bezglutenowe - 15235 przepisów (strona:50/1016)

Zupa szczawiowa z jajkiem 176

czubate łyżki 1 litr bulionu i 1 litr wody lub 2 litry wody 1 marchewka 1 duży ziemniak 100 ml słodkiej śmietanki 1 łyżka mąki - u mnie mąka bezglutenowa 1/2 małej cebulki 2 łyżki smalcu jajka na twardo Do garnka wlać rosół i wodę (nie więcej niż 2 litry). Dodać ziemniaka obranego i pokrojonego w niewielką kostkę i marchewkę startą

Ze smakiem bez glutenu
Szybka grochówka z kiełbasą 186

duży ziemniak 1 litr rosołu wieprzowego + 1 litr wody jedna laska kiełbasy - wiejska albo inna w miarę swojska 1/2 małej cebulki 1 łyżka mąki na zasmażkę - u mnie bezglutenowa 1 łyżki smalcu sól, pieprz, majeranek suszony Groch wsypać do garnka, zalać 3 szklankami wody i zostawić na kilka godzin do napęcznienia - ja wstawiam wieczorem a po powrocie z pracy następnego

Ze smakiem bez glutenu
Kanapki z mozarellą, rukolą i pomidorem 128

ostre smaki. A smak tej kanapki podkreśla sos balsamiczny - można go wykonać samemu lub kupić gotowy. Ja w tym przypadku idę na łatwiznę...:-) Składniki: kilka kromek pieczywa - u mnie bezglutenowe mozarella z zalewy pomidor świeża rukola masło sól, pieprz sos balsamiczny Jeśli macie pieczywo, które nie jest nazbyt świeże dobrze jest je opiec i wystudzić przed przygotowaniem kanapek.  Pieczywo

Ze smakiem bez glutenu
Pulchne, bezglutenowe racuchy z jabłkami 162

pracy - po podgrzaniu w piekarniku lub mikrofali były jak świeżo usmażone.  Z podanych składników wychodzi kolacja dla 3 osób - ok 12 sporych racuchów. Składniki: 300 ml mąki bezglutenowej biszkoptowej - użyłam własnej mieszanki 100 ml mąki kukurydzianej 1 opakowanie drożdży suszonych 2 czubate łyżki cukru 400 ml mleka 1 duże jajko 1 duże, kruche jabłko - ja użyłam championa tłuszcz

Ze smakiem bez glutenu
Sernik na zimno z serków homogenizowanych z mrożonymi truskawkami 201

mrożone, które powodują, że masa serniczkowa szybko się ścina.  Spód można zrobić z biszkoptów, z ciastek lub można ułożyć kawałki jakiegoś ciasta.  Ja właśnie wykorzystałam resztki ciasta bezglutenowego, które jakoś nie poszło. Składniki - na średnią tortownicę 4 serki homogenizowane - po 150 g 5 czubatych łyżeczek żelatyny 300 ml śmietany 30% 4 czubate łyżki cukru pudru truskawki mrożone

Ze smakiem bez glutenu
Chrustowe świderki z mąki kukurydzianej - bezglutenowe 143

Uwielbiam chrust, ale dieta bezglutenowa nie pozwala mi na dobranie się do popularnych wypieków z cukierni.  Z tego względu zmodyfikowałam stary przepis i zastąpiłam mąkę pszenną mąką kukurydzianą i skrobią ziemniaczaną. Wyszły fajne ciasteczka - wchłonęłam połowę zaraz po usmażeniu:-) Składniki: 85 g skrobi ziemniaczanej 165 g mąki kukurydzianej 2 żółtka 2 duże łyżki kwaśnej śmietany szczypta soli 1 czubata

Ze smakiem bez glutenu
Kruche ciasteczka maślane z mąki kukurydzianej i ryżowej 754

Według mojej córki pychotkowo chrupią.  A według mnie rozpływają się w ustach, zostawiają niebiański posmak masła i rozsiewają przepyszny, maślany aromat, nawet po wystygnięciu. Przepis bardzo prosty, bezglutenowy i nie może się nie udać.  Na pewno długą nie poleżą... 😊 Składniki: 1 szkl mąki kukurydzianej 1 szkl mąki ryżowej 1/2 szkl skrobi ziemniaczanej 1/2 szkl cukru pudru 1/2 szkl

Ze smakiem bez glutenu
Ucierane ciasto pomarańczowe z mąki ryżowej - bezglutenowe 174

Aromatyczne, pulchne i wilgotne ciasto o zapachu pomarańczy, polane pomarańczową czekoladą.... Pyszności 😋 Przepis ten znalazłam na blogu KwestiaSmaku i zaadaptowałam do wersji bezglutenowej.  Wyszło idealnie, ładnie wyrosło i wypiekło się. Składniki: Ciasto: 250 g masła - lub mieszanki masła i margaryny 200 g cukru pudru 4 jaja 175 g mąki ryżowej białej 75 g skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej 2 łyżeczki

Ze smakiem bez glutenu
Pączki bezglutenowe kładzione 209

się łyżką na gorący tłuszcz a w efekcie otrzymuje się piękne, chrupiące i pachnące kuleczki, które rozpływają się w ustach.... Składniki: (na ok. 10 niedużych pączków) 220 g mąki bezglutenowej (2/3 mąki kukurydzianej + 1/3 mąki ziemniaczanej) 60 g cukru 50 g rodzynek (można 100 g jeśli ktoś lubi rodzynki) 50 g świeżych drożdży 1 całe jajko 200 ml ciepłego mleka

Ze smakiem bez glutenu
Wielkanocny barszcz czerwony 364

uwaga na koncentraty, które są mocno słodzone ok 100 ml śmietanki 30% 2 łyżki octu winnego 1 mała cebulka 1 łyżka smalcu 1 płaska łyżka mąki - u mnie bezglutenowa mieszanka mąki kukurydzianej i skrobi ziemniaczanej sól, pieprz jajka na twardo - ilość wedle uznania, u mnie jest to jedno jajko do jednego talerza Do garnka wlać bulion, dolać

Ze smakiem bez glutenu
Lekka, bezglutenowa tarta biszkoptowa z kremem budyniowym :) 175

mieli okazję go spróbować. A dopowiem, że na co dzień zdrowe odżywianie im nie towarzyszy, a słodkości jedzą tylko w wersji pełnej cukru, tłuszczu i białej mąki. Prosty i bezglutenowy biszkopt wyszedł idealny! Krem budyniowy zachwyca , jedynie galaretka stawiała opór, gdyż nie chciała stężeć, dlatego możecie ją pominąć lub użyć jakiejś innej albo spróbujcie rozrobić ją w mniejszej ilości wody(...)Choć zastanawiając się to takie czerwone "galaretkowe" plamki widoczne w niektórych miejscach na powierzchni ciasta chyba nie wyglądają aż tak źle? 😂 Biszkopt: 50 g mąki owsianej bezglutenowej  50 g mąki ryżowej bezglutenowej  3 jajka 100 g ksylitolu  Masa budyniowa: 1 litr mleka  2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego bezglutenowego (Amylon) 3 łyżki ksylitolu

Zdrowie na języku :P
Bezglutenowa Babka Wielkanocna - Puszysta i Pyszna 154

serdecznie Propozycja na babkę Wielkanocną dla osób które nie mogą spożywać glutenu. Babka jest bardzo puszysta i smaczna a do tego prosta i tania w przygotowani, ponieważ z mąk bezglutenowych użyłam jedynie skrobi kukurydzianej. Polecam wypróbować przepis nie tylko osobom uczulonym na glutem. Do przygotowania babki bezglutenowej będziemy potrzebować : Użyłam foremki z kominkiem o średnicy 24,5 cm i wysokości(...)cukru kryształu 5 jajek (użyłam L) 250 g masła lub margaryny o temperaturze pokojowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego Link do filmu z przepisem na : Bezglutenowa babka Wielkanocna Przygotowanie: Do skrobi kukurydzianej dodaję proszek do pieczenia, cukier waniliowy i mieszam. Do miski przekładam tłuszcz (masło lub margarynę) o temperaturze pokojowej, dodaję cukier i miksuję przez około

Uwaga Babcia Gotuje
Pyszne ciasto z dynią, migdałami i masą z serka Philadelphia 149

naprawdę chodzi z tym glutenem? Czym r óżni się celiakia od alergii na gluten? Czym jest w ogóle celiakia? Co daje mi dieta bezglutenowa? W jakich produktach jest najwięcej glutenu?  Te pytania i wiele innych, stopniowo naradzały się w mojej głowie i nie dawały spokoju. Tyle mówi się o tym, że nie powinno się spożywać produktów zawierających w swoim(...)Osoby z nadwrażliwością na gluten przy przygotowywaniu potraw wykorzystują również inne mało znane składniki jak guma kasantanowa, polenta kukurydziana czy skrobia z tapioki. Ważne jest tylko to, żeby dietę bezglutenową  stosować rozsądnie, i nie eliminować ze swojego menu jednocześnie składnik ów niezbędnych w prawidłowym odżywianiu. Nie da się ukryć, że dieta bezglutenowa to teraz gł ówny trend kulinarny. Moda

Moja Mama Gotuje
Gluten - o co tu chodzi? 137

się czy to zapanowała jakaś moda czy wybierają taką dietę z powodów czysto zdrowotnych. Dlatego dzisiaj chciałabym z Wami porozmawiać o glutenie. Osobiście zawsze byłam przekonana, że na diecie bezglutenowej muszą być osoby uczulone na gluten i te, które chorują na celiakię.  Taka dieta wyklucza produkty, które ten gluten zawierają. Szperając w internecie, czytając różne fora internetowe i publikacje(...)które nie zawierają glutenu: mąka razowa mąka kukurydziana, jaglana, gryczana kasza jaglana, kukurydziana, gryczana ryż, płatki ryżowe makaron ryżowy, pieczywo ryżowe płatki jaglane ziemniaki, mąka ziemniaczana makarony z mąki bezglutenowej ryby, mięso indycze i królicze mleko i bezglutenowe przetwory mleczne miód, słodycze bez glutenu kawa naturalna i herbata  soja, tapioka, amarantus, komosa ryżowa orzechy, soczewica, ciecierzyca sezam, siemię lniane

Codzienna kuchnia niecodzienna
KREWETKI PO TAJSKU NA FIOLETOWEJ MARCHWII 169

food...), warto z takiej jadłodajni skosztować wszystkiego, a krewetek to już na pewno. SKŁADNIKI (na dwie porcje): - 8 dużych krewetek (obranych, oczyszczonych) - 1 fioletowa marchew - olej sezamowy - sos sojowy bezglutenowy - 1 łyżeczka czerwonej pasty curry - 2 łyżki liści kolendry - sezam biały i czarny - łyżka soku z limonki KREWETKI ZAMARYNUJ  w paście curry, oleju sezamowym i sosie sojowym- powinny być

Kuchnia bezglutenowa Loli