Ciasto dyniowe 134Przez większość roku mamy dostęp do dyni, ale jednak z jakiegoś powodu przerabiamy ją intensywnie w sezonie. Bardzo lubię dodawać dynię do gulaszu, ugotować zupę a nawet upiec ciasto. Tym razem upiekłam pyszne ciasto, jest banalne w wykonaniu, ale nie do końca. Szkopuł w tym, że dynię obiera się dość ciężko. Skórka jest twarda, wyciąganie [...] Artykuł Ciasto dyniowe pochodzi
Pieprzyć z Fantazją
Brownie ze śliwkową pianką 109komponuje się z kwaskowatą śliwką, dlatego musiałam tego spróbować. Pyszne połączenie! Muszę o tym wspomnieć, tym razem przy zdjęciach pomagała mi córeczka :) Brownie z pianką śliwkową Składniki: Ciasto: 1) 180 g czekolady gorzkiej 2) 120 g masła 3) ¾ szkl cukru pudru(...)koniec dodajemy śliwkowy mus i mieszamy. 4. Do miski wsypujemy mąkę, cukier i dodajemy jajka oraz masę czekoladową i wszystko miksujemy do połączenia składników. Tak przygotowane ciasto wlewamy do formy o wymiarach 15x25 cm i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i pieczemy przez 10 minut. Po tym czasie wylewamy na ciasto śliwkową masę i pieczemy
Na kulinarnym poligonie
Brzdąc z konfiturą 153Nigdy nie byłam miłośniczką ciast z kremem, ale cóż...mam w domu miłośnika własnie takowych. Smakosz, bo o nim mowa, mógłby jeść tylko takie, żadne babki, kruche czy drożdżowe, ma być krem, najlepiej duuużo kremu. Cóż począć, trzeba było polubić i nauczyć się robić ciasta z kremem :) Dziś bardzo proste i niezbyt pracochłonne ciasto, czyli moja wersja popularnego brzdąca(...)Lekkie, puszyste ciasto przełożone konfiturą i kakaowym kremem na bazie śmietanki i mascarpone, będzie idealne na deser. „Brzdąc” z konfiturą Składniki: Biszkopt: 1) 4 jajka 2) 6 łyżek mąki pszennej 3) 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4) 8ł yżek cukru
Na kulinarnym poligonie
Ciasto czekoladowe na białkach z jabłkami i rodzynkami 146Zostały mi dwa białka, a więc trochę słabo, żeby zrobić jajecznicę. Można bezy, ale zwyczajnie mi się nie chciało. Chciałam czegoś innego i jest, wilgotne, mocno czekoladowe ciasto z jabłkami i rodzynkami. Przepis jest na małą porcję (forma o średnicy 16-18 cm), w sam raz na popołudniowy deser dla czterech osób (wliczamy dokładki, bo jest tak pyszne(...)można poprzestać na jednym kawałku :) Ciasto czekoladowe na białkach Składniki: Ciasto: 1) 2 białka 2) szczypta soli 3) 50 g cukru 4) 30 ml oleju 5) 50 g mąki pszennej
Na kulinarnym poligonie
Ciasto daktylowe 150Słodkości bez cukru, czy to możliwe? Tak, to jest jak najbardziej wykonalne. Dziś zapraszam na ciasto w zdrowszej wersji, czyli bez cukru i na mące orkiszowej pełnoziarnistej. Uważam, że to był udany eksperyment, nawet mój Smakosz zjadł bez wykrzywiania się i powiedział, że dobre, a on uwielbia tradycyjne słodkości z tonami cukru. W ogóle przekonać faceta do zdrowego odżywiania.... krążą(...)legendy, że to możliwe, hehe I pewnie rzeczywiście możliwe, ale jakie trudne! Ciasto smakuje i pachnie wspaniale, czuć w nim delikatny aromat miodu i wanilii, a do tego jest słodkie nadzienie z daktyli i masła orzechowego z lekką nutką soli. Jeśli lubicie słony karmel tak jak ja, polecam zaryzykować i dodać jeszcze szczyptę soli do masy. Ciasto daktylowe
Na kulinarnym poligonie
Ciasto z "kajmakiem" daktylowym 126Kolejne słodkości bez cukru, które można jeść bezkarnie, czyli kruche ciasto z mąki pełnoziarnistej orkiszowej ze słodkim "kajmakiem" daktylowym ze słoną nutką masła orzechowego. Kruche z „kajmakiem” daktylowym Ciasto: 1) 100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 2) 80 g masła 3) 3 łyżki miodu(...)mleka Dodatkowo: 1) garść pokruszonych orzechów (mogą być np. włoskie, laskowe) Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i wstawiamy do lodówki na 30 minut, po tym czasie wylepiamy ciastem formę o średnicy 20 cm i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy około 20 minut. Po upieczeniu
Na kulinarnym poligonie
Rolada truskawkowa 126kolekcji przepisów na ciasta z truskawkami dorzucam dziś kolejny. Delikatna i pyszna rolada na pewno Wam będzie smakować. Rolada biszkoptowa jest łatwa do zrobienia, puszysta i możecie przygotować ją z dowolnymi owocami. Świetnie sprawdzi się jako deser na imprezę dla dzieci. Zróbcie ją koniecznie póki mamy piękne i pachnące słońcem truskawki. To świetny pomysł na lekki owocowy deser. (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Drukuj Rolada truskawkowa Składniki Składniki na ciasto: 4 jajka 80 g mąki pszennej 100 g cukru 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na krem: 300 g truskawek (świeże lub mrożone) 250 ml śmietanki 30 lub 36 % 1-2 łyżki cukru pudru w zależności od słodkości truskawek 5 łyżeczek żelatyny Instrukcje Białka ubijamy ze 100 g cukru na sztywną pianę
To co lubię - gotuję i polecam
Tarta szparagowa 181Zielone szparagi z dodatkiem sera Parmezan i orzechów włoskich zapieczone na cieście francuskim – moja propozycja na szybką przekąskę. Zielone szparagi są delikatnym warzywem przez co 30 minut w piekarniku na upieczenie tary wystarczy w zupełności. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Tarta ze szparagami Składniki na tartę szparagową. opakowanie ciasta francuskiego(...)zielonych szparagów 8 dkg sera Parmezan 10 dkg orzechów włoskich 1 jajko szczypta soli Jak zrobić tartę szparagową. Ciasto francuskie wyjąć z lodówki, rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W kilku miejscach dokładnie nakłuć widelcem i posmarować jajkiem. Kolejno równomiernie wysypać połowę startego sera Parmezan i oraz połowę posiekanych orzechów włoskich. Szparagi umyć, usunąć łykowatą część po czy pokroić
MeCooks
Ciasto razowe z jabłkami 145dłuższej przerwie zapraszam Was na pyszne, zdrowe ciasto z jabłkami. Jest wilgotne i delikatne, a do tego bardzo smaczne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto razowe z jabłkami Składniki ¾ szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka mleka 1 szklanka oleju rzepakowego 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru(...)łyżką. Dodajemy pokrojone jabłka, żurawinę i rodzynki. Mieszamy i przelewamy do formy. Całość posypujemy brązowym cukrem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 50 minut, do suchego patyczka. Artykuł Ciasto razowe z jabłkami pochodzi z serwisu To co lubię gotuję
To co lubię - gotuję i polecam
Rolada czekoladowa 111blacha z piekarnika). Pieczemy około 15 minut w 200 C uważając żeby się zbytnio nie przypiekła. Ciepłą roladę wykładamy papierem do góry na ściereczkę kuchenną, usuwamy papier i zwijamy ciasto razem ze ściereczką w rulon. Odstawiamy do wystygnięcia. Wystudzone ciasto delikatnie rozwijamy smarujemy dżemem, na dżem wykładamy ¾ masy i równo rozsmarowujemy. Zwijamy roladę. Wierzch ciasta smarujemy pozostałym kremem. Czekoladę gorzką
To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto jogurtowo-czekoladowe 136Sezon truskawkowy za nami, ale udało mi się kupić jeszcze łubiankę pięknych słońcem pachnących truskawek. Dlatego dzisiaj proponuję Wam ostatnie w tym sezonie ciasto ze świeżymi truskawkami, można je zrobić także z mrożonych owoców. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto jogurtowo-czekoladowe Składniki 200 g herbatników 30 g gorzkiej czekolady 50 g masła 3 łyżki żelatyny 600 g jogurtu greckiego(...)dodać odrobinę cukru pudru, dodajemy pozostałą żelatynę. Przekładamy na lekko zastygnięty jogurt, delikatnie rozsmarowujemy i lekko po wierzchu widelcem mieszamy obie masy. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Artykuł Ciasto jogurtowo-czekoladowe pochodzi z serwisu To co lubię gotuję
To co lubię - gotuję i polecam
Pianka niespodzianka 173szklanki gorącej wody, wystudzić. Ubić śmietankę, dodać serek następnie wmieszać tężejącą galaretkę. W miedzy czasie na wystudzonym biszkopcie ułożyć przekrojone na połowy ciepłe lody brzuszkami do góry. Zalać ciasto z lodami przygotowaną masą, odstawić do stężenia. Pozostałe 2 galaretki przygotować z 3 szklankami gorącej wody gdy zaczną tężeć wylać je na ciasto. Składniki biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru(...)łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli Wykonanie: Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę dodać kolejno żółtka, cukier. Na koniec wmieszać delikatnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 170stopniach około 20 minut. W zależności od piekarnika trzeba kontrolować ciasto. Wymiary blachy 25x37cm Po upieczeniu usunąć papier z ciasta
W garach u Gosi
Brzdąc na śmietanie 179font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Wyzwanie tygodnia oraz finał październikowej edycji # Mąka Basia - ciasto brzdąc Chociaż pochodzę z poznańskiego, to brzdąc jakiego znam przygotowany był u mnie w domu na masie z mleka, mąki krupczatki oraz masła. Tym razem podjęłam wyzwanie(...)zawiodłam a wręcz przeciwnie kakaowy krem na bazie bitej śmietany jest leciutki w połączeniu z puszystym i wilgotnym biszkoptem tworzą duet idealny. No i oczywiście obowiązkowy szlaczek na wierzchu ciasta :) Składniki na biszkopt: 6 dużych jajek 3/4 szklanki cukru ¾ szklanki mąki Basia Ekstra Wypiek typ 400 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia - opcjonalnie Szczypta soli Przygotowanie: Białka
W garach u Gosi
Tort orzechowy – tort egipski 173czuję się mocna w robieniu tortów, jednak na tort orzechowy miałam ochotę od dawna. I powiem Wam, że zapisuję go na liście moich ulubionych ciast. Jest całkiem prosty do zrobienia chociaż na początku może wydawać się zupełnie inaczej. Z tegorocznymi, świeżymi orzechami laskowymi smakuje wyjątkowo obłędnie. Mimo jego kaloryczności warto pokusić się na jeden kawałek, no może(...)trzy ;) jest pyszny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Tort orzechowy – tort egipski Składniki Składniki na ciasto: 9 białek 9 łyżek cukru 3 płaskie łyżki mąki pszennej 180 g zmielonych orzechów laskowych Składniki na masę budyniową: 9 żółtek 6 łyżek cukru laska wanilii 340 ml mleka 5 łyżek mąki 200 g masła 2-3 łyżki soku z cytryny Składniki na masę
To co lubię - gotuję i polecam