Ciasto Latte 236Ostudzić, nasączyć delikatnie Amaretto lub co kto lubi... Krem: W pół szklanki mleka rozmieszać wszystkie składniki poza masłem. Resztę mleka zagotować, dodać pozostałe składniki (oprócz masła) - ugotować tak jak budyń (mocno gęstnieje). Ostudzić, zmiksować z zimnym masłem - wstawić na ok. 1 godz. do lodówki. Wyłożyć na zimne ciasto, wstawić do lodówki na ok. 2-3 godziny. Śmietana: śmietanę ubić
w mojej kuchni
Kolorowe kotleciki z ziemniaka 179rodzaju ziemniaków . Dokładamy posiekaną zieleninę ,u mnie świeża bazylia ,ale rownie smacznie będzie z zielona pietruszką.Wszystkie skladniki dokładnie ze soba łączymy .Masa ma być jak średniej gęstości budyń.Kotleciki smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju do zarumienienia..jedne są obtaczne w kaszy kukurydzianej ,drugie nie................Smacznego!!! ps.usmażone wstawiłam do nagrzanego piekarnika ,bo domownicy rożnie wracaja
w mojej kuchni
sernik 182wyłożyć do formy, wyrównać, ponakłuwać widelcem. Podpiec w temperaturze 170ºC przez około 10 - 12 minut. Składniki na masę serową: 1 kg twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego 2-krotnie 1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru 3/4 szklanki cukru pół szklanki oleju 2 szklanki mleka 1 jajko 4 żółtka (4 białka odłożyć na pianę) olejek waniliowy lub ekstrakt z wanilii
w mojej kuchni
PTYSIE 180ziemniaczana i zoltka, dobrze wymieszac, wlac na gotujace sie mlekoi ciagle mieszajac zagotowac. Gotowy budyn wystudzic i mocno schlodzic w lodowce. Kremowke ubic na sztywno, 1/4 dodac do zimnego budyniu i dokladnie wymieszac aby rozluznic krem. Reszte bardzo delikatnie wmieszac w krem. Schlodzic. Eklerki przekroic na pol,przelozyc kremem i podawac.SMACZNEGO
w mojej kuchni
Zielono mi, szmaragdowo,-ciasto 3 kolory 190budynie waniliowe lub śmietankowe -proszek 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka soku z cytryny DODATKOWO: 0,5 szklanki śmietanki 30 % Masło miksujemy razem z przesianym cukrem pudrem na puch. Następnie dodajemy stopniowo jajka, cały czas miksując. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i dodajemy powoli do powstałej wcześniej
w mojej kuchni
FILET W WARZYWACH I KASZA JAGLANA 206kruche ciastka na chrupkości. Inulinę możemy również dodać do wszelkiego rodzaju produktów mlecznych - w tym mleka sojowego - jak jogurt, kefir czy zsiadłe mleko. Także do deserów, takich jak budyń, kisiel, galaretka czy kogiel-mogiel... To dlatego, że gotowana z wodą inulina zyskuje postać galaretki, a także gładkość i smarowność, dzięki czemu może częściowo zastąpić różne skrobie oraz tłuszcz - zmniejszając
w mojej kuchni
Ciasto budyniowe-torta, budini 405Mleko zagotować ,żółtka utrzeć z mąką .Masę żółtkową dodac do gotującego mleka,zagotowac ,ostudzić .Utrzeć masło,dodawac stopniowo ugotowany ostudzony budyń .Gotowy krem wyłożyć na jedno ciasto ,drugim zakrywając.Przepis z profilu"" Jesli chcesz dobrze zjeść""dziękuje za ten przepis osobie ,która go wstawila u siebie .CIASTO JEST bardzo kruchutkie ,delikatne w smaku a krem dodaje uroku i smaku .. TORTA
w mojej kuchni
Sernik pod kokosową pierzynką 185wyłożyć do formy, wyrównać, ponakłuwać widelcem. Podpiec w temperaturze 170ºC przez około 10 - 12 minut. SKŁADNIKI na masę serową: 1 kg twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego 2-krotnie ,1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru, 3/4 szklanki cukru ,pół szklanki oleju ,2 szklanki mleka ,1 jajko,,4 żółtka (4 białka odłożyć na pianę), olejek waniliowy lub ekstrakt z wanilii
w mojej kuchni
Żytnio - pszenny chleb na zakwasie żytnim ze słonecznikiem i siemieniem lnianym 265gram mąki żytniej TYP720 (taka sama jak do użytego zakwasu) -150 ml ciepłej wody (temperatura około 39-41 stopni) Wszystkie w/w składniki mieszamy patyczkiem drewnianym do konsystencji gęstego budyniu, przykrywamy ściereczką i zostawiamy przez noc w ciepłym miejscu. Niecierpliwie wyczekujemy poranka. Do ciasta używamy dodatkowo: -240 gram mąki żytniej TYP720 -150 gram mąki pszennej TYP550 -ok. 100 ml ciepłej wody
BaRepas
Czekolada na gorąco 175wsyp ją do mlecznej mieszanki. (Jeśli dodasz jedną tabliczkę, napój będzie miał fajną gęstą konsystencję do picia. Jeśli jednak pokusisz się o dwie, to będzie niczym budyń - wspaniały do wyjadania łyżeczką). Powolutku gotuj, cały czas mieszając, aż czekolada się rozpuści i powstanie cudownie gęsty napój. Przelej do dwóch kubków, przykryj czapą z bitej śmietany i posyp piankami
Food Square
Zapiekanka bawarska 346garnku rozpuszczamy masło, wrzucamy mąkę i smażymy (nie mieszając) przez 2 minuty. Zaczynamy mieszać trzepaczką i cienkim strumieniem wlewamy mleko. Gotujemy i mieszamy, aż beszamel będzie miał konsystencję budyniu i zdejmujemy z ognia. Doprawiamy gałką muszkatołową, czosnkiem, solą i pieprzem. 4. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. Teraz zaczynamy układać warstwy: ziemniaki - kiełbasa - beszamel - ser - mieszanka przypraw - ziemniaki - kiełbasa - beszamel
My Culinary Art
Pijak 248szklanki mleka dodajemy 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej i to wszystko mieszamy i wlewamy do gotującego się mleka. Następnie po ostudzeniu przygotowany budyń wyrabiamy z kostką masła. Przygotowanie ciasta: Białka ubijamy na sztywną pianę i stopniowo dodajemy cukier, suchy mak i wiórki. Pieczemy 20 minut na złoty kolor w temperaturze 180 stopni. Na ciasto
Salonik smaków
Pychotka Siostry Anastazji 698szklanki mleka mieszamy żółtka i oba rodzaje mąki. Pozostałe mleko gotujemy z cukrem. Gdy mleko się zagotuje dodajemy żółtka i dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Wystudzony budyń miksujemy z masłem na gładki krem. Upieczone i ostudzone placki przekładamy kremem. Schładzamy w lodówce i gotowe :) Smacznego! przepis bierze udział w akcji
KasiekGotuje
Pączki liliputki z Advocaatem 413trzepaczką. Mąkę wymieszać z 2 łyżkami mleka i dodać do żółtek. Wymieszać. Resztę mleka zagotować z cukrem. Wlać mieszaninę jajeczno-mączną cały czas mieszając. Gotować, aż powstanie bardzo gęsty budyń. Wystudzić. Stopniowo po łyżce dodawać likier energicznie mieszając tak by powstała jednolita masa. Krem przełożyć do rękawa cukierniczego/szprycy zakończonego cienką, długą końcówką do nadziewania. Nadziewać pączki kremem. Lukier: Cukier puder
maniapieczenia
Tarta owocowa 169owocowa, z delikatnym kremem waniliowym zadowoli każde podniebienie. Przepis na ciasto możecie znaleźć w moim innym przepisie, link poniżej. http://aniapastuszka.blogspot.com/2014/08/tarta-smietankowa-z-truskawkami.html Jeśli chodzi o krem, to wystarczy ugotować budyń zgodnie z przepisem, po wystudzeniu dodać 2 łyżki masła, połączyć za pomocą miksera i wyłożyć na ciasto. Na wierzchu układamy owoce - w moim wykonaniu są to nektarynki i borówki
Mój Smak na Życie