Dawno nie robiłam żadnej strączkowej pasty, a w czasie porządków w spiżarni wyszło na jaw, że zapasy strączków mam spore. Fasolka mung - jedno z najbardziej wartościowych
Zdrowa Kuchnia SowyWracam do zup! Przez całe lato nie miałam ochoty na zupę, ale kiedy tylko zrobiło się chłodniej od razu taka ochota się pojawiła. Moja najulubieńsza wersja
Zdrowa Kuchnia SowyDo tej pory robiłam curry bez mięsa, ze szpinakiem i soczewicą , soczewicą i kaszą jaglaną oraz wersję z warzywami rosołowymi;) i ciecierzycą . I sama się nim
Zdrowa Kuchnia SowyPo warsztatach oliwkowych zaraz na następny dzień ogarnął mnie oliwkowo-kaparowy szał;) W sklepie zrobiłam dokładny przegląd stosownych półek, poczytałam etykiety (niektóre oliwki niestety mają dodatek
Zdrowa Kuchnia SowyOstatnio u mnie zupa prawie na co dzień, co nie jest dziwne o tej porze roku, bo to najlepsze na rozgrzanie i jesienne smutki;) Dzisiaj zupa
Zdrowa Kuchnia SowyPasty jajecznej dawno u mnie nie było, bo od dłuższego czasu jeśli mam smak na pastę, to robię ją na bazie awokado albo strączkowych. Ale awokado
Zdrowa Kuchnia SowyPo zachwycie ciasteczkami na mące migdałowej przyszła kolej na następne danie inspirowane książką "Kuchnia bez pszenicy". Zapiekanki nie są zbyt popularnymi daniami w mojej
Zdrowa Kuchnia SowyNa ten schab miałam ochotę już bardzo dawno; jak tylko pojawiał się na kolejnym blogu, to zaraz sobie obiecywałam, że jutro na pewno kupię stosowny kawałek
Zdrowa Kuchnia SowyJeszcze rano nie wiedziałam co zjem na obiad. Dla reszty rodziny obiad był z poprzedniego dnia, ale ja nie miałam na niego ochoty. Robiąc zakupy warzywne
Zdrowa Kuchnia SowyPysznych i leniwych Świąt Wam życzę - świętujcie zdrowo! ***** Miała być powtórka chlebka bananowego . Jednak już na etapie przygotowań składników stwierdziłam, że mam sporo różnych mąk bezglutenowych, więc tym razem nie będzie chlebka migdałowego, tylko chlebek na mące ryżowej, z ciecierzycy i amarantusa. Czytaj więcej
Zdrowa Kuchnia SowyZaczęło się od tego, że chciałam w końcu zrobić buraczkowy hummus. Hummus kiedyś nie kojarzył mi się z niczym konkretnym, znałam tylko nazwę, ale nie wiedziałam
Zdrowa Kuchnia SowyPrzyszedł mi smak na jakiś rodzaj potrawki, coś w typie curry, ale bez curry. Za to z białą fasolką, której puszkę miałam w zapasie. Z daniami
Zdrowa Kuchnia SowyMiałam w planie naleśnikowe śniadanie. Dawno naleśników nie robiłam, a z mąki migdałowej nie robiłam jeszcze wcale. Co prawda mam doświadczenia z naleśnikami bezglutenowymi (np. tu albo tu i tu też i jeszcze inne) i są one bardzo dobre, ale mam też doświadczenie z placuszkami z mąki migdałowe j i co prawda też wspominam je dobrze, ale nie placuszki
Zdrowa Kuchnia SowyOstatnio zdecydowanie więcej w moim menu mięsa niż poprzednio, kiedy to miałam okres prawie wegetariański. Opieram się głównie na przepisach, które już znam i r zadko
Zdrowa Kuchnia SowyWe wpisie o buraczkowym curry opisałam historię jak to miałam zamiar zrobić hummus i nastawiłam buraki, po czym okazało się, że nie tylko nie namoczyłam ciecierzycy
Zdrowa Kuchnia Sowy