cukier - 7600 przepisów (strona:25/507)

Cycki murzynki 205

cieście wykorzystamy nadmiar białek, jeśli oczywiście takie posiadamy:) Składniki na ciasto: 5 białek ubitych na pianę 1/2 szklanki cukru 10 dag kokosu 1 szklanka suchego maku (nie mielonego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie : Do ubitych białek dodawać stopniowo cukier, kokos i mak oraz proszek do pieczenia - utrzeć razem Masę rozsmarować cienko w blaszce na papierze do pieczenia Piec(...)stopni C. przez  30 - 40 min. Składniki na krem: 1 budyń śmietankowy (może być ten na 750 ml) 1/2 l mleka 1 kostka masła 1/2 szklanki cukru pudru Przygotowanie:   Budyń rozmieszać w szklance mleka Resztę mleka zagotować i wlać budyń, zagotować- dobrze mieszać Masło utrzeć z cukrem pudrem i dodawać po łyżce przestudzonego budyniu- ucierać razem

Proste Potrawy
Jagodowy placek z kruszonką 175

Składniki               na ciasto: 2 i 1/5 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru pudru 2 duże lub 3 mniejsze żółtka  2-3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 1/2 kostki masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na nadzienie jagodowe :  około 6 szklanek jagód, u mnie były 4 20 dag mielonych migdałów - bez skórki(...)szklanki cukru  2 łyżki rumu 3 białka Składniki na kruszonkę : szklanka mąki 1/2 szklanki cukru 2/5 kostki 250 g - masła lub margaryny 1/4 łyżeczki cynamonu Przygotowanie: Mąkę wymieszać z proszkiem, cukrem pudrem, dodać chłodną margarynę i posiekać nożem, dodać żółtka i śmietanę zagnieść szybko mokrymi rękoma W przepisie podano by schłodzić ciasto przez godzinę w lodówce, a ja rozwałkowałam

Proste Potrawy
Cukier waniliowy 143

Składniki : cukier nierafinowany, u mnie brązowy ( około szklanki ) laska wanilii Przygotowanie : Cukier zmieliłam, a laskę wanilii przecięłam wzdłuż i wyjęłam ostrym nożem ziarenka wanilii Pustą laskę pocięłam na kawałki i wraz z ziarenkami włożyłam do cukru Szczelny słój zamknęłam i dokładnie nim wstrząsnęłam  Za około 2 tygodnie będę mieć prawdziwy cukier waniliowy :) trzeba wstrząsać cukier choć raz dziennie. Można(...)dodawać go nie tylko do ciast, ale słodzić nim np. kawę, wypróbuję też z poranną filiżankę kakao. Zapakowany w ozdobny słój taki cukier może być pięknym, wartościowym, a co ważne niecodziennym prezentem :) Co o tym sądzicie

Proste Potrawy
Katarzynka 1699

Składniki  na biszkopt : 1 szklanka mąki pszennej  1/2 szklanki mąki gryczanej, ale może być wyłącznie 1 i 1/2 szkl. pszennej 1/2 szklanki  brązowego cukru nierafinowanego 1/2 szklanki cukru kryształu 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 jaj , 6 łyżek oleju Przygotowanie : Białka ubić na pianę, pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier i po jednym żółtku Zmieszane(...)oderwać ostrożnie papier. Przekroić na 2 części. Takie ciasto z mąką gryczaną ma fajny smak. Składniki na masę : 500 g śmietany tortowej 36 % czubata łyżka żelatyny, kilka łyżek cukru z wanilią 2 paczki ciastek Katarzynek Przygotowanie masy : Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach gorącej wody - dobrze mieszać do rozpuszczenia żelatyny Dobrze schłodzoną śmietanę ubić z cukrem, dodając w trakcie przestudzoną

Proste Potrawy
Placek kokosowy 245

Smaczne i bardzo łatwe ciasto.Przepis dostałam od znajomej, bardzo, bardzo dawno temu. Masa kokosowa: 20 dag kokosu lub trochę więcej 13 dag tłuszczu 2/3 szklanki cukru 4 duże łyżki mleka Rozpuścić tłuszcz, dodać pozostałe składniki, wymieszać. Ciasto: 25 dag mąki 25 dag margaryny 4 duże jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 op. cukru waniliowego 1 szklanka cukru Margarynę(...)stopić i lekko ostudzić. Do miski wsypać cukier, wbić całe jajka,  mieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać przestudzoną margarynę, wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Mieszać jeszcze chwilę, aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i podpiec na jasno złoty kolor. Nałożyć kokos i piec jeszcze ok. 20 minut. Kroić dopiero

Praktyczna pl
Biszkopt z kawowo-miętową pianką 154

ulubione smaki w komplecie. Polecam. 1. Ciasto:  Biszkopt z 5-6 jajek 2. Krem kawowy: 2 szklanki mleka 2 szklanki likieru kawowego 2 budynie śmietankowe  6 łyżek cukru 2 żółtka Zagotować mleko z cukrem. Zmiksować likier kawowy z żółtkami i budyniem, wlać do gotującego się mleka. Mieszać aż zgęstnieje. Gorący budyń wylać na biszkopt. Zostawić, aż wystygnie(...)Pianka miętowa     900 ml śmietany kremówki,  600 g pastylek miętowych w czekoladzie 4,5 łyżeczki żelatyny 3 łyżki cukru  Śmietanę zagotować z pastylkami. Mieszać do momentu, aż pastylki całkowicie się rozpuszczą.Bardzo mocno schłodzić ( co najmniej kilka godzin, a najlepiej zacząć poprzedniego dnia). Żelatynę i cukier rozpuścić w 2/3 szklanki gorącej wody, wystudzić. Schłodzoną śmietanę ubić

Praktyczna pl
Babka cytrynowa na majonezie 166

Puszysta babka o smaku cytrynowym, oblana cytrynowym lukrem. Jest to zmodyfikowany przepis na babkę majonezową, który znajduje się tutaj . Tym razem użyłam: 4 duże jajka 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 opakowania kisielu cytrynowego (duże na 3/4 litra wody) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki gęstego majonezu (używam dekoracyjny(...)Winiary) Jajka z cukrem zmiksować na bardzo puszystą masę, zmniejszyć obroty, dodać kisiel, mąkę z proszkiem do pieczenia i majonez. Ciasto wylać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Upiec w temp. 190 stopni 30 do 40 minut (sprawdzać patyczkiem). Przestudzić, wyjąć z formy, oblać lukrem. Przykładowy przepis na lukier: Kilka dużych łyżek cukru pudru sok z cytryny Cukier

Praktyczna pl
Noc i dzień 286

Przepis zapisany bardzo, bardzo dawno temu w jednym z moich najstarszych zeszytów. Niewielki koszt i niewielki nakład pracy. Ciasto idealne na każdą okazję. Składniki: 40 dag mąki 40 dag cukru pudru (tym razem użyłam zwykłego) 6 jajek 30 dag margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego 10 łyżek mleka 2 łyżki kakao mały słoik powidła cukier puder(...)posypania  Margarynę bardzo dobrze zmiksować z cukrem, cukrem wanilinowym i żółtkami, dodać porcjami mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko. Z białek ubić pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na połowę, jedną część połączyć z kakao. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Rozprowadzić jasną część ciasta i posmarować powidłem. Aby sobie ułatwić zadanie można powidło podgrzać lekko

Praktyczna pl
Sernik ze śliwkami i kruszonką 156

śliwek i kruszonką. Ciasto: 1/2 kostki margaryny 2 łyżki oleju 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 1 opakowanie cukru wanilinowego Do garnka dać margarynę i olej. Ogrzewać do rozpuszczenia margaryny, następnie zdjąć z ognia. Od razu dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Ciasto wylać na blaszkę (33x22) wyłożoną papierem(...)pieczenia. Kruszonka: 1/4 kostki margaryny 1 żółtko 1/2 szklanki cukru niepełna szklanka mąki 1 opakowanie cukru wanilinowego Margarynę rozpuścić i wystudzić, następnie połączyć z pozostałymi składnikami. Palcami zagnieść kruszonkę. Masa serowa: 40 dag twarogu na sernik 3/4 szklanki cukru 4 żółtka 5 białek 1/4 szklanki oleju 2 duże łyżki gęstej śmietany 1 duże(na 3/4 l mleka) opakowanie budyniu śmietankowego

Praktyczna pl
Ucierane ciasto z kakaowym paskiem 185

Ciasto jest pyszne, pięknie wyrasta i bardzo szybko znika. Nie wymaga wielkiego nakładu pracy, a wygląda efektownie. Ciasto jasne: 5 jajek 25 dag margaryny 35 dag mąki 25 dag cukru 0,5 szklanki gęstej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodawać partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i śmietanę(...)Białka ubić na sztywno, delikatnie połączyć z ciastem. Ciasto kakaowe: 20 dag mąki 15 dag cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 łyżki kakao 1 łyżka majonezu 2 jajka 1 łyżeczka z górką proszku do pieczenia 3-4 łyżki gęstej śmietany Wszystkie składniki wymieszać. Śmietany dodać tyle, aby ciasto miało konsystencję zbliżoną do ciasta jasnego i aby można je było rozprowadzić

Praktyczna pl
Kremówka z pianką 319

używa się surowego białka. Biszkopt upieczony z 5 jajek wg dowolnego przepisu (blacha26x34) Krem budyniowy: 2 i 1/2 szklanki mleka 5 żółtek 3 duże łyżki mąki pszennej 1 opakowanie cukru wanilinowego 20 dag masła lub margaryny 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao Odlać 3/4 szklanki mleka, wymieszać z mąką i żółtkami. Resztę mleka zagotować z cukrem wanilinowym. Ugotować budyń(...)czasie gotowania cały czas mieszać aby nie przypalić. Wystudzić. Utrzeć masło z cukrem pudrem, porcjami dodawać wystudzony budyń. Gładki krem połączyć z kakao, wyłożyć na biszkopt. Schłodzić. Masa piankowa: 5 białek 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie galaretki o dowolnym smaku (polecam agrestową) 1/4 szklanki wody Wodę zagotować, rozpuścić galaretkę. Białka ubić na sztywno. Stopniowo dodawać cukier i nadal ubijać

Praktyczna pl
Naleśniki z karmelizowanym bananem 132

zmotywować żeby cokolwiek zrobić? Wiec żeby troszkę osłodzić sobie dzisiejszy dzień...śniadanko na słodko Składniki: Na ciasto naleśnikowe: 3/4 szklanki mąki pół szklanki wody pół szklanki mleka ( nie dodajemy cukru gdyż naleśniki jako całość będą bardzo słodkie) Masa twarogowa: 100 gram ser twarogowy łyżka cukru waniliowego Karmel: 2 banany pół szklanki cukru 2 łyżki wody 1 łyżka masła Wykonanie: Wszystkie(...)składniki na ciasto naleśniki mieszamy razem...smażymy cienkie naleśniki... z podanych wartości wychodzi  5 naleśników... Ser i cukier mieszamy. W rondlu z dwoma łyżkami cukru wsypujemy cukier...gotujemy gdy już będzie miał barwę lekko żółto- brązową dodajemy masło i mieszamy tak długo aż masło całkowicie się rozpusci... Na koniec dodajemy pokrojone banany i chwile razem gotujemy... Smacznego

NaKońcuJęzyka
Miodek 230

dziś przedstawiam ciasto mocno miodowe ze słodkimi kremem z kaszy manny... Składniki: szkl. poj. 280ml   Ciasto: 250 g margaryny 1/2 szklanki miodu   1/2 szklanka cukru 2 jajek 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki  proszku do pieczenia Krem: 7 łyżek kaszy manny 750 ml mleka 3,2% 3/4 szklanki cukru pudru(...)miękkiego masła lub margaryny Polewa: 7 łyżeczek wody 7 łyżeczek cukru 1/4 kostki masła 2 łyżki kakao Ciasto:  mąkę wymieszać z cukrem, sodą oczyszczoną, proszkiem do pieczenia. Dodać zimną margarynę pokrojoną w kostkę i posiekać z mąką. Dodać miód, jajka zagnieść ciasto. Podzielić na równe części włożyć do woreczków i schładzać pół godziny w lodówce. Rozwałkować każdą porcję między

NaKońcuJęzyka
Delikatne babeczki cytrynowo-sernikowe 274

trochę masy sernikowej- w pracy zniknęły w 3 minuty. :-) Przepis na 12 babeczek. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 150g masła 2 jajka sok i skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej (opcjonalnie) cukier puder do posypania gotowych babeczek opcjonalnie: odrobina naturalnego, różowego barwnika spożywczego(...)proszku 1. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy do miski. Dodajemy cukier i dokładnie mieszamy. 2. Masło rozpuszczamy i studzimy. 3. Do drugiej miski przelewamy masło, wbijamy jajka, dodajemy sok i skórkę z cytryny- dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. 4. Na koniec dodajemy kandyzowaną skórkę pomarańczową, całość mieszamy, przelewamy do suchych składników i dokładnie mieszamy do momentu uzyskania gładkiej

kuchnia do kwadratu
Kruche ciasto ze śliwkami i kaszą perłową 251

Składniki: ciasto: 2 szklanki zwykłej mąki (300g) 1/2 szklanki cukru (100g) szczypta soli odrobina startej skórki z cytryny, tylko żółta część (wg uznania) 1/2 szklanki masła, posiekanego na małe kawałki (125g) 2 żółtka farsz: 1/2 szklanki kaszy perłowej (100g) szczypta soli 1 szklanka mleka (250ml) 1 laska wanilii 4 łyżki stołowe cukru kryształu 4 żółtka 500g śliwek bez pestek, pokrojonych(...)ćwiartki 3/4 szklanki brązowego cukru (150g) sok z 1/2 cytryny masło i mąka do wysmarowania i oprószenia formy Wykonanie: ciasto Wymieszaj mąkę z cukrem i solą i dodaj startą skórkę z cytryny. Przełóż na lekko oprószony mąką blat i uformuj wzgórek. Pośrodku zrób dołek i włóż do niego masło. Szybko ugniataj palcami do otrzymania ciasta o konsystencji drobnych okruchów chleba

Gorący kąsek