Muffinki kawowe 224Mam w domu dużo rozpuszczalnej kawy, a w zasadzie nikt jej nie pije. Nie lubię kawowych ciast, ale chciałam coś na szybko. Nie ma mleka a
W kuchni bez szafek
Przekładaniec (bez jajek) 134Układam na blaszce pierwszą warstwę rozwałkowanego ciasta, smaruję połową dżemu (u mnie to kwaśne powidła domowe, ale jeśli wolicie słodsze ciasta, możecie wybrać dowolny dżem, który nie będzie aż tak kwaśny). Dżem posypuję mielonymi orzechami. Na to układam drugą warstwę ciasta i powtarzam czynności, a na górę przychodzi trzecia warstwa ciasta. Ciasto piekę ok. 45 minut w temperaturze(...)Natomiast druga warstwa ma widoczne orzechy – dodałam tłuczone. Jeśli zdecydujecie się na orzechy tłuczone, dobrze jest posmarować warstwę ciasta od spodu dodatkowo dżemem, a po wyłożeniu na blaszkę docisnąć. Warstwy będą się wtedy lepiej trzymały Smacznego Artykuł Przekładaniec (bez jajek) pochodzi z serwisu Słodki sentyment
Słodki sentyment
Omlety z foremki 124jakoś bez sensu, Tak jakoś za mało. No ale omleta chcemy i już. No to może na przykład kilka małych omletów? I to w dodatku z piekarnika? Zawsze to tak jakoś inaczej będzie. A traki omlet to i na ciepło jest dobry i na zimno. Więc jak parę małych zrobimy, to przez cały film możemy bez pośpiechu(...)oczywiście dodać mleko, ale my akurat nie mieliśmy i okazało się, że woda też doskonale dała radę. Na koniec dosypujemy szczypiorek i miksujemy jeszcze przez moment. Ciasto rozlewamy do silikonowych foremek i pieczemy ok. 10-15 minut w 180 stopniach. My zajadaliśmy się tymi omletami z pokrojonymi w kawałki pomidorami. W ogóle do środka można też dodać – oprócz szczypiorku – kawałki
Marder&Marder Manufacture
baba muffinkowa z marmoladą śliwkową bez jajek... 247Składniki: 1/2 szklanki olej, 1 szklanka mleko, 1/2 szklanki cukier, 200 gram marmolada śliwkowa, 2 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
W Mojej Kuchni Lubię
PUSZYSTY SERNIK Z MLEKIEM W PROSZKU 252bez okazji :). SKŁADNIKI blaszka o wymiarach 25x36cm 1kg sera z wiaderka 6 jaj 2 budynie śmietankowe cukier waniliowy paczka herbatników 1 niepełna szklanka oleju 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mleka 1,5 szklanki mleka w proszku szczypta soli 1/2 paczki masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki śmietany 18% WYKONANIE Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia(...)gładka. Masa serowa ma rzadką konsystencję więc proszę się nie przejmować :). Gotową masę wylewamy na herbatniki wygładzamy szpatułką i wkładamy do nagrzanego do 180C piekarnika i pieczemy 1 godzinę. Po upieczeniu nie wyjmujemy ciasta z piekarnika tylko studzimy przy otwartych drzwiczkach. Kiedy ciasto będzie się studzić robimy polewę. Masło rozpuszczamy w rondelku dodajemy cukier,wsypujemy kakao i mieszamy do połączenia
Mała w garnku miesza
Bułeczki drożdżowe z budyniem, karmelizowanymi owocami i kruszonką 212kaloryfera). Do mleka dodałam roztopione masło i wymieszałam. Do miski przesiałam resztę mąki, cukru, sól, wbiłam jajka, wlałam rozczyn drożdżowy, wymieszałam i zaczęłam wyrabiać ciasto. Na koniec wlałam mleko z masłem. Wyrobiłam elastyczne ciasto, które przestało się kleić. Przełożyłam do dużej miski, przykryłam ściereczką i zostawiłam żeby wyrosło i podwoiło, a nawet potroiło swoją objętość. Teraz czas na karmelizowanie(...)soku. Na patelni zostały owoce z karmelem. Moją karmelowo-owocową mieszankę odstawiłam do wystudzenia. Ciasto po wyrośnięciu przełożyłam na deskę, krótko wyrobiłam i podzieliłam na 20 w miarę równych części (ciasto można zważyć). Ukształtowałam z nich okrągłe bułeczki. Ułożyłam je na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Znów przykryłam ściereczką i zostawiłam na około 30 minut, żeby znów ciasto podrosło
Kuchnia u Krysi
Tort biszkoptowy z kremem z białej czekolady, bezą i owocami 233ulubione owoce do dekoracji, np. truskawki i jeżyny * PRZYGOTOWANIE Biszkopt Upiecz biszkopt z 5 jajek wg tego przepisu . Pamiętaj, aby pokryć spód foremki papierem do pieczenia (szczególnie jeśli korzystasz z formy bez rantu, np. w kształcie serca). Upieczony i przestudzony biszkopt przekrój na pół. Krem z białej czekolady Dzień wcześniej kremówkę podgrzej w rondelku, pamiętając, aby nie doprowadzać(...)kremem, używając rękawa cukierniczego lub szprycy z okrągłą tylką. Tort wstaw do lodówki na minimum 2-3 h. Przed samym podaniem górę ozdób świeżymi owocami oraz pokruszoną bezą, zaś na boku ciasta zamocuj bezy
Food Square
SERNIK NA HERBATNIKACH Z KAJMAKIEM + FILMIK 402polecam przepis. SKŁADNIKI : 1 kg sera mielonego z wiaderka 3 jajka "M" 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 250 ml mleka 3/2 % 2 budynie waniliowe bez cukru 1 szklanka mleka w proszku 1/2 szklanka śmietany 30 % opakowanie ciemnych herbatników 250 g masy kajmakowej (1/2 puszki ) orzechy do posypania PRZYGOTOWANIE(...)dalej miksujemy. Wlewamy mleko, miksujemy, następnie śmietanę 30 % oraz wsypujemy budynie i mleko w proszku, dokładnie mieszamy. Ser wylewamy na herbatniki i pieczemy 1 godzinę w temperaturze 180 % C. funkcja góra/dół. Ciasto studzimy 1 godzinę przy lekko uchylonych drzwiczkach. Kiedy już będzie zimne wykładamy na wierzch kajmak, równo go rozsmarowując i posypujemy orzechami. Smacznego
Kulinarne Fantazje Marioli
Babeczki z Nutellą – pyszne muffiny z czekoladą 188składa się z kilku kroków – pierwszy to utarcie masła z cukrem, a kolejno dodajemy jajko oraz mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną. Na koniec należy wmieszać do ciasta kawałki czekolady i gotowe! Ciasto przekładamy do foremek, dając w środek łyżeczkę Nutelli, a wierzch posypując kawałkami czekolady. Przepis na babeczki z Nutellą krok po kroku Muffiny z Nutellą z kawałkami czekolady(...)misce jako wierzch muffinek. Ciasto w foremkach rozłóż za pomocą łyżki tak, aby przykryło spód i boki foremek (boki do wysokości ⅔ foremek). W środek utworzonych „miseczek” z ciasta nałóż po łyżeczce kremu czekoladowego (Nutelli). Na koniec pozostałą część ciasta rozłóż na wierzch muffinków i wyrównaj łyżką, aby ciasto zakryło krem czekoladowy. Muffinki piecz 15 minut w 180 stopniach
Via Gusto
Sernik kajmakowy na kruchym cieście z ciasteczkami i orzechami 152HELIO 1 łyżka kaszy manny Wykonanie pyszne sernika: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i chłodzimy w lodówce. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną część wałkujemy na stolnicy oprószonej mąką i wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Nakłuwamy widelcem i oprószamy kaszą manną(...)serową. 3. Do pieczenia: Masę serową wykładamy równomiernie na cieście. 4. Pieczenie: Sernik pieczemy w temperaturze 160 stopni przez około 70 minut do ładnego zrumienienia się. Upieczony dokładnie studzimy. 5. Ciasteczka: Odłożone ciasto wałkujemy na stolnicy. Wykrawamy świąteczne ciasteczka. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy do zrumienienia przez około
Izabelawkuchni
Drożdżowe rożki z farszem pieczarkowo-serowym 190miski wsypujemy mąkę, wlewamy nasze drożdże, dodajemy sól, wbijamy jajko i dodajemy posiekane masło. Wyrabiamy ciasto. Ciasto powinno być miękkie, elastycznie, nie lepiące się do dłoni. W razie potrzeby dodajemy mąki (stopniowo, niewielką ilość). Ciasto należy wyrabiać przez dłuższy czas. Z ciasta formujemy kulę. Odstawiamy je w ciepłe miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia. Jak przygotować farsz? Cebulę i pokrojone pieczarki(...)trakcie pieczenia się nie rozlepiły). Rożki układamy w niewielkich odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy jajkiem i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy do ładnego zarumienienia około 20-25 min. Ja przeważnie pierwsze 15 minut piekę bez termoobiegu, a następnie go włączam. Pierogi pieczemy na łady złoto-brązowy kolor. Czas pieczenia może
Słodkie okruszki
Chleb polski na zakwasie wg Aleex (Sourdough Polish bread) 172zostawić na 30 minut, aby w zalążku ciasta powstała siatka glutenowa. 4. Po upływie 30 minut do ciasta dodać sól. 5. Wyrobić ręcznie lub mikserem. Ciasto powinno mieć dosyć gęstą konsystencję, ale będzie się kleiło do rąk. Ja swoje ciasto wyrobiłam w mikserze na średniej prędkości przez 5 minut. 6. Gotowe ciasto przełożyć do misy. Przykryć ją folią i odstawić(...)czasie ciasto musi podwoić objętość – czas wyrastania będzie zależał od wielu czynników: jak silny i aktywny jest zakwas, czy dodane były do ciasta drożdże, jaka jest temperatura otoczenia). 7. Po wyrośnięciu ciasto przełożyć na stolnicę oprószoną mąką. Uformować z ciasta bochenek. Jeśli ciasto wciąż będzie się kleiło do rąk, można posmarować je odrobiną oliwy. 8. Koszyk do wyrastania ciasta oprószyć
W mojej kuchni
12 rad jak przetrwać święta z cukrzycą 180pełnoziarnistej, z mąki razowej, rybę lepiej upiec w warzywach niż smażyć obtoczoną w grubej panierze na głębokim tłuszczu, a słodkie wypieki przygotować w zdrowszej wersji. Tłuste wieprzowe pieczenie warto zamienić na pieczonego indyka, a na stole nie powinno zabraknąć dodatku warzyw. Nie ograniczajcie się do sałatki jarzynowej z majonezem, którą polecam nieco odchudzić – tutaj przepis na moją sałatkę jarzynową(...)potraw będzie niższy, a Wam będzie łatwiej zapanować nad cukrami. Słodycze dla diabetyka Na moim blogu znajdziecie wiele inspiracji na zdrowsze ciasta z niższym, niż tradycyjne, indeksem glikemicznym. Zamiast piernika, upieczcie ciasto marchewkowe , odchudźcie sernik i przygotujcie go bez ciasta i z ksylitolem zamiast cukru lub przygotujcie brownie z cukinii . Często te zdrowsze wersje ciast cieszą się dużo większym
Dietolog