biała - 7122 przepisów (strona:190/475)

Ginberry koktajl 199

łyżeczki konfitury z jeżyn lub 10 świeżych 6-8 białych malin sok z połowy cytryny 4cl Ginu 2 cl Cointreau syrop cukrowy do smaku Owoce ugnieść mudlerem w szklanicy barmańskiej dodać pozostałe składniki, wyszejkerować z lodem i przelać do szklanki wypełnionej lodem lub koktajlówki

Jemy Pijemy
Skórki pomarańczowe w syropie 134

godzin. Po upływie tego czasu wylać wodę i ponownie zalać wrzątkiem. Znowu odstawić na 12 godzin. Następnie wylać wodę i pokroić na plastry ok 2 cm, odciąć delikatnie białe części. Pociąć w drobne kawałki. Wrzucić do garnka zalać wodą, dodać cukier, zagotować. Przełożyć do słoiczków razem z powstałym syropem.  Jest z tym trochę zabawy ale warto być cierpliwym

Jemy Pijemy
Caipirinha na mundial i nie tylko :) 141

Trzeba sobie jakoś radzić i przenieść trochę słońca :) Aby wypić jednego drinka potrzebne są: 4-6 ćwiartek soczystej limonki 2-3 łyżeczki brązowego cukru ( w Brazylii Caipirinhę robią z białym cukrem ) 4 cl Cachasa  kruszony lód do uzupełnienia Limonkę ugnieść z cukrem w szklance. Zasypać kruszonym lodem, wlać cachasę. Zamieszać łyżką. Uzupełnić lodem. Ajjjjj

Jemy Pijemy
Leczo z okrą wegetariańskie 209

tego nie zmieni. A skoro tak pięknie rośnie na działce mojej mamy, grzechem byłoby jej nie wykorzystać. LECZO WEGETARIAŃSKIE Z OKRĄ  3 duże cebule cukrowe 3 różnokolorowe papryki ( biała, zielona i czerwona np.) 2 średnie cukinie 1 opakowanie suszonej okry 3 duże pomidory paprykowe 3 ząbki czosnku pęczek bazylii zioła prowansalskie sól  pieprz 1 łyżka brązowego cukru

Jemy Pijemy
Bakłażan zapiekany z pomidorami, cukinią i cieciorką 180

kombinacja na ich temat :D  Wyszło całkiem smacznie a przygotowanie baaardzo proste :) 2 średnie bakłażany 2 małe cukinie  6-8 pomidorów malinowych 2 cebule czerwone 3 cebule białe 5 dużych ząbków czosnku sól czosnkowa świeżo mielony czarny pieprz 1 puszka cieciorki 3 łyżki przyprawy Adobo Canario ( skład na zdjęciu ) można skomponować samemu oliwa z oliwek Cebulę pokroić

Jemy Pijemy
Gulasz z łopatki na kaszy jęczmiennej 172

ochoczo podjęłam się tego zadania. Składniki: ok 1 kg łopatki wieprzowej ok 10 dkg wędzonej słoninki  3 cebule 2-3 ząbki czosnku 2 marchewki 1/2 czerwonej papryki 1 biała papryka garść kurek  1 litr bulionu  2 łyżki oleju rzepakowego sól  pieprz  5-6 ziaren ziela angielskiego 2-3 liście laurowe 1/2 łyżeczki cukru czerwona

Jemy Pijemy
Pak Choi z dodatkami wegetariańskimi 155

obróbce kuchennej warzywo :) Znów wyszło danie wegetariańskie. Składniki: 2 kapusty Pak Choi ćwiartka kalafiora Romanesco 1 papryczka chilli 1/2 zielonej papryki 1/2 żółtej papryki 4 ząbki czosnku kilka kwiatów białego kalafiora 1 łyżeczka białego sezamu 1 łyżeczka czarnego sezamu ok 4 łyżki oleju z kiełków kukurydzy z aromatem trawy cytrynowej i imbiru ( Lidl) 3 łyżki jasnego sosu sojowego 1/2 łyżeczki

Jemy Pijemy
Polecam orientalne zupki :) 235

serwują te pyszności jednak najlepsze miejsca to: 1. Soan Pho na Chmielnej 2. Bar szybkiej obsługi w halach kupieckich na Marywilskiej 44 Nie są to miejsca górnych lotów, z białymi obrusami ale rodowici Wietnamczycy potrafią tam przygotować cuda dla podniebienia. Wietnamska zupa ze smażoną rybą, ziołami, pomidorem, makaronem pszennym. Sajgonki wegetariańskie i z mięsem. Ryż z warzywami i surówką

Jemy Pijemy
Młoda kapusta z marchewką i koperkiem 140

mnie kapusta więc nie mogłam z niej zrezygnować :) Uwielbiam :) Składniki: 2 małe główki młodej kapusty 3 średnich marchewki  1/2 kostki margaryny lub masła 1/2 pęczka koperku 1/2 szklanki białego wina 3/4 łyżeczki soli Na margarynie lub maśle podsmażyć pokrojoną w cienkie plastry marchew. Odczekać aż lekko zmięknie. Dodać posiekaną kapustę ( nie za drobno, żeby się nie  rozgotowała). Podlewać

Jemy Pijemy
Rukola na tapecie 191

wysialiśmy- wzeszła szybko ale też dość szybko wybiła w pąki kwiatowe. Starałam się je usuwać na bieżąco, ale wystarczyło nie być w ogrodzie kilka dni i grządka pełna była białych kwiatków(podobno jadalnych). W tym roku co jakiś czas w Botaniku kupuję doniczkę z rukolą (3,50zł) i wtykam w różne wolne miejsca w ogrodzie. Dzięki temu zawsze jest zapas

les mirabelles
Sos do makaronu z salsiccia i portabello 268

Polecam dzisiaj sos do makaronu z salsiccia i portabello . Tym razem użyłam surowej salsiccia. Jak ktoś nie wie salsiccia to włoska kiełbasa, którą można kupić surową jak nasza polska biała ale również jako typową parzoną kiełbasę. Do sosu użyłam świeżych kiściowych pomidorów. Smak świeżych pomidorów jest niezastąpionyw tym sosie, nie mniej jak świeże oregano. Moje oregano na balkonie

codojedzenia
Sałatka z szparagami i truskawkami 236

moje smaki i jest jedna z moich ukochanych ;) Wyraziste szparagi i słodk0-kwaśne truskawki i odświeżający ogórek w lekkiej i zdrowej sałatce.   SKŁADNIKI: Pól pęczka białych szparagów 10-15 średnich truskawek Kulka mozarelli Ogórek wężowy 3 łyżki oliwy Sól, czarny pieprz Do dekoracji: Jadalne kwiatki np. bratki, liście mięty WYKONANIE: Szparagi gotujemy na parze (zachowają więcej aromatu i składników

Pyry na Gaz
Mus kawowo-czekoladowy 181

opcjonalnie)  Wykonanie: Rozpuścić gorzką czekoladę (najlepiej na parze) i wymieszać ją z kawą espresso. Jajka sparzyć wrzątkiem. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną (prawie białą) masę. Dodać czekoladę z kawą. Białka ubić na sztywną pianę. Delikatnie połączyć z masą czekoladową. Mus przełożyć do szklanek i wstawić do lodówki na minimum godzinę. Można podawać

Mania Wypiekania
Ekstrakt pomarańczowy 120

pomarańczy (średniej wielkości) lub z 1 dużej 150ml zimnej przegotowanej wody 150ml wódki Wykonanie: Pomarańcze wyszorować szczoteczką, sparzyć gorącą wodą i obrać.  Miąższ zjeść :D. Ze skórki usunąć białą część (albedo) i pomarańczową część pokroić na drobniutkie kawałeczki. Pokrojoną skórkę wrzucić do słoiczka/karafki/butelki i zalać wodą (zimną, przegotowaną) połączoną z wódką. Zakręcić korek, a następnie wstrząsnąć butelką

Mania Wypiekania