią są dobre na każdą okazję: obiad, kolację lub na przyjęcie. Można je przygotować z różnymi warzywami, które akurat mamy pod ręką. Ja dzisiaj zrobiłam drobiowe kotlety siekane z cukinią. Oprócz cukinii, dodałam do nich również inne warzywa, a mianowicie czerwoną paprykę i cebulę. Masa, z której będziemy smażyć kotlety nie może być zbyt rzadka, dlatego(...)startą cukinię należy odcisnąć z nadmiaru wody. Drobiowe kotlety siekane z cukinią to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych kotletów w panierce. Smakują na ciepło, jak i na zimno. Można je podawać na przykład z ryżem i ulubioną surówką. Przypadną do gustu starszym i młodszym smakoszom. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Drobiowe kotlety siekane z cukinią: 300 g filetu z piersi kurczaka
Danka PichciNajprostsza zupa z cukinii i warzyw Dzisiaj aksamitna zupa krem z cukinii i warzyw ze śmietaną lub bez. Prosty przepis na pyszną zupę z białych warzyw i ziemniaków. Często o zupie z cukinii mówi się zupa hiszpańska, czyli crema de zucchini. Przygotujesz ją szybko i bez większych trudności. Lekka zupa na lato lub rozgrzewająca na jesienne i zimowe(...)dodać do zupy krem z cukinii? Mogą to być warzywa tylko białe lub białe i kolorowe. Wszystko zależy jaki chcesz uzyskać stopień bieli. Jak zagęścić zupę zupę krem z cukinii? Idealnie gęsta i kremowa będzie zupa krem z cukinii z ziemniakami. Cukinia to warzywo o dużej zawartości wody, a więc ziemniaki są najlepszym naturalnym zagęstnikiem. Jak zrobić dobrą zupę
Dieta moja pasja