trud wynagrodzi. Kruche i delikatne ciasto w połączeniu z wilgotną masą makową i serową to bogactwo smaków, które zadowoli każdego łasucha… i nie tylko. Składniki na ciasto kruche: - 500 g mąki krupczatki - 125g cukru pudru - 250g masła - 2 żółtka - 1 łyżka kwaśniej śmietany - 2 łyżki lodowatej wody - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę makową(...)cukru do wypieków - 150g miękkiego masła - 8 jaj + 2 żółtka - 2 budynie waniliowe - 1,5 łyżeczki esencji migdałowej Lukier: - cukier puder - sok z cytryny Dzień wcześniej – wieczorem – zagniatamy ciasto kruche. Suche składniki (mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia) przesiewamy i dokładnie mieszamy. Dobrze schłodzone masło ścieramy do mąki na tarce. Palcami łączymy starte masło z mąką na grubą kruszonką
mojewypiekiinietylkoSiostry Anastazji tak naprawdę niewiele ma wspólnego z popularnym batonikiem o podobnej nazwie z którym z pewnością wielu z nas je kojarzy. Ciasto Siostry Anastazji charakteryzują dwa płaty delikatnego, kruchego ciasta, lekka warstwa kokosowa, wyraziste w smaku ciasto z orzechów włoskich, a wszystkie te warstwy przekłada aksamitny, budyniowy krem, a wierzch ciasta stanowi idealnie komponująca się z całością czekoladowa polewa(...)Ciasto przepyszne w smaku i mimo, że jest dość pracochłonne z pewnością warto je przygotować w naszych domach. Ciasto "Snikers" Siostry Anastazji (Ciasto Orzechowo- Kokosowe z Masą Budyniową) - Składniki: Ciasto Kruche: 150 g mąki pszennej 100 g masła (zimnego) 3 żółtka łyżka kwaśnej śmietany 50 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 2 szklanki mleka budyń śmietankowy
Słodka StronaSzarlotki są pyszne o każdej porze roku . Mają coś w sobie :) Z takim ciastem można eksperymentować . Z ciastem kruchym, biszkoptowym albo.....z tym i z tym .Tak jak w moim przypadku dzisiaj :) Przepis dostałam dzięki uprzejmości Agnieszki Antosik z fb. Troszeczkę zmodyfikowałam , ale i tak jest pycha :) Dziękuję Agnieszko :) .Dzięki firmie Symbio miałam okazję wypróbować pyszne kakao , które jest ekologiczne(...)niesamowity smak i zapach :)Wymiary blaszki : 24 x 29 cmTemp. pieczenia : 180 CCzas pieczenia : 30 minut ; 45 - 50 minut Składniki:Ciasto kruche: 3 szkl. mąki 5 żółtek 1 kostka margaryny 3/4 szkl. cukru pudru łyżka śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Biszkopt: 5 białek 150 g cukru 60 g mąki ziemniaczanej 50 g mąki pszennej sok z połowy cytryny ( można
Słodkości i nie tylkowymieszać całość za pomocą miksera. Dodatkowo można dodać do masy wcześniej posiekanych orzechów lub płatków migdałowych. Kruchy spód posmarować dżemem (4 – 5 łyżki). Na posmarowane kruche ciasto położyć bezą bez migdałów. Na bezę posmarować masę budyniową i przykryć ją drugim kruchym ciastem. Ciasto ponownie posmarować dżemem i przykryć bezą z migdałami(...)wystudzić 4. Przełożyć wszystkie składniki na ciasto na stopnicę 5. Zagnieść ciasto i podzielić na 2 części 6. Każdy kawałek ciasta rozwałkować 7. Przełożyć do formy 8. Upiec dwa kruche ciasta 9. Ubić białka na bezę 10. Wyłożyć połowę masy bezowej na odwróconą blachę 11. Upiec bezę 12. Drugą połowę bezy posypać płatkami migdałowymi i upiec 13. Utrzeć masło
KuchniaWeDwoje.plKolejny tradycyjny przepis w wersji niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej to keto malinowa chmurka, którą zapewne znacie bo jest dość popularna. Nie wymagała większych przeróbek bo wystarczy zrezygnować z cukru, przygotować kruche ciasto na bazie mąki kokosowej, galaretkę z malinami, krem na bazie śmietany i mascarpone oraz bezę na erytrolu. Należy przygotować je dzień wcześniej, ponieważ bezę trzeba wysuszyć a później całość(...)różnego rodzaju przyjęciach i uroczystościach, o czym świadczy fakt, że zawsze znika ekspresowo z patery z ciastem. Składniki – keto malinowa chmurka (forma 25×30 cm): Składniki na ciasto kruche: 4 żółtka 75 g zimnego masła 160 g mąki kokosowej Składniki na bezę: 4 duże białka 120 g erytrytolu zmielonego na puder odrobina wanilii 15 g mąki ziemniaczanej
Ola la LCHFrodzaju piekarnika, może to być mniej lub bardziej widoczne, nie wpływa to jednak na jakość i smak ciasta. Śmietanowca przygotowałam w formie o wymiarach 24x24cm. Śmietanowiec z wiśniami Składniki: ciasto kruche 280g (1 i 3/4 szklanki) mąki pszennej 175g masła 120g cukru pudru 4 żółtka 3-4 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli masa śmietanowa 700g kwaśnej(...)śmietany 18% 100g cukru 4 białka 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru (40g) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki domowego cukru waniliowego 600g wiśni Wykonanie: - składniki na ciasto kruche powinny być zimne - mąkę przesiać z kakao i proszkiem do pieczenia, dodać cukier puder i szczyptę soli - masło posiekać, dodać do mąki - jajka umyć, sparzyć, oddzielić żółtka od białek; żółtka dodać
Smakołyki BerenikiKruche ciasto z owocami i bezą to taki klasyk ! Najczęściej przygotowywane z jabłkami, ale wrto wykorzystać do niego inne owoce. Świetnie sprawdzają się śliwki. Polecam wypróbować kruche ciasto ze śliwkami i bezą. Klasyczny kruchy spód, kwaskowate i aromatyczne śliwki oraz słodka beza. Ciasto idealne można by rzec. Zróbcie, a na pewno nie pożałujecie...no chyba, że tego trzeciego zjedzonego kawałka(...)kiedy miało się skończyć na jednym ;) PRZEPIS NA KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ Składniki: ( na blachę prostokątną ) 450 g mąki pszennej 3/4 szklanka cukru pudru + 1 szklanka do bezy 250 g zimnego masła 4 żółtka ( białka zostawić do bezy ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego Dodatkowo: około 1,5 kg sliwek
kolorowotorcikowoKruche ciasto przełożone musem jeżynowym i kremem budyniowym. Wierzch wieńczą świeże jeżyny w ciekawej, bo przeźroczystej galaretce. Smaczne ciasto z owocami, w sam raz na letni deser. CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru pudru 100 g masła lub margaryny 2 jajka 1 łyżka śmietany MUS JEŻYNOWY(...)łyżki cukru 1 budyń waniliowy bez cukru 1 galaretka przeźroczysta Winiary 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% WIERZCH: ok 300 g świeżych jeżyn 1 galaretka przeźroczysta Winiary 2 szklanki wody Ciasto kruche. Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia i połączyć z mąką krupczatką oraz cukrem pudrem. Posiekać razem z zimnym masłem dodając jajka i śmietanę. Szybko zagnieść. Do przygotowania ciasta
https:KKuchniaMniampieczenia ciasteczek ...do wyboru jakie kto chce, nadziewane, kruche , przekładane itd.....im więcej sprawdzonych przepisów tym lepiej..." [źródło: Ciasto na niedzielę] Przy okazji podrzucam trochę wiedzy tajemnej w temacie ciasta kruchego i półkruchego . Więcej do poczytania przy okazji wypracowanego w pocie czoła Idealnego ciasta na tartę . Przyznam szczerze, że typowego ciasta kruchego rzadko używam w kuchni. Opieram się przeważnie(...)wypieki. Diabeł tkwi tu w szczegółach, a zwłaszcza w proszku do pieczenia, białku czy śmietanie , którymi to składnikami półkruche ciasto się charakteryzuje, a kruche wręcz przeciwnie. Kruche vs Półkruche Ciasto kruche swą kruchą strukturę zawdzięcza dużej zawartości tłuszczu (proporcja wagowa mąki do tłuszczu powinna wynosić 2:1). Oprócz wspomnianych składników do ciasta kruchego dodaje się także żółtka jaj, cukier, aromaty
Grunt to przepis!Próbowałeś kiedyś połączyć jabłka z kajmakiem? Nie? Żałuj! Przedstawiam Ci pomysł na świetne ciasto – składające się z wielu tekstur i smaków. Znajdziesz w nim ciasto kruche, biszkopt, jabłka z galaretką (które ja połączyłam z pomelo), kajmak oraz polewę. Zastanawiasz się dlaczego użyłam pomelo? Okazało się, że nie mam wystarczająco dużo jabłek, za to zobaczyłam gotowe do zjedzenia pomelo(...)jabłek. Możliwe, że nigdy nie miałeś okazji jeść pomelo – ma ono lekko gorzki smak, na wzór grejpfruta, który nie każdemu odpowiada. Zapraszam Cię po przepis, który znajdziesz poniżej Kruche ciasto: 250 g mąki pszennej 50 g cukru 200 g schłodzonego masła 1 jajko szczypta soli Biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki pszennej
Via Gustopianką i chrupiącą kruszonką. Niesamowicie delikatne, chrupiące, łatwe i szybkie do zrobienia. Gwarantuję, że kto spróbuje raz – ten z przyjemnością sięgnie po dokładkę. Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 24×28 ) KRUCHE CIASTO: * mąka pszenna -2,5 szkl * masło – 220 g * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * cukier puder – 3 łyżki * żółtka – 5 szt PIANKA BUDYNIOWA: * białko(...)cukier – 1 szkl * cukier z wanilią – 1 łyżka * mąka ziemniaczana – 80 g * olej roślinny – 125 ml DODATKOWO: * śliwki – ok. 300 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: KRUCHE CIASTO: Wszystkie składniki wsypujemy razem, miksujemy na kruche ciasto ( możemy to zrobić oczywiście również ręcznie ). Dzielimy na 2 części – większą i mniejszą. Większą ścieramy na spód blachy wysmarowane masłem
Ostra na Słodkoserii przekładańców zapraszam Was serdecznie na tzw. ciasto z jednej blachy J Mimo jednorazowego pieczenia i nie przekładania, ciasto posiada ładne i bardzo smaczne warstwy. Całość równie pyszna - wypieczone, kruche ciasto nadziane jabłkami z dodatkiem marmolady w rozpływającej się w ustach czekoladowej kołderce budyniu- bardzo jesiennie i w sam raz do jesiennej herbatki- nie za słodkie- zastąpi typową drożdżówę(...)taaakie pyszne. W oryginalnym przepisie zamiast kruchego wierzchu występuje masa śmietanowa i herbatniki- ale postanowiłam wykonać go w swojej wersji;)ciasto na blaszkę 22x 25 cm. Składniki na ciasto kruche: 2 szklanki mąki pszennej 3 żółtka cukier waniliowy 5 łyżek cukru 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 kostki margaryny Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części
Domowe ciastajest coś co tygryski lubią najbardziej ” Delikatny puszysty i pyszny. Przygotowanie ciasta kruchego – wszystkie składniki na ciasto kruche wrzucić do miski i zagnieść szybko rękoma. Przygotowanie blaszki o wymiarach 35 x 25 – wyłożyć ją papierem do pieczenia i rozłożyć równo ciasto kruche. Przygotowanie masy serowej – Twaróg powinien być trzykrotnie zmielony. Żółtka z połową cukru utrzeć(...)przerywając mieszania. Tak ubite białka dodać do sera, jeszcze nie mieszać. Śmietanę ubić na sztywną pianę i dodać do masy serowej. Teraz już można delikatnie wymieszać. Wylać masę na ciasto kruche. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C, wstawić sernik do nagrzanego piekarnika i piec 65-70 minut. Jeśli zauważycie że sernik robi się za szybko przypieczony to można
Kuchnia Pokoleńciasto drożdżowe sprawiło mi psikusa. Już w chwili wyrabiania czułam, że coś jest nie tak. Dałam mu jednak szansę na wyrośnięcie. Niestety trud był daremny, pozostało wykorzystać opcję z ciastem kruchym i nie żałuję, bo wyszedł pyszny migdałowy makowiec. Składniki na ciasto kruche: - 500g mąki tortowej- 250g cukru pudru- 250g miękkiej margaryny (lub masła)- 4 żółtka surowe- 2 żółtka(...)szczyptą soli. Dodajemy połowę do masy makowej – mieszamy. Dodajemy resztę piany i delikatnie łączymy z masą. Gotową masę makową wykładamy na podpieczony kruchy spód – wyrównujemy powierzchnię. Z pozostałego ciasta kruchego wykrajamy, do wyboru – paski, kwadraty, czy jak u mnie prostokąty i wykładamy na masę makową. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° C i pieczemy przez 30 minut. Po wyjęciu, jeszcze
mojewypiekiinietylkoTarta z gruszkami i karmelem to propozycja pysznego kruchego ciasta, wypełnionego kremowym nadzieniem i aromatycznymi gruszkami, z dodatkiem sosu karmelowego. Tarta jest dość prosta w przygotowaniu, choć wymaga kilku etapów: upieczenia ciasta kruchego, przyrządzenia nadzienia oraz owoców, a także sosu karmelowego. Całość dobrze ze sobą współgra smakowo, a jeśli wykorzystacie miękkie, soczyste gruszki, będzie także rozpływać się w ustach. Swoją(...)nawiasach. Ilość nadzienia jest natomiast przygotowana trochę na wyrost; w zależności od wielkości gruszek, może się zdarzyć, że nie wykorzystacie całości nadzienia. Tarta z gruszkami i karmelem Składniki: ciasto kruche 100g (120g) mąki pszennej 50g (60g) masła 40g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii nadzienie 350g serka mascarpone 50g cukru (ja dałam domowy cukier waniliowy) 2 małe
Smakołyki Bereniki