Pizza bezglutenowa 196smak jest zbliżony do tej z mąki pszennej. Dlatego myślę, że się nie zawiedziecie wypróbowując przepis. A jest on naprawdę prosty. Kilka składników, zero sztucznych dodatków i koncentratu ciasta ze sztucznymi spulchniaczami. Polecam! Mam też w planach bezglutenowe ciasto na pizzę bez warzywa w składzie więc jeśli tylko wyjdzie mi tak jak tego oczekuję to przepis pojawi się na blogu(...)Bądźcie czujni! Przepis na podobną pizzę ale z mąką pszenną znajdziecie tu —>KLIK ciasto: […] Artykuł Pizza bezglutenowa pochodzi z serwisu Mienta blog
Mienta blog
Tarta z grillowaną cukinią 233można ją przyrządzić na tak wiele sposobów. Najbardziej lubię grillowaną więc taką postanowiłam dodać do wytrawnej tarty którą podałam na obiad. A Wy z czym najbardziej lubicie tarty? :) ciasto: 150 g mąki pszennej 100 g mąki orkiszowej 125 g masła 1 jajko 2 łyżki śmietany 12 % 1/4 łyżeczki soli masa: 150 ml kwaśnej śmietany 12 % 2 jajka 2 łyżki posiekanej(...)cukinia łyżka oliwy łyżka ziół prowansalskich mała czerwona cebula mała biała papryka 100 g sera feta Mąkę siekamy z masłem po czym dodajemy jajko i śmietanę. Zagniatamy na jednolite ciasto i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut. Rozwałkowujemy cienko i wykładamy do formy ( o średnicy około 30 cm). Rozkładamy na nim kawałek papieru do pieczenia i obciążamy ceramicznymi
Mienta blog
Ciasto drożdżowe ze śliwkami 225Blueberry Corner by "jagodzianka" Cudownie lekkie, ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką. Jest delikatnie wilgotne i dzięki temu można go zjeść kilka kawałków na … Przeczytaj cały artykuł Post Ciasto drożdżowe ze śliwkami pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner
My Blueberry Corner
Tarta z gruszką i cukinią! 247Krucha tarta z cukinią i gruszką z obłędnym kremem na bazie serka mascarpone! Przepyszna propozycja! ZAPRASZAM! SKŁADNIKI: NA CIASTO: -170 g mąki -80 g masła - 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 jajko - przyprawa suszone pomidory z ziołami i czosnkiem - sól Z w/w składników zagnieść szybko ciasto, schłodzić w lodówce przez 30 minut. NA TARTĘ: - 1 dojrzała gruszka(...)serka mascarpone - 2 duże jajka - sól, pieprz - 2 łyżki jogurtu greckiego Serek, jaja, jogurt i przyprawy, dobrze roztrzep trzepaczką. Cukinię i gruszkę pokrój w cienkie plastry, ułóż na cieście, posyp posiekanym czosnkiem i szalotką. Zalej masą z serkiem. Wstaw do gorącego pieca, pieczemy 35- 40 minut w temp. 170 stopni C. SMACZNEGO
SMYKWKUCHNI
Pierniki imbirowe 204godziny, by przestygło. W dużej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy i sól. Dodajemy jajko. Masę miodową na początku z mąką mieszamy łyżką (masa jest gorąca). Później zagniatamy ciasto ręcznie. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, żeby ulepić z niego kulę to dodajemy jeszcze trochę mąki. Przykrywamy kulę folią przezroczystą i schładzamy w lodówce ok. 2 godziny. Piekarnik rozgrzewamy(...)temp. 175 st C. Ciasto wałkujemy bardzo cienko. (im cieńsze tym lepsze bo będą bardziej chrupiące). Następnie foremkami wycinamy dowolne kształty. Pieczemy na papierze przez około 8 minut - do czasu aż brzegi pierniczków zaczną się rumienić. Im cieńsze są pierniczki, tym krótszy czas pieczenia. Nadają się od razu do spożycia. Można przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach
Pobite gary Barbary
Mazurek migdałowy z marcepanem 183jajka, 15 dag cukru, 20 dag suszonej żurawiny, garść płatków migdałowych. Sposób przygotowania: 20 dag mąki, 10 dag masła, wodę i sól wkładamy do jednego naczynia i zagniatamy ciasto. Formę (18cm x 26 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto cienko wałkujemy i wykładamy formę. Nakłuwamy widelcem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 25 minut. 20 dag masła podgrzewamy(...)czasu aż się rozpuści. Masło mieszamy za pomocą miksera z 10 dag mąki i jajkami. Dodajemy żurawinę, mielone migdały i mieszamy masę łyżką. Na upieczone ciasto ścieramy marcepan. Następnie wylewamy masę. Posypujemy płatkami migdałów. Pieczemy w 180 stopniach około 35 minut. http://www.olgasmile.com/mazurek-z-marcepanem.html
Pobite gary Barbary
Pierożki z patelni 176czosnku, sok z połowy cytryny, łyżeczka miodu, 1,5 łyżeczki curry. Sposób wykonania: Mąkę, masło, proszek do pieczenia, sól i kurkumę mieszamy w jednym naczyniu. Dodając stopniowo wodę zagniatamy ciasto. Ciasto cienko wałkujemy i wycinamy za pomocą szklanki kółka jak na pierogi. Ziemniaki gotujemy. Ugniatamy je widelcem. Dodajemy w ten sam sposób pognieciony groszek. Do masy dodajemy przeciśnięty przez praskę(...)czosnek i przyprawę garam masala. Nadzienie nakładamy na krążki ciasta, które zlepiamy jak pierogi. Smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Wykładamy na papierowe ręczniki aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Składniki sosów mieszamy w osobnych naczyniach. Pierożki podajemy razem z sosami
Pobite gary Barbary
Bułki chałeczki ze złotym lnem 155łyżkami ciepłego mleka, cukrem oraz łyżeczką mąki. Odstawiam na 10 minut do wyrośnięcia. 2. Do miski przesiewam mąkę. Dodaję pozostałe mleko, rozczyn, sól oraz rozpuszczone, przestudzone masło. Wyrabiam ciasto. 3. Przygotowane ciasto wykładam na stolnicę. Z ciasta formuję około 10cm wałeczki. Trzy wałeczki łączę ze sobą i przekładam 5-6 razy tworząc warkocz. Boki sklejam. 4. Bułeczki
Tradycyjna kuchnia Kasi
PSZENNE BUŁECZKI Z CUKINIĄ 232minut, by drożdże "ruszyły". Do miski przesiać mąkę, dodać sól, tymianek i wymieszać. Następnie dodać wyrośnięty rozczyn z drożdży, resztę ciepłej wody, cukinię,olej i wyrobić jednolite ciasto. Ja wyrabiałam ręcznie. Można też wyrabiać mikserem przy użyciu haka. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 20 min. Po tym czasie ciasto powinno lekko podrosnąć. Bierzemy się więc(...)formowanie bułeczek. Ja zawsze na początku dzielę sobie ciasto na mniej więcej równe kulki. Wyszło mi ich 11. Każdą kulkę rozpłaszczamy lekko na dłoni, i "zbieramy" końcówki do środka tworząc sakiewkę. Formujemy okrągły kształt i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pamiętając, aby sklejenie bułeczki przypadało od spodu. Bułki sporo rosną, więc układamy ich max 6 na jednej blaszce
Walijskie Pichcenie
zakwas 197ponieważ cały "proces" wytworzenia zakwasu zajmie nam pięć dni. Dzień pierwszy W szklanym naczyniu mieszamy 150 g mąki z taką ilością wody, aby uzyskać masę o konsystencji naleśnikowego ciasta. Naczynie nakrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce. Dzień drugi Mieszamy 50 g mąki z wodą ( nadając konsystencję naleśnikowego ciasta) i dodajemy do naczynia " dokarmiając" nasz zakwas. Całość(...)myśli to, że powinniśmy zwiększyć ( nawet trzykrotnie) ilość dodawanego, "młodego" zakwasu, w stosunku do ilości podawanej w przepisie. Należy też znacznie wydłużyć czas, w jakim ma wyrastać chlebowe ciasto. Niekiedy radzi się, by przy pierwszych wypiekach, wspomóc młody zakwas drożdżami piekarniczymi. Można tak zrobić, choć ja nigdy tego nie praktykowałem. Na koniec warto zapamiętać słowa doświadczonych piekarzy. Nieprawdę mówi
Miód i pieprz
Bagietki Orkiszowe Łatwe 200wody i wymieszałam. Odstawiłam na 15 minut. Do dużej miski wsypałam mąkę, sól, wlałam rozpuszczone masło i drożdże z cukrem. Wszystko razem zagniotłam i wyrabiałam kilka minut. Potem z ciasta ukształtowałam kulę, włożyłam ją do miski wysmarowanej oliwą z oliwek (można olejem), miskę przykryłam folią spożywczą i odstawiłam na 1,5 h. Chodzi o to aby ciasto podwoiło swoją objętość(...)czas zależy od temperatury jaka panuje w pomieszczeniu, więc może to być 1,5 godziny ale może też być 1 godzina. Po tym czasie ciasto podzieliłam na dwie części, z każdej uformowałam bagietkę, włożyłam do formy na bagietki, ale jak nie macie wyłóżcie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Uformowane bagietki przykryłam lnianą ściereczką i odstawiłam na 45 minut
Blondynka Gotuje
Bliny ziemniaczane z pieczarkami 225minut. Zdejmujemy pokrywkę i smażymy do wyparowania wody. Gdy „sos” się zredukuje doprawiamy świeżo mielonym pieprzem kolorowym i w miarę potrzeby solą – do smaku. Do przygotowania ciasta użyłam miksera koktajlowego. Ziemniaki, szalotki i czosnek kroimy w kostkę. Do pojemnika miksera wbijamy całe jajko, dodajemy pokrojone ziemniaki, szalotki i czosnek. Miksujemy na gładką i puszystą masę. Do większej miski przesiewamy obie(...)mąki, dodajemy drożdże instant i sól – mieszamy składniki. Dodajemy zmiksowaną masę i łyżką lub rózgą wyrabiamy ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 60 minut (nie krócej). Na patelni rozgrzewamy olej, kładziemy porcje ciasta i smażymy bliny z obu stron na rumiano. Podajemy z pieczarkami. Przy opisie tego dania największy problem miałam z… pieczarkami. Trudno nazwać
mojewypiekiinietylko
Tort czekoladowo - wiśniowy 196czekoladowo-orzechowy. Miksujemy na gładki krem. Złożenie tortu: Pierwszy płat biszkoptu smarujemy połową kremu śmietanowego. Wykładamy wiśnie, przykrywamy drugim biszkoptem. Nasączamy go powstałym sokiem po odsączeniu wiśni ze spirytusu. Ciasto smarujemy kremem czekoladowo – orzechowym. Przykrywamy ostatnim biszkoptem. Wierzch i boki wykańczamy resztą śmietany. Czekoladę rozdrabniamy w rozdrabniaczu, dekorujemy wierzch tortu. Na bokach tortu układamy połówki czekoladowych rurek. Na wierzchu dodatkowo
VioletoweKucharzenie
Babka keksowa na majonezie - lekka i puszysta 201obroty i dodać żółtka, majonez oraz sól. 2. Wsiać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać (ręcznie lub mikserem na najniższych obrotach). 3. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Na wierzch wysypać umyte i osuszone owoce (uwaga: nie należy ich wciskać w ciasto - ja tak zrobiłam i w efekcie owoce podczas pieczenia opadły na dno). Piec do suchego patyczka
Kto ugości moich gości?
Kopytka z kurkami 192Ziemniaki gotujemy w mundurkach, gdy będą miękkie (po ok 20 minutach) odcedzamy i studzimy. Obieramy, przeciskamy przez praskę (można też zrobić to blenderem) dodajemy sól, pieprz, mąkę i jajko. Ciasto wyrabiamy rękoma (musi być jak ciasto drożdżowe) odrywamy po kawałku i rozwałkowujemy (również rękoma) na wałek jednolitej grubości. Nożem odcinamy kawałki ciasta, które gotujemy potem w osolonej lekko wodzie
Szybko Tanio Smacznie