Prosty sposób na wykorzystanie czerstwego chleba..pyszne grzanki ..dodatek do zup, a nawet tak bez niczego do pochrupania. czerstwy chleb oliwa dowolne przyprawy [u mnie zioła prowansalskie ] Chleb pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wlać odrobinę oliwy, dodać pokrojony chleb. Mieszać ,aby chlebek ładnie się zarumienił.Pod koniec smażenia dodać przyprawy
Moje domowe kucharzeniePrzepis na szybką wersję pysznego chleba, który idealnie nada się nie tylko jako pieczywo do kanapek, ale również jako dodatek do dań (np. gulaszu). Sama focaccia kojarzona jest z kuchnią Ligurii znajdującej się na północnym zachodzie Włoch, znanej też jako Riwiera Włoska. Jest na prawdę pyszna, więc warto zrobić. SKŁADNIKI 15 g świeżych drożdży 500 ml letniej wody mała szczypta(...)cukru 730 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławska) 50 ml oliwy + nieco do skropienia 12 g soli sól morska do posypania chleba WYKONANIE Do małej miseczki wlać 100 ml letniej wody, dodać szczyptę cukru i pokruszyć 15 g drożdży. Wymieszać aby drożdże się rozpuściły, dodać 100 g mąki, ponownie wymieszać i zostawić na 15-30 minut
Passions hobbies lifeDzisiaj zapraszam wszystkie łasuchy na przepyszną zapiekankę z chleba i toffee. Długo się zastanawiałam jak resztki chleba można by zagospodarować i przyszedł mi do głowy poniższy pomysł na ciepłą zapiekankę, którą można podać w porze śniadania lub jako deser. Zresztą przekonajcie się sami. Do przygotowania zapiekanki potrzebujemy: – 2 jajka – 1/2 szklanki mleka (ok 100 ml) – resztki chleba(...)użyłam 2 croissanty) – 1/2 puszki masy toffee Jajka wbić do miski i rozbełtać razem z mlekiem. Chleb (lub inne pieczywo) pokroić na kawałki (lub odrywać kawałki) i umieścić w naczyniu żaroodpornym. Całość zalewamy jajecznym płynem i całość dociskamy (najlepiej łyżką lub widelcem, aby wchłonęła płyn). Na wierzchu układamy masę toffee i zapiekamy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku. Wyjąć
Szybko Tanio SmaczniePiękny i pyszny, tak mogę go określić. Chleb potrzebuje czasu aby wyrosnąć jak większość chlebów na zakwasie , nie potrzebuje jednak dużo pracy. Wystarczy dobrze rozplanować czas i pyszny chleb na stole cieszy oczy i brzuchy. Chleb żytni na zakwasie najprostszy z żurawiną. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieSkoro dziś święto chleba..to i chleb musi być....ostatnio coś mało tego chleba piekłam...a tostowy..oj ..nie pamiętam kiedy , tak więc jest oto pyszny mięciutki chlebek tostowy z dodatkiem serka mascarpone..Pomysł na taki chlebek znalazłam tutaj , ja co prawda zrezygnowałam ze szczypiorku, bo nie miałam..w sumie miałam dać prażoną cebulkę, ale zapomniałam...a taki chlebek(...)miejscu jeszcze na 45-60 minut.Rozgrzać piekarnik do 210 stopni.Chleb podpiec 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 190 stopni i piec 30 minut [ u mnie ciut dłużej] . Upieczony chleb wyciągnąć z formy i wystudzić przed krojeniem
Moje domowe kucharzenieZapraszam dzisiaj na nietuzinkowy, bajecznie pyszny i niezbyt skomplikowany przepis na domowy, mięciutki i aromatyczny chleb z ziemniakami. Bez ulepszaczy, bez zbędnych składników z pewnością zachwyci nie jedno podniebienie. składniki na tortownicę 23 cm 50 dag mąki Szymanowskiej uniwersalnej + 1 łyżka 3 ugotowane ziemniaki 7 dag drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 3/4 szklanki letniego mleka 3 łyżki(...)papierem do pieczenia. W misce rozkłócamy białko i smarujemy nim wierzch ciasta a następnie posypujemy pozostałymi pestkami słonecznika i dyni, ciasto odstawiamy ponownie do wyrośnięcia na około 30 minut. Chleb pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st. C około 40 -50 minut. Artykuł Domowy chleb z ziemniakami + film pochodzi z serwisu Smakowite Dania
Smakowite DaniaDomowy chleb żytni to nasz ostatnio ulubiony główny składnik do kanapek. Gdy po raz pierwszy go upiekłam – od tamtej pory nie piekę już żadnego innego chleba. Z poniżej podanych składników piekę chleb w brytfance ceramicznej o wymiarach 12 cm szerokości x 27 cm długości x 8 cm wysokości, który wystarcza nam na dwa góra […] The post Domowy chleb
Magiczny Garnekmnie chleb, choć słodycz bananów czyni z niego pyszne ciasto. Dodatek orzechów pekan sprawia, że ciasto jest pełne witamin i niepowtarzalnego smaku. Mąka ryżowa sprawdziła się rewelacyjnie, czyniąc chleb (dodatkowo) bezglutenowym. {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Chleb bananowo-pekanowy","author":{"@type":"Person","name":"Kucharzyca"},"datePublished":"2016-08-20 16:37:00","image":"http:\/\/www.kucharzyca.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/P8200004.jpg(...)u0142adnie z suchymi. Wyk\u0142adamy do formy, keks\u00f3wki o d\u0142ugo\u015bci ok. 20 cm. Pieczemy w 180 st. C przez 30 minut. "],"recipeCategory":"Ciasto","recipeCuisine":"Bez glutenu"} Chleb bananowo-pekanowy Danie Ciasto , Pieczywo , Śniadaniowo Kuchnia Bez glutenu , Słodkości , Wege Porcje 16 Porcje 16 Składniki 200 g mąka ryżowa 2 łyżeczka proszek do pieczenia 3 szt banan
Kucharzycakońcu udało mi się coś upiec w ramach wspólnej akcji czyli z Lipcowej Piekarni Amber . Weekend spędziłam w pracy ale w niedzielne popołudnie udało mi się upiec chleb. Z pozoru ciężki gniot i niezbyt zachęcający ale... w środku czai się aromatyczny miąższ z małymi bąbelkami. Kwaskowy, sprężysty, PYSZNY!!! Przepis pochodzi z bloga Kuchnia Gucia . Chleb pełnoziarnisty z porzeczkami
Dzieje kuchennej Wiewiórychlebowej typ 650 30 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1/2 szklanki letniej wody Wymieszać, przykryć i pozostawić na 15 minut, aż drożdże zaczną pracować. Mieszanka ziołowa do chleba : po 1 łyżeczce suszonego: majeranku nasion kolendry kminku dzikiego czosnku tymianku czarnuszki oregano oraz: 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli Zalać wszystko połową szklanki ciepłej wody i odstawić(...)Przykryć ściereczką i odstawić do podwojenia objętości (u mnie trwało to ok. 30 min.) Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na 55-60 minut Jeśli uznamy, że chleb jest za mało wypieczony, dopiec go przez kolejne 10 minut Wyjąć z piekarnika i wyłożyć na kratkę, opukany w dno upieczony chleb powinien wydać głuchy odgłos Kroić po całkowitym wystudzeniu
Proste PotrawyPyszny chleb na zakwasie z mąki "00" czyli mąki pszennej. Mąka ta jest już do kupienia np. w Tesco, Piotr i Paweł czy Kauflandzie. Polecam serdecznie bo chleby z jej udziałem są pyszne, puszyste ze sprężystym miękiszem. Jak zrobić zakwas z mąki "00" już przedstawiałam i zapraszam na stronę. Chleby na tym zakwasie rosną wyjątkowo szybko(...)sprawnie. Chleb na zakwasie z mąki "00". ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniemakaronu), no ale w końcu idę zgodnie z najnowszymi trendami (chociaż raz) A ponieważ nie uznaję gotowych mieszanek chlebowych, niezmiennie eksperymentuję z ogólnie dostępnymi mąkami. Tak więc po tym chlebie , pora na kolejny i zastanawiam się czy nie jest lepszy od poprzedniego Składniki: Do mielenia ziaren używam Thermomix. Można również mielić ziarna w młynku do kawy, ale nie ukrywam(...)mąk dodać zaczyn z drożdży i powoli dolewać ciepłą wodę. Wszystko dokładnie wymieszać. Masa powinna być płynna. Mimo posiadania thermomixu, wszystko mieszam ręcznie. Przekonałam się, że mimo wszystko chleby wyrabiane ręcznie wychodzą bardziej miękkie, puszyste. Odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny, aż ciasto urośnie. Delikatnie zamieszać. Formę (UWAGA, potrzebna jest większa forma – użyłam szklanej
gutfutWitam serdecznie Tym razem pokażę jak upiec tradycyjną Focaccie w piekarniku, tak naprawdę Focaccia jest rodzajem zwykłego pieczywa wypiekanego we Włoszech z różnymi dodatkami takimi jak
Uwaga Babcia Piecze Chlebchleb jest, po prostu idealny. Chrupiąca skóra, mięciutki w środku. Przepis dostałam od mojego taty- mistrz w wyrobach domowych. Z podanej ilości składników wychodzą 4 małe chleby. Idealne do koszyczka wielkanocnego. Składniki: 1 kg mąki pszennej 30 dag mąki żytniej 1 l serwatki 2 łyżeczki soli 5 dag drożdży 2 łyżeczki cukru 50 ml ciepłej wody Przygotowanie(...)rozczynu: Wlej ciepłą wodę do miseczki. Dodaj 2 łyżeczki cukru, drożdże,2 łyżeczki mąki żytniej. Całość wymieszań i pozostaw na 10 minut. Przygotowanie ciasta na chleb: Na małym ogniu podgrzej serwatkę, zdejmij z ognia. Dodaj rozczyn, mąkę, sól, dokładnie wymieszaj. Odstaw w ciepłe miejsce na 1,5h Po czasie, dołóż mąkę, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Przełóż ciasto
KukuleczkiWłoski chleb bezglutenowy jest pełen smaków południa za sprawą oregano i oliwek, wystarczy maczać go w dobrej oliwie i nie trzeba nic więcej. SKŁADNIKI: - 100 g mąki z ciecierzycy - 70 g mąki kukurydzianej - 70 g mąki ziemniaczanej - 280 ml wody (ciepłej) - 15 g drożdży świeżych - 1 jajko - płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżeczki siemienia lnianego - 2 łyżeczki babki płesznik(...)się nie przejmuj, tak ma być. PIEKARNIK ROZGRZEJ DO 200 stopni i zaparuj, ciasto przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na 20 minut- w tej fazie chleb nie wyrośnie spektakularnie, drożdże tylko ruszą. Ciasto delikatnie skrop wodą i posyp oregano, wstaw do zaparowanego piekarnika. PO 20 MINUTACH wyjmij chleb z foremki i wstaw go do piekarnika
Kuchnia bezglutenowa Loli