Śledzie pod pierzynką 92ziemniakami, na które akurat nie miałam ochoty. Nie potrafię się przekonać do sałatki z ziemniakami i śledziami. Z drugiej strony nie byłam także przekonana do połączenia śledzi i buraków. To dlatego nigdy się za nie nie zabierałam i do dziś nie znajdziecie ich u mnie na blogu. Skąd pomysł na śledzie pod pierzynką? Parę tygodni temu zadzwoniłam do mojego(...)się ze świętami. Klasycznie przywalił mi makiełkami i zupą grzybową , ale te na blogu już mam, więc czekałam na inne propozycje. Później wypalił: „śledzie pod pierzynką, może z burakami”. Pomyślałam spoko, pasuje, zrobię. Oczywiście bez buraków, nie chcę przecież wszystkiego zepsuć. Zajrzałam do swojego notatnika, było pewne, że znajdę w nim jakieś inspiracje. No znalazłam. Szuba
Kardamonovy
Śledzie pod pierzynką 164ziemniakami, na które akurat nie miałam ochoty. Nie potrafię się przekonać do sałatki z ziemniakami i śledziami. Z drugiej strony nie byłam także przekonana do połączenia śledzi i buraków. To dlatego nigdy się za nie nie zabierałam i do dziś nie znajdziecie ich u mnie na blogu. Skąd pomysł na śledzie pod pierzynką? Parę tygodni temu zadzwoniłam do mojego(...)się ze świętami. Klasycznie przywalił mi makiełkami i zupą grzybową , ale te na blogu już mam, więc czekałam na inne propozycje. Później wypalił: „śledzie pod pierzynką, może z burakami”. Pomyślałam spoko, pasuje, zrobię. Oczywiście bez buraków, nie chcę przecież wszystkiego zepsuć. Zajrzałam do swojego notatnika, było pewne, że znajdę w nim jakieś inspiracje. No znalazłam. Szuba
Kardamonovy
Sałatka warstwowa z burakiem 198Sałatka warstwowa z burakiem prezentuje się pięknie na każdym stole. Ułożone warstwami składniki pozwalają każdemu zobaczyć z czego jest ona zrobiona. Poszczególne warstwy sałatki polane są sosem majonezowo-jogurtowym z dodatkiem chrzanu. Słodkie buraki i papryka doskonale komponują się z konserwowymi ogórkami, czerwoną cebulą i jajkami. Sałatka warstwowa z burakiem sprawdzi się na wielkanocnym stole, ponieważ buraki i jajka są kojarzone właśnie z tymi świętami. Ponadto przepis na sałatkę warstwową z burakiem nie wymaga szczególnych zdolności kulinarnych. Taką sałatkę z burakiem możemy także wymieszać w naczyniu, ale wydaje mi się, że składniki ułożone warstwowo wyglądają zdecydowanie lepiej. Smaczna, chrupiąca i kolorowa sałatka warstwowa z burakiem zrobi też furorę na niejednej imprezie czy spotkaniu. Muszę przyznać
Danka Pichci
Jajka faszerowane burakami 177stole. Podajemy je na wiele różnych sposobów. U mnie najpopularniejsze są jajka w majonezie oraz jako dodatek do żurku. Dzisiaj jednak postanowiłam zrobić coś innego i przygotowałam jajka faszerowane burakami. Z racji tego, że uwielbiamy to warzywo to jajka faszerowane burakami bardzo przypadły nam do gustu. Tak przygotowane jajka smakują wyśmienicie i prezentują się ładnie na talerzu. Dodatek(...)chrzanu do farszu nadaje daniu lekkiej ostrości i na pewno jajka faszerowane burakami zasmakują osobom lubiącym takie połączenia smakowe. Przepis na jajka faszerowane burakami jest uniwersalny i możemy je podać na każdą okazję, nie tylko na święta Wielkanocne. Doskonale sprawdzą się także podczas różnego rodzaju przyjęć czy spotkań rodzinnych. Ich zrobienie zajmuje niewiele czasu, więc warto wypróbować poniższy
Danka Pichci
CARPACCIO Z BURAKA Z SALSĄ VERDE 139Carpaccio z buraka z salsą verde, to eksperyment który się świetnie udał. To carpaccio, to słodki pieczony burak, w towarzystwie słonego niczym wody oceanu anchovies. I wydawałoby się zbyt dużo. Ale burak w tym wydaniu jest po prostu wyborny. Buraka kroję w cienkie plasterki i układam na łożu z mix’u młodych listków. Klasyczną salsę verde „łamię” nie dodając(...)WARZYWAMI SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I MOZZARELLĄ FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI CARPACCIO Z ARBUZA Z RZODKIEWKĄ I MIĘTĄ Carpaccio z buraka z salsą verde: – Eksperyment który się świetnie udał – Słodki pieczony burak – W towarzystwie słonego niczym wody oceanu anchovies – Pyszne i zniewalające – Wyborne danie ILOŚĆ PORCJI: 1 CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT
globuskulinarny
Burgery z buraków i białej fasoli z kremowym aioli 127Print Burgery z buraków i białej fasoli z kremowym aioli Course: Dania główne, Przakąski Difficulty: średni Porcje 6 sztuk Czas przygotowania 55 minutes Składniki Kotlet z buraków do burgerów 2 średnie buraki (ok 400 gram przed obraniem) 1 cebula średnia cebula 55 gramów płatków owsianych 100 gramów orzechów włoskich 25 gramów siemienia lnianego 200 gramów białej fasoli(...)ząbki czosnku Przygotowanie Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na łyżce oleju, na średnim ogniu około 7-10 minut, aż się zarumieni. Do blendera wrzuć pokrojone w mniejsze kawałki buraki. Zblenduj. Dodaj fasolkę, czosnek, podsmażoną cebulę, sól, sos sojowy i zblenduj ponownie. W blenderze ręcznym/młynku zblenduj po kolei orzechy włoskie, płatki owsiane, siemię lniane. Połącz mokre
Heca w kuchni
Brownie z burakami 149powinno to nikogo zniechęcać do jego upieczenia. Ciasta z warzywami stają się coraz bardziej popularne i już nie dziwi ciasto marchewkowe lub cukiniowe, dlaczego więc nie dać szansy burakom. Brownie ma przyjemny smak gorzkiej czekolady i bardzo dobrze pasuje do niego słodka kawa lub lody waniliowe. A co ciekawe, zupełnie innych doznań smakowych doświadcza się, jedząc to czekoladowe ciasto(...)podane schłodzone i w temperaturze pokojowej – koniecznie musicie spróbować i poczuć tę różnicę. Składniki na brownie z burakami 250 g buraków 200 g gorzkiej czekolady 200 g masła 4 łyżki mocnej kawy 5 jajek (wielkości L) 150 g cukru 125 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 1 szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
niecodziennikpary
Czekoladowe ciasto z burakami 148czekolady i pasują do niego słodkie dodatki. Dla nas idealnie nadaje się na popołudniowy deser po obiedzie, oczywiście z dodatkiem lodów i kawy lub cappuccino. Nasze czekoladowe ciasto z burakami szybko się skończyło, czas więc brać się za upieczenia następnego. Składniki na czekoladowe ciasto z burakami 300 g czerwonych buraków 100 g gorzkiej czekolady 3 jajka (wielkości(...)ubić z cukrem i szczyptą soli na puszystą, białą masę. Powoli wlewać olej, miksując na wysokich obrotach. Wlać rozpuszczoną czekoladę, wsypać kakao, zmiksować do połączenia się składników. Dodać starte buraki, ponownie zmiksować. Na koniec partiami wsypywać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, miksując, żeby nie powstały grudki. Ciasto wlać do formy (ok. 20 na 25 cm) wyłożonej papierem
niecodziennikpary
Sałatka z pieczonych buraków (dieta dr Dąbrowskiej) 166innymi: surówkę z czerwonej kapusty z chrzanem pieczoną brukselkę z cebulą i czosnkiem zupę krem z białych warzyw sos czosnkowy z kalafiora młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę(...)pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków zielony koktajl ze szpinakiem, ogórkiem i miętą zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem zielony koktajl z grejpfrutem A na deser
Kulinarne przygody Gatity
Babeczki czekoladowe z buraczkiem, kremem mascarpone i pudrem z buraka 142Babeczki czekoladowe z buraczkiem, kremem mascarpone i pudrem z buraka Uwielbiamy buraki pod każdą postacią i chętnie je dodajemy nawet do wyrobów na słodko. Tym razem wykorzystałyśmy je do czekoladowych muffinek. Dzięki dodatkowi buraka są wilgotne i aromatyczne. Zróbcie eksperyment i nie zdradzajcie domownikom dodatku tego tajnego składnika. Jeśli odgadną, że to burak obiecajcie nagrodę… kolejną babeczkę Składniki(...)delikatnie, na wolnych obrotach miksera łączymy z serkiem mascarpone. Gotowy krem odstawiamy na 3o minut do lodówki. Następnie za pomocą rękawa cukierniczego dekorujemy kremem babeczki. PUDER Z BURAKA Wyszorowane i obrane buraki tniemy na cienkie plastry, najlepiej wykorzystać do tej czynności obieraczkę do warzyw. Plasterki układamy w miarę ciasno na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy
Tajemnice Smaku
Surówka z buraków z sosem chrzanowym 156Zapraszam was do wypróbowania surówki z buraków (jak sama nazwa mówi – surowych). W sezonie przednówkowym, ale oczywiście nie tylko, zajadamy się burakami. U nas cenione są bardzo za swoją zawartość żelaza i witamin. Czy wiecie, że ugotowany burak ma znacznie więcej cukru i wyższy indeks glikemiczny? Z pewnością jest to ważne dla diabetyków i osób na dietach(...)właśnie takie reakcje u osób częstowanych taką surówką. Spróbujcie a wpadniecie w nałóg, w dodatku zdrowy ! PRZEPIS NA SURÓWKĘ Z BURAKÓW Z SOSEM CHRZANOWYM Jak zrobić surówkę z buraków z sosem chrzanowym: 2 buraki 3 marchewki 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka (lub więcej) chrzanu tartego szczypta soli 2 łyżki orzeszków piniowych (lub pestek
Dorota Smakuje
Marmolada z buraków – Battlefield V – kuchnia okupacyjna 229niezwykłą pomysłowość. Dlatego naszym małym hołdem dla nich jest ten wpis, w którym w nieco uproszczonej wersji, bo z użyciem cukru zamiast sacharyny, przygotowaliśmy wspomnianą już marmoladę z buraków. Czy faktycznie smakuje „biednie”? Naszym zdaniem jest to bardzo ciekawa alternatywa – jeśli ktoś lubi buraki i przyprawy korzenne, to zdecydowanie może zasmakować w tym niecodziennym dżemie(...)400g) cukier – 4-6 łyżek (albo więcej) sok z ½ cytryny szczypta mielonych goździków lub cynamonu sól – szczypta Razem 3 zł © nerdskitchen.pl PRZYGOTOWANIE 1. PIECZENIE BURAKA (40 min) Buraki przekrój na 4 duże kawałki. Upiecz w piekarniku (170 stopni, opcja góra i dół) przez ok. 40-50 min do miękkości. Ostudź. Buraki można też ugotować we wodzie (przy
Nerds Kitchen
Sałatka z buraczków z orzechami włoskimi 176Prosta sałatka, składająca się z czterech składników, jest przepyszna, pod warunkiem, że kupimy słodkie buraki i odczekamy około 2-3h po zrobieniu, zanim zaczniemy jeść. Jeśli lubicie buraki pieczone lub gotowane, to ta prosta, ale pyszna sałatka z pewnością przypadnie Wam do gustu. Niestety buraki mają wysoki indeks glikemiczny i chorzy na cukrzyce nie powinni jeść(...)buraków, natomiast dla dzieci, młodzieży i kobiet w ciąży potrawy z buraków są bardzo wskazane. Buraki są niskokaloryczne -mają 33kcal w 100g. Buraki pieczone są bardziej wartościowe od gotowanych. A jeśli ktoś chce w pełni skorzystać z ich wartości i witamin, niech pije sok z surowych buraków. Polecam Składniki: – 3 duże buraki
Smaki Armine
Menu na tydzień – ziemniak kontra makaron 230Pęczek szczypioru 2 ogórki kiszone Sałata 6 dużych ziemniaków 4 średniej wielkości ziemniaki 5 marchewek 4 pietruszki Seler naciowy Czosnek Cytryna 1 duży batat (lub dwa średnie) 1 duży burak lub dwa małe 500 g brukselki Razem: ok. 160 zł Przyprawy: Suszone oregano Suszony rozmaryn Suszony tymianek Gałka muszkatołowa (najlepiej świeżo otarta, ale może też być sproszkowana) Papryczka chili Imbir(...)skorupiaki o jędrnym mięsie są wręcz stworzone do kompozycji z miękkim batatem i nieco bardziej al dente burakiem. Ale jeśli nie przepadacie za krewetkami lub chcecie obniżyć koszt lunchu – kozi ser też się sprawdzi w tej sałatce. Upieczone w niedzielę bataty, buraki i brukselki czekały już na nas w lodówce (po wystygnięciu i pokrojeniu włożyliśmy je do szczelnie
Niedzielny kucharz
Menu na tydzień – ziemniak kontra makaron 266Pęczek szczypioru 2 ogórki kiszone Sałata 6 dużych ziemniaków 4 średniej wielkości ziemniaki 5 marchewek 4 pietruszki Seler naciowy Czosnek Cytryna 1 duży batat (lub dwa średnie) 1 duży burak lub dwa małe 500 g brukselki Razem: ok. 160 zł Przyprawy: Suszone oregano Suszony rozmaryn Suszony tymianek Gałka muszkatołowa (najlepiej świeżo otarta, ale może też być sproszkowana) Papryczka chili Imbir(...)skorupiaki o jędrnym mięsie są wręcz stworzone do kompozycji z miękkim batatem i nieco bardziej al dente burakiem. Ale jeśli nie przepadacie za krewetkami lub chcecie obniżyć koszt lunchu – kozi ser też się sprawdzi w tej sałatce. Upieczone w niedzielę bataty, buraki i brukselki czekały już na nas w lodówce (po wystygnięciu i pokrojeniu włożyliśmy je do szczelnie
Niedzielny kucharz
Domowy zakwas z buraków. Przepis krok po kroku. 201świąt pozostało niewiele ponad miesiąc. Przypominam o moim KALENDARZU PRZYGOTOWAŃ ŚWIĄTECZNYCH Dla mnie to znak, że należy nastawić zakwas z buraków. Nie jestem jakimś wyjątkowym kulinarnym ortodoksem ale nie wyobrażam sobie świat z barszczem na bazie kupnego zakwasu. Przy wielu okazjach staram się w kuchni iść(...)wędliny, śledzie, pierogi…no i oczywiście barszcz. Jeżeli barszcz określić jako istotę żywą, zakwas byłby jego duszą. Dlatego tak istotne jest przygotowanie domowego zakwasu z buraków. Nie jest to pracochłonne zajęcie i nie wymaga dużych nakładów finansowych. Ukiszone buraki można potem wykorzystać do konsumpcji, świetnie komponują z kozim serem
kuron.com.pl
Sałatka z burakami pieczonymi 222Sałatka z burakami pieczonymi Sałatka z burakami pieczonymi i gorgonzolą. Sałatka z burakami pieczonymi i gorgonzolą, zagościła najpierw u mnie w pracy na drugie śniadanie, a potem w domu na kolację. Oj, zakochałam się w tym smaku. Sałatka z burakami pieczonymi i gorgonzolą ( dla 4 osób ) 2 podłużne buraki 15 dkg gorgonzoli łyżeczka nasion słonecznika łyżeczka pestek dyni 2 łyżki oleju z dyni ( lub oliwy z oliwek ) świeżo mielony pieprz Buraki myjemy dokładnie, zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do piekarnika. Pieczemy buraki godzinę w 180C, zostawiamy w folii do wystudzenia. Odwijamy z folii buraki, ściągamy z nich skórkę
Kuchnia na wzgórzu
Chłodnik z pieczonych buraków 158* 150 ml cukru, 100 ml octu winnego, 6 rzodkiewek, 2 ogórki gruntowe, 3 jajka, koperek, 500 ml maślanki, 150 ml jogurtu, sok z cytryny, sól cukier 400 g buraków umyć, skropić oliwą, zawinąć w folię aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na co najmniej godzinę, piec aż będą miękkie. Długość pieczenia zależy od wielkości buraków. 200 g buraków umyć, obrać i cienko pokroić. Zalać 250 ml gorącej wody, lekko osolić i pocukrzyć. Ugotować al dente. Gotować około 3-4 minut. Pod koniec gotowania dodać łyżeczkę soku z cytryny. 150 ml cukru zagotować z 100 ml octu i 50 ml wody. Pozostałe buraki (100 g) umyć i pokroić w cienkie plasterki (razem
królestwo garów
Tarta z buraków i tofu na spodzie z kaszy jaglanej 164Uwielbiam burak i w każdej postaci , właściwie mogłabym jej jeść codziennie. Zakochałam się w nich już ja ko dziecko i z czasem nauczy łam się je wykorzystywać na różne sposoby. Oprócz walorów smakowych b u raki są bardzo zdrowe. Zawierają kwas foliowy, dlatego są bardzo polecane kobietom w ciąży. Buraki również obniżą poziom złego cholesterolu i stabilizują poziom cukru(...)krwi. Nabyłam drogą kupna cała siatkę buraków ugotował gar i obmyślałam przepisy z dodatkiem buraków. Na pierwszy ogień powstała tarta z buraków. Potrzebne składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1/2 szklanki mąki gryczanej 1 jajko 50 g oleju kokosowego sól 6 ugotowanych buraków 1 opakowanie tofu 2 łyżki oleju słonecznikowego 2 ząb
Łycha smaków
KISZONE BURAKI 268dużo smaczniejszy od tego, który można kupić w sklepie i na dodatek dużo intensywniejszy. Możemy go także wykorzystywać np. do ugotowania barszczu ukraińskiego , lub barszczyku czerwonego.Barszcz z kiszonych buraków jest dużo smaczniejszy i bardziej intensywny od tego zrobionego z buraków gotowanych. Picie surowego soku z buraków jest wskazane dla wszystkich, bowiem ma on właściwości(...)przekonać, pijąc dwa razy dziennie przed posiłkami ok. pół szklanki soku rozcieńczonego zimną wodą. Z kolei dla osób cierpiących na nadciśnienie krwi poleca się picie surowego soku z buraków zmieszanego w proporcji pół na pół z miodem. Buraczki natomiast można zetrzeć na tarce lub utrzeć w blenderze i podawać do obiadu jako surówkę. Lecznicze właściwości
potrawyregionalne
CARPACCIO Z BURAKA 211napewno będę często je robiła Składniki: 3 srednie buraki garść rukoli 2 łyżki orzechów włoskich 1 łyzka oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego sól,pieprz Wykonanie: Buraki myjemy, gotujemy ok 40 minut . Po tym czasie obieramy, kroimy w plastry, układamy na talerzu wyścielonym rukolą. Oprószamy solą oraz pieprzem.Orzechy rozdrabniamy, posypujemy nimi buraki. Mieszamy oliwę z octem(...)polewamy buraki
Z Majeczką w kuchni
Najlepsza sałatka z burakiem i serem feta 116Przepis na ciekawą sałatkę z czterech składników! To najlepsza sałatka z burakiem, serem feta, ogórkiem kiszonym i jabłkiem. Zobacz jak zrobić tę prostą sałatkę, która przyciąga swoimi kolorami. Sałatka z burakami będzie odpowiednią propozycją zwłaszcza na świąteczny stół. Jednak nie jest to wyłącznie sałatka na święta – sprawdzi się również jako przystawka na imprezie urodzinowej, imieninowej, czy podczas rodzinnego(...)e-kuchcikowo.pl/9123-blossom-miska-430ml-h64cm Sprawdź również inne przepisy, które możesz podać w szkle La Rochere: malinowa chmurka w pucharku gorąca czekolada z cynamonem deserek Toffifee PRZEPIS – NAJLEPSZA SAŁATKA Z BURAKIEM Sałatka z burakiem, serem feta i ogórkiem kiszonym Blog Via Gusto Przepis na ciekawą sałatkę z czterech składników! To najlepsza sałatka z burakiem, serem feta, ogórkiem kiszonym i jabłkiem. Zobacz
Via Gusto
Świąteczny barszcz czerwony 142Barszcz czerwony jest to zupa popularna w krajach Europy Środkowej i Wschodniej. Przyrządzana jest na wywarze z buraków i kości oraz zaprawiana kwasem burakowym . Może występować w czystej postaci lub zabielana śmietaną. Podawany najczęściej z ziemniakami lub jajkiem, rzadziej z uszkami czy krokietami . Barszcz czerwony kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia , ponieważ jest główną potrawą podawaną w tym czasie(...)Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 30 min. Gotowanie 40 min. Kalorie 300 kcal Barszcz czerwony jest to zupa popularna w Europy Środkowej i Wschodniej. Przyrządzana na wywarze z buraków i kości oraz zaprawiana kwasem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 kg buraków 2,5 L wody 1 porcja włoszczyzny 5 suszonych grzybów 2 ząbki czosnku 500 ml zakwasu
ProstePesto.pl
Carpaccio z buraków i fety 148Carpaccio z buraków i fety to dokonała sałatka na imprezę, uroczystość rodziną czy też lunch do pracy. Szybka, smaczna i kolorowa zachwyci niejednego smakosza. Carpaccio z buraków – burak czerwony to główny składnik sałatki. Warzywo jest doskonałym źródłem wielu witamin, jak również minerałów i innych cennych dla zdrowia składników odżywczych. Razem z rukolą, olejem tłoczonym na zimno(...)orzechami stanowi doskonały posiłek, który dostarczy energii na dłuższy czas. Carpaccio z buraków i fety – przepis Sałatka z buraków to doskonały pomysł na zdrowy posiłek. Przygotowanie carpaccio z buraków i fety jest łatwe i nie wymaga dużo czasu. Sałatka na pewno będzie wszystkim smakować. Składniki: 100 g rukoli 3 ugotowane buraki (w wodzie lub na parze
Strefa Zdrowego Żywienia
Chłodnik z buraków z jajem 185Opis Chłodnik z buraków z jajem: Chłodnik z buraków z jajem to idealna propozycja na obiad czy kolację w upalne letnie dni. Chłodnik jest bardzo szybki i prosty w przygotowaniu. Nie wymaga wielu skomplikowanych składników, więc przygotowanie nie jest drogie. Chłodnik jest to zupa podawana na zimno, najczęściej poniżej temperatury pokojowej. Najczęściej przygotowywany jest ze zmiksowanych lub poszatkowanych(...)warzyw lub owoców. Zupa ta jest niskokaloryczna oraz lekka, co idealnie sprawi się w nadchodzące upalne dni. Gorąco polecam mój przepis na chłodnik z buraków. Zapraszamy na nasze inne przepisy na zupy . Składniki: 500 g buraków 1 ogórek świeży 3 jajka 1 pęczek rzodkiewki Koperek 1 l jogurtu naturalnego Szczypiorek Sok z połowy cytryny Sól, pieprz Szczypta cukru
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Surówka z kiszonego buraka i jabłka 178Przygotowując ostatnio wpis dlaczego warto pić sok z kiszonych buraków , obiecałam Wam podać przepis na wykorzystanie kiszonych buraków z zakwasu. Zakwas zlałam do butelek i zostały mi ćwiartki buraków. Co zrobić z kiszonych buraków? Oczywiści na pierwszy ogień idzie najprostsza na świecie, ale bardzo smaczna surówka(...)jabłkiem i cebulką. Ostatnio jabłko co drugi dzień wykorzystywane jest do surówki z marchwi i jabłka , dzisiaj jabłko stanowi podstawowy składnik surówki z kiszonego buraka. Jestem ciekawa, czy ta propozycja przekona Was do jedzenia kiszonych buraków, gdyż większość osób pisała mi, że wrzuca kiszone buraki po przygotowaniu zakwasu uważając je za bezwartościowe. Surówka z kiszonego burakai jabłka
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię