Barszcz ukraiński 426zalej mięso 3 l gorącej wody. Dodaj ziele angielskie, listki laurowe i czubatą łyżeczkę soli. Gotuj mięso przez około 40-60 minut. W międzyczasie obierz warzywa (marchew, pietruszka, seler, buraki) i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Na patelni podgrzej 2 łyżki oleju i podsmaż na nim starte warzywa. Smażenie powinno trwać ok 10 minut. Jeśli gotujesz bulion
nietylkopasta.pl
Wegetariańskie wrapy/ buritto z łososiem i mango! 224bardzo dojrzałe mango (pomarańczowy miąższ) - 4 garście rukoli - świeża papryka żółta i czerwona, po kilka pasków na tortille - 4 łyżki startego parmezanu - kilka plastrów pieczonego buraka - sos czosnkowy Buraki owiń folią aluminiową i upiecz w piekarniku ( 180 stopni 1,5 godziny) Łososia usmaż na oliwie z oliwek, skrop limonką. Tortille podgrzej na suchej patelni posmaruj sosem czosnkowym, posyp startym
SMYKWKUCHNI
Placuszki z botwiny 225książki Yotama Ottolenghi "Jerozolima". Placuszki pochodzą z Turcji i zajadane są nie tylko przez tureckich Żydów ale przez każdego chętnego. Autor podaje aby użyć do placków buraka liściowego - boćwiny - ja takowego nie miałam i użyłam botwiny wraz z buraczkami. Yotam proponuje także zamianę na szpinak jeśli buraka liściowego nie posiadacie. Z botwiną są znakomite i polecam gorąco, jeśli
Moje Małe Czarowanie
kanapeczki ze śledziem 255składniki: kromki chleba np. razowego 1 burak czerwony filety śledziowe cebula majonez sól, pieprz wykonanie: Buraki myjemy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Filety śledzia kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka lub kosteczkę. Jeśli mamy duże kromeczki to przekrawamy je na mniejsze lub wykrawamy
Domowy Smak Jedzenia
Barszcz na zakwasie 215jest bardzo duża porcja barszczu. Marchew, seler, por, korzeń pietruszki obrać i pokroić na kawałki. Nie musi być ładnie, wykorzystamy tylko czysty barszcz. Do garnka wlać wodę, dodać buraki, warzywa, kości, boczek wędzony i zagotować. Zdjąć szumy. Barszcz powinien być czysty bez piany. Następnie dodać grzyby suszone, czosnek,majeranek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zmniejszyć gaz, gotować
Kuchnia Pokoleń
Zakwas na barszcz czerwony 1197głębokim smaku. Podobno – bo u mnie w domu tradycji jego nastawiania nie było i nie ma 🙂 barszcz gotowany jest zawsze na świeżo skrojonych burakach, zakwaszany… Artykuł Zakwas na barszcz czerwony pochodzi z serwisu Kolorowy Przepisownik
Kolorowy Przepisownik
Wigilijny barszcz czerwony z fasolą 220pyszny wigilijny barszcz czerwony z fasolą :) Jeżeli ktoś nie lubi uszek lub nie może ich jeść to fasola jest świetną alternatywą :) Składniki na barszcz czerwony: – 1 kg czerwonych buraków – 600 g fasoli – 2 marchewki – 1 pietruszka – 2 łodygi selera naciowego
Kuchenne Wariacje
Uszka z grzybami na dwa sposoby 428delikatne pierożki, wypełnione aromatycznym grzybowym farszem są zazwyczaj nieodzownym towarzyszem wytrawnego czerwonego barszczu. Jeśli chcemy urozmaicić trochę wygląd i smak uszek, zamiast wody do ciasta możemy dodać sok z buraka. Takie uszka pięknie się prezentują oraz naprawdę dobrze smakują. Polecam! Składniki na ciasto: 100 ml wody (lub 100ml soku z buraka) 1 łyżka masła 1 szklanka mąki 1 jajko sól(...)możemy poukładać je w pojemniczkach i przechowywać w lodówce do 4 dni lub zamrozić *** *** Jeżeli chcemy uzyskać różowe, buraczane uszka, wodę w składnikach na ciasto zamieniamy na sok z buraka. Dalej postępujemy tak samo jak przy zwykłych pierożkach *** *** SMACZNEGO *** Artykuł Uszka z grzybami na dwa sposoby pochodzi z serwisu Blog z apetytem
Blog z Apetytem
Kolorowy talerz 216dworze śniegu brak, szaro i ponuro, ale na talerzu moc kolorów i zdrowia. Buraki - ugotowane w skórce, pokrojone na plasterki Kiszone rzodkiewki Kiszone papryki Kiszona kapusta Pomidorek Brokuł - wodę zagotowujemy, wkładamy różyczki brokuła, od zagotowania gotujemy 5 minut - przecedzamy Fasola Jaś Karłowy - ugotowana Sos koperkowo-czosnkowy - do naczynia, np słoika wkładamy pęczek koperku, 5 łyżek słonecznika
Szkrab Je Sam
Zakwas z buraków… 1151czemu mam mniej stresu już przed samym wydarzeniem. Zwłaszcza teraz w grudniu, przed zbliżającym się wielkimi krokami Bożym Narodzeniem,staram się być jak najlepiej… Continue reading Zakwas z buraków
brunetkawkuchni
Aromatyczna zupa buraczkowa 241czasu do czasu mieszając. Dodać przyprawy - anyż, jałowiec, ziele angielskie, gałkę muszkatołową i imbir, wymieszać i chwilę smażyć. Jeżeli warzywa mają zbyt sucho podlać niewielką ilością wody. Dodać buraki, zalać bulionem, dodać ocet winny, wódkę lub gin, sól i pieprz, przykryć i zagotować, po czym zmniejszyć gaz i powoli gotować przez około 20 minut lub do czasu aż marchewka
Codzienne Gotowanie
Zdrowe soki owocowo-warzywne i wyciskarka wolnoobrotowa UNOLD 78255 263wyciskarki Unold 78255 . O niej chcę Wam dzisiaj opowiedzieć i pokazać dwa pyszne i zdrowe soki, jakie w niej przygotowałam. Sok z buraka, marchwi, jabłek i gruszek - smakuje jak barszczyk Składniki na 2-3 porcje: 2 średnie buraki (najlepsze są podłużne) 4-5 średnich marchewek 2 duże kwaskowate i twarde jabłka 1 duża gruszka Warzywa wyszorować i obrać. Jeśli
Codzienna kuchnia niecodzienna
Różowe schabowe z fioletowymi chipsami i musem jabłkowym 189zaskoczcie swoich bliskich taką formą podania :) 4 porcje: kotlety: 4 kawałki schabu bez kości o grubości 1,5-2 cm jajko 50 g bułki tartej 40 g sproszkowanego buraka sól i pieprz olej Wielkopolski do smażenia chipsy: 500 g fioletowych ziemniaków łyżka oleju Wielkopolski Rzepakowy z Oliwą z Oliwek Extra Virgin pół łyżeczki soli łyżka posiekanej natki pietruszki starta skórka(...)Taką ilość piekłam na 2 blachy, przez 20 minut (po 10 minutach zamieniłam górę z dołem). W tym czasie kotlety rozbijamy tłuczkiem. Jajko roztrzepujemy, bułkę tartą mieszamy ze sproszkowanym burakiem, szczyptą soli i pieprzu. Każdy kawałek mięsa obtaczamy w jajku i różowej panierce. Smażymy z obu stron. Burak szybko ciemnieje, więc po usmażeniu, kotlety możemy jeszcze delikatnie opruszyć pudrem buraczanym
Mienta blog
Dziki łosoś z kiszonymi burakami 283ciecierzyca ugotowana, podana z odrobiną masła i czosnku przecisnietego przez praske #kiszone buraki #dziki łosoś ugotowany na parze #kasza #gryczana nie palona - ugotowana i podana z odrobiną oleju rzepakowego #brukselka ugotowana na parze
Szkrab Je Sam
Cukierkowy koktajl 255Koktajl #mus - mandarynka - 1/2 avocado - pasternak - 1/2 średniego buraka - banan - jabłko - 1 łyżeczka chia - łyżka zmielonych pestek z dyni Mandarynke , pasternak , burak i jabłko wrzucamy do sokowirowki. Do soku dodajemy chia i odstawiamy. Do wiorek dodajemy banan i avocado - blendujemy na gładką masę. Dodajemy sok z chia oraz zmielone pestki dyni. Dokładnie mieszamy. Podajemy
Szkrab Je Sam