chleb na drożdżach - 6290 przepisów (strona:298/420)

książki "Chleb". Bagietki upiekłam z połowy porcji, wyszły mi 2 dorodne sztuki. Muszę przyznać, że połączenie koziego sera, cebuli i rozmarynu w chrupiącej bagietce, to jest to ! Bagietki z kozim serem, czerwoną cebulką i rozmarynem  Składniki 4 bagietki: Pate fermentee 300 g pszennej mąki chlebowej 195 g wody 1 łyżeczka soli nieco ponad 2 g świeżych drożdży Ciasto właściwe

wkruszyć drożdże, posypać łyżeczką cukru i wlać odrobinę letniego mleka, rozmieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Następnie miksując wlać resztę letniego mleka, rozpuszczoną margarynę i dodać jajko. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i będzie odchodziło od ścianek naczynia. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość. [ Ja wyręczyłam się automatem do chleba] . Ciasto rozwałkować

świeżości ( około 2 tygodni). Jest bardzo smaczny i pożywny. Pięknie pachnie :)           Przepis na chleb został odtworzony wg. receptury sprzed conajmniej 150 lat . Chleb stanowi część tradycji flisackiego Ulanowa i jest obecny na organizowanych współcześnie uroczystościach i spławach flisackich. SKŁADNIKI: na zaczyn: 220g mąki żytniej razowej 160g letniej wody 190g aktywnego zakwasu żytniego(...)szklanki skwarków ze świeżej słoniny (wystudzonych) 250g serwatki 100 - 150g letniej wody* 400g mąki pszennej chlebowej 100g mąki pszennej razowej 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka suchych drożdży (niekoniecznie, w zależności od "siły" zakwasu) *ciasto ma mieć luźną i lepką konsystencję. PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Ze składników (oprócz skwarków) zagniatamy ciasto, możemy to zrobić mikserem - ręcznie będzie trochę trudno

Kolejny prosty przepis na pyszne drożdżówki – idealne dla dzieci lubiących budyń. Sama je uwielbiam i zachęcam Was do wypróbowania przepisu Składniki: – 400g mąki pszennej

Bułki do burgerów Mięciutkie, puszyste i chrupiące, domowe pieczywko z sezamem. Szybkie i łatwe w wykonaniu. Super bułeczki do domowych burgerów.     Składniki: Ciasto: 0

Świetny chlebek ,  który robi się szybko i bardzo łatwo, z dodatkiem ziół, czosnku cebuli, idealny na każdą okazję do potraw z grilla ,  na różnego

Gdybym miała na to czas, podawałabym swieże gorące bułeczki na każde śniadanie :) Te są wyjątkowo wilgotne i pachnące za sprawą zeszklonej cebulki. Natomiast dzięki dynii mają

Przepis z poprzedniego miesiąca - upiekłam a nie zdążyłam Wam zaprezentować. Dziś mam wolną chwilę, więc spieszę z opisem. Małpi chlebek Składniki: 75 g roztopionego masła 1

                 Przepis podpatrzyłam gdzieś w sieci. Choć nie powiem, ze udał mi się tak jak w oryginalnym przepisie

Całkiem nie sezonowe, ale to nic... trochę świąteczne, ale to nie problem... Za to...  B A R D Z O   P Y S Z

A co by było gdyby tak zjeść własne talerzyki? Talerzyki to nie wiem, ale miseczki wypełnione świeżą sałatką to jest coś na Mikołajkowy wieczór ;) Mikołaj był

Czemu usta? to było moje pierwsze skojarzenie dotyczące tych ciasteczek. Usta w uśmiechu, optymistyczny to łakoć i pyszny, jednocześnie bardzo łatwy w przygotowaniu, nie zawiera też

Ten chlebek w formie koła jest bardzo aromatyczny, idealny do zup i sałatek. Pachnie świeżym rozmarynem i czosnkiem, a co najważniejsze , że swojski i zdrowy! Składniki

Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy olej do posmarowania foremki płatki owsiane górskie Wykonanie pysznego chlebka: 1. Do miski wsypujemy suche składniki, obie mąki i płatki owsiane.  2. Drożdże i miód rozpuszczamy w ciepłym mleku. Wlewamy do mąk i płatków owsianych i dokładnie mieszamy widelcem. Nie zagniatamy.  3. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce(...)posmarowanej olejem za pomocą pędzelka i posypanej obficie płatkami owsianymi. Chlebek przykrywamy ściereczką i odstawiamy jeszcze na 10 minut w ciepłe miejsce, żeby trochę podrósł.  5. Następnie chleb pieczemy w temperaturze 180 stopni do ładnego zrumienienia przez około 45-50 minut. Ja stukam blaszkę od spodu, jak jest taki pusty dźwięk to chlebek jest upieczony. 6. Upieczony chleb wyjmujemy

zrobiłam z ciemnego piwa. Puszczając wodze fantazji komplikując nieco wykonanie chleba .. bałam się czy mi w ogóle coś z tego wyjdzie.. Z bijącym sercem wyjmowałam niesamowicie pachnący chleb z piekarnika..  Nie mogłam się powstrzymać, żeby nie ugryźć gdy był jeszcze gorąc y .. i po prostu pycha !! Delikatny, puszysty pachnący bazylią miąższ.. i ta wspaniała chrrrupiąca skórka(...)łyżeczka miodu 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka kminku 1  łyżka wcześniej namoczonych ziaren pszenicy 3 listki świeżej, drobno pokrojonej bazylii 2 łyżeczki prażonej cebulki 2 łyżeczki suszonych drożdży Dodatkowo: Jedno rozmącone jajko, Łyżka mleka Ziarna do posypania ciasta ( u mnie słonecznik) Sposób wykonania: Do wcześniej przygotowanego zakwasu piwnego dodać przesianą mąkę, ciepłą wodę, miód, sól, masło lub margarynę