ciekawych i cudownie brzmiących przepisów - pełnoziarnista tarta z kremem i owocami, czekoladowa tarta na zimno z popcornem i słonym karmelem, kruche ciasto z bzem i owocami leśnymi czy kruche ciastka razowo-orzechowe przygotowane z połączenia mąki razowej i mąki z orzechów laskowych. Dział piąty to serniki. Nim autor poświęcił krótki wstęp, bo jak pisze to jego ulubione ciasta(...)jaglany z pomarańczą i lawendą, pięknie zielony "sernik" z awokado czy kokosowy "sernik" na zimno zrobiony na bazie mleczka kokosowego! Ostatni rozdział przedstawia przepisy na specjalne okazje i święta! Tu również znajdziemy kilka wyjątkowych przepisów - sernik na spodzie bezowym z sosem malinowym, drożdżowy kranz z kruszonką i masą makową, wielkanocna baba drożdżowa, piękną drożdżową koronę z bakaliami, gryczany
Plate of JoyJestem zabiegana. Dni mijają szybko, kartek w kalendarzu niepokojąco mało, a na karku czuję już oddech świąt. Aby nie obudzić się zbyt późno każdą wolną chwilę przeznaczam na przygotowania. Właśnie dlatego wczoraj polukrowałam pierwsze w tym roku pierniki. Suszą się teraz w cieple grzejników i swoim zapachem wyczarowują magiczną atmosferę... Pierniczki choinkowe II 1kg mąki 250g cuku 250g miodu(...)pudru pół łyżeczki octu Cukier przesiać przez sito, dodać 3 białka i ocet. Ucierać na najniższych obrotach miksera przez około 15 minut. Przekładać do rękawa cukierniczego i ozdabiać wystudzone ciastka
Zapiski Młodej ŻonyPyszne serniki to ciasta, którymi rozkoszujemy się nie tylko na święta. Dobry przepis na sernik przyda się przez cały rok, a już na pewno przed noworoczną imprezą. Dzisiejsze ciasto z kajmakiem to pyszność, która ma w sobie bogactwo smaków i pewną lekkość. Sernik utrzymany jest w tonie włoskich deserów, idealnych wprost na przykład jako dopełnienie romantycznej kolacji. Porady(...)gotowego kajmaku 2 łyżki mleka (30 g) 2 łyżeczki masła (10 g) opcjonalnie: 60 g uprażonych na suchej patelni płatków migdałowych Wykonanie: Piekarnik rozgrzewamy do temp. 160 stopni. Ciastka kruszymy na drobniejsze kawałki i blendujemy z miękkim masłem do momentu, aż masa osiągnie konsystencję mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 24-26 cm lub formę o wymiarach 24/30 cm wykładamy
KulinarneImpresje.plsałatki i dania rozgrzewające, dania inspirowane kuchnią azjatycką (w tym kilka przepisów na zupę miso i doskonały łosoś w glazurze - mówię Wam - palce lizać), przekąski, naleśniki i gofry, desery, ciastka i lody oraz napoje z dodatkiem alkoholu. Te ostatnie przydadzą na się niewątpliwie na imprezę sylwestrową. Przygotowanie posiłków na podstawie książki Beauty Food nikomu raczej nie sprawi trudności, choć(...)zdaniem, świetny poradnik dla osób które chcą odżywiać się zdrowo, dbając jednocześnie o urodę. Wydana w twardej oprawie, bogato ilustrowana książka będzie także doskonałym prezentem na zbliżające się Święta. Tytuł: Beauty Food 85 przepisów dla zdrowia i urody Autor: Maria Ahlgren Wydawnictwo: Prószyński i S-ka Data wydania: 5 listopada 2019 Liczna stron: 180 Twarda oprawa Beauty
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataŚwięta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Wszyscy wtedy jesteśmy zabiegani i zapracowani. Przychodzi czas na przygotowywanie świątecznych potraw i pieczenie pierników. To zdecydowanie czynność, którą najbardziej lubię ze świątecznych przygotowań. Kolekcja moich foremek ciągle się powiększa. Jednak nadal brak w niej foremki aniołka. Jak już jakąś znajdę, to dochodzę do wniosku(...)proszkiem do pieczenia i przyprawami. Dokładamy jajko. Mieszamy. Dolewamy miód. Najpierw mieszamy łyżką. Później zagniatamy elastyczne ciasto. Schładzamy w lodówce. Odrywamy po kawałku ciasta i cienko wałkujemy. Wykrawamy foremkami ciastka. Pieczemy w 175 stopniach C przez ok. 7-8 minut. Sposób przygotowania aniołków: Kieliszkiem wycinamy kółka. To będą główki aniołków. Wykrawamy kształt choinek- to będzie tułów. Wykrawamy serduszka
Pobite gary BarbaryPierniczki nie potrzebują długiego leżakowania. Wystarczy im doba, aby cieszyły oko i kubki smakowe. Strukturą przypominają słynne katarzynki, są miękkie, jednak o zwartej strukturze. Proporcja na
kawawszklanceZazwyczaj takie ciasteczka piekłam w zimie przed świętami, ale niedawno do mojej foremkowej kolekcji dołączyły takie wiosenne i uznałam, że w końcu trzeba je przetestować :) Upiekłam kruche, budyniowe (z prawdziwą wanilią) ciasteczka na pełnoziarnistej mące orkiszowej z dodatkiem mielonych orzechów włoskich i przełożyłam je domowymi powidłami śliwkowymi z pomarańczą, a wersja żółta to domowa konfitura z pigwowca. Ta druga(...)Rozwałkować,wycinać ciasteczka - jedne z dziurką, a drugie bez. Piec w 180 stopniach koło 12 minut. Ciasteczka przestudzić. Przekładać upieczone ciasteczka powidłami, zlepiając część z dziurką i posmakowane "pełne" ciastko. Gotowe można udekorować cukrem pudrem lub ksylitolem w pudrze. Przełożyć do pudełeczka i odczekać kilka godzin, aż zmiękną. Przepis dodaję do akcji Piecz… ot tak… prosto z serca
FitKotPieczenie kruchych ciasteczek z dziećmi może być świetnym sposobem na wspólne spędzenie czasu. Równocześnie przygotowujemy dzięki temu domowe ciasteczka, które są najlepsze i bez zbędnych dodatków
Passions hobbies lifeZaległości dzisiaj jeszcze ze Świąt. Ciasto robiła ciocia Dorotka, taki smaczny składak. Na dole ciasto orzechowe, następnie budyń na soku wiśniowym z wiśniami, ciasto kakaowe, kolejna warstwa to śmietana z chałwą, petitki, masa z nutellą, petitki i polewa. Ciasto wcale nie było takie słodkie, przełamane kwaskowatym smakiem budyniu z wiśniami :)) Składniki biszkopt orzechowy: 5 jajek 15 dag orzechów(...)papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach ok. 30 minut. Masa chałwowa: 500 ml śmietany 30% 3 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szklance wody chałwa Dodatkowo: 3 łyżki nutelli ciastka petitki czekolada na polewę Śmietanę ubijamy, dodajemy wcześniej rozpuszczoną żelatynę (trochę masy musimy odebrać, żeby dodać później do niej nutellę do kolejnej warstwy), wkruszamy chałwę i mieszamy
kruche babeczkiPrzepis na jedną " wiewiórkę " pojawił się na blogu przy okazji świąt Bożego Narodzenia. W mojej rodzinie to jedno z najszybciej zjadanych ciast. Ma wilgotną konsystencję dzięki jabłkom. Jednocześnie jest chwilami chrupkie dzięki orzechom, których nie należy skąpić w tym cieście. W końcu to ciasto wiewiórka, więc trzeba ich trochę zgromadzić ;) Jest bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Tego roku(...)piec ok. godziny w temp. 180 stopni C. Po upieczeniu wyjąć na kratkę, a gdy ostygnie usunąć papier do pieczenia. ----- Podobne: Ciasto "wiewiórka" lub brzydal Jabłka faszerowane amarantusem Portugalskie ciastka arachidowe "Bóg, kasa i rock'n'roll" Szymona Hołowni i Marcina Prokopa to książka, którą kupiłam zaraz po jej wydaniu, ale odłożyłam na "lepsze czasy". Zazwyczaj tego typu pozycje
Weekendy w domu i ogrodziejakże przyjemny, chaos. Jednak w natłoku zajęć i obowiązków nie zapominajcie o sobie i o dostarczeniu solidnej porcji energii do działania! Dzisiaj zdradzę Wam na to mój sposób.Święta coraz bliżej, a związane z nimi zamieszanie robi swoje. Nie wiem jak jest u Was, ale mnie już brakuje czasu na cokolwiek, a to dopiero początek. Często podczas przedświątecznego(...)doprowadzić do tego, że deseru jednak nie będzie bo zniknął zanim się w ogóle pojawił.Jeśli jednak wykażecie się silną wolą to z podanej ilości składników otrzymacie 9 dużych ciastek. Jedno to 126,5kcal w tym 4,1g białka, 3,8g tłuszczu, 20,2g węglowodanów oraz 2,1g błonnika.SKŁADNIKI:155g banana200g płatków owsianych górskich40g orzeszków ziemnych1 łyżka kakao1/2
peanutbuttermonsterdziś dla Was aż dwa przepisy - w ramach przeprosin. :) Oba cudowne i łatwe do wykonania. Smaki obu wspaniale jesienne, nawiązujące ze względu na użyte składniki, do zbliżających się Świąt. Oba dające mnóstwo przyjemności (w domu pachnie obłędnie!). Zapraszam! :) Składniki do wykonania gruszki: 4 gruszki 600 ml wody 200 ml syropu z owocu czarnego bzu (ja użyłam produkt firmy(...)jednolite. Uformuj je w kulę i włóż do lodówki lub zamrażalnika, aby się schłodziło. Następnie obsyp obficie blat mąką, rozwałkuj cienko ciasto, wycinaj koła lub inne kształty. Gotowe ciastka układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 170-180 stopni przez około 10-12 minut. Upieczone ciasteczka studź na blaszce, gdyż
Garniec MagaliePrzez ten okres świąt wypróbowałam z trzy przepisy na pierniki, a oto jeden z nich... szybki przepis na miękkie pierniczki na koglu-moglu z dodatkiem alkoholu :) Składniki: 125 g miodu 75 g cukru trzcinowego 75 g masła 500 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki płaskie sody 0,5 łyżki kakao 20 g przyprawy do piernika 2 jajka(...)ciasta powiększą nieco swoją objętość. Układamy powycinane ciasteczka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temp. 180*C przez od 10 - 15 minut ( najlepiej obserwować pierwszą porcję ciastek ile czasu potrzebują) moje gotowe były po 10 minutach, ale wszystko zależy od grubości rozwałkowanego ciasta. Ciastka bardzo szybko miękną. Dla pewności można zamknąć je w pojemniku
W Moim Magicznym Domumomencie owiało mnie cudowne, piekarnikowe ciepło, pachnące jeszcze wczorajszymi wypiekami... I jak tu nie kochać mojej szkoły...? Wróciłam do domu, odkurzyłam mieszkanie po tym, jak C. spakował Święta (a wiadomo, że przy takiej operacji igliwie koniecznie trzeba roznieść po całym domu), a wieczorem wyszłam na spacer z Ptysią. Akurat zaczął padać śnieg. Ogromne, białe płatki powoli pokrywały dachy(...)wygląda specjalnie widowiskowo, po pierwszym kęsie nikt już o tym pamiętał nie będzie. Sernik z mascarpone i białą czekoladą Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) spód: 80 g ciastek digestive 45 g mielonych migdałów 40 g masła masa serowa: 500 g serka mascarpone 200 g białej czekolady 150 ml śmietany kremówki (38%) 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej
Pożeraczka, czyli raz adobrzepamiętaj, by przypadkiem z niej nie wyszła przykra niespodzianka. To, że po cichu planujesz przyjęcie nie znaczy, że dziecko powinno myśleć, że wszyscy zapomnieli o tym wyjątkowym dla niego święcie. 8 Bardzo ważnym, jeśli nie najważniejszym elementem jest temat przewodni. Dzięki temu zabawa może nabrać odpowiednich ram. W tym wypadku ważne jest by scenariusz dostosować do wieku uczestników imprezy(...)mogły stworzyć swój własny tort, który wszyscy zjedzą ze smakiem. Przygotowanie przekąsek i potraw to kolejna ważna kwestia. Warto, aby dzieciaki mimo wszystko dostały coś pożywnego poza chipsami i ciastkami. Może to być np. domowa pizza, pełnoziarniste hot dogi lub pieczone ziemniaki albo nuggetsy. Oprócz tego na osłodę można podać lody, gofry, naleśniki lub koktajle owocowe. Jeżeli urodziny dziecka
Codogara