ciasto na pierogi - 6633 przepisów (strona:257/443)

GÓRALSKIE PIEROGI 380

sumie to nie wiem, czy są to góralskie pierogi. Powstały na Warszawskim Mokotowie, mąka kupiona w biedronce a oscypek na patelni  przy metrze centrum :-) Nie mniej jednak pięknie się prezentują pod tak zacną nazwą, więc niech zostaną góralskimi. Kompletnie nie miałam pojęcia, jak się do tego farszu zabrać, bo nie do końca mi pasowało,to co znalazłam(...)przyrządzenie :     Zagnieść ciasto z w/w składników, uformować kulę i odstawić na ok 20 min.   Ziemniaki i oscypka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać przyprawy i serek. Dokładnie wymieszać. Do smakować pieprzem i solą. Ciasto rozwałkować, szklanką wycinać krążki. Na środku każdego ułożyć po łyżeczce farszu , złożyć na pół i zlepić brzegi. Pierogi gotować w osolonej

pieprzny smaczek
PIERÓG Z SEREM ALA CHACZAPURI 80

SEREM ALA CHACZAPURI Zapraszam do spobowania bardzo smacznego dania. W stylu chaczapuri. W przygotowaniu danie bardzo przypomina robienie  CZEBUREKOW , bedzie jednak robione z innego ciasta i z innym farszem.  Skladniki: ciasto: 300 ml kefiru 0,5 lyzeczki soli 1 zoltko 30 ml oleju 0,5 lyzeczki proszku do pieczenia 0,5 lyzeczki sody 500 -550 g maki farsz(...)lubimy np: koperek, szczypiorek, natka piertruszki, kawalek papryki) sol, pieprz 1 bialko Sposob przygotowania: przygotowanie ciasta 1. Do miski wlewamy kefir 2. Dodajemy zoltko, olej, sol, sode i wszystko dokladnie mieszamy. 3. Partiami dodajemy make i zagniatamy ciasto. 4. Ciasto przykrywamy i dajemy mu odpoczac 10-15 minut. W tym czasie zaczynamy fobic farsz. przygotowanie farszu: 1. Twarog dokladnie rozgniatamy

Kulinarnie z Polką na Kresach
Pierogi z bobem, pietruszką i boczkiem 294

Rzutem na taśmę zdążyliśmy z naszymi ulubionymi pierogami Pierogi z bobem, pietruszką i boczkiem SKŁADNIKI:  1 opakowani2 bobu (świeżego) 2 łyżki oleju  200g wędzonego boczku  natka pietruszki czosnek, chilli,sól i pieprz cebula, masło 400g mąki  ciepła woda łyżka oleju Bób gotujemy w osolonej wodzie przez około 20 minut, lekko studzimy, następnie obieramy(...)pastę z bobu, skwarki i posiekaną natkę pietruszki. Przyprawiamy do smaku. Zostawiamy do przeżarcia się smaków, a w tym czasie wyrabiamy ciasto oczywiście z mojego sprawdzonego przepisu http://marciochakucharzy.blogspot.com/2013/02/klasyczne-pierogi-ruskie.html W dużym garnku gotujemy wodę i partiami wrzucamy pierogi na wrzątek. Gotujemy 2 minut od momentu, jak wypłyną na powierzchnię. Podajemy polane masełkiem z cebulką. Smacznego

MarciochaKucharzy
Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i kapustą. Przepis krok po kroku. 234

wymieszaj z ugotowaną i odcedzoną kapustą.   Dziewczynki sprawdzają czy ciasto dobrze wyrosło.   Wyrośnięte ciasto podziel na części.   Rozwałkuj cienko.   Wytnij szklanką kółka na które nałóż farsz i zlep jak pierogi.   Gotowe paszteciki połóż na blasze wyłożonej papierem, przykryj na ok. 15 minut, żeby jeszcze trochę

kuron.com.pl
5 dań z resztek jedzenia, które wyglądają jak z restauracji 84

żaden szef kuchni. 1. Zupa z pierożkami won ton   Niezwykle smakowite pierożki won ton z nadzieniem z posiekanego gotowanego kurczaka i krewetek. Wszystko w otulinie z bardzo delikatnego ciasta, podane w aromatycznym chińskim sosie. Wykwintny sposób na resztki jedzenia – a konkretnie mięso z gotowanego kurczaka, które normalnie je się za karę, albo wcale. Zobacz przepis. 2. Zupa(...)przesycony aromatem anyżku i kory cynamonowca, które tworzą niesamowicie intrygujący duet. Zobacz przepis. 3. Calzone pełne…. Te przepyszne włoskie pierogi, w których można się zakochać, są wypełnione resztkami jedzenia z lodówki. Kluczem do sukcesu jest idealne ciasto – chrupiące i smaczne – takie samo jak na pizzę. Pozostałe składniki – to już kwestia tego co macie w domu

Niedzielny kucharz
5 dań z resztek jedzenia, które wyglądają jak z restauracji 165

się żaden szef kuchni. 1. Zupa z pierożkami won ton Niezwykle smakowite pierożki won ton z nadzieniem z posiekanego gotowanego kurczaka i krewetek. Wszystko w otulinie z bardzo delikatnego ciasta, podane w aromatycznym chińskim sosie. Wykwintny sposób na resztki jedzenia – a konkretnie mięso z gotowanego kurczaka, które normalnie je się za karę, albo wcale. Zobacz przepis. 2. Zupa(...)przesycony aromatem anyżku i kory cynamonowca, które tworzą niesamowicie intrygujący duet. Zobacz przepis. 3. Calzone pełne…. Te przepyszne włoskie pierogi, w których można się zakochać, są wypełnione resztkami jedzenia z lodówki. Kluczem do sukcesu jest idealne ciasto – chrupiące i smaczne – takie samo jak na pizzę. Pozostałe składniki – to już kwestia tego co macie w domu

Niedzielny kucharz
Pierogi drożdżowe z cieciorką, suszonymi pomidorami i serem camembert 109

pierogów) - 3 szklanki mąki pszennej - 30 g świeżych drożdży - 1 szklanka mleka + 2 łyżki - 1 łyżeczka soli - 0,5 łyżeczki cukru - 2 łyżki oleju - 3 szklanki ugotowanej cieciorki - 15 kawałków suszonych pomidorów - 3 łyżki oleju od suszonych pomidorów - 3 łyżki wody - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu - 1 krążek sera  camembert - bazylia do dekoracji(...)mieszamy, czekamy aż wyrosną. do mąki dolewamy olej i wyrośnięte drożdże, wyrabiamy ciasto, odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia. Ciecierzycę miksujemy z suszonymi pomidorami, olejem, wodą, solą i pieprzem. Ciasto wałkujemy na grubość około 0,5 cm, wykrawamy krążki, nakładamy farsz i mały kawałek sera, zalepiamy. Pierogi układamy na papierze, smarujemy mlekiem i pieczemy   przez 20 minut

Gocha gotuje!
Pieczone pierożki z kapustą i grzybami 118

Pierogi to tradycyjne świąteczna potrawa, której nie może zabraknąć podczas wigilijnej kolacji. Kruche, nadziane grzybami z lasu i kiszoną kapustą są idealne do świątecznego czerwonego barszczu lub zupy grzybowej. Składniki: Ciasto: 500g mąki 30g świeżych drożdży 250ml mleka 65g  masła extra 2 jajka 1  łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Farsz: 50g suszonych grzybów 600g kapusty kiszonej(...)wymieszać, smażyć jeszcze chwilę i doprawić do smaku solą i pieprzem. 3. Gotowe, wyrośnięte ciasto podzielić na pół i rozwałkować kolejno na płaty o grubości około   3-4 mm (podsypać mąką). Obręczą o średnicy 9 cm  wyciąć kółka, nałożyć farsz i zlepić pierogi. 4. Pierogi układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej olejem. Następnie

Szalona Kuchnia Eweliny
Pierogi z dynią 176

Pierogi , pierożki  uwielbiam. Gorzej jednak z ich robieniem. Nie lubię ich kleić. Siedzę jak ten świstak i kleję, kleję .... Aż tu patrzę jest 100 sztuk. Zawsze robię z podwójnej porcji ciasta i mrożę. Czasami warto mieć rezerwę w lodówce, kiedy nie ma się ochoty na gotowanie lub brak czasu. Wyciągam woreczek, gotuję i obiadek gotowy. Dzisiaj zrobiłam pierożki(...)następnie zagnieść ciasto w razie potrzeby lekko podsypując mąką. Ciasto musi być gładkie i elastyczne. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić na 30  minut. Po tym czasie ciasto podzielić na dwie części i każdą z nich rozwałkować na placek. Wyciąć szklanką kółka i na każde kółko nałożyć farsz po czym złożyć na pół i skleić pieroga W garnku

O kuchni z uczuciem
Pierogi ze szpinakiem i serem feta 124

Uwielbiamy pierogi ,a Wy? Jeśli tak ,to serdecznie polecamy Wam tą smaczną wersję serowo-szpinakową. Składniki Ciasto: 500 g mąki jajko 250 ml gorącej wody Farsz: 200 g sera feta 300 g świeżego szpinaku łyżeczka masła 3 ząbki czosnku około 1/2 szklanki bułki tartej pieprz biały mielony sól ziołowa Dodatkowo: oliwa z oliwek kilka szalotek Przygotowanie   Normal(...)wodę. Przy pomocy noża zagniatamy mąkę do środka. Po wyrobieniu mąki z wodą ,ponownie robimy dołek ,wsypujemy odrobinę mąki i wbijamy jajko ,dodajemy szczyptę soli. Ciasto wyrabiamy tak ,by było lekko lejące. Wyrobione ciasto rozwałkowujemy i przy pomocy szklanki wycinamy kółka.   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
PIEROGI ŻYTNIE Z KAPUSTĄ, PIECZARKAMI I MIĘSEM 208

ktoś zapomniał lub dopiero się uczył niech korzysta. Składniki: ciasto ◈1 kg mąki żytniej ◈3 łyżki oleju ◈woda, szczypta soli farsz: ◈700 g kapusty kiszonej ◈20 g pieczarek ◈400 g ugotowanego drobiu np z rosołu ◈1 cebula ◈tłuszcz do podsmażenia warzyw Przygotowanie: Ciasto: 1. Stolnicę usypać lekko mąka aby ciasto nam nie przywarło. 2. Do miski wsypujemy mąkę olej, sól(...)koniec wszystkie składniki wrzucamy na dużą patelnię i podsmażamy razem do przejścia smaku. Gdy farsz przestygnie, napełniamy nim ciasto i lepimy a tego już chyba nie trzeba tłumaczyć w jaki sposób😋 Gotujemy wielki gar wody z odrobiną soli i wrzucamy pierogi. Przemieszać co jakiś czas aż do wypłynięcia na powierzchnię. Ilość zależy od tego jakiej wielkości wyrabiacie formy

Zdrowie i pysznie na talerzu
wigilijne uszka z grzybami 441

siekając ciasto nożem. Następnie wyrobić ciasto rękami. Odciąć kawałek ciasta, resztę przykryć ściereczka/owinąć w folię, aby nie obsychało. Rozwałkować ciasto i kieliszkiem wycinać kółka. Na środek każdego koła nakładać farsz, a następnie zlepiać jak pieroga, po czym złączyć ze sobą rogi - najlepiej zrobić to przykładając naszego pierożka do palca i wtedy "owijając" dookoła skleić rogi. Postępować

chili & sugar
pierogi truskawkowe... 128

luźne ciasto wyjąć z misy robota, obsypać mąką i do woreczka schować na 15-20 minut z kuli odcinać porcje ciasta do wałkowania, wałkować nie za cienki placek i wycinać szklanką, kubkiem kółka, nakładać po truskawce i zlepiać pierogi pierogi wrzucać do gotującej się wody i po wypłynięciu gotować z 2- 3 minuty cedzakiem wykładać pierogi

W Mojej Kuchni Lubię
Pieczone panzerotti. 314

bułek CIASTO: 100 ml ciepłej wody 100 ml ciepłego mleka 100 ml jogurtu naturalnego 1 łyżka cukry 1,5 łyżeczki soli 1 op. drożdży instant (7 g) 4 łyżki oleju 2 jajka mąka      Wszystkie składniki umieszczamy w misce, mieszamy i dodajemy tyle mąki, żeby otrzymać zwarte ciasto. Teraz zabieramy się za wyrabianie, kończymy gdy ciasto jest elastyczne(...)dusimy, aż seler zmięknie.       Wyrośnięte ciasto przekładamy na oprószoną mąką stolnicę lub blat i chwilę wyrabiamy. Teraz dzielimy ciasto na około 8 porcji, każdą z nich formujemy w kulkę, a następnie wałkujemy na owalny placek. Na nim układamy porcję farszu, posypujemy żółtym serem i zlepiamy pieroga. Gotową bułeczkę układamy na blasze i odstawiamy na około

Rozpustne gotowanie
Indyjskie pierożki Samosa 160

minutę. Przyprawioną cebulę dodajemy do ziemniaków, dodajemy groszek. Rękoma wyrabiamy farsz. Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Pozwoliłam sobie zapożyczyć z internetu jak lepić pierożki Jeżeli jednak ktoś nie bardzo potrafi lepić po Indyjsku :) zawsze można wypróbować nasz sposób na polskiego pieroga :) Kiedy pierożki mamy gotowe, obsmażamy je na głębokim oleju do zarumieniania się pierożków :) Można zajadać je z sosem(...)miętowym bądź spolszczyć i zjeść ze śmietanką :) Jak widać praca nad pierożkami w toku. Z przepisu możemy uzyskać około 40-50 pierożków. Wszystko zależy od wielkości średnicy ciasta i ilości farszu w środku Efekt końcowy moich pierożków :) Smacznego

W Moim Magicznym Domu