lodówki. masa serowa: - 450g gęstego twarogu (wykorzystałam "Mój ulubiony") - 300g mascarpone - 3 galaretki malinowe (każda na 0,5l wody) + 1 dodatkowo na wierzch masy serowej - 230g mrożonych (lub świeżych) malin 3 galaretki rozpuszczamy w 750g gorącej wody , dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Czwartą galaretkę rozpuszczamy w 300g wody i również odstawiamy. Ser ubijamy chwilę razem z mascapone, dodajemy mrożone(...)maliny rozpadną się i zabarwią masę. Strumieniem wlewamy 3 schłodzone galaretki. Gdy masa zacznie gęstnieć (wykorzystując mrożone owoce, masa gęstnieje błyskawicznie), wykładamy ją na spód z sucharów i nutelli, dokładnie rozprowadzamy, wyrównujemy i odstawiamy do lodówki. Na schłodzona masę serową wylewamy lekko tężejącą czwartą galaretkę, odstawiamy ciasto do lodówki. polewa ganache: - 80g czekolady (u mnie deserowa) - 80g słodkiej kremówki
Smaczne Zdrowezielonymi liśćmi, szeroko stosowana w Azji, przez kucharzy porównywana do wanilii nie z powodu smaku ale zastosowania do aromatyzowania przeróżnych potraw. Wykorzystywany jest jako dodatek do deserów, mięsa, galaretek, lodów, ciast, gofrów, naleśników, ryżu, budyniu oraz niektórych napojów w kuchni m.in Indonezji, Singapuru, Filipin, Malezji, Tajlandii, Wietnamu, Chin. Najczęściej dostępną formą jest pasta pandanowa. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikSernik na zimno z wiaderka z brzoskwiniami Sernik na zimno z wiaderka z brzoskwiniami to pyszne całoroczne ciasto. Taki sernik bez pieczenia na herbatnikach jest łatwy i szybki w przygotowaniu, możecie go przygotować z dowolnymi owocami. Zobaczcie przygotowanie sernika krok po kroku na poniższym filmie: Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Aby nasz puszysty sernik na zimno(...)blaszkę 24x24 cm: 1 kg twarogu sernikowego (bardzo dobrej jakości z wiaderka), w temperaturze pokojowej ok. 120 g herbatników (można zastąpić biszkoptami), puszka brzoskwiń (ok. 850 g), 2 galaretki brzoskwiniowe lub pomarańczowe (opakowania po 70 g), 2 czubate łyżki żelatyny (zwykłej, nie może być żelatyna fix), 1/2 szklanki mleka (125 ml), 150 g śmietanki 36% szczypta mielonej wanilii (można zastąpić
Lekcje w kuchniżółtą przygotowujemy w identyczny sposób jak kakaową, wykładamy na nią i chłodzimy w lodówce. Galaretkę przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i tężejącą wylewamy powolutku na wierzch. Gdy galaretka zastygnie ciasto jest gotowe. Smacznego
Cynamonowe szczęściełatwiej się topi i nabiera gładkości). Zanurzać w niej trufelki i posypać z wierzchu pozostałym pieprzem. Odstawić, by czekolada zastygła. Podawać schłodzone. Polecam! POZIOMKOWE SERCE porcja kruchego ciasta świeże poziomki galaretka poziomkowa foremka w kształcie serca Foremkę wylepić kruchy ciastem i upiec na złoty kolor. Wystudzić, a następnie wypełnić po brzegi dojrzałymi poziomkami. Zalać przygotowaną wcześniej galaretką poziomkową
KUCHARNIAPyszna, soczysta truskawka w galaretce, kruchy spód, bita śmietana i chrupiąca migdałowa beza. To ciasto da długo zagości w moim słodkim menu. Składniki na ciasto kruche: 150g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła 30g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 żółtka Składniki na bezę: 3 białka 150g cukru 1 łyżeczka octu szczypta soli 2 łyżeczki mąki(...)ciasto, schłodzić w lodówce do całkowitego zastygnięcie. Wykonanie kremu: Schłodzoną śmietankę połączyć z serkiem mascarpone i cukrem. Ubijać wszystko razem do otrzymania gęstego kremu. Ciasto wyjąć z lodówki, na warstwę galaretki wyłożyć krem śmietankowy. Na wierzch wyłozyć migdałową bezę. Chłodzić kilka godzin w lodowce. Smacznego
Słodki Zakątekcytryny szczypta soli Krem truskawkowy: 15 dkg truskawek 15 dkg galaretki (odebrane z “Galaretka truskawkowa”) 10 gr żelatyny w proszku 200 ml śmietanki kremówki (36%) 1 łyżka cukru pudru Galaretka truskawkowa: 1 opakowanie galaretki truskawkowej (75 gr) 350 ml wody Polewa: 25 dkg truskawek pozostała galaretka po odjęciu 15 dkg do “Kremu truskawkowego” Jak zrobić roladę(...)rulonu. Zwinięcie ciasta w roladę u mnie wyglądało tak, iż najpierw na wierzch ciasta położyłam papier do pieczenia. Następnie, ciasto wyjęłam z formy i ułożyłam na ścierce kuchennej (spód ciasta była na ścierce nie góra). Kolejno, bardzo ostrożnie i nie naciskając zbytnio ciasta, zwinęłam je wzdłuż dłuższego boku. Ciasto odstawiłam na godzinę, aby mi całkowicie wystygło. Galaretka truskawkowa: do miski
MeCooksTęczowy sernik na zimno. Serniki na zimno, podobnie jak zwykły sernik jest niesamowitym deserem z górnej półki. Sernik jest fantastyczny na imprezy lub specjalne okazje, na
Zdrowy Styl Joannyjest konieczne 3 łyżki cukru masa jabłkowa (można przygotować dzień wcześniej) : 1 słoik jabłek prażonych -ja dałam jabłka ze sadu ok 1 kg 2 galaretki agrestowe sposób przyrządzania ciasta Białka ubić na sztywno, dodać cukier i utrzeć, potem żółtka i krótko i wymieszać na małych obrotach miksera. Wsypać mąkę, kakao, budyń i proszek do pieczenia, wymieszać drewnianą łyżką i wylać(...)cukru pudru na koniec rodzynki dodajemy odsączone . Masa jabłkowa Jeśli mamy ze słoika prażone jabłka, należy przełożyć je do garnka i zagotować. Potem zdjąć z ognia, wsypać galaretkę, wymieszać i ostudzić. składanie ciasta 1 część ciasta, na to masa jabłkowa, przykrywamy 2 częścią ciasta, a na to masa budyniowa ,dekoracja wedle uznania ja starłam czekoladę
Moje Wyrobyłyżkami masy serowej), dokładnie zmiksuj. Na biszkopty wylej masę serową i włóż do lodówki do stężenia. Truskawki pokrojone w plasterki ułóż na stężałym serniku. Wystudzoną galaretkę wylej na ciasto i wstaw ponownie do lodówki do stężenia galaretki. Smacznego
Kuchnia bezglutenowaskładników. Ciasto dzielimy na 4 części. Jedna część ma być odrobinę mniejsza. Do tej mniejszej części ciasta dodajemy wszystkie żółtka plus dwie łyżki mąki. Do drugiej części ciasta dodajemy mak, do trzeciej kakao a do czwartek wsypujemy kisiel. Każdą część ciasta w misce/talerzu dokładnie mieszamy. Sprawdzamy aby wszystkie kolory ciast miały taką samą konsystencję. Jeśli któraś część ciasta jest(...)łyżki jasnego ciasta w sześciu miejscach. . Kolejno na ciasto jasne wykładamy po łyżce-dwie ciasta kakaowego, następnie makowego i z kisielem. Tak powtarzamy warstwy do wykończenia ciast. gotowe ciasto wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni góra-dół i pieczemy ok 40 min do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. w międzyczasie galaretki wiśniowe rozpuszczamy
Blog kulinarny S9.PLeśny mech po raz trzeci..dwa razy [ klik , klik ] robiłam ze świeżego szpinaku, a tym razem już z mrożonego..i jednak lepsze jest ze świeżego...no i tym razem zrobiłam ciasto z innego przepisu..i jak dla mnie to akurat było "najgorsze" [ale to nie znaczy , że niedobre ] z tych 3 wypróbowanych przeze mnie.Ja zrobiłam z ciut większej porcji(...)ciasta (jeśli ciasto zbyt przypiekło się z wierzchu i jest brązowawe, to proszę najpierw odciąć wierzch) i skruszyć je w rękach na okruszki.Część ciasta włożyć z powrotem do tortownicy, nasączyć .Galaretkę przyrządzić w 1/3 szk.wody.Jogurt ubić z cukrem. Dodać tężejącą galaretkę cały czas miksując.W yłożyć na nasączone ciasto.Wierzch posypać pokruszonym ciastem , ułożyć borówki. Ciasto wstawić
Moje domowe kucharzeniegalaretka cytrynowa Dodatkowo herbatniki maślane 1 galaretka cytrynowa Biszkopt : białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania partiami dodać cukier. Ubijać do momentu, aż piana będzie sztywna i błyszcząca. Dodać kolejno żółtka i ubić tylko do połączenia się składników. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać delikatnie szpatułką. Ciasto biszkoptowe przelać do blaszki, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej kaszą manną. Piec(...)rozpuścić w szklance wody i ostudzić. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno i dolać zimną galaretkę. Ubić krótko i wylać na krem cytrynowy. Na wierzchu poukładać herbatniki i schłodzić ciasto w lodówce. Galaretkę rozpuścić w 1,5 szkl wrzątku i odstawić do schłodzenia. Gdy zacznie tężeć wylać na herbatniki. Odstawić ciasto do lodówki do całkowitego stężenia, najlepiej na całą noc. Cytrynowiec
Pieguskowa Kuchniagalaretka cytrynowa Dodatkowo herbatniki maślane 1 galaretka cytrynowa Biszkopt : białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania partiami dodać cukier. Ubijać do momentu, aż piana będzie sztywna i błyszcząca. Dodać kolejno żółtka i ubić tylko do połączenia się składników. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać delikatnie szpatułką. Ciasto biszkoptowe przelać do blaszki, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej kaszą manną. Piec(...)rozpuścić w szklance wody i ostudzić. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno i dolać zimną galaretkę. Ubić krótko i wylać na krem cytrynowy. Na wierzchu poukładać herbatniki i schłodzić ciasto w lodówce. Galaretkę rozpuścić w 1,5 szkl wrzątku i odstawić do schłodzenia. Gdy zacznie tężeć wylać na herbatniki. Odstawić ciasto do lodówki do całkowitego stężenia, najlepiej na całą noc. Cytrynowiec
Pieguskowa Kuchnia