wyszło 13 sztuk małych bułeczek. Składniki : - 450 g maki pszennej u mnie typ 550 - 200 ml letniej wody - 8 g soli - 15 g miodu - 15 g drożdży - 130 g jogurtu naturalnego ,ja daję Zott bo nie ma żadnych zbędnych dodatków - 2 duże łyżki oliwy z oliwek Dodatkowo : - 2 duże łyżki roztopionego masła - opcjonalnie sezam do posypania Sposób wykonania : Do miski(...)wlewamy w zagłębienie w mące, odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie wrzucamy wszystkie składniki i wyrabiamy 10 minut robotem na wolnych obrotach lub 15 minut ręcznie, ciasto powinno mieć elastyczną konsystencję i nie kleić się do rąk, odstawiamy na 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ,przykrywamy ściereczką. Wyrośnięte ciasto dajemy na stolnicę i wyrabiamy ok minuty
Wypieki ReneDiabelne ciasto! Diabelnie proste, diabelnie smaczne, diabelnie czekoladowe, diabelnie podstępne! Podstępne, bo czekoladowe bez grama czekolady (za to z dużą ilością kakao!) i bo nie wiadomo kiedy znika z talerza! Składniki: 200 g mąki 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej(...)łyżeczki ekstraktu z wanilii (już niedługo pojawi się przepis na domowej roboty cukier waniliowy i ekstrakt waniliowy! :)) 50 g gorzkiego kakao dokładnie rozpuszczonego w 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki jogurtu naturalnego gęstego wymieszana z 1/2 szklanki wody 120 g masła 150 g cukru białego 200 g cukru muscovado jasnego 2 jajka 200 lub 400 ml śmietany kremówki * W naczyniu dokładnie
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!Deser z jagodami. 200 g jagód 40 g cukru 50 ml wody 200 g serka mascarpone 300 g jogurtu naturalnego 30 g ciastek czekoladowych odrobina rumu
dolcevitainmykitchenbabka mu bardzo smakowała, matka szczęśliwa, bo dziecko cieszy, a i forma okazała się całkiem fajowa :) Tą i wiele innych wzorów można kupić m.in. w sklepie Garneczki . Składniki: Ciasto (forma 12x25 cm): masło do wysmarowania formy 190 g mąki pszennej + do posypania formy 2 łyżki świeżo startej skórki z grejpfruta 1/2 szklanki (100 g) białego cukru 1/2 szklanki(...)duże jajka w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 30 ml soku z grejpfruta 1/3 szklanki (80 ml) maślanki lub jogurtu naturalnego Syrop: 2 łyżki cukru 80 ml soku z grejpfruta Lukier: 1 szklanka (120 g) cukru pudru 30 ml soku z grejpfruta szczypta soli Sposób przygotowania: Babkę przygotowuje się dość szybko
Blondynka GotujeKwestii Smaku . 'red velved cake' Składniki: *ciasto: - 250g masła, bardzo miękkiego - 320g drobnego cukru (ok.1,5 szklanki) - 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii - 4 jajka, skorupki sparzone wrzątkiem - 370g mąki pszennej (ok.2 1/4 szklanki) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - szczypta soli - 6 łyżek kakao - 1 szklanka gęstej maślanki lub jogurtu naturalnego, w temperaturze pokojowej - 1 słoiczek (ok.30ml(...)studzić przez 10minut w firmie, następnie wyłożyć na kratkę górą do spodu. Pokroić na 3 blaty po całkowitym ostudzeniu i najlepiej schłodzeniu w lodówce. Dzięki czemu unikniemy kruszenia się ciasta. Ściąć górkę w biszkopcie. Śmietanę kremówkę ubić mikserem na wysokich obrotach na sztywną pianę, następnie dodawać po 2 łyżki cukru pudru, cały czas miksując. Do drugiej miski włożyć obydwa rodzaje
CookYourselfCiemny biszkopt a na nim orzeźwiający sernik jagodowy i pianka malinowa. SKŁADNIKI BISZKOPT MASA SEROWO JAGODOWA 1,5 szklanki jagód 500 ml jogurtu naturalnego 250 g
RAROSSAporze roku najlepszym dodatkiem będzie wiosenne, ziołowe pesto oraz moje ukochane szparagi, liście botwiny i ser z niebieską pleśnią. Składniki (na 1 dużą pizze bianca lub kilka miejszych): Ciasto na pizze: 200 gram mąki do pizzy typ 00 150 gram semoliny 200 ml ciepłej wody 7 gram suchych drożdży 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek(...)gram sera z niebieską pleśnią 4 łyżki tartej goudy lub sera mozzarella 4-5 zielonych szparag 5-6 liści botwiny kilka liści bazylii Prosty sos czosnkowy: 100 gram jogurtu naturalnego 1 posiekany ząbek czosnku szczypta soli i pieprzu 2 łyżki posiekanego koperku Wszystkie składniki mieszam i odstawiam na 30 minut. *Ziołowe pesto: garść świeżej bazylii garść świeżj natki pietruszki kilka
Mango Papajażelatyny 150 g jogurtu naturalnego 300 ml śmietany kremówki 30% Zmiksować twaróg, cukier, sok i skórkę z cytryny. Żelatynę rozpuścić we wrzątku, wymieszać, lekko ostudzić, połączyć z jogurtem i dodać do masy serowej. Dokładnie wymieszać. Kremówkę ubić na sztywno. Dodać ją do masy twarogowej i dokładnie wymieszać. Masę serową przełożyć do formy z ciastem, wyrównać, przykryć folią spożywczą
moj przepis nanaturalnego 2 łyżki cukru 2 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli olej do smarowania gofrownicy cukier puder do posypania/polewa/dowolne dodatki Do miski wsypałam cukier. Dodałam żółtka. Wymieszałam oba składniki. W garnuszku rozpuściłam masło, ostudziłam i wlałam do miski. Wsypałam mąkę. Proszek do pieczenia. Wlałam jogurt. Ubiłam białka z dodatkiem szczypty soli. Wszystko delikatnie wymieszałam. I ciasto
potrawyregionalnezdrowsze/lżejsze dania. Zaglądajcie. A dziś zaprasza Was na pyszne placuszki orkiszowe skąpane w syropie daktylowym – idealne na śniadanie lub kolację. Spróbujcie. Składniki: (na 3 porcje) 1 kubeczek jogurtu naturalnego 180 g 1 kubeczek mąki orkiszowej BIO (u mnie typ 1850) 1 łyżka syropu daktylowego + do polania placuszków ze sklepu eSłoneczko 2 małe jajka 11/2 łyżki pokrojonej rodzynki królewskiej(...)jogurt naturalny, następnie dodajemy 1 kubeczek (używając do odmierzenia kubeczka po jogurcie) mąki orkiszowej. Kolejno wbijamy 2 małe jajka i dodajemy 1 łyżkę syropu daktylowego. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania dość gęstej, jednolitej masy. Na koniec do masy dodajemy rodzynki królewskie, które uprzednio tniemy na mniejsze kawałki. Całość znów chwile mieszamy. Na patelni rozpuszczamy niewielką ilość oleju kokosowego. Ciasto wykładamy
Słodkie okruszkiCiasto marchewkowe w kremowej wersji, najlepsze na drugi dzień :) Składniki (okrągła forma - ok. 24 cm średnicy): Ciasto: 460 g słodkiej marchewki (10 sztuk wielkości dłoni/4 duże sztuki) 200 g mąki pełnoziarnistej (ok. 1,5 szklanki) 20 g płatków owsianych (ok. 2 łyżki) 30 g otrębów żytnich (ok. 3 łyżki) 20 g otrębów owsianych (ok. 2/3 łyżki) 120 g cukru(...)łyżki) 25 g jogurtu naturalnego (ok. 1 łyżka) 3 duże jajka (200 g) 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego przyprawy: 2 płaskie łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki imbiru Krem: 400 g śmietany 30% 2 śmietan fixy 220 g serka naturalnego (tu: bieluch) trochę mniej niż 1,5 opakowania
Malowane smakiembananami, kakaowym biszkoptem i lekkim kremem jogurtowym. Dosyć proste w przygotowaniu i uważam, że jak na ciasto z kremem, mało kaloryczne:). Dobrze schłodzone orzeźwia i wyśmienicie smakuje z kawą. Ciasto łączy w sobie słodki smak bananów z gorzką czekoladą, co uważam za jedno z najlepszych połączeń. Jest smaczne, lekkie, bardzo polecam… (zamiast bananów możemy użyć świeżych truskawek). – inspiracja(...)duże jajka – osobno żółtka i białka 120g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 100g mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem jogurtowy: 800g naturalnego jogurtu 4-5 łyżek cukru pudru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 6 łyżeczek żelatyny (20g) 1 śnieżka + 200ml schłodzonego mleka (można zastąpić śmietanką kremówką i ubić ją z fixem oraz dosłodzić
Mała Cukierenkabananami, kakaowym biszkoptem i lekkim kremem jogurtowym. Dosyć proste w przygotowaniu i uważam, że jak na ciasto z kremem, mało kaloryczne:). Dobrze schłodzone orzeźwia i wyśmienicie smakuje z kawą. Ciasto łączy w sobie słodki smak bananów z gorzką czekoladą, co uważam za jedno z najlepszych połączeń. Jest smaczne, lekkie, bardzo polecam… (zamiast bananów możemy użyć świeżych truskawek). – inspiracja(...)duże jajka – osobno żółtka i białka 120g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 100g mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem jogurtowy: 800g naturalnego jogurtu 4-5 łyżek cukru pudru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 6 łyżeczek żelatyny (20g) 1 śnieżka + 200ml schłodzonego mleka (można zastąpić śmietanką kremówką i ubić ją z fixem oraz dosłodzić
Mała Cukierenkababeczki, których zdjęcia przypadkiem znalazłam, a które na publikację czekają już czas jakiś. Niemniej, moment wydaje się dobry - mocno czekoladowe, urocze, lekko pachnące cynamonem... Można by dodać do ciasta nieco przyprawy do piernika, i wtedy idealnie wpasują się w klimat. Babeczki z bezą na wierzchu robiłam już wcześniej, i wszyscy się nimi zachwycali. Te zabrałam do rodziców C. z okazji(...)jogurtu naturalnego 45 ml oleju 100 g czekolady mlecznej beza włoska: 2 białka 80 ml wody 220 g cukru 1 łyżeczka cynamonu Mąkę przesiać z kakao, wymieszać z proszkiem, solą i cukrem. Jajko lekko ubić, wymieszać z jogurtem i olejem. Wlać mokre składniki do suchych, wymieszać tylko do połączenia składników. Dodać posiekaną czekoladą, wymieszać. Ciasto przełożyć do formy na mini
Pożeraczka, czyli raz adobrzejagód 150 g jogurtu naturalnego 30 g cukru 1 płaska łyżeczka żelatyny Sposób przygotowania Do misy wsypujemy mąkę, cukier brązowy, proszek do pieczenia oraz sodę i wszystkie składniki mieszamy. Do drugiej misy wbijamy jajko i mieszając widelcem dodajemy do niego mleko, stopione masło oraz jagody. Mieszamy ze sobą zawartość obu mis, nie wyrabiając ciasta zbyt długo(w tym przypadku(...)wysokości dwóch trzecich. Foremki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy 15-20 minut sprawdzając na koniec patyczkiem stopień wypieczenia (koniec patyczka nie może być oklejony ciastem). Po upieczeniu muffiny zostawiamy jeszcze na pięć minut w piekarniku(uchylając nieco drzwiczki). Po włożeniu muffinek do piekarnika mamy czas by zając się kremem. 30 gram jagód wkładamy do garnka, zasypujemy
Miód i pieprz