budyń - 12640 przepisów (strona:506/843)

opamiętania. Przygotowanie ciasta zajmuje góra 10 minut, zapach w domu podczas pieczenia jest bezcenny. 1 kg sera twarogowego półtłustego ( ja użyłam wiaderka) 6 jajek duży cukier waniliowy budyń waniliowy lub śmietankowy 2 łyżki maki ziemniaczanej kostka masła (200g) 1 i 1/2 szklanki cukru tłuszcz do posmarowania tortownicy Do naprawdę dużej miski wrzucamy pokrojone na mniejsze kawałki masło, dosypujemy cukier - ucieramy(...)masło połączy się z cukrem dodajemy stopniowo żółtka na przemian z serem. Następnie dosypujemy mąkę (ciągle mieszając) budyń i cukier waniliowy. Ubijamy białka, dokładamy do masy serowej - stopniowo. Rozgrzewamy piekarnik do 200C, blachę smarujemy tłuszczem, przelewamy masę serową do tortownicy(28cm). Pieczemy przez 10 minut, zmniejszamy temperaturę do 180C, pieczemy kolejne 20 minut, po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 150C

ciężko zakończyć konsumpcję na jednym kawałku. Przepis na dużą blachę: 1 masło 250 g 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 5 jajek 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 budyń waniliowy lub śmietankowy w proszku gorzkie kakao owoce, dżem, powidła lub co tam mamy Zagniatamy mąkę, masło, 1 całe jajko, 4 żółtka, proszek do pieczenia.  Ciasto dzielimy na 3 części(...)jednej dodajemy kakao i zagniatamy. Blachę smarujemy tłuszczem i rozkładamy na niej jedną jasną część ciasta. Na to wykładamy wsad owocowy. 4 białka ubijamy na pianę, dodajemy partiami budyń i cukier. Na owoce ścieramy na tarce ciemne ciasto. Na nie wykładamy delikatnie piane z białek. Na to ścieramy na tarce ostatnią część jasnego ciasta. Nagrzewamy piekarnik. Pieczemy w 200 stopniach

polewą. SKŁADNIKI Spód 250 g herbatników 180 g masła orzechowego 3 łyżki roztopionego masła Masa serowa 1 kg białego sera 20 dag masła 30 dag cukru 2 jajka 1 budyń  waniliowy ulubiony aromat 100 g gorzkiej czekolady Polewa Szklanka cukru 3 łyżki kakao 200 g kostka masła 2 żółtka 4 łyżki mleka PRZYGOTOWANIE Spód Herbatniki drobno pokruszyć, wymieszać(...)utrzeć  na puch, żółtka cukier oraz cukier waniliowy i aromat zmiksować na kogiel-mogiel dodać do  masła i dokładnie połączyć. Cały czas ucierając dodawać stopniowo ser i budyń. Na końcu do masy serowej dodać pokruszoną czekoladę i sztywną piane z białek  i delikatnie wymieszać. Masę serową  wylać na schłodzony spód z ciasteczek. Piec godzinę w temperaturze

Zaś chrupiące płatki migdałowe są pysznym zwieńczeniem ciasta... foremka 23x33 cm Krem budyniowy: 1litr mleka,  szklanka mąki pszennej,  łyżka mąki ziemniaczanej,  3/4 szklanki cukru, jajko,  budyń waniliowy,  250g masła.  W połowie mleka rozrobić mąki z budyniami i jajkiem. Resztę mleka zagotować z cukrem i masłem. Na gotujące się mleko wlać rozrobione mąki. Gotować

cukrem pudrem i wlewamy do niego zimne mleko z mąką i żółtkami. Przez chwilę gotujemy aż do zgęstnienia. Cały czas trzeba energicznie mieszać (polecam wspomnianą trzepaczkę rózgową), żeby budyń nie przypalił się. Odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć na gładką masę, dodawać stopniowo po łyżce zimnego budyniu - do uzyskania gładkiego kremu. Krem wyłożyć na pierwszy placek

Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Wlać do niego Mleko z mąkami i mieszając gotować przez chwilę na wolnym ogniu, aby budyń zgęstniał. Jeśli zamiast cukru waniliowego używamy esencji - wlać ją dopiero po ugotowaniu budyniu. Do gorącej masy włożyć masło i wymieszać do roztopienia

proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 1 masło roślinne  Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Składniki na masę serową : 1 kg sera białego półtłustego 1 szklanka cukru 1 budyń śmietankowy lub waniliowego 1/2 szklanki oleju 2 żółtka + 3 całe jajka 2 szklanki mleka, a jeśli ser wilgotny to mleka mniej 1 paczka wiórek kokosowych -100 g - na wierzch ciasta(...)Przygotowanie : Ser mielimy, jajka ucieramy z cukrem - mikserem Do masy jajecznej dodajemy stopniowo ser, budyń, mleko i olej- ucieramy mikserem około 15 min. Piekarnik nagrzewamy do 180 *C Dużą foremkę o wymiarach  36x25 cm smarujemy tłuszczem, wylepiamy ją cienko rozwałkowanym ciastem (boki też ), wylewamy masę serową i pieczemy około 1 godz. Z 4 białek i 1/2 szklanki cukru ubijamy

szczególności w Wielki Tydzień . Sam przysmak pochodzi z prowincji Palencia (Kastylia i León), jednak obecnie jest popularny w całej Hiszpanii. Deser szczególnie uwielbiany przez dzieci. Jest niczym smażony budyń obtoczony w cukrze. Zazwyczaj kupuje się go na ulicy i jada rękoma, oblizując przy tym palce - bardzo popularny widok przed Wielkanocą :). Składniki (na 12 kawałków): 0,5 l pełnotłustego mleka(...)cynamon ubić trzepaczką aż uzyskamy jednolitą konsystencję. Wlać do rondla i gotować na małym gazie, cały czas mieszając (najlepiej trzepaczką). W pewnym momencie masa zacznie gęstnieć i przypominać gęsty budyń, wtedy należy zdjąć ją z ognia i nieco przestudzić. Masę należy wylać do prostokątnej formy (20 cm x 35 cm), wysmarowanej uprzednio masłem. Wyrównać szpatułką, przykryć folią spożywczą i ostawić

tartce o dużych oczkach, przykrywając przy tym całą formę. Piec 20 minut w 180 °C . Wystudzić. Budyniowa pianka: 5 białek 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego pół szklanki oleju roślinnego Białka ubić na sztywno. Następnie dodawać powoli cukier oraz cukier wanilinowy, nadal ubijając. Później powoli dodawać budyń, cały czas miksując. Na koniec wlewać

mąką pszenną i ziemniaczaną. Do gotującego się mleka szybkim ruchem wlać otrzymaną pastę i dokładnie ją rozprowadzić. Wstawić z powrotem na palnik i cały czas mieszać aż do zgęstnienia budyniu. Gotowy krem ostudzić, wstawiając garnek do zimnej wody i od czasu do czasu mieszając, by nie powstał kożuch. W misce utrzeć mikserem masło, a następnie dodawać łyżka po łyżce schłodzony(...)budyń, cały czas miksując. Krem rozłożyć równomiernie do upieczonych spodów. Figi pokroić na plastry i wyłożyć nimi gotowe tartaletki. Schłodzić w lodówce i podawać

Propozycja na ciastko z kremem.  Składniki na ciasto: -szklanka wody -1/2 kostki margaryny -szklanka mąki pszennej -5 jajek  Składniki na krem: -budyń o dowolnym smaku -1,5 szklanki mleka -kostka margaryny -szklanka cukru pudru -łyżka soku z cytryny    Wodę z tłuszczem zagotowujemy. Do wrzątku dosypujemy mąkę i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do wystudzenia.     Proszek(...)piekarnika, nagrzanego do temperatury 180 st. C na 25-30 minut.    W tym czasie przygotowujemy krem. Miksujemy margarynę z cukrem pudrem.    Stopniowo dodajemy wystudzony budyń i miksujemy a na koniec sok z cytryny. Miksujemy do uzyskania puszystej masy.    Gotowe ciastka zdejmujemy z blaszki. Po kilku minutach będą wystudzone.    Ostrym nożem odcinamy górę

Jeśli jeszcze nie próbowaliście budyniu na maślance, to koniecznie musicie go zrobić. Jest naprawdę pyszny i do tego puchaty :) ~ Budyń na maślance z karobem, kakaem, siemieniem lnianym, serkiem twarogowym i żurawiną ~ Składniki: 250 ml maślanki jajko łyżka karobu lub 2 kakaa + słodzidło łyżeczka świeżo mielonego siemienia lnianego + 100g serka twarogowego żurawina kakao Maślankę gotujemy z żółtkiem, karobem/kakaem , siemieniem lnianym

połączeniu z moim ulubionym warzywem stworzy duet idealny.  Cóż...  Okazało się, że sprawa nie jest tak prosta, jak myślałam. Pierwsze podejście skończyło się totalnym fiaskiem. Miałam glutki budyniu pływającego w maśle, a kiedy wszystko zmiksowałam blenderem, było kwaśne i tak tłuste, że jeść się nie dało. Prawie płakałam wyrzucając wszystko do kosza, no bo przecież marnowanie rabarbaru(...)najdrobniejsze kawałeczki. Przetrzeć przez sitko. Przelać sok do garnka, dodać cukier, jajka, żółtka i mąkę. Podgrzewać na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje i nabierze konsystencji budyniu. Wlać olej, wymieszać, gotować jeszcze minutę. Zdjąć z ognia, dodać barwnik i wymieszać. Ostudzić. Przechowywać w zamkniętym słoiczku w lodówce do tygodnia. Smacznego! W Danii w końcu mamy słońce - dzisiaj

curd jeszcze taki lekko zimowy, świąteczny wręcz, bo z mandarynek. Ma śliczny, żółtko-pomarańczowy kolor, dzięki dodatkowi soku z cytryny nie jest zbyt słodki ani mdły, smakuje jak mandarynowy budyń. Pycha! Koniecznie spróbujcie, nawet jeśli nie planujecie ciasta z jego udziałem - jestem pewna, że nic się nie zmarnuje... Curd mandarynkowy Składniki: (na 400 g curdu) sok z 5 mandarynek(...)żółtka, cukier i mąkę umieścić w garnuszku. Podgrzewać na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż masa wyraźnie zgęstnieje. Dodać oliwę, gotować jeszcze kilka minut - masa powinna mieć konsystencję gęstego budyniu. W razie potrzeby przetrzeć przez sitko. Ostudzić. Przechowywać w słoiczku w lodówce do 7 dni. Smacznego! Ten jest bez masła, taki odchudzony. Z pełną premedytacją wybrałam właśnie taką wersję - ciasto