Cukinia faszerowana tuńczykiem i ricottą FIT 126Cukinia dość często pojawia się w mojej kuchni. Uwielbiam ją w daniach, gdzie gra pierwsze skrzypce i tam, gdzie stanowi jedynie dodatek. Przepisy na wiele dań
Be Fit Be Strong
Sałatka dietetyczna z kurczakiem i ryżem 145Szybka sałatka dietetyczna z kurczakiem dla osób na diecie i uprawiających sport. Ostatnio szwagier pytał mnie, czy znam jakieś zdrowe i dietetyczne przepisy, myślę że ten
KuchniaWeDwoje.pl
Keto gofry na słono z jarmużem 178Mojprzepisna.pl Keto gofry na słono z jarmużem Przepis pochodzi z książki dieta warzywno-owocowa dr. Ewy Dąbrowskiej przepisy na wychodzenie. Jedyna zmiana jaką ja zastosowałam, to
moj przepis na
Keto gofry na słono z jarmużem 175Mojprzepisna.pl Keto gofry na słono z jarmużem Przepis pochodzi z książki dieta warzywno-owocowa dr. Ewy Dąbrowskiej przepisy na wychodzenie. Jedyna zmiana jaką ja zastosowałam, to
moj przepis na
Sos romesco 202Romesco to hiszpański sos wywodzący się z rejonów Katalonii. Podstawą sosu są pomidory, papryka i migdały. Sos doprawia się oliwą, octem oraz czosnkiem. Sos romesco jest
MeCooks
PROJEKT ŚNIADANIE: Jesienna bułka na wypasie 191Gdzieś na początku śniadaniowego projektu podzieliłam się z Wami przepisem na wypasioną bułkę, na którą pomysły hulały po intrenecie stadami. Pyszny pomysł na wykorzystanie czerstwych bułek
Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ciasteczka bananowo owsiane 170Jeśli kupiliście za dużo bananów i powoli tracą już swój apetyczny wygląd zróbcie z nich szybkie, proste i do tego przepyszne ciasteczka, które będziecie mogli legalnie
Cynamonowe szczęście
Fit Lody Truskawkowo Buraczane Na Dwa Sposoby 225Czasami warto spróbować nowych połączeń smakowych, tak też było w tym przypadku. Pierwszy smak tych lodów zdaje się być dziwny, intrygujący, ale potem wciąga i zjada
Gotowanie...to proste !
Czekoladowe placuszki gryczane - wegańskie i bezglutenowe 168Placuszki w wersji roślinnej, czyli pozbawione jednego z głównych składników tradycyjnych pankejków, a mianowicie jajka mogą czasami nie wyjść takie, jak byśmy tego oczekiwali. Mnie też
Zdrowie na języku :P
Żeberka musztardowe-miodowe-a przepis zaczerpnięty z książki Gotuję z lewiatanem 271Obiadek akurat na sobotę na 4 osoby, czas przygotowania 90 min . składniki 1kg żeberek 4 łyżki miodu wielokwiatowego lewiatan 4 łyżki musztardy sarepskiej 3 łyżki
Moje Wyroby
Owsiane placuszki bananowe 257Muszę przyznać, że ostatnio jest to moje ulubione śniadanie. Przygotujesz je w kilka chwil - wystarczy jedynie wymieszać ze sobą wszystkie składniki. W dodatku doskonale nadaje się
Fabryka pomysłów
Kakaowa tarta z kremem z awokado (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 165Kochani czytelnicy! Już niebawem święta więc i my oddamy się w wir pracy przedświątecznej a później rodzinnej atmosferze. Dlatego już dziś pojawia się ostatni przepis z
Candy Pandas
Zakręcona wuzetka 200Ciasto WuZetka - polski klasyk, zawsze pięknie się prezentuje i nikt nie odmówi kawałeczka. Czekoladowy biszkopt ze śmietanowym nadzieniem to ponadczasowe połączenie smaków. Tym razem, by krem
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ekspresowe kotlety drobiowe(z majonezem i żółtym serem) 217Kotleciki inne niż wszystkie, bo… siekane Przepis znalazłam na stronce Przepisy Joli , jednak trochę go zmodyfikowałam. Użyłam połowy podanych składników, z których wyszło mi
Kulinarne S.O.S.
Bananowo - owsiane muffinki bez mąki i tłuszczu 165Kolejna wersja zdrowych i bardzo prostych muffinek, które można szybko wykonać w wolnej chwili, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, ale niekoniecznie kalorycznego ;) Muffinki
Healthy food explorer
Szybkie, owsiane ciasteczka z owocami FIT 174Witam Was moi kochani po prawie pięciu miesiącach przerwy! Musicie wybaczyć mi moją nieobecność, lecz miałam sporo na głowie.. dwa kierunki studiów, obrona pracy dyplomowej
Be Fit Be Strong
Maślane Ciasteczka Z Marmoladą / Bez Jajek 185Kruche, delikatne ciasteczka z dawką słodkiej różanej marmolady na górze, idealne do kawki lub herbatki ;) Częstujcie się :) Składniki na niecałe 2 blaszki ciastek: 200 g masła
Gotowanie...to proste !
DYNIOWE BABECZKI Z GALARETKĄ DYNIOWĄ I DYNIOWYM KREMEM 191Puszyste, pachnące cynamonem i imbirem- za sprawą cudownej, korzennej przyprawy - dyniowe babeczki. Środek ich wypełniam galaretką dyniowo- pomarańczową, natomiast wierzch babeczek ozdobiłam kremem z bitej
Upiecz sobie babeczkę
CHLEB ORKISZOWO-ŻYTNI Z BAKALIAMI 248Chleb orkiszowo-żytni z bakaliami, to chleb na zakwasie z pysznymi dodatkami. Po zaskakującej, degustacji chleba na wakacjach, postanowiłam stworzyć coś na wzór tamtego
Smaczne Zdrowe
Czwartek: Kaszotto z burakami i kozim serem 233Buraczek i kozi ser to naprawdę dobrana para. Ale dopiero razem z niepaloną kaszą, pestkami dyni i orzechami tworzą prawdziwie niebiańskie połączenie. Ćwikła i kozi serek
Niedzielny kucharz
ciasteczka owsiane z 3 składników 203Lubię zrobić coś z niczego. I tak właśnie mogę powiedzieć o tych ciasteczkach. W mojej kuchni zawsze są płatki owsiane, a mając je zawsze
Gotowanie z pasją
Zdrowe kuleczki musli (z daktylami i bananem) 280Dziś zapraszam Was na pyszne i co najważniejsze zdrowe kuleczki musli (z daktylami i bananem) . Naturalnie słodkie, idealne na deser. U nas w domu się je
Słodkie okruszki
Szybki omlet z serem korycińskim, prażoną cebulką i dodatkami 292Dziś szybki i pyszny omlet z serem korycińskim, prażoną cebulką i dodatkami . Prosto, a jakże smacznie. Ciekawy smak uzyskujemy dzięki dodatkowi sera korycińskiego. Uwielbiam go dodać
Słodkie okruszki
Koktajl młodości (z orzechami laskowymi) 354Piękna pogoda, w końcu wspaniałe słońce, które cieszy od rana. A w takie ciepłe dni najczęściej na drugie śniadanie przygotowuję pyszny koktajl. Dziś zapraszam Was na
Słodkie okruszki
Rurki francuskie z kremem cytrynowym 240Rurki francuskie z kremem cytrynowym i migdałami Nie macie pomysłu na smaczny i szybki deser dla siebie, znajomych lub dzieci??? Z przepisem na rurki francuskie z
Relaxtime
Sezamowe babeczki – przepis na Wielkanoc! 308Babeczki sezamowe są szybką propozycją na wielkanocne wypieki. Ciasto jest bezglutenowe, jednak możemy je również zrobić z każdej innej mąki. Sprawdzi się także jako zwykłe muffinki
Via Gusto
Granola jabłkowa z orzechami 210Domowa granola to jedno z lepszych wynalazków w mojej kuchni. Świetnie spisuje się jako szybkie śniadanie w duecie z jogurtem, jako chrupiąca przekąska między posiłkami, czy
Be Fit Be Strong
Ciasteczka orkiszowo-owsiane 285Kochani u nas znowu masa zmian, stąd i dłuższa nieobecność. Od jakiegoś czasu jest nas troje, zanim jednak mały Antoś zacznie pomagać w kuchni, musi upłynąć
Ania i Marcin gotują
RACUCHY W SŁONEJ ODSŁONIE 345Czy ktoś z Was się już spotkał z taką wersją? Osobiście się nie spotkałam, ale tak zaczęłam kombinować z rana… No bo jeśli są wersje
kuchniabellissima.wordpress.com
Muffiny ze śliwkami 187Sezon na śliwki trwa. I jak tu nie wykorzystać tych pysznych owoców do muffinek?:) Ostatnio pochwaliliśmy się uroczą przesyłką od marki GOSIA , z którą raz jeszcze
Ania i Marcin gotują
Naleśniki z jabłkami 232Cynamon – zapach i smak przez jednych uwielbiany , a przez innych znienawidzony. M i kojarzy się z dzieciństwem … szarlotką u Babci , która wręcz rozpływała się
Ostra na Słodko
Tarta z dynią i jesienna dekoracja stołu! 186tarta jest fenomenalna, koniecznie musicie zrobić ją tej jesieni! Do przygotowania ciasta typu tarta, warto wyposażyć się w odpowiednią formę do pieczenia. Jestem zwolennikiem porcelanowych form do pieczenia, z kilku powodów. Zdecydowanie szybciej i prościej utrzymać formę w nienagannej czystości. Ciasta nigdy mi się nie przypalają na brzegach i ostatni powód- po prostu taka forma pięknie się(...)ryflowanym blatem, jest dość mocno surowy, a jednocześnie to "najcieplejszy" stół jaki mieliśmy do tej pory. Kupiłam go ponad rok temu również w IKEA i nie wyobrażam sobie jadalni bez niego. Sprawdzi się idealnie dla 4 osobowej rodziny, a w razie kiedy przyjdą goście, może pomieścić sześć osób. Jest w stylu skandynawskim i ma przepięknie zestawione nogi. Jeśli szukasz
SMYKWKUCHNI
Świąteczny tort piernikowy. 114mąki. Ciasto nie może być zbyt luźne. Świąteczny tort piernikowy. Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (około) 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka musu owocowego 1/2 szklanki cukru brązowego 2 łyżki miodu (opcjonalnie) 2 duże jaja 4 łyżki oleju słonecznikowego szczypta soli 1 opakowanie przyprawy do pierników (można dodać(...)konsystencji cista biszkoptowego (odrobinę gęstsza). Gdyby ciasto było zbyt gęste dodaj jeszcze trochę musu owocowego by je rozluźnić. Wlej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy (28cm x 38 cm). Piecz w temp. 160 st C z termoobiegiem przez około 35 min (do suchego patyczka wg instrukcji piekarnika) Po wystudzeniu przekrój piernikowy biszkopt
Gotuj Sam!
30.12 – MUFFINY FERRERO ROCHER – BABECZKI CZEKOLADOWE Z KREMEM CZEKOLADOWY – NA SŁODKO ZE SWEET DECOR 176Rocher w formie muffinek. Obłędnie czekoladowe, wilgotne, zdecydowanie dla fanów ciemnej czekolady. Do przepisu wykorzystałam moją ukochaną ciemną czekoladę Callebaut Select o 54,5% zawartości kakao. Jest to produkt, bez którego teraz już nie wyobrażam sobie czekoladowych wypieków. Kto raz spróbuje profesjonalnych czekolad, ten nigdy więcej prawdopodobnie nie będzie już chciał sięgnąć po te sklepowe przy przygotowywaniu swoich wypieków(...)Całość wyszła jak zawsze obłędna! Spróbujcie i Wy! Polecam! SKŁADNIKI: BABECZKI: * mąka pszenna – 80 g * mąka owsiana – 40 g * soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * masło ( roztopione ) – 125 g * ciemna czekolada Callebaut Select o 54,5% zawartości kakao – 60 g – dostępna TUTAJ! * kakao gorzkie – 30 g * jajko
Ostra na Słodko
Sałatka z grillowaną ośmiornicą 140ziarenka ziela angielskiego 3 liście laurowe 1 biała cebula 400 g ziemniaków sałatkowych 2 czerwone papryki 10 pomidorków koktajlowych 1 główka sałaty rzymskiej 1 czerwona cebula 20 czarnych oliwek bez pestek sok i skórka z 1/2 cytryny 3 łyżki oliwy pęczek natki pietruszki sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Jeśli wykorzystujecie mrożoną ośmiornicę, wcześniej musicie ją odmrozić. Z ośmiornicy(...)całkowitego ostygnięcia. Rozgrzewamy patelnię grillową lub grill. Odcinamy macki ośmiornicy i nacieramy je czosnkiem. Ośmiornicę grillujemy 10 minut, co jakiś czas obracając. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Paprykę pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni C przez około 20-30 minut, aż skórka stanie się czarna. Przekładamy papryki do głębokiego naczynia, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do ostygnięcia, a następnie
Smakowity Blog Kulinarny
Ciasteczka kruche z maszynki na maśle. 167Składniki : 3 i 3/4 szklanki mąki tortowej 1 i 1/4 szklanki cukru pudru 5 szt. budyni waniliowych ( po 40 g ) bez cukru 50 dkg masła 200 ml świeżego mleka cukier puder lub polewa czekoladowa do dekoracji Sposób wykonania : Mąkę , cukier puder i budynie przesiewamy przez sitko na stolnicę lub do dużej miski, całość mieszamy. Dodajemy miękkie masło pokrojone(...)niej nożyk i sitko, zakładamy specjalną końcówkę do wyciskania ciasteczek. Wyjmujemy schłodzone lekko ciasto z lodówki i wyciskamy ciasteczka o dowolnych kształtach. Układamy je na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia ciast w niedużych odstępach. Pieczemy w temperaturze 180 C przez około 25 minut na jasnozłoty kolor. Po wystudzeniu możemy udekorować cukrem pudrem lub pokropić paskami polewy czekoladowej. Gotowe, ciasteczka
Przepisy i porady kulinarne
Błyskawiczne spaghetti bolognese 174siebie dodam – że jest tez najszybsze! Zobacz też 15 dań do zrobienia w 15 minut Składniki: 500 g mielonego mięsa (używamy mięso z indyka, bo jest najchudsze, bez chemii a do tego dochodzą względy ideologiczne) 1 szalotka lub cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie) 1 łyżka oleju(...)wtedy dodaj czosnek, a potem mięso. Mięso rozbij na drobne kawałki przy pomocy szpatułki lub łyżki. Smaż na dość mocnym ogniu, żeby ładnie się zrumieniło. Kiedy zacznie pachnieć jak pieczone mięso, dodaj po łyżeczce bazylii i oregano oraz szczyptę gałki muszkatołowej. Wlej sos, połącz z mięsem, zmniejsz temperaturę i duś na wolnym ogniu. Krok 2 Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją
Niedzielny kucharz
Siekane kotleciki drobiowe z warzywami i serem żółtym 187obiad jadłaby najchętniej rosół na zmianę z pomidorową i od czasu do czasu pierogi. Mięso jada tylko w zupie, ewentualnie pod postacią kabanosów, a wszelkimi kotletami, pulpetami czy pieczonym gardzi, dlatego też postanowiłam przygotować siekane kotleciki, które widziałam wcześniej na kilku blogach i sprawdzić czy taki sposób na przemycenie mięsa i urozmaicenie obiadowego menu się uda. Ponieważ te kotlety wyglądem(...)wykonanie tylko z pozoru wydaje się czasochłonne, a tak naprawdę to tylko kilka chwil na przygotowanie składników, posiekanie, a potem zostaje już tylko smażenie. Można je przygotować w wersji bez warzyw, można dodać do nich pieczarki, paprykę, brokuła, albo kukurydzę, czy co kto tam lubi. Ja postawiłam na marchewkę oraz natkę pietruszki i powiem Wam, że świetnie tutaj pasowały
Cynamonowe szczęście
Nadziewane kruche ciasteczka wytrawne 171prostu podjadania w ciągu dnia. Możecie je doprawić i nadziać według swojego gustu, ale polecam spróbowania zaprezentowanej wersji! To kto się skusi? Ps. Zerknijcie również na ciastka bez nadzienia, czyli zwykłe (a może i nie) czosnkowe ciasteczka wytrawne - klik . Nadziewane kruche ciasteczka wytrawne - składniki: (około 14 sztuk) Ciasto: 150g mąki pszennej 100g masła/margaryny 1 żółtko(...)boku około 7 cm. Na środku każdego kawałka położyć po 1/2-3/4 łyżeczki nadzienia. Kwadraty złożyć po przekątnej delikatnie zlepiając wszystkie boki. Rożki przełożyć na formę wysłaną papierem do pieczenia, posmarować roztrzepanym białkiem oraz opcjonalnie posypać pestkami i dowolnymi przyprawami. Ciastka piec w rozgrzanym piekarniku przez około 12-14 minut w 190 stopniach. (Posiadam piekarnik gazowy.) W przepisie użyłam sałatki
Di gotuje
Babka z białek z rodzynkami 179Chociaż tegoroczne Święta Wielkanocne były u nas przepracowane, tak nie mogło zabraknąć babki! Preferujemy proste wypieki, bez kremów itd., więc wybór padł po prostu na babkę. Z racji zapasu białek w lodówce - na białkach z rodzynkami. Wyszła świetna. Szybka w przygotowaniu, zwarta i wilgotna. Dodatkowo polana polewą z mlecznej czekolady stanowiła świetny, ale nie bardzo słodki, dodatek do kawy(...)tabliczki mlecznej czekolady z 50ml mleka Przygotowanie Białka ubić na pianę ze szczyptą soli. Cały czas miksując stopniowo dodawać cukier, cukier wanilinowy, olej, mleko, mąkę z proszkiem do pieczenia. Rodzynki oprószyć mąką. Dodać do ciasta i całość wymieszać. Formę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Przełożyć masę. Piec ok 50-60 minut w temperaturze 180st. Po ostudzeniu polać polewa
Zielona Kuchnia
Rogale czarno - białe ( czeko - kokos ) 166reprezentacyjne w wyglądzie słodkie rogaliki o smaku czekoladowo - kokosowym znalazłem na tej stronie . Nie pozostało nic innego jak się z nimi zmierzyć. Przepis na początku wydaje się skomplikowany, ale bez problemu można sobie poradzić. Proszę się częstować :)) Składniki : - około 1 kg mąki. Na zaczyn : - 250 ml mleka, - 2 łyżeczki cukru, - 7 g drożdży suszonych. Wszystko wymieszać(...)koła o grubości około 3 - 4 mm. Na koło ciemne nakładać jasne, jeszcze raz lekko rozwałkować. Wyciąć trójkąty, zwinąć rogaliki i odstawić do wyrośnięcia na około 15 minut. Piec w nagrzanym piekarniku około 20 minut. Przygotować syrop gotując składniki do lekkiego zgęstnienia : - 300 g cukru, - 300 ml wody, - 2 łyżki cukru waniliowego. Upieczone rogaliki smarować syropem dwukrotnie
Przepisy Mikołaja
Poniedziałek: Krewetkowy stir fry z sosem z masła orzechowego 215Domowe masło orzechowe, bez konserwantów, oleju palmowego, zdrowe i tanie stanowi klucz do sukcesu tego dania. Jak zrobić masło orzechowe? To najprostsza rzecz na świecie. Wystarczy najzwyklejszy robot kuchenny i garść orzechów. Czas: 15 minut Liczba porcji: 2 duże Poziom trudności: Bardzo łatwe Stir fry to idealny sposób przyrządzania posiłków dla zabieganych i wszystkich, którym brakuje czasu na gotowanie(...)klasycznego, wschodniego dania, a polega on na połączeniu na patelni i krótkim podgrzaniu upieczonych wcześniej warzyw. Stosujemy ten pomysł, kiedy w niedziele gotujemy na cały tydzień i w piekarniku pieczemy duże ilości warzyw.. Stir fry z podanych składników możecie też zrobić w klasyczny sposób, czyli smażąc wszystko razem. Opiszemy poniżej obydwa sposoby. Najważniejszym składnikiem dania jest sos, zrobiony
Niedzielny kucharz
Amerykańska szarlotka - Apple pie 209jabłek. Nadzienie jabłkowe aromatyzowane jest wanilią, tym razem bez dodatku cynamonu. Smak winno-kwaskowatych jabłek po prostu obłędny. Użyłam koksy pomarańczowej. Ciasto nie wymaga wcześniejszego podpiekania i jest bez dodatku jajek. Prosta, wspaniała, koniecznie do upieczenia! Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 3 łyżki cukru/ksylitolu 150 g masła 2-3 łyżki zimnej wody Składniki na nadzienie(...)włożyć do rondla. Dodać 1 łyżkę wody, sok z cytryny, cukier i zagotować. Przykryć i dusić około 5 minut 2/3 ciasta rozwałkować i wylepić dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, o boku 24 cm. Uformować z ciasta rant. Wysypać płatkami migdałowymi i na wierzchu rozłożyć jabłka. Resztę ciasta rozwałkowć, pośrodku krążka wyciąć otworek. Przykryć jabłka i skleić z brzegiem
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rurki z kremem 218Uwielbiam je. Rurki z kremem Wszystkie te przyjęcia gdzie do selekcji słodkości zaliczają się też rurki z kremem wspominam najlepiej Rurki były dla mnie zawsze tym wyjątkowym deserem. Mama piekła je tylko na specjalne okazje. Pewnie dlatego, iż ich przygotowanie to nie pięć minut. No ale kiedy już je robiła to w domu był prawdziwy szał. Każdy chciał zjeść(...)Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania rurek. Ciasto: 50 dkg mąki pszennej + 5 łyżek mąki do podsypania 25 dkg masła bez soli 250 ml kwaśnej śmietany (18%) cukier waniliowy lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 jajko 5 łyżek cukru kryształu dodatkowo: margaryna do wysmarowania metalowych foremek na rurki oraz
mecooks
Sernik zielone jabłuszko 672stół, jak i jako weekendowe ciacho. Koniecznie wypróbujcie ten przepis. Naprawdę warto! Sernik zielone jabłuszko Składniki: Sernik: 1 kg zmielonego twarogu 12 jajek 1 szklanka cukru 1 budyń waniliowy (bez cukru) 30 g cukru wanilinowego (jedno duże opakowanie) Masa adwokatowa: 1/2 szklanki cukru pudru 200 g masła (w temperaturze pokojowej) 250 ml adwokatu Marmolada jabłkowa: 1,5 kg jabłek(...)rozcieramy, dodajemy budyń w proszku, połowę cukru, cukier wanilinowy, żółtka i dokładnie ucieramy. Następnie do masy serowej dodajemy stopniowo pianę, dokładnie mieszając. Sernik wkładamy do dobrze nagrzanego piekarnika i pieczemy około 60 minut w 160°C. Gotowy pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Masło na masę adwokatową ucieramy z cukrem pudrem na białą, puszystą masę. Cały czas ucierając dodajemy stopniowo adwokat. Gotową
PatiGotuje
PUSZYSTY SERNIK ŚMIETANKOWY 198Masa serowa: 1 kg zmielonego białego sera (może być z wiaderka) 5 dużych jajek ok. 3/4 szklanki cukru pudru (lub więcej-w zależności od upodobań) 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru 2 szklanki śmietanki 30% Polewa: 100 g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka masła Wykonanie: Spód: Biszkopty drobno kruszymy do miski (na miałki proszek), dodajemy kakao oraz roztopione masło(...)masy serowej dodajemy ubitą śmietanę kremówkę oraz pianę z białek, całość delikatnie mieszamy za pomocą łyżki (najlepiej drewnianej). Gotową masę wylewamy na przygotowany spód wyciągnięty z lodówki, wyrównujemy wierzch. Pieczemy w temp. 160 stopni przez 60-75 min. Jeżeli wierzch zbyt mocno się przyrumieni, możemy przykryć go folią aluminiową. Studzimy w wyłączonym piekarniku. Polewa: Czekoladę gorzką rozpuszczamy z łyżeczką masła
Kuchnia MagdaLeny
Ciasto Brzoskwiniowa Chmurka 605www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Brzoskwiniowa Chmurka Składniki: Biszkopt: 6 jajek – osobno żółtka i białka 6 sporych łyżek mąki pszennej – 110g (użyłam tortowej) 3 łyżki kakao bez cukru 1 szklanka cukru Krem: 1 galaretka brzoskwiniowa w proszku 1 galaretka malinowa w proszku 500ml gorącej wody 1200ml śmietanki kremówki 30% 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka pasty waniliowej(...)mieszać mikserem na jasną, kremową masę. 3. Mąkę wymieszać z kakao i przesiać na wierzch jajecznej masy, delikatnie wymieszać szpatułką. 4. Ciasto przełożyć do blaszki 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 30-35 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Krem: 5. Obie galaretki wsypać do miseczki i zalać
Mała Cukierenka
Łatwy Makowiec z Jabłkami , czyli Makowiec Japoński po mojemu 397Soligrano (duży wybór produktów tej firmy wiem, bo widuję w sklepach Rossman) był fajnym pomysłem. Tak jak patrzę, to w sumie to taki z deka fit makowiec, bo prawie bez cukru, taki zdrowy makowiec, co nie? I znowu się rozgadałam, chyba powinnam nagrywać filmiki gadane :) Składniki na tortownicę 26 cm: Spód: 100 g masła 80 g miodu(...)wykonania: Spód. Łatwizna, bo tu wystarczyło rozpuścić masło z miodem, garnek zestawiłam z ognia, wsypałam ekspandowany amarantus i dokładnie wymieszałam. Potem tylko wyłożyłam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i lekko ugniotłam i wyrównałam łyżką. Tortownicę odstawiłam na bok i zajęłam się masą makową. Masa makowa. Tutaj też trudności nie ma żadnej. Białka ubiłam na sztywną pianę, dodałam
Blondynka Gotuje
Niemiecki chleb farmerski, żytnio-pszenny (50/50) 338Chleb robiłem na podstawie filmiku z rosyjskiego kanału na You Tube rusbrot . Można tam obejrzeć cały proces przygotowania tego chleba. Zmniejszyłem ilość składników, reszta (czasy, temperatury) pozostaje bez zmian. Zaczyn 1 18-24 godziny w temperaturze 35->23oC 30 zakwas żytni (hydratacja 100%) 140 mąka żytnia typ 720 lub 1150 140 ciepła woda 2,8 sól Zaczyn(...)okrągły bochenek. Końcowe wyrastanie bochenka 60-90 minut w temperaturze pokojowej 21-24oC. Wypiekamy 10 minut w 260oC z parą, potem 200oC w 40-45 minut. Ja piekłem w garnku. Studzimy na kratce. Smacznego
Przepisy na domowy ser i chleb
Herbatniki pełnoziarniste orkiszowe z miodem 308ciastach i ciasteczkach z jego wykorzystaniem chodzi głównie o smak i aromat wypieków, więc raz za czas można taką kulinarną zbrodnię popełnić Ciasteczka są do zrobienia na szybko, bez dodatku cukru, a z racji kaloryczności miodu dodałam jako drugie słodzidło erytrytol, który nie zawiera dodatkowych kalorii (jeśli wolicie ksylitol, możecie użyć go zamiennie). Do zimowej, rozgrzewającej herbatki(...)sodą i solą. Dodać jajko i przestudzone składniki mokre. Zagnieść ciasto i umieścić w lodówce na 30 minut. Po tym czasie rozwałkować niezbyt cienko ciasto i wykrawać ulubione kształty. Piec około 10-15 minut w 180 stopniach do lekkiego zrumienienia. Artykuł Herbatniki pełnoziarniste orkiszowe z miodem pochodzi z serwisu Fitkot
Fitkot
Crème brûlée 234coś czemu naprawdę trudno się oprzeć. Przy okazji dzisiejszego wpisu chciałabym Was zaprosić na stronę Uczymy jak słodzić , gdzie dowiecie się jak słodzić z głową, bez wyrzeczeń oraz zapoznacie się ze stereotypami na temat cukru. Wszystko jest dla ludzi, ważny jest umiar, trochę cukru od czasu do czasu nie zaszkodzi. Crème brûlée Składniki: (na 6 kokilek(...)następnie wlewamy do garnka i mieszamy ze śmietaną. Tak przygotowaną masę przelewamy do kokilek do 2/3 wysokości. Kokilki wstawiamy do formy wypełnionej do 2/3 wysokości ciepłą wodą. Pieczemy w takiej kąpieli w piekarniku w temperaturze 100 stopni przez 50 minut. Krem studzimy, a potem wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem wierzch posypujemy brązowym cukrem, który
Bon appetit mon amie
Paluchy piwne 187lekko chrupiącą skórkę. Zamiast piwa można użyć wody, smak paluchów będzie już jednak inny. Paluchy można wykorzystać na kanapki, serwować do dań na gorąco, np. do gulaszy lub podjadać bez dodatków jako przekąskę. Przepis ze strony Vegazone . Polecam! Paluchy piwne Składniki na 10 sztuk: 500g mąki pszennej chlebowej 7g drożdży suchych 230ml jasnego piwa(...)zwijać od dołu, pod koniec naciągając je lekko do siebie. Powstały paluch wałkujemy dłońmi nadając mu odpowiedni kształt i wielkość. Paluchy układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na 30 minut do napuszenia. Przed pieczeniem paluchy smarujemy żółtkiem roztrzepanym z łyżką piwa i obsypujemy gruboziarnistą solą. Pieczemy około 20 minut w 200 stopniach
Smak mojej kuchni
Dla Babci i Dziadka. I drożdżowe, bożonarodzeniowe serce 244łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru skórka otarta z 1 pomarańczy 50 g surowego marcepanu dodatkowo: 100 g białej czekolady 2 łyżki liofilizowanych malin 1 łyżka niesolonych pistacji (bez łupinek) złoty pyłek Masło rozpuścić i przestudzić. Drożdże pokruszyć, rozetrzeć z cukrem. Dodać mleko, wymieszać. Wbić jajko, wsypać kardamon i sól, połączyć. Wlać przestudzone masło, a na końcu(...)pół w poprzek, a następnie każdą część wzdłuż, nie rozcinając jednak do końca. Zapleść razem końcówki, a następnie z obu części ciasta uformować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia serce. Odstawić do napuszenia na 30-45 minut. Piec w 190 st. C. przez 15-20 minut. Ostudzić. Pistacje posiekać. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Przełożyć do woreczka
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pieczone kasztany. Tak po prostu 191domem pokryty jest grubą warstwą żółto-czerwonych liści. C. zrezygnował z ich zamiatania; mówi, że poczeka, aż drzewa wokół pozbędą się już wszystkich. Wtedy on zamiecie raz, a dobrze . Bez bólu głowy, że jeszcze zanim skończy, mógłby zaczynać od nowa. I tak jak dynia to moja działka w jesiennej kuchni, tak na punkcie kasztanów mamy lekkiego bzika oboje(...)Piekę (bo takie według mnie smakują najlepiej), a potem przerabiam na najróżniejsze smakołyki. Najpierw jednak trzeba je obrać... Moje pierwsze, samodzielnie podpieczone w domu kasztany, doprowadziły mnie do łez. Za nic nie chciały się obrać; mimo poparzonych palców nie miałam ani jednego w całości. Co zrobiłam nie tak...? Piekłam je za krótko! Na wielu stronach w internecie widnieje czas pieczenia
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kruche ciasteczka rodzynkowe paleo (z foremek) 319herbacie, możesz też je podać z owocami albo domową konfiturą. Myślę, że dzieci jednak docenią je niezależnie od dodatków Jak zrobić kruche ciasteczka rodzynkowe z foremek – paleo, bez zbóż, cukru, nabiału ? mąka ziemniaczana – ¾ szklanki mąka kokosowa – ½ szklanki mąka migdałowa lub mąka kasztanowa – ¼ szklanki rodzynki – ⅔ szklanki jajka – 2 olej kokosowy – ¼ szklanki ekstrakt waniliowy(...)końcu wlej ocet albo cytrynę i zmieszaj wszystko razem. Teraz przychodzi etap, w którym na pewno będą chciały pomóc dzieci . Rozwałkuj połowę ciasta na stolnicy albo arkuszu papieru do pieczenia na kuchennym blacie. Zależnie od wałka, może się okazać, że warto ciasto wałkować przez papier do pieczenia (od góry). Postaraj się uzyskać mniej więcej 1 cm grubości
PaleoSMAK
Sernik z malinami w wersji FIT 690Jest genialny! Delikatny, słodki choć bez cukru, z aromatem wanilii i limonki, z mnóstwem malin, migdałami i gorzką czekoladą. Nawet osoby na diecie mogą pozwolić sobie na kawałek takiego ciacha Polecam! SKŁADNIKI (tortownica 21 cm) 400g białego sera śmietankowego 180g jogurtu naturalnego 3 jajka 1 łyżka + 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki ksylitolu (można więcej) 1 łyżka ekstraktu(...)koniec dodajemy ekstrakt waniliowy oraz sok i skórkę z limonki. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Maliny mieszamy z łyżeczką mąki ziemniaczanej. Ciasto przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie "wciskamy" w nie owoce. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 60 minut. Pod sernik wstawiamy blachę wypełnioną gorącą wodą. Dzięki pieczeniu sernika w kąpieli
DefinicjaSmaku
Rolada bezowa z jagodami 255mmmm.. .Zapraszam... Skala smaku 10/10 - najlepsza beza na roladę nie musi być dobrze wysuszona wręcz tutaj może być wilgotna i miękka aby dobrze się zwijała, dlatego osobą, którym bezy się nie udawały tutaj wyjdzie wszystko idealnie. Składniki na ciasto bezowe: 6 białek 330 g cukru drobnego do wypieków 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka białego octu winnego(...)standardowej blachy w którą wyposażone są piekarniki.) Masę bezową rozłożyć równo na przygotowanej formie i piec 40 min. Wyjąć z piekarnika, górę posypać cukrem pudrem i nałożyć na nią kawałek papieru do pieczenia tak aby przykrywał cały placek. Następnie energicznie przełożyć na drugą stronę. Zdjąć blachę i nie ściągając papieru pozostawić do ostygnięcia. Składniki na krem
Kubki smaku
Tarta z brzoskwiniami na orzechowym spodzie. 205Kolejny weekend przed nami, jak ten czas leci... Czy też macie wrażenie, że za szybko?! Tak czy inaczej, jeść coś trzeba, bez deseru też nie zawsze da się obejść więc dziś zapraszam na pyszną tarte z brzoskwiniami, z obłędnym nadzieniem budyniowym... pycha! Składniki na spód; 20 dag mąki pszennej 10 dag orzechów włoskich 10 dag masła 1 żółtko(...)plasterki. Jeśli są świeże to zdejmujemy skórkę i również kroimy w plastry. Ciastem po schłodzeniu wylepiamy dno formy do tarty o średnicy 26cm. Ciasto nakłuwamy widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia (wcześniej pomiętym) który mocno dociskamy i wykładamy obciążniki ( fasola czy inne specjalne kulki). Pieczemy około 20 min w 180C. Po tym czasie zdejmujemy obciążniki i pieczemy jeszcze
Radość kipiąca uśmiechem.
Babka puchowa z lukrem różanym 233szklanka cukru pudru* - 2 łyżki słodkiej śmietanki - 1 łyżka mleka - woda różana (do smaku) * szklanka – u mnie metalowa miarka o pojemności 250 ml Mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia – mieszamy. Masło ucieramy robotem, dodajemy cukier. Do utartej masy wbijamy, po jednym, całe jajka. Każde następne dodajemy dopiero po wrobieniu poprzedniego. Partiami wsypujemy przesiane mąki. Kolejno dodajemy olej, esencję(...)przestudzoną babkę. Babka puchowa z lukrem różanym ma strukturę ciasta piaskowego. Możemy ją polukrować lub oprószyć cukrem pudrem. Z polewą z czekolady też będzie wspaniała (ale oczywiście wtedy robimy bez lukru różanego). Jej zaletą jest to, że przygotowuje się ją bardzo szybko i zawsze się udaje. Jest to jedno z niewielu ciast, przy których trzeba się bardzo postarać
mojewypiekiinietylko
Kruche babeczki z budyniem i owocami 210Babeczki pachnące latem! :-) Lekkie, bez ciężkiego kremu, za to z delikatnym budyniem i letnimi owocami. Jakiś czas temu znalazłam przepis na idealne według mnie kruche ciasto, które nie odkształca się i nie wybrzusza. Wykorzystałam je i w tym przepisie. Żadnej filozofii w tych babeczkach nie ma a smak jest grzechu wart. :-) Kruche babeczki: 2 szklanki mąki pszennej(...)lodówce na około godzinę. 2. Ciasto wałkujemy niezbyt cienko i szklanką/kieliszkiem wykrawamy koła trochę większe od średnicy foremki. Ciastem wyklejamy wysmarowane margaryną foremki. Każdą babeczkę nakłuwamy kilkukrotnie widelcem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni, do uzyskania złotego koloru. Studzimy. 3. Budyń gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przekładamy do babeczek, pozostawiamy do wystudzenia. Na budyń wykładamy owoce w dowolnej ilości
Szefowa kuchni
Kakaowe mini serniczki z suszonymi owocami 188Przyznam szczerze, że to był mały eksperyment, ale że udany, więc bez wyrzutów sumienia mogę się podzielić przepisem :) Mini serniczki wyszły bardzo kremowe, delikatne, rozpływające się w ustach. Robi się je błyskawicznie. Polecam z suszonymi wiśniami - R-E-W-E-L-A-C-J-A. Składniki (na 12-14 szt.): 1/2 kg sera twarogowego dobrze zmielonego, temp. pokojowa(...)garstce suszonych owoców. 3. Miękkie masło utrzeć z cukrem i jajkami. Następnie (ciągle miksując) stopniowo dodawać twaróg, a na koniec kakao. 4. Rozdzielić masę pomiędzy papilotki. Piec ok. 20-25 minut, aż ser się zetnie. 5. Wystudzić i schłodzić w lodówce min. przez 4 godziny
Domowa Cookierenka Agi
Ciasteczka owsiane (najprostsze) 261zrobieniu mleka owsianego została mi papka owsiana, która w błyskawiczny sposób przekształciła się w smaczne, owsiane ciasteczka :) Ciastka można zrobić też bez tej papki - najważniejsze składniki to płatki owsiane i banan. Dodatki - wedle gustu. Polecam jako zdrową przekąskę, np. na drugie śniadanie. Składniki (na 8-9 dużych ciastek): papka owsiana, która pozostała z wyrobu domowego mleka owsianego (opcjonalnie(...)Jeśli ciasto jest zbyt luźne - dodać więcej płatków owsianych. Wszystko dokładnie wymieszać. 3. Z przygotowanego ciasta formować w dłoni kulki, spłaszczyć je i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 20 minut
Domowa Cookierenka Agi
Chleb zmieniający życie (chleb życia) 339tego chlebka? W jego składzie nie znajdziesz mąki, jajek, nabiału, ani żadnych spulchniaczy, za to przeróżne pestki, ziarna, płatki i orzechy. Samo zdrowie! Przepyszny z różnymi smarowidłami, ale i bez nich świetnie się sprawdza jako szybka przekąska. Chlebek jest bardzo sycący - 1-2 kromki w zupełności wystarczą, aby zaspokoić głód. Polecam :) Składniki: 1 szklanka pestek słonecznika pół szklanki pestek(...)syrop z agawy i wodę. Ponownie wymieszać i odstawić do nasiąknięcia na 1-2 godziny. Małą keksówkę o wymiarach 21x12 cm wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Masę przełożyć do formy i docisnąć. Piekarnik rozgrzać do temp. 175ºC (termoobieg). Wstawić keksówkę i piec przez 50 min. Po tym czasie wyjąć chleb z foremki, zdjąć papier
Domowa Cookierenka Agi
Bananowy sernik dla kulturysty i nie tylko ;) 227Przepis dodaję w ekspresowym tempie, więc wybaczcie literówki i tym podobne., dziś cały dzień na mieście ,zabiegana! jutro wyjazd na koncert, ulalala :D Sernik pyszny, bez ściemy! dawno takiego nie jadłam, a wiedziałam że muszę go zrobić jak tylko w moje ręce trafiła odżywka białkowa ze strony Kulturysta.com , napiszę o niej większą recenzję, jak tylko wrócę, jedno powiem(...)banana, serek i miksujemy na względnie jednolitą masę (nic się nie stanie jak pozostaną niewielkie grudki serka) dodajemy pozostałe składniki, miksujemy przekładamy ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy w temp. 180 stopni przez około 30 min. pozostawiamy w piekarniku do wystygnięcia a następnie wkładamy do lodówki SMACZNEGO
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Faszerowana kaczka barbarie 216Trudno sobie u nas w domu wyobrazić bez niej święta czy jakąkolwiek uroczystość rodzinną. Mama ją uwielbia i pochłania z przyjemnością do ostatniego kęsa. Ja też zresztą nie narzekam, bo farsz, którym kaczka jest nadziana jest po prostu bajeczny. Ta została przygotowana na tegoroczną Wielkanoc. Składniki: 1 kaczka barbarie waga 1,9 kg Farsz: 350 g wątróbki drobiowej 1 bułka(...)przygotowanym farszem nadziać kaczkę.Zszyć grubą nicią, przełożyć do zakrywanego naczynia żaroodpornego i pozostawić w lodówce na 24 godziny. Po tym czasie kaczkę lekko posmarować oliwą i piec w piekarniku nastawionym na 160 stopni przez około 2 godziny. Podawać gorącą z ziemniakami lub pieczywem.Smacznego
Gosia gotuje
Schab pod pierzynką 1997Schab trochę inaczej. Bez panierowania , duszenia itp. dzisiaj schab pod pieczarkowo - serową pierzynką. Danie bardzo smaczne. Robiłam dość dawno, dzisiaj odgrzebałam przepis, zrobiłam i polecam SKŁADNIKI 5 kawałków rozbitego cienko schabu 1 łyżeczka ketchupu pół łyżeczki musztardy Sarepskiej 20 dag żółtego sera typu Gouda 1 cebula 1/2 kg. pieczarek sól, pieprz, papryka słodka 1 łyżka oleju folia(...)patelni smażymy cebulę dodajemy pieczarki i dalej smażymy ,ąż odparuje woda. Na początku dobrze jest przykryć. szybciej zmiękną. Na plastry schabu kładziemy pieczarki. Posypujemy startym na grubych oczkach serem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 1 godziny.Podajemy z ryżem ziemniakami i surówką SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić
W kuchennym oknie Ewy