biszkopt - 18068 przepisów (strona:436/1205)

Tort z czarną porzeczką 91

czarną porzeczką jest lekki, owocowy i nie za słodki. Można powiedzieć, że niemal idealny Sprawdzi się na urodziny, ale także bez okazji, na przykład na niedzielnym stole. Składniki na biszkopt (tortownica 20 -22 cm): 4-5 białek (jeśli macie nadmiarowe białko w lodówce, na przykład po pieczeniu kruchych ciasteczek , możecie je wykorzystać) 0,5 szklanki cukru 4 żółtka 1 szklanka(...)Białka ubijam na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaję stopniowo cukier. Następnie dodaję po jednym żółtku. Mąkę tortową i ziemniaczaną mieszam i dodaję do masy, mieszam delikatnie łopatką. Biszkopt piekę w 180 stopniach przez 30-35 minut do suchego patyczka. Po wystygnięciu kroję biszkopt na trzy równe blaty. Przygotowuję poncz do nasączenia: 1 szklanka wody 4 łyżki soku z cytryny

Słodki sentyment
Biszkopt z masą truskawkową i cytrynową pianką 426

Biszkopt, masa truskawkowa oraz pianka cytrynowa, to dzisiejsza propozycja na ciasto z truskawkami. Taką masę truskawkową wykorzystywałam już kilka razy ( zobacz przepis na: ciasto z masą budyniową oraz masą truskawkową wg siostry Anastazji oraz ciasto z truskawkową masą i masą jogurtową) . Jak można się łatwo domyśleć lubię to rozwiązanie:) Tego typu ciasta bardzo smakują mi i moim bliskim. Tutaj dodatkowo(...)całość wychodzi bardzo lekka za sprawą pianki cytrynowej, a posypanie wierzchu zmiksowanymi liofilizowanymi truskawkami nadaje świetny efekt kolorystyczny. Biszkopt: 4 jajka 4 łyżki mąki 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mus truskawkowy: 800 g truskawek 2 galaretki truskawkowe 1-2 łyżki cukru pudru (do smaku) Pianka śmietanowa: 500 ml śmietanki 30% 2 galaretki cytrynowe 1 łyżka cukru pudru

Smaki Na Talerzu
Waniliowy sernik na zimno z serków mascarpone 141

Składniki: 500 g serka mascarpone 330 g śmietanki 30% 1/2 szklanki cukru pudru 6 łyżeczek żelatyny 1 cukier waniliowy 90 g okrągłych biszkoptów 1 dowolna galaretka (użyłam bezbarwnej galaretki o smaku truskawkowo - waniliowym) 1 szklanka borówek lub innych sezonowych owoców (świeżych lub mrożonych) Sposób wykonania: Żelatynę rozpuszczamy w ok. 100 ml gorącej wody, odstawiamy do wystygnięcia. Galaretkę przygotowujemy zgodnie(...)wskazówkami na opakowaniu, dodając 50 ml mniej wody niż w przepisie. Dno tortownicy wykładamy folią aluminiową. Układamy spód z biszkoptów. Mocno schłodzoną śmietankę z dodatkiem cukru pudru oraz cukru waniliowego ubijamy mikserem. Gdy będzie sztywnieć dodajemy stopniowo serek mascarpone, a następnie wlewamy powoli rozpuszczoną żelatynę (cały czas miksujemy).  Gdy składniki połączą się ze sobą i otrzymamy puszystą, masę przekładamy

Qchnia po prostu
Rolada biszkoptowa z jabłkami 94

Dzisiaj polecam roladę biszkoptową z jabłkami. Dzisiaj polecam roladę biszkoptową z jabłkami. Składniki na biszkopt 5 jajek 90 g cukru 10 g cukru wanilinowy 85 g mąki tortowej 40 g mąki ziemniaczanej 2 g proszku do pieczenia 3 g cynamonu Połączyć mąkę pszenną, ziemniaczana i proszek do pieczenia, wszystko razem przesiać. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić  z cukrem(...)temperaturze 150-160 stopni. Na podpieczone wzorki wyłożyć pozostałe ciasto jasne i równomiernie rozprowadzić. Piec w temperaturze 150-160 stopni aż do bardzo delikatnego zarumienienia (ok 10 minut). Upieczony biszkopt wystudzić. Nadzienie kilogram jabłek 50 -100 g cukru (w zależności od kwasowości jabłek) budyń wanilinowy sok jabłkowy 100 ml (jeżeli jabłka nie puszczą dużo soku, można dodać jeszcze trochę soku

Pomysłowa kuchnia
Lekki deser z mrożonych truskawek, biszkoptów i jogurtu 118

Szybki, prosty i lekki deser z truskawek (świeżych lub mrożonych), biszkoptów i jogurtu naturalnego. Idealny na wiosenne i letnie dni :)  Składniki na 4 pucharki: ok. 15-20 biszkoptów 4 duże garście mrożonych truskawek lub innych owoców 200 g jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru pudru (u nas z erytrolu) Przygotowanie: Truskawki wyciągamy dzień wcześniej z zamrażalnika i wkładamy do lodówki(...)Jogurt mieszamy z cukrem pudrem. Truskawki rozgniatamy. Układamy naprzemiennie (lub jak ja) biszkopty z jogurtem i truskawkami w pucharkach. Jemy od razu po zrobieniu dlatego ważne aby jogurt i truskawki były schłodzone. Więcej truskawkowych przepisów znajdziesz

Czarnawisienka
Cappuccino z cytrynową pianką 204

lubi ciasta o smaku cappuccino, ten będzie zadowolony z tego wypieku. Delikatny biszkopt i dwie pianki – jedna o smaku czekoladowego cappuccino, druga na bazie bitej śmietany z galaretką. Pyszne i lekkie ciasto. Polecam. Biszkopt: 4 jajka 4 łyżki drobnego cukru 3-4 łyżki oleju 1 łyżka zimnej wody 4 kopiate łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka(...)przez kilka minut, aż do zgęstnienia. Pod koniec dodajemy rozpuszczoną żelatynę (wcześniej można ją zahartować, dodając do niej jedną łyżkę masy cappuccino). Piankę cappuccino od razu przekładamy na przestudzony biszkopt, wyrównujemy. Odstawiamy do stężenia. Galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody. Odstawiamy do przestudzenia. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier puder do smaku. Wlewamy zimną, lekko tężejącą

Smaki Na Talerzu
Tort migdałowo-czekoladowy 100

Taki tort migdałowo-czekoladowy zmontowałam dla brata na urodziny Składniki na biszkopt o średnicy 20 cm: 4 jajka (plus jedno dodatkowe białko, jeśli akurat masz w lodówce po upieczeniu ciasteczek ) ½ szklanki cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 ½ łyżki mąki ziemniaczanej Białka ubijam na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaję stopniowo cukier i ubijam, aż piana będzie lśniąca i sztywna(...)bezę . Następnie dodaję po jednym żółtku cały czas ubijając. Mąkę tortową i ziemniaczaną mieszam i dodaję do masy, mieszam delikatnie łopatką. Dno tortownicy wykładam papierem do pieczenia, wlewam ciasto. Biszkopt piekę w 170 stopniach przez 20-25 minut do suchego patyczka. Kiedy wystygnie, kroję go na 3 blaty (biszkopt piekę najczęściej dzień wcześniej, żeby lepiej się kroił). Do nasączenia tortu

Słodki sentyment
MALINOWA CHMURKA 134

Przepyszne ciasto Malinowa chmurka łączące słodycz bezy z delikatnie kwaśnymi malinami duet idealny. Większości przepisów do malinowej chmurki piecze się ciasto kruche, jednak wole biszkopt dla mnie lepiej smakuje w tej wersji. Upiekłam ciasto w nieco większej formie dlatego jest takie niskie, przepis podaje jednak na mieszą formę (24x 24 cm) w tej będzie bardziej okazałe. SKŁADNIKI(...)BISZKOPT : 3 jajka ½    szklanka cukru ½   szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej Galaretka 500 g malin (mogą być mrożone) 3 malinowe galaretki KREM: 750 ml śmietanki 30% cukier wanilinowy 2 łyżeczki żelatyny BEZA : 3 białka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Łyżka soku z cyryny SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Biszkopt Żółtka oddzielić od białek, i ubić z nich

RAROSSA
Idealny biszkopt maślany 96

Poprzednio był biszkopt czekoladowy – idealny biszkopt czekoladowy , tym razem jasny biszkopt maślany. Idealna baza do różnych ciast. Na przykład dziś będzie on bazą do dwóch ciast, gdyż bardzo ładnie wyrósł a nie mam sił na podwójne pieczenie. 5 średnich jajek 3/4 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki skrobii kukurydzianej (zamiennik – mąka ziemniaczana) 3/4 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku

Kocham Czekoladę
Ciasto Lambada / Lambada Cake 91

Dziś zapraszam na przepyszne ciasto zwane Lambadą, a czasami też ciastem watykańskim. Składa się z biszkoptu, brzoskwiń i kremu pomarańczowego na bazie budyniu. Całość wieńczy warstwa śmietanki z odrobiną żelatyny i wiórki czekoladowe. Myślę, że ten wypiek  już stał się jednym z naszych ulubionych ciast - jest orzeźwiające i sprawia wrażenie lekkiego, to idealny deser na lato. Przy okazji tego(...)masy, grudki się nie pojawią, a my nie musimy martwić się nawet o różnice temperatur mas. Bardzo polecam i sposób, i ciasto:) na tortownicę o średnicy 25 cm: na biszkopt (przepis stąd ): 3 duże jajka, osobno żółtka i białka, 80 g mąki pszennej, 50 g mąki migdałowej, 130 g cukru, duża szczypta mielonej wanilii (można zastąpić cukrem waniliowym), 1/3 łyżeczki

Lekcje w kuchni
Truskawkowe Love 125

szklanki śmietanki 30% lub jogurtu greckiego 250 gr serka twarogowego lub serka mascarpone lub innego białego sera 2-3 łyżki cukru pudru (w zależności od słodkości truskawek) 1 opakowanie biszkoptów (około 120 gr opakowanie) Dekoracja: 1 galaretka truskawkowa rozpuszczona w 1 szklance wrzątku* 1/2 szklanki śmietany 30% 10 – 15 małych truskawek do dekoracji (ewentualnie innych owoców) Tortownicę wyłożyć folią(...)aluminiową, dno i boki. Na dno tortownicy położyć biszkopty. Galaretkę truskawkową oraz żelatynę rozpuścić w 3/4 szklanki wrzątku*, przestudzić do temperatury pokojowej. Galaretkę truskawkową (do dekoracji) rozpuścić w 1 szklance wrzątku, przestudzić, odstawić do lekkiego stężenia. Z 350 gr truskawek odłożyć połowę około 125 gr, pokroić w słupki lub połówki. Resztę truskawek wrzucić do miski, dodać serek, cukier puder, śmietankę

moj przepis na
Sernik na zimno z musem jabłkowym 119

Cukierenka Klementynki – bardzo udany. Początkowo myślałam, że jedynie mogłoby być nieco wyższe… ale jednak nie, tak jest bardzo dobrze (ewentualnie można przygotować je na mniejszej blaszce). Delikatny biszkopt, masa z serka homogenizowanego o smaku jabłka (u mnie z rodzynkami) oraz pyszny mus jabłkowy. Biszkopt: 3 duże jajka 4 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 4 czubate łyżki mąki(...)rozpuszczenia. Schłodzone mleko skondensowanie ubijamy, aż powstanie puszysta piana. Dodajemy serek homogenizowany, miksujemy do połączenia. Masę serową łączymy z rozpuszczoną żelatyną. Masę serową wykładamy od razu na wystudzony biszkopt. Na masie serowej rozprowadzamy mus jabłkowy. Patyczkiem do szaszłyków zataczamy w obu masach kręgi, by nieco je ze sobą przemieszać . Odstawiamy do całkowitego stężenia. Źródło

Smaki Na Talerzu
Ciasto góra lodowa 158

żółtka 1 łyżka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1/2 szklanki wody 2 szklanki plus 1 łyżka mleka w proszku 1 łyżka kakao 250 gram herbatników 180 gram okrągłych biszkoptów (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: do rondelka/garnka wlewamy 500 ml mleka, wsypujemy 1/2 szklanki cukru, gotujemy. W 250 ml mleka rozpuszczamy budynie, mieszamy z żółtkami i mąką pszenną, wlewamy do gotującego się(...)układamy pierwszą warstwę herbatników, na herbatniki wykładamy i rozprowadzamy połowę masy budyniowej, następnie układamy drugą warstwę herbatników i rozprowadzamy pozostałą masę budyniową, na masie budyniowej układamy przekrojone na pół biszkopty, przecięciem do dołu, ciasto wstawiamy do lodówki na czas robienia polewy w rondlu/garnku rozpuszczamy 200 gram masła z wodą i 1/2 szklanki cukru, ( rozpuszczamy, nie zagotowujemy) rozpuszczone masło z wodą

Blog kulinarny S9.PL

Proponowane wyszukiwania